Recetas de Cocina

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Receta Mousse de Chocolate bajo en calorías

Disfruta de un postre bajo en calorías, fácil de preparar y con todo el sabor del chocolate

Ingredientes:

.- 275 gr de chocolate negro

.- 4 huevos

.- 45 gr de stevia

.- 50 ml de leche desnatada

.- 25 ml de esencia natural de vainilla

Preparación:

.- Comenzamos derritiendo el chocolate al baño maría, ayúdate del utensilio para derretir chocolate de Tescoma.

.- Una vez tengas el chocolate derretido, añade la leche desnatada y la stevia, remueve todos los ingredientes bien, hasta que quede una mezcla homogénea.

.- Separa ahora las claras de las yemas y bate únicamente las yemas.

.- Ahora, añade a la mezcla de chocolate, stevia y leche desnatada las yemas batidas y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

.- Ahora ve añadiendo poco a poco y mientras bates, las claras de huevo y la esencia de vainilla.

.- Finalmente, pon la mezcla en moldes e introdúcela al frigorífico durante al menos dos horas.

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Receta Patrocinada por:
TESCOMA ESPAÑA, S.L.
Teléfono: (+34) 965 674 383
Calle Molí Nou, Parcela E-4
Pol. Ind. Riodel
03110 Mutxamel (Alicante) España

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