Receta Brownie con Nueces y Plátano
Este delicioso postre americano ha llegado para quedarse y ser la estrella de las recetas

Receta Brownie con Nueces y Plátano
    Hoy estamos bien golosos y necesitamos azúcar para el cuerpo. Más concretamente necesitamos kilos y kilos de chocolate. No sabemos por qué pero, ¡tenemos antojo! Y como hoy estamos tan necesitados de cosas dulces, os traemos una receta que es es summum del chocolate: Brownie con Nueces y Plátano.

Ingredientes:
 
    .- 280 gr. Chocolate 70%

    .- 260 gr. Azúcar

    .- 260 gr. Mantequilla a Temperatura Ambiente

    .- Sal

    .- 4 Huevos

    .- 120 gr. Nueces

    .- 110 gr. Harina

    .- 1 Plátano


Elaboración:
 
    Vamos a comenzar esta receta de Brownie con Nueces y Plátano, primeramente, derritiendo el chocolate al baño maría. Una vez hayamos derretido el chocolate, lo pasamos a un bol y añadimos a éste la mantequilla a temperatura ambiente. Removemos bien hasta que quede homogéneo. Seguidamente, añadimos los huevos y los mezclamos bien.

    Una vez tengamos esta mezcla, añadiremos la harina, el azúcar y la sal y batimos bien hasta que quede bien impregnada con la mezcla de chocolate. Tenemos que evitar que queden grumos, por eso, recomendamos que, con ayuda de una varilla, nos ayudemos a deshacer y evitar que surjan.

    Precalentamos el horno antes de seguir con la preparación de este exquisito Brownie con Nueces y Plátano a 180ºC.

    Por último, agregamos las nueces y el plátano troceado a cubos y añadimos esa mezcla a un molde recubierto con papel de horno y mantequilla o harina para evitar que se pegue. Para decorarlo y antes de hornear, añadiremos sobre la superficie rodajas de plátano que la recubran y azúcar moreno espolvoreada por encima. Ahora sí, introducimos el brownie en el horno y lo cocinamos 40 minutos.

    Cuando acabe este tiempo, asegúrate que está bien hecho por dentro pinchándolo y si sale totalmente seco es que lo tiene. Ahora solo queda servir y disfrutar de esta maravilla del ser humano. ¡Buen provecho!


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