BLESAR HIDROMIEL
GRANIZADOS GRANNY Fruta Granizada
TESCOMA Utensilios de Cocina y Menaje de Cocina
FISA, S.A. Recubrimientos Antiadherentes y Anticorrosivos base Teflon®
TOYOTA VALENCIA (Sakurauto, S.A.) Concesionario de Toyota en España
www.entrecartas.com (ENTRECARTAS HOSTELERIA DIGITAL, S.L.)
DISCEMA Distribuidor de Hostelería
FERIA PALACE Catering y Restauración
SAMURAI CHU-HI
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Alquiler de coches, furgonetas, camiones y minibuses
    Flycar S.A., empresa líder de alquiler de vehículos, ofrece multitud de servicios; desde su especialización en vehículos industriales para grandes empresas hasta vehículos para mudanzas de particulares o furgonetas para viajes familiares.

    Con la llegada tardía del invierno son numerosos los grupos de familiares, amigos, trabajo… que desean hacer una escapada a la nieve.

    Viajar en transporte público limita la flexibilidad de horarios e incomoda la llegada hasta el punto exacto, haciendo uso de transbordos y/o taxis llevando a cuestas el abultado equipaje y equipo para este tipo de viajes en esta época del año; pero el uso de vehículo particular se hace difícil debido al número de personas y tamaño de los bultos a transportar. Flycar te ofrece la solución perfecta.
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Alquiler de coches, furgonetas, camiones y minibuses

    Flycar S.A. es una empresa líder de alquiler de vehículos fundada en 1973. Ofrece multitud de servicios, desde su especialización en vehículos industriales para grandes empresas hasta vehículos para mudanzas de particulares o furgonetas para viajes familiares.

    Pionera en este tipo de servicios, dispone de una flota de minibuses y monovolúmenes de 6 y 9 plazas, camiones de menos de 3.500kg, furgonetas y coches de las primeras marcas del mercado como Mercedes Benz, Nissan, Iveco, Renault y Seat; cada vehículo con las máximas prestaciones y las mejores referencias, a un precio ajustado a las exigencias y presupuesto de cada cliente.

    Abrieron su central en la calle San José de Calasanz, en pleno centro de Valencia, y gracias a su esfuerzo y dedicación han ampliado su flota de vehículos, consolidándose así como empresa de referencia en el mundo del alquiler, diferenciándose de otras empresas de rent a car. Su principal objetivo es la satisfacción total de sus clientes, incorporando siempre productos elaborados con la mayor calidad a un precio sin competencia.

    Flycar imparte cursos de especialización a todo su personal. Como resultado de dicha formación constante, aseguran un personal altamente cualificado para resolver cualquier duda o consulta y ofrecer al público un mejor servicio.

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125 Años de Historia compartiendo el mejor sabor contigo
    En 2015 cumplimos 125 años compartiendo el mejor sabor contigo, compartiendo las mejores experiencias juntos, saboreando cada momento y haciendo historia junto con la ciudad que nos vio nacer, Madrid. Por eso queremos celebrarlo aquí y ahora.

    ¿Nos acompañas? Un viaje por el tiempo de 125 años En una empresa familiar con más de 125 años de historia ha habido grandes hitos en los que hemos sabido combinar la tradición con la máxima innovación.
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Orangina Schweppes España delegación Levante
    ¿Sabías que Orangina Schweppes es la primera compañía del mercado de bebidas sin gas de Europa, con más de 20 marcas líderes en el mundo de los refrescos?

    ¿O que Tónica Schweppes fue creada por un joyero suizo, Jacob Schweppe, en 1783 y es considerado el refresco más antiguo del mundo? ¿Y que La Casera fue la primera compañía de refrescos que hizo campañas de cine y televisión en España?

    Además estamos presentes en más de 80 países de los 5 continentes y nuestra misión es seguir creciendo para llenar a nuestros consumidores de todo el mundo de momentos de placer, divertidos, refrescantes y naturales.
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Sistemas y equipos de registro, pesaje y programas de control
    El grupo Mercabalanza & Elcoval es una de las principales empresas distribuidoras de sistemas y equipos de registro, pesaje y programas de control de la Comunidad Valenciana.

