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Receta Tarta Red Velvet

Tan deliciosa como la cheesecake, tan distinguida como los macarons y perfecta para verse (comiendo) más



Receta Tarta Red Velvet

Ingredientes:

Para el bizcocho

    • 3 huevos
    • 600 gr de azúcar
    • 240 ml de aceite de oliva
    • 100 ml de Crema Ruavieja
    • 4 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 600 gr de harina de trigo
    • 4 cucharadas de cacao en polvo

Para el buttermilk

    • 4 cucharaditas de zumo de limón
    • 500 ml de leche
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio disueltas en 2 cucharadas de vinagre blanco
    • 3 cucharadas de colorante rojo

Para el frosting

    • 180 gr de mantequilla
    • 360 gr de azúcar glass
    • 180 gr de queso en crema
 
 
Preparación

    
Explicación en el vídeo adjunto. 
 
 
 
RUAVIEJA


Acerca de Ruavieja

    La historia de Ruavieja se remonta a 1889, cuando la familia viticultora Rodríguez Ovalle empezó a dar forma a un secreto que se ha mantenido intacto durante cuatro generaciones. El secreto de una vida dedicada a la elaboración de licores y aguardientes de primera calidad procedentes de los mejores orujos gallegos seleccionados. 

    Ruavieja es reconocida como el principal referente en el mercado de licores, gracias a su gama compuesta de seis productos: licor de hierbas, crema Ruavieja, licor de té con jengibre, licor de café, aguardiente de orujo y pacharán.

    Pero Ruavieja no solo es una marca líder en su sector, sino mucho más. Ruavieja es un facilitador de las relaciones de calidad entre personas. El vehículo perfecto para darle importancia a lo que realmente importa, fortaleciendo de paso los vínculos que nos unen y acortando las distancias que nos separan.
    Si desea más información, consulte nuestra página web www.ruavieja.es  
 



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