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Receta Buñuelos rellenos de crema Ruavieja

Aunque la Semana Santa ya ha pasado, hay platos que deberían ser atemporales. Para los reencuentros de los más golosos, una receta de lo más dulce



Receta Buñuelos rellenos de crema Ruavieja


Ingredientes:

Para el buñuelo

    • 30 gr de mantequilla
    • 40 gr de azúcar
    • Ralladura de medio limón
    • Una pizca de vainilla
    • 125 gr de harina
    • 2 huevos

Para el relleno

    • 400 ml de leche
    • 1/2 ramita de canela
    • Un poquito de vainilla
    • 75 gr de azúcar
    • Un chorrito de Crema Ruavieja
    • Piel de limón
    • 3 yemas de huevo
     • 400 gr de maizena disueltos en 100 ml de leche
 
 
Preparación

    
Explicación en el vídeo adjunto. 
 
 
 
RUAVIEJA


Acerca de Ruavieja

    La historia de Ruavieja se remonta a 1889, cuando la familia viticultora Rodríguez Ovalle empezó a dar forma a un secreto que se ha mantenido intacto durante cuatro generaciones. El secreto de una vida dedicada a la elaboración de licores y aguardientes de primera calidad procedentes de los mejores orujos gallegos seleccionados. 

    Ruavieja es reconocida como el principal referente en el mercado de licores, gracias a su gama compuesta de seis productos: licor de hierbas, crema Ruavieja, licor de té con jengibre, licor de café, aguardiente de orujo y pacharán.

    Pero Ruavieja no solo es una marca líder en su sector, sino mucho más. Ruavieja es un facilitador de las relaciones de calidad entre personas. El vehículo perfecto para darle importancia a lo que realmente importa, fortaleciendo de paso los vínculos que nos unen y acortando las distancias que nos separan.
    Si desea más información, consulte nuestra página web www.ruavieja.es 
 
 
 



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