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Blue Frog comienza su proceso de expansión en España
Esta nueva apertura en Valencia (Plaza del Ayuntamiento, 2) supone el segundo paso en la expansión de Blue Frog por España, tras su inauguración el pasado septiembre en Madrid

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    El local contará con 490m2 divididos entre el interior y sus dos amplias terrazas, un aforo superior a 160 comensales y más de 50 recetas de comida americana contemporánea disponibles en su carta.

    Blue Frog es una marca internacional que pertenece a AmRest, grupo de restauración con más de 1.650 restaurantes en 16 países que gestiona algunas de las enseñas de comida americana más conocidas y valoradas como Starbucks, Pizza Hut, KFC y Burger King.

    La compañía está trabajando en nuevas aperturas de Blue Frog en Europa y en la Península a lo largo de los próximos meses y continúa avanzando para que la marca se pueda explotar bajo el régimen de franquicia próximamente.

    Blue Frog, la nueva insignia de restaurantes de cocina americana contemporánea, sigue inmersa en su plan de crecimiento orientado a la expansión por España, solo nueve meses después de desembarcar en Europa con el local en Madrid (Parquesur, Leganés).  

    La enseña internacional, que pertenece al grupo AmRest, se muestra muy focalizada en este plan tras superar con éxito el lanzamiento en nuestro país. “El concepto Blue Frog ha encajado muy bien entre los gustos del público español, y dado el buen feedback cosechado en Madrid hemos decidido ampliar el número de locales disponibles en la península” explica Angélica Rivera, Directora Blue Frog España y Nuevo Negocio de AmRest. 

    Síntoma de la buena salud de la compañía, ahora es Valencia quien se prepara para acoger dos nuevos locales Blue Frog. A lo largo de estos días se ultiman los detalles de la primera de estas nuevas aperturas, que tendrá lugar el próximo 7 de junio en pleno centro de la ciudad. El restaurante estará situado en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia nº2, en uno de los edificios protegidos con más historia de la ciudad. En total serán 490m2 con capacidad para más de 160 comensales entre el interior y las dos terrazas, una de ellas ubicada en la misma Plaza del Ayuntamiento y la segunda con salida a la calle peatonal D’en Llop.

    Así pues, Blue Frog ha apostado por una ubicación con elevado tráfico de personas, por donde pasan cada día miles de valencianos y turistas, dando así la oportunidad de probar el concepto a un gran número de clientes interesados en el sector de comida americana, cada día más arraigado en España. El primer restaurante de Blue Frog en Valencia ofrecerá una propuesta de ocio innovadora para todos los públicos, con un menú inspirado en la comida actual americana que pretende elevar la percepción que tenemos de este tipo de restaurantes en España.

    “El objetivo es seguir creciendo a un buen ritmo, por lo que a lo largo del segundo semestre de 2018 veremos nuevas aperturas de Blue Frog en España”, comenta Angélica Rivera. Fuera de la Comunidad Valenciana, la empresa ya trabaja realizando prospecciones comerciales en Cataluña como parte de su fuerte proceso de expansión, que llevará a la compañía a abrir entre 10 y 15 restaurantes al año en un futuro próximo. 

    En paralelo, Blue Frog sigue explorando la posibilidad de franquiciar sus restaurantes a terceros, dada la buena respuesta que está teniendo el proyecto. Malena Pato-Castel, presidenta de AmRest para España reconoce que “estamos convencidos de que es un concepto susceptible de poder ser explotado con éxito bajo el régimen de franquicia. Es algo que en lo que ya estamos trabajando y que esperamos poder desplegar próximamente” . 

Sobre Blue Frog

    Blue Frog es una marca internacional que pertenece al mayor operador de restaurantes independientes de Europa Central y del Este, AmRest. Tras el éxito alcanzando por Blue Frog en la moderna y cosmopolita ciudad de Shanghai, llega al mercado europeo en 2017 donde inicia sus operaciones en España dentro de la Comunidad de Madrid con unos ambiciosos planes de expansión, a través de una nueva experiencia de disfrute alrededor de la comida americana porque, “aunque todas las ranas piensan en verde, solo una disfruta en azul”.

Sobre AmRest

    AmRest Holdings SE (AmRest, WSE: EAT) es el mayor operador de restaurantes independientes de Europa Central y del Este con una presencia internacional en constante crecimiento. Desde 1993 el grupo ha construido un porfolio de marcas tan reconocidas como KFC, Pizza Hut, Burger King y Starbucks, basado en un sólido modelo de franquicia y de creación de alianzas estratégicas con terceros. AmRest además es propietaria de la marca La Tagliatella, líder destacado en el sector de la restauración italiana en España, que cuenta con presencia internacional en Francia, Alemania y Portugal. En 2012, AmRest adquirió dos marcas únicas que operan en China: Blue Frog y Kabb y en estos momentos está en proceso de expansión de la enseña Blue Frog en Europa.

    Hoy en día, AmRest cuenta con más de 1.650 restaurantes líderes en los segmentos de fast-food y casual dining. 

    A través de su cultura “Todo es Posible”, cada día más de 35.000 empleados de AmRest en 16 países ofrecen comida de primera calidad y un servicio excepcional a precios asequibles.

Fecha de Publicación: 06/06/2018

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