    En 1972 se crea TE RE CO, TEcnica REgistro y COntrol para la venta y servicio técnico de cajas registradoras y balanzas comerciales.

    En 1990 se crea el departamento de informática, tan importante en estos momentos, con un equipo propio de programadores, desarrollando el software Diseny.

    Las exigencias del mercado nos conduce a la apertura en 1996 de Mercabalanza, ubicada en Mercavalencia, centrando su actividad fundamentalmente en el servicio post-venta de balanzas y pesaje industrial.

    De este modo, Tereco-Mercabalanza se ha convertido en la actualidad en una empresa capaz de ofrecer un servicio integral a sus clientes desde las 6:00 H de la mañana.

    Tereco-Mercabalanza se dirige a todo empresario que necesite precisión, organización y un control absoluto de su negocio, ya bien sea de datos o de imágenes, y todo ello comunicado online por internet a tiempo real.
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La máxima frescura, aroma y sabor únicos de Cruzcampo
    Cruzcampo presenta Cruzcampo Fresca Recién Elaborada, una cerveza elaborada hace escasos días y que cuidamos en frío hasta llegar a tus manos. Hemos hecho un pacto con los elementos para preservar su frescura.

    Así, la cuidamos y protegemos de:

- El Tiempo: Está Recién hecha para saborear su frescura. Disfrútala a los pocos días de encontrarla en tu punto.

- La Luz: Nos encantan los días soleados pero la luz acorta la frescura de nuestra cerveza. Por eso la envolvemos en un papel que la protege para ti.

- La Temperatura: Protegemos la frescura de esta cerveza conservándola en frío desde que sale de nuestra fábrica hasta que la encuentras en tu tienda.

    Así, manteniendo su frescura e incorporando un lúpulo especial que garantiza una corona de espuma perfecta, descubrirás una experiencia de consumo diferente.

La fábrica de Cruzcampo, ahora en tu bar.
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 Hemeroteca Proveedores
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Francisca Cruz, maestra quesera de Dehesa de Los Llanos, nos da las claves por las que este queso, un referente gastronómico a nivel internacional, no puede faltar en la mesa durante estas fiestas navideñas
    Producir quesos de manufactura artesanal –con la mejor leche cruda de ovejas de pura raza manchega– no es tarea fácil y, mucho menos, conseguir que uno de ellos se alce con el premio al Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2012. Para ello se han de dar unas condiciones excepcionales que, unidas a la experiencia de una quesería sustentada en una historia que se remonta al siglo XVII, tan solo se encuentran en la finca La Dehesa de Los Llanos.  

    Francisca Cruz, directora del área de quesería y maestra quesera de Dehesa de Los Llanos desde 2008, nos desvela cuál es el secreto que ha convertido en un referente gastronómico internacional a este queso artesano denominación de origen Manchego en forma de 9 motivos por los que regalarlo o servirlo en la mesa durante esta Navidad.


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Imagen leer noticia completa 29/12/2019
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El grupo USISA con su lema, “la tradición de conservar lo natural”, le trae estas fiestas las conservas de pescados y salazones más selectas. Lo mejor del mar, de sus manos a su mesa
    La navidad está ya a la vuelta de la esquina. Las familias se preparan para recibir a los suyos y disfrutar de agradables momentos alrededor de la mesa. En cuanto a las conservas y salazones, uno de los alimentos preferidos para estas fechas, el grupo USISA, cuanta con la mejor oferta y calidad.
 
    Desde el año 1.973, de la mano de la empresa homónima, ubicada en Isla-Cristina, Huelva, el grupo USISA, formado por las empresas USISA (Unión Salazonera Isleña S.A.) y USISA VALENCIA S.A., realiza conservas al estilo tradicional, como antaño.

    Sin colorantes, sin aromas, sin conservantes ni antioxidantes, directamente del mar a la mesa. Son productos orgánicos y naturales debido al delicado proceso de fabricación, totalmente manual.

    USISA cuenta con las manos expertas de una media de 250 trabajadores, llegando en las principales campañas a los 500.  Se trata de, en su mayoría, mujeres de la zona: manos artesanas que manipulan los pescados con mimo para poder mantener todo el sabor y calidad de la materia prima, tal y como la hacían nuestros antepasados. Además, en las conservas el pelado del pescado se hace de forma manual, nunca por química. Solo utilizan el pescado, sal marina de la zona y aceite de oliva o girasol en las conservas.

