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El certamen gastronómico Sierra de Cádiz se aplaza por la situación sanitaria

Acordado por la organización y los patrocinadores



El certamen gastronómico Sierra de Cádiz se  aplaza por la situación sanitaria

Los cierres perimetrales municipales impiden la movilidad de los candidatos y de los responsables del concurso

El certamen incluye una ronda específica con el ovino y caprino como protagonistas gracias al patrocinio de INTEROVIC

La masterclass de Javier Robles dirigida a los aspirantes sí ha podido celebrarse por su carácter virtual


    Las medidas impuestas para fomentar el control de la pandemia han tenido un impacto directo en el desarrollo del concurso Chef Sierra de Cádiz. La presente  edición del certamen ha sido puesta en marcha para fomentar la excelencia gastronómica tanto de los productos alimentarios de la región, como de las técnicas gastronómicas que  sustentan la tradición culinaria de esta comarca gaditana. 

    En un ejercicio de responsabilidad, los organizadores del concurso en coordinación con los patrocinadores de este han evaluado la importancia de adecuar su desarrollo a la necesidad de promover los objetivos de control del Covid19. En  este sentido, los cierres  perimetrales necesarios para atajar la expansión del virus han  imposibilitado la correcta  participación de los aspirantes. Cuando la situación mejore 
    Ante la difícil situación sanitaria actual, los encargados de la organización de este certamen gastronómico no han querido marcar un calendario definido de celebraciones de las mangas. En función de la evolución de las medidas sanitarias que marquen los expertos,  se estudiarán las posibles alternativas. 



INTEROVIC 
Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino
Teléfono:  (+34) 918 336 472
Calle Agustín de Betancourt, nº 17, 6ª, 
28003 Madrid (España)
www.interovic.es 


    La  Organización  Interprofesional  del  Ovino  y  Caprino,  INTEROVIC,  como  entidad  aglutinadora  de  las  carnes  del  lechal,  cordero  y  cabrito,  ha  recibido  el  apoyo  de  la  Unión  Europa  para  desarrollar  un  plan  para  acercar  los  valores  de  estos  alimentos  para  los  ciudadanos  y  el  medio  ambiente.  Durante  los  años  2021,  22  y  23  esta  acción  multi‐país  contempla una completa agenda promocional y divulgativa en España y Hungría.
Fecha de Publicación: 12/04/2021


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