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Cervezas Antiga, el gran salto artesanal a la gastronomía
46 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Inma Vela y Antonio Burguet de Cervezas Antiga en TeleValencia 7, emitido el 15/05/2018

    El periódico gastronómico digital Hostelería en Valencia y el Canal 7 TeleValencia unen de nuevo sus fuerzas para presentar a Cervezas Antiga, una de las últimas marcas en irrumpir en la gastronomía valenciana. De la mano de su gerente, Inma Vela, su responsable de producción, Antonio Burguet, y de José Alfredo Tarín, director y fundador del medio, se detallas las características de la empresa y, sobre todo, la diferenciación respecto al resto de competencias.  

 

    Por ello, con el comienzo del 46 programa, Inma Vela toma la voz cantante en la entrevista y recuerda sus inicios en el sector:  «Crecer ha sido una tarea muy difícil para nosotros, porque el mundo de la gastronomía, y especialmente el nuestro de la cerveza, está muy explotado. Las grandes marcas acaparan los focos en a nivel de producción y comercialización. Aún así, hemos trabajado mucho para ensalzar la marca y la distinción de empresa artesana».

    Es lo que les representa; lo que les está llevando a encabezar las primeras listas de la Comunitat. Eso sí, no sin antes apelar a la paciencia y esfuerzo, marcando el tiempo. No lo pueden evitar. Son conscientes de lo que han tenido que hacer para hacerse un nombre destacado en el sector. También para enriquecer el sabor de su producto, que ya comienza a ser demandado por una infinidad de clientes de la zona».

    Hablan sobre ello a lo largo de toda la entrevista Inma Vela y Antonio Burguet, entre otros asuntos de interés. Han vivido de primera mano el nacimiento y, sobre todo, el asentamiento de Cervezas Antiga en la Comunitat, aunque esperan seguir creciendo a pasos de gigante en los próximos años. Sin miras atrás. Es, al fin y al cabo, lo que les permitirá estar en unos de los puestos más reconocidos por los clientes. 


CERVEZAS ANTIGA
Teléfono: (+34) 960 727 518
Camino Viejo de Ruzafa, 100
46470 Catarroja (Valencia) España
www.cervezasantiga.com
 
 
 

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