Receta como hacer Masa de Pizza Casera
Prepara tu propia masa y añádele los ingredientes que más te gusten, juega con los sabores de cada alimento, innova y crea auténticas combinaciones de sabores sobre una masa casera elaborada por ti
Ingredientes
.- 300 g de harina
.- 5 g de levadura de panadero
.- 100 ml de agua templada
.- 30 ml de aceite de oliva
.- 1 cucharadita de sal
.- 1 cucharadita de azúcar
Preparación
.- Primero de todo tendrás que diluir la levadura con agua templada y deja reposar durante cinco minutos.
.- A continuación, mezcla la harina con la sal, el aceite, el azúcar y el agua con la levadura disuelta.
.- Ahora, amasa con ayuda de la amasadora manual hasta que consigas una mezcla homogénea y elástica.
.- Haz una bola con la masa, tápala con un paño de cocina y deja que repose durante una hora.
.- Con ayuda del rodillo, estira la masa y darle forma de círculo.
.- Colócala en el molde para pizzas o bandeja de horno para pizzas, pincha la base y cubre con el relleno.
.- Hornea la pizza durante 15 minutos en el horno a una temperatura de 220ºC.
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Pol. Ind. Riodel
03110 Mutxamel (Alicante) España
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