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Imagen leer noticia completa 16/12/2019
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El grupo agroalimentario de 1880, turrones El Lobo y Doña Jimena produce para estas fiestas más de 3 toneladas de productos
    Confía en que los productos de innovación adaptados a las demandas del consumidor sigan impulsando las ventas, como las Bandejas 1880 y nuevas referencias como polvorones de almendra 100% veganos con aceite de oliva y harina integral.
 
    Espera que las exportaciones, que representan el 18% del negocio, registre incrementos de dos dígitos gracias a la desestacionalización en el mercado exterior. 
 
    El Lobo lanza una campaña de sensibilización junto a Cruz Roja para luchar contra la soledad de las personas mayores en Navidad.
 
    El grupo agroalimentario Confectionary Holding, propietario de las marcas 1880, Doña Jimena y El Lobo prevé aumentar sus ventas un 9% en la campaña de Navidad  en comparación con el año anterior. 

    El grupo produce para estas fiestas más de 3 toneladas de productos entre turrones, chocolates, obradores, mazapanes y otros típicos dulces navideños y confía  en que los productos de innovación y de alto valor añadido adaptados a las demandas del consumidor sigan impulsando sus ventas. En esta línea, destacan la gama de Bandejas 1880 de formato “ready to use”, además de otras nuevas referencias como polvorones de almendra 100% veganos con aceite de oliva y harina integral y una selección de turrones tradicionales 1880 con nuevos formatos, entre otras novedades.  
 
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Imagen leer noticia completa 05/12/2019
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¿Qué podemos hacer para no quedarnos estancados y seguir evolucionando?
    Últimamente está de moda el concepto VUCA para definir el entorno actual, no son más que las iniciales en inglés de variable, incierto, complejo y ambiguo. Vemos pues que estamos en un momento convulso en que lo único que permanece es el cambio continuo y muy acelerado y esto no es distinto en el mundo de la hostelería y la coctelería. Por tanto, los especialistas somos conscientes de que debemos innovar para vivir en la vanguardia e, incluso, mucho más allá.  Ahora, más que nunca, es el momento de apostar por la innovación, con el fin de convertirnos no solo en un referente, sino también en posicionarnos como marcas y productos que ofrezcan oportunidades con las que el cliente final se pueda sorprender.
 
    Mientras que en Argentina es el fernet, en Brasil es la cachaca, en Chile es el pisco y en Colombia es el aguardiente, en España la bebida por excelencia (aunque de origen británico) es el Gin-Tonic. Sin duda, esta se ha convertido desde hace mucho en una bebida que acompaña las sobremesas entre amigos o familiares y que, además, a diferencia de otros cócteles, destaca por sus digestivas y refrescantes características.

    Un informe recogido por HorecAlive, plataforma que recoge los datos reales de consumo en hostelería, posiciona al gin-tonic como el combinado más consumido del momento en nuestro país. De todos modos, cabe destacar que la moda de esta bebida ha crecido considerablemente en los últimos años y durante los mismos hemos podido ver cómo distintas marcas de ginebras han apostado por sorprender al sector con distintos elementos: desde sabores de todo tipo a botellas realmente llamativas. Ahora bien, ¿ocurre lo mismo en el mundo de las tónicas?  La tónica siempre se ha catalogado como “bebida digestiva”, perfecta para después de un buen atracón. No obstante, su evolución en los últimos tiempos la ha convertido, además, en el combinado perfecto a la hora de tomar una ginebra premium e, incluso, para tomarla como refresco. La gran labor de algunas marcas por innovar en este campo y ofrecer un producto de calidad, apostando por una burbuja fina que perdure en el trago o por sabores y colores capaces de enamorar a la vista y gusto, la han convertido en un elemento esencial a la hora de salir a tomar una copa o disfrutar en casa de una celebración.   
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Imagen leer noticia completa 05/12/2019
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La compañía, una de las punteras del sector, mantiene así un ritmo de crecimiento continuado desde hace varios ejercicios
    Calconut, empresa española líder del sector de frutos secos a nivel internacional, prevé terminar 2019 con un crecimiento de su facturación del 7 %, respecto al año anterior. Esto supone alcanzar unos ingresos de 137 millones de euros cuando tan solo 10 años antes había facturado 8,5 millones. La compañía, una de las punteras del sector, mantiene así un ritmo de crecimiento continuado desde hace varios ejercicios. Estos datos positivos de Calconut van en línea con el rumbo de la industria de frutos secos, que cerrará el año ligeramente por encima del 9 %, según las últimas previsiones.
 
