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Receta Lubina a la sal

Elaboraciones sencillas con presentaciones gourmets para disfrutar de los menús más importantes del año



Receta Lubina a la sal

Ingredientes (2 personas)
  • 1 lubina Crianza de Nuestros Mares (500‐600g) sin desescamar 
  • Sal gorda 
  • Patatas 
  • Cebolla  
  • Ajos 
  • Aceite 
  • Sal
Elaboración
    -Poner en una placa un lecho de sal gorda humedecida, encima de ella pondremos la lubina y la cubriremos con más sal gorda humedecida.  
    -Cocinaremos a horno fuerte hasta que la sal esté seca y dura. 
    -Para la guarnición cortaremos las patatas en rodajas y las cebollas en juliana y las freiremos en abundante aceite con unos ajos.

 
 
 
Receta Patrocinada por:
Crianza de Nuestros Mares


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