TARTA DE QUESO AL HORNO
Ingredientes:
.- 600 gr de queso crema (tipo philadelphia, puede ser bajo en grasa)
.- 3 huevos
.- 1 yogur azucarado o edulcorado
.- 1 cucharada y media de edulcorante (o la medida de 1 yogur de azúcar)
.- 2 cucharadas de harina (Si la sustituyes por una cucharada de maizena, podrán tomarla celíacos)
.- La ralladura de 1 limón
Preparación:
.- Pon el horno a precalentar a 180ºC
.- En un bol ve añadiendo los ingredientes arriba mencionados
.- Bate todos los ingredientes, hasta conseguir una mezcla homogénea y que queden todos ellos muy bien integrados.
.- Pulveriza el molde que vayas a utilizar con spray desmoldante y añade la mezcla al molde.
.- Introduce el molde en el horno durante 50 minutos a 150-160 ºC con calor arriba y abajo. Si no ha pasado el tiempo de horneado y la superficie de la tarta ya tiene un color tostado, cúbrela con papel de aluminio.
.- Pasado el tiempo de horneado, apaga el horno y deja que la tarta se temple en el interior del horno.
.- Cuando haya enfriado desmóldala.
.- Introdúcela a la nevera durante 2 horas.
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