    A lo largo de los años, el sector ha experimentado una evolución muy positiva, logrando posicionarse como un mercado de alimentos saludables y normalizando su presencia en la cesta de la compra, en especial con almendras y nueces como productos estrellas, y con las pasas ganando cada vez mayor cuota.
 
    En este sentido, Calconut, una de las compañías más innovadoras y dinámicas del sector desde su creación en 2005, ha liderado la tendencia hacia la diversificación que marcaba el mercado. De hecho, la compañía se ha consolidado no solo por el procesado y elaboración de la almendra, sino que su gran desarrollo se corresponde también con la incorporación de otros frutos secos, fruta deshidratada, especias y, en 2020, los conocidos superalimentos.
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Imagen leer noticia completa 05/12/2019
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“No pretendas parecer original, sé The Original”
    Qué difícil nos resulta decidir el regalo que haremos por estas fechas a cada uno de nuestros familiares o amigos, ¿verdad? Todos los años el mismo problema: ¿Qué puede necesitar? ¿Le gustará? ¿Acertaré?
 
    Todos buscamos cómo dejar a la otra persona con la boca abierta y, por ello, The Original Tonic es la mejor opción: un regalo fuera de lo común, lleno de sabor y color que, además, se convertirá en el complemento perfecto para las sobremesas de estas fiestas. 

    La marca, que cuenta con sede en Lleida y Barcelona y tiene presencia en más de 28 países repartidos entre Europa, Asia y Latinoamérica, ofrece una gama de tónicas premium donde podemos encontrar 8 sabores distintos y hasta 10 variedades
 
    Original Cherry, de color rojo y sabor a cereza, Original Mint, de color verde y sabor a menta, Original Berries, de color rosa y sabor a frutos rojos, son solo algunas de las originales apuestas de esta marca que, además, es la tónica premium con menos azúcares del mercado. Por si esto fuera poco, The Original Tonic también ofrece una gama cero para aquellos que apuestan al 100% por una vida libre de azúcares.

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Imagen leer noticia completa 03/12/2019
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Los bares Puerta de la Mar, Casa Montes, Casa Sanchis-La Tulipa, Avanida 2.0, Mestalla, Don Color, L´Institut, Les Planes, L´Ateneu d´Alaquàs y El Mercat de Xàbia han sido los establecimientos galardonados en la edición de este año
    El Ágora Jove de l’Alcúdia ha acogido este sábado la entrega de estos reconocimientos a la tradición culinaria del almuerzo valenciano. Una iniciativa creada por Amstel en 2015, en cuya ceremonia de entrega ha colaborado el Ayto. de l’Alcúdia y la Asociación Alcúdia Gastronómica. 

    Los integrantes de la Comunidad Digital #CulturaDelAlmuerzo, liderada por el periodista gastronómico Paco Alonso, han realizado durante los últimos 12 meses visitas y votaciones a locales de toda la Comunidad Valenciana para decidir el palmarés de la V edición de estos premios.
   
    Los Premis Cacau d´Or premian por quinto año consecutivo a los mejores locales de la Comunitat Valenciana en los que se sirve el tradicional "esmorzaret", una singularidad gastronómica exclusiva en toda España.
 
    Desde 2015 Amstel contribuye a “cultura del almuerzo” patrocinando los premios Cacau D´Or, una relación surgida gracias a la presencia de Amstel en cerca de 18.000 bares y restaurantes de Alicante, Castellón y València, donde se ha convertido en la cerveza de referencia.
    
 

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Imagen leer noticia completa 02/12/2019
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“Terra de Mestres” es el reconocimiento de la marca cervecera a las diferentes maestrías que inundan la Comunitat Valenciana de tradición y buen hacer

    Amstel Turrón une la maestría cervecera con la maestría turronera de Jijona y es la primera de una serie inspirada en la artesanía y cultura valencianas. 

