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Energía verde y hostelería: aliados imprescindibles en el camino hacia la descarbonización

La primera sesión se ha dedicado a las energías verdes, puesto que el camino hacia las cero emisiones del sector pasa por un uso eficiente de su actividad energética y el tránsito hacia las renovables



Energía verde y hostelería: aliados imprescindibles en el camino hacia la descarbonización

    Las energías renovables son un recurso autóctono que no solo permiten una reducción considerable de la huella de carbono, sino que además son una fuente de empleo y contribuyen a disminuir la dependencia energética. Por ello, la ruta hacia la descarbozanización de la hostelería pasa necesariamente por un uso eficiente de su actividad energética y por el tránsito hacia las energías verdes. Es tal su impacto en el comportamiento sostenible y responsable del sector que la primera sesión del ciclo de webinars @abiertos al cambio se ha centrado, precisamente, en acercar a los asistentes las formas de mejorar la eficiencia de un establecimiento.

    De este modo, y gracias a las aportaciones de Fernando Martínez, técnico de proyectos de Fundación Renovables, se revisaron conceptos como el de consumo energético, además de desvelar qué buenas prácticas relacionadas con cambios sobre el comportamiento y la implantación de mejoras tecnológicas es recomendable poner en marcha.

    Si no pudiste asistir a este encuentro o quieres recordarlo, puedes hacerlo en (https://hosteleriaporelclima.es/actua-porelclima/ciclo-de-webinars-abiertos-al-cambio/webinar-energia-verde).


Más información: www.hosteleriaporelclima.es



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Sobre Hostelería #PorElClima
    Hostelería #PorElClima nació en el año 2017, tras el llamamiento mundial para adoptar medidas que contribuyeran a frenar la emergencia climática y permitiera hacer posible un mundo mejor y más sostenible. Constituye una plataforma virtual que aúna a la comunidad de establecimientos que han decidido comprometerse con la sociedad, con nuestro entorno y con un futuro mejor. Forma parte de la Comunidad #PorElClima y está desarrollada por Ecodes, con la colaboración estratégica y el impulso de Coca-Cola y el apoyo de Hostelería de España.

    Hostelería #PorElClima facilita, con un enfoque positivo centrado en las soluciones, que las empresas de hostelería se sumen a los objetivos del Acuerdo de París y consigan convertirse en establecimientos neutros de carbono. Todo ello, exponiendo y dando visibilidad a las acciones que, desde la hostelería, ya se realizan en favor del clima y ofreciendo herramientas, información y pautas de actuación para, con la implicación de todos, frenar el cambio climático. 

    Desde que se puso en marcha en 2017, un total de 760 establecimientos se han adherido a la iniciativa, desarrollando más de 5000 acciones por el clima. Además, para dar relevancia y visibilidad a las ‘buenas prácticas’ del sector, la web de Hostelería #PorElClima ha publicado más de 120 historias y cinco casos de éxito.
Fecha de Publicación: 18/02/2021



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