Restaurante Saiti
Alta cocina en el centro de Valencia

Restaurante Saiti
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VICENTE PATIÑO
Con mi pasión por la cocina solo pretendo seguir creciendo como persona, seguir viviendo la vida rodeado de amigos, fogones y aromas de ilusión.

SAITI, es el canal de comunicación que me permite difundir el mensaje de alta cocina para que llegue a todo el que quiera acercarse y desconectar del día a día y viajar al fondo de mis platos.
Nuestras propuestas (mesa completa)

Menú Na’Germana
6 entradas
pescado
carne
prepostre
postre
50€

Menú VP
5 entradas
pescado
carne
postre
37€

Menú Saiti
4 entradas
pescado ó arroz
(solo mediodía)
postre
27€

Trabajamos con producto fresco de temporada, disculpen las molestias si algún plato no se lo podemos ofrecer


Nuestra carta (otoño)
Nuestras entradas más clásicas (para compartir)

Qué ensaladilla / 6,00
Croquetas de jamón y ajos tiernos / 2,25 (unidad)
Anchoa / 2,25 (unidad)
Rustido de alcachofas - sepionet / 12,00
Steak tartar / 16,50
Ostras girardeau / 4,00 (unidad)
Cocochas de bacalao (andaluza o salsa verde) / 14,00
Callos de ternera guisados / 11,00
Tomate del perelló - salazón y encurtidos / 13,50
Jamón ibérico carrasco (100grs) / 16,00
Coca de anchoa y tomate confitado / 4,75 (unidad)
Coca de aceite berenjena ,pescado en salazón y all i oli / 5,00 (unidad)
Hongos de temporada (consultar) / 13,00€


Horario:
lunes a sábado:
medio día 13,45 a 15,30
noche* 21,00 a 23,30

lunes noche cerrado

Restaurante Saiti
Reina Doña Germana, 4
960 054 124
http://www.saiti.es



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