    La Comunitat Valenciana es ‘Terra de Mestres’, una denominación que reconoce el arte y habilidad en determinados oficios arraigados y propios de esta zona. El ser “mestre” lleva implícita una connotación única que entronca sabiduría con tradición, unos conocimientos que pasan de padres a hijos y que establecen las pautas en cada generación para lograr siempre el mejor producto. 

    El recibir la denominación de “Mestre” implica un reconocimiento tan destacado que alrededor de un centenar de calles de la Comunidad Valenciana, están dedicadas a maestros en diferentes disciplinas.

    Amstel, la única gran cerveza elaborada en la Comunitat por maestros cerveceros valencianos, quiere rendir un homenaje a todas esas Maestrías de la terreta a través de una serie de ediciones limitadas inspiradas en aquellos oficios ligados a la gastronomía, cultura y artesanía. 

    La cercanía de las fiestas navideñas han inspirado a Amstel en la primera de estas cervezas, centrada en uno de los dulces más característicos de estas fechas y de la gastronomía de la Comunitat: el turrón de Jijona.

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Imagen leer noticia completa 28/11/2019
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Absolut Comeback, Royal Salute Snow Polo Edition, Chivas Regal Mizunara, GH Mumm Cordon Rouge, The Glenlivet 12 y Lillet

Absolut Comeback, reciclar para construir

    Absolut Comeback es la nueva edición limitada del clásico vodka. Nace de la idea de dar una segunda vida a objetos y conformar así algo nuevo.

    Botella creada a partir del reciclaje de otras botellas para concienciar en el desarrollo de un mundo mejor. Un claro apoyo al reciclaje y a la implantación de otras formas de consumo.

    Disponible en todas las grandes superficies de alimentación y en establecimientos hosteleros, a un P.V.P. recomendado de 12,79€.

 

Royal Salute The Snow Polo Edition, el deporte de los Reyes

    Desde sus orígenes, Royal Salute ha estado muy ligada al Polo, deporte muy asociado a la realeza inglesa. Royal Salute The Snow Polo Edition es una edición especial dentro de la colección Polo Collection.

    La botella de un blanco impoluto recuerda al lujo más minimalista. La contemporaneidad encuentra su lugar en esta nueva edición más invernal.

    A la venta exclusivamente en el Club del Gourmet de El Corte Ingles, a un P.V.P. recomendado de 181,65 €.

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Imagen leer noticia completa 20/11/2019
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Su sabor es realmente tan increíble que, cuando lo pruebes, no podrás olvidarte de él

    The Original Tonic ha conquistado el mercado desde sus inicios gracias a su afán por sorprender dentro de su sector y es que la gran variedad de colores y sabores que contiene su gama de tónicas premium posiciona a la marca como todo un referente.  8 sabores distintos y 10 variedades forman una lista de tónicas cuya burbuja fina con una alta carbonatación es una de sus principales características y donde algunos productos como la Original Cherry (de color rojo y con sabor a cereza) o la  berries (de color rosa y con sabor a frutos rojos) han conquistado ya los paladares  más exquisitos.

    Sin duda, una de sus apuestas más sorprendentes es la Original Mint, una tónica premium de color verde en la que encontramos desde el primer trago una fuerte presencia mentolada de entrada, ligada a las notas cítricas y amargas del pomelo, que logra una insólita combinación de sabores que impregna hasta el final. ¿Una tónica con sabor a menta? Así es y su sabor es realmente tan increíble que, cuando lo pruebes, no podrás olvidarte de él.

    ¿Cómo podemos preparar una copa con ella y conseguir el combinado perfecto? Desde The Original Tonic nos hablan de su perfect serve con la propuesta de un coctel increíble: After Eight con menta y chocolate. Para elaborarlo, necesitaremos Original Mint, una ginebra como London Dry Gin, aroma de chocolate, menta y lima. ¿Qué pasos debemos seguir?  Bordearemos con chocolate una copa de balón muy fría, con hielo de roca. Tras este paso, verteremos la ginebra y dos golpes de aroma de chocolate. Posteriormente, añadiremos suavemente la Original Mint, dejándola deslizar sobre una cucharilla de espiral para no romper la burbuja. Para terminar, aromatizamos con lima y decoramos con hojas de menta, ¡el resultado final es increíble!

