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Receta de Crema de Manzana Verde, Aguacate y Lima a la Menta

Cremas frías que harán que tus comidas sean más fresquitas y podrás disfrutar de todo el sabor y nutrientes de los ingredientes



Receta de Crema de Manzana Verde, Aguacate y Lima a la Menta

Ingredientes:

    2 Aguacates
    1 Lima
    1 Manzana verde
    260 gr de Yogur griego
    20 hojas de Menta fresca
    500 ml de Agua
    Sal al gusto
    Pimienta negra molida al gusto

 
Preparación:

  • Empezaremos cortando los aguacates por la mitad y retiramos el hueso, sacamos la carne con ayuda de una cuchara e introducimos en el vaso de la batidora.
  • A continuación pelamos la manzana, le quitamos el corazón y las pepitas y la cortamos a trozos pequeños
  • Ralla la mitad de la lima y exprime el jugo de toda la lima. Añadimos ahora al vaso de la batidora la manzana, la ralladura de lima y su jugo en la batidora junto con el aguacate.
  • Para terminar, lavamos bien las hojas de menta y las secamos. Las añadimos al vaso de la batidora con el yogur y el agua, salpimentamos al gusto y trituramos durante 3 minutos. Queremos conseguir una textura suave y homogénea. Si ves que no se queda con esa textura, bate hasta conseguir la misma.


Receta Patrocinada por:
TESCOMA ESPAÑA, S.L.
Teléfono: (+34) 965 674 383
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Pol. Ind. Riodel
03110 Mutxamel (Alicante) España  
 


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