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Tic, tac, tic, tac, faltan tres días... ¿todavía no has reservado?

En esta edición, descubrirás en todos los restaurantes un claro guiño a la gastronomía sostenible, al producto valenciano y de temporada, una apuesta por los productores de la tierra



Tic, tac, tic, tac, faltan tres días... ¿todavía no has reservado?

    El jueves arranca Cuina Oberta y aún quedan mesas disponibles en casi todos los restaurantes participantes. ¿A qué estás esperando? Muchos tienen muy alta demanda y se quedarán pronto sin plazas. 
 
    En esta edición, descubrirás en todos los restaurantes un claro guiño a la gastronomía sostenible, al producto valenciano y de temporada, una apuesta por los productores de la tierra, que tan importantes han sido en estos últimos meses nutriendo nuestras despensas. Así, cocinados por los mejores chefs de la ciudad y provincia, podrás degustar los platos más originales y autóctonos.
 
    Encontrarás entrantes tan sugenentes como: higos y terrina de anguila; ensalada de ostra valenciana y pimiento encurtido; o blody mary de clotxina valenciana, algas y granizado de apio. Platos principales muy nuestros, como: el suquet de peix con tallarín de judía; la titaina del Cabanyal sobre coca y huevos de codorniz a baja temperatura; el arroz de presa ibérica y garrofó o el meloso de cangrejo, rape y ajos tiernos. Y los postres más valencianos, como: la torrija con horchata, naranja en texturas o helado de mantecado o mojito de melón valenciano.
 
    Realiza ya tus reservas: en el centro del València restaurantes como el Ocho y Medio, el nuevo Cábila Restaurant, Palace Fesol, Entrevins, Crudo Bar o el peruano Quina; en la zona de la playa Balandret, Portolito, Vlue Arribar, La Maritima en el Veles e Vents o Marina Beach Club, u opta por hacer una escapada y descubrir alguna de las propuestas fuera de València: en Cullera, Sagunto, Lliria, Benisanó u Ontinyent.

 

Descubre todos los menús en  www.valenciacuinaoberta.com y ¡reserva ya! 

 

 

TURISME Agencia Valenciana del Turismo
Teléfono: (+34) 961 209 800
Calle de la Democracia, 77
46018 Valencia (España)
www.turisme.gva.es 

 

 

 

Fecha de Publicación: 13/07/2020


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