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Imagen leer noticia completa 19/11/2019
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Los premios Goya del sector hostelero han entregado sus 16 estatuillas a las empresas punteras que han sobresalido este 2019 y entre los que destaca la presencia de Linkers
    La consultora líder en recursos humanos ha visto recompensada su trayectoria y su lucha por profesionalizar el sector en la gala de los Premios Nacionales de Hostelería 2019 celebrada el 13 de noviembre en Madrid.

    Como proveedor hostelero, una labor que lleva ejerciendo desde 2009, su objetivo ha sido siempre ofrecer un servicio profesional y especia-lizado de selección de personal, consultoría de recursos humanos y asesoría de empresas de hostelería y turismo, por eso recibir este galardón ha supuesto “un reconocimiento a nuestra forma profesional, comprometida y apasionada de ayudar a los hosteleros en  la gestión de los recursos humanos, en la búsqueda del mejor talento y en la consultoría estratégica para sus negocios ” ha asegurado Marianela Olivares Directora General de Linkers.

    Por su parte, David Basilio, CEO de Hosteleo, el portal de empleo del grupo, ha señalado que “es una satisfacción que nuestro portal de empleo sea considerado la referencia nacional de los empresarios y empresas de hostelería, y que sean ellos quienes nos entregan el premio lo dota todavía de un mayor significado para nosotros”....
Imagen leer noticia completa 15/11/2019
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Se celebrará el próximo 15 de diciembre en las nuevas instalaciones de Calconut en Mutxamel (Alicante)
    La Fundación Juan Peregrín, organización benéfica sin ánimo de lucro creada por Calconut con el compromiso de llevar a cabo acciones sociales, medioambientales y educativas a favor de las personas y la sociedad, organiza por primera vez una comida benéfica navideña para personas en riesgo de exclusión social, en situación de soledad, para familias monoparentales que no tengan con quien pasar la Navidad o para quienes carezcan de recursos económicos.

    Con este evento, la Fundación quiere ofrecer a aquellas personas que se encuentren en estas difíciles circunstancias la ocasión de pasar unos gratos momentos en compañía, llenos de ilusión y esperanza en un ambiente navideño.

    Para organizar este acto, la Fundación Juan Peregrín cuenta con la plantilla de Calconut, así como con la colaboración inestimable de los Servicios Sociales de Alicante y de asociaciones como Cruz Roja Alicante o la asociación benéfica, La Sal de la Tierra. Sin embargo, cualquier persona, residente en la provincia de Alicante y que se halle en alguno de estos casos, puede acudir a la comida, que se celebrará el domingo 15 de diciembre, solicitándolo mediante carta, correo electrónico, telefónicamente o a través de las redes sociales de la entidad, hasta el próximo 15 de noviembre y hasta completar el aforo.

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Imagen leer noticia completa 30/10/2019
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USISA con su lema: “la tradición de conservar lo natural”, acerca a la mesa de los paladares más exquisitos las conservas de pescados y salazones más selectos

    El grupo USISA, formado por las empresas USISA (Unión Salazonera Isleña S.A.) y USISA VALENCIA S.A. está especializado en fabricar conservas de pescado y salazones que, desde el año 1973, de la mano de la empresa homónima, ubicada en Isla Cristina, Huelva, ha elaborado productos donde el principal objetivo ha sido fabricar al estilo tradicional, como antaño.

    USISA cuenta con las manos expertas de una media de 250 trabajadores, llegando en las principales campañas a los 500. Se trata de, en su mayoría, mujeres de la zona: manos artesanas que manipulan los pescados con mimo para poder mantener el sabor y calidad de la materia prima, tal y como lo hacían nuestros antepasados.

    La caballa, la melva, el atún y la sardina son los pescados principales que usan para fabricar las conservas, todos ellos procedentes de las costas de Andalucía  donde, en su fabricación, solo utilizan para conservarlas el propio pescado,  sal marina de la zona y aceite de oliva o girasol. Además, en las conservas el pelado del pescado se hace de forma manual, nunca por químicos.

    Es por ello, que son productos totalmente orgánicos y naturales.

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Imagen leer noticia completa 29/10/2019
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El prestigioso monitor de reputación Merco Talento presenta los resultados de la edición 2019, en los que HEINEKEN destaca además como una de las únicas tres compañías de los sectores de Alimentación y de Bebidas incluidas en el Top 15
    HEINEKEN España ha sido elegida como la cervecera con mayor capacidad para captar y retener talento en nuestro país, de acuerdo con la última edición de Merco Talento España. Este prestigioso ranking, que ha presentado hoy su 14ª edición, desvela un año más cuáles son las 100 mejores empresas empleadoras de España según la opinión de casi 33.000 encuestados entre los que figuran 17.933 trabajadores, 7.654 ciudadanos, 5.628 estudiantes universitarios y 143 responsables de recursos humanos.
 
    HEINEKEN España se sitúa en el número 14 de la clasificación, en una posición muy avanzada respecto a la de sus competidores, con un ascenso de cuatro posiciones respecto a 2018. Este resultado es fruto de su fuerte compromiso con la creación de un entorno de trabajo motivador, flexible e inspirador, que se complementa con una enriquecedora combinación de experiencia y talento joven gracias a una plantilla intergeneracional. Además, garantiza a sus empleados una retribución que trasciende el plano económico y contempla también el emocional, ofreciendo oportunidades de crecimiento y desarrollo interno a través de numerosos programas de formación e iniciativas como HeiGROW, así como programas de movilidad internacional en otros países donde HEINEKEN está presente. Actualmente, la compañía cuenta con cuatro fábricas (ubicadas en Sevilla, Jaén, Madrid y Valencia), dos sedes (Madrid y Sevilla), la Fundación Cruzcampo y sus tres Escuelas de Hostelería (Sevilla, Jaén y Valencia) y 18 delegaciones comerciales que tiene repartidas por toda la geografía española. Además, contribuye a generar 109.500 empleos indirectos e inducidos en nuestro país. 

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Imagen leer noticia completa 30/10/2019
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Clara Alvarado (La Casa de Papel), María Esteve, Mónica Cruz, Nicolás Coronado, Sabela (Operación Triunfo) o Henry, el perro de Andrés Velencoso, se han sumado a la iniciativa
    La iniciativa solidaria “Adóptame, yogures por la adopción” finaliza llevando a 300.000 hogares de España su mensaje por la adopción animal.
    España es el país de la UE donde más animales se abandonan al año: miles de peludos esperan en protectoras encontrar un hogar.
    Famosos como Clara Alvarado (La Casa de Papel), la cantante Sabela, Mónica Cruz o Andrés Velencoso han dado su apoyo a la iniciativa.
 
    Flor, Lobo, Zeus, Pati, Chendo, Kafka,  Nagini y Nuez han sido los protagonistas de la tercera edición de la iniciativa solidaria “Adóptame, Yogures por la adopción”, promovida por la granja  ecológica coruñesa Casa Grande de Xanceda. 8 peludos abandonados de distintos puntos de nuestro país, que durante dos meses han llegado a través de cartones de yogures a unos 300.000 hogares españoles. Difundiendo así un mensaje claro: la adopción como la mejor alternativa para paliar la grave problemática del abandono que sufren miles de animales en nuestro país.
 
    Cientos de personas han compartido en las redes sociales la imagen de los 8 perros, alcanzando el objetivo que Casa Grande de Xanceda planteaba y que se ha convertido en una donación de 1000€ a las protectoras involucradas. Además gracias al gran apoyo que ha recibido esta iniciativa solidaria 3 de estos perros abandonados, Lobo, Flor y Nagini, ya han encontrado una familia.

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Imagen leer noticia completa 29/10/2019
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Su experiencia en las áreas de Marketing y de Desarrollo de Negocio de la cervecera le proporcionan una profunda comprensión del mercado y sus consumidores
    En su nuevo cargo como Directora de Relaciones Corporativas, la sevillana Carmen Ponce asume el liderazgo de un área clave para HEINEKEN España, reportando directamente a su Presidente Guillaume Duverdier. Este nombramiento, efectivo desde el mes de septiembre, supone su incorporación al Comité de Dirección de la compañía.
 
    Desde este rol será responsable de impulsar las relaciones institucionales y la comunicación de HEINEKEN España con todos sus stakeholders. Su experiencia en las áreas de Marketing y de Desarrollo de Negocio de la cervecera le proporcionan una profunda comprensión del mercado y sus consumidores, que será de gran valor para afrontar los desafíos de las Relaciones Corporativas en una compañía multi-local como HEINEKEN. 
Licenciada en Ciencias Económicas y MBA por el Instituto de Empresa (IE), Carmen ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en el sector cervecero, primero en Guinness y posteriormente en HEINEKEN España durante más de 20 años.
 
    Como Marketing Manager del portafolio Sin Alcohol y posteriormente de la marca Cruzcampo, Carmen fue responsable del lanzamiento de Buckler 0,0 -la primera cerveza 0% alcohol de la compañía- y de la campaña de explotación del patrocinio de la Selección Española de Fútbol en uno de sus momentos más memorables, cuando alcanzó la victoria en la Eurocopa 2009 y, posteriormente, en el Mundial 2010. Posteriormente fue nombrada responsable de Inteligencia Competitiva y desarrollo de proyectos estratégicos de HEINEKEN España dentro del departamento de Desarrollo de Negocio. En 2017 arrancó la Oficina Digital con la misión de diseñar y acelerar la agenda digital y de transformación de la compañía, alineada con su estrategia y objetivos comerciales.

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Imagen leer noticia completa 29/10/2019
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Una cerveza hecha en Valencia con botellas ilustradas por 19 artistas valencianos

    Amstel realizará una gran verbena en el barrio más votado entre las 12.000 personas que han participado, el de Benimaclet.
    Las ilustraciones estarán expuestas hasta finales de a√±o en Amstel Art, el espacio cultural de Veles e Vents que ha acogido más 500 iniciativas desde que se inauguró.
    En la campaña “Amstel Xè quin barri” han votado más de 12.200 personas.

    Desde sus orígenes Amstel ha estado ligada a Valencia y a sus barrios. Su vinculación con esta ciudad se remonta a más de 75 años, y comienza precisamente en un barrio, en El Cabanyal, donde se ubicaba su primera fábrica. Ahora a través de la campaña “Amtel Xè quin barri” muestra su vinculación con todos los barrios de Valencia a través de una iniciativa que pretende ponerlos en valor y donde los propios valencianos han decidido destacar uno de ellos a través de sus votaciones: El barrio de Benimaclet.

    Actualmente, Amstel es la única gran cervecera de marcas con fábrica en la Comunidad Valenciana, generando 300 empleos directos y unos 12.000 indirectos en la región. Su implicación con Valencia se extiende al mundo del deporte patrocinando a los dos principales clubes de la ciudad el Valencia CF y el Levante UD, apoyando al mismo tiempo la cultura y las fiestas como las Fallas que constituyen una parcela intrínseca de la sociedad valenciana. En esta ocasión, con la campaña “Amstel Xè quin barri”, Amstel ha querido demostrar una vez más su unión con esta ciudad, acercando a los barrios a la única cerveza hecha en Valencia, cuya receta ha sido elaborada por un maestro cervecero valenciano: La Amstel Original.

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Imagen leer noticia completa 22/10/2019
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Las Tierras Altas de Escocia son esencia de The Glenlivet desde el siglo XIX. Guardianes de tradición y uno de los mejores whiskies Single Malt del mundo que se atreve a experimentar con su clásico y rico patrimonio en un restyling
    El propósito de The Glenlivet se asienta en reavivar la emoción de volver a pensar en aquello que creías saber y por eso, el clásico de Speyside llega renovado con características de diseño contemporáneo. El nuevo diseño refleja la marca innovadora que es hoy además de reforzar la idea de autodescubrimiento donde sigue presente George Smith, primer destilador del valle de The Glenlivet y creador su la primera destilería. Historia, patrimonio y evolución en un mismo whisky.
 
    The Glenlivet 12 será el anfitrión perfecto estas navidades por su elegante y delicado aroma a cítricos y notas dulces frutales. Largo, cremoso y suave. Una botella con sabor, color y olor a Escocia. Original desde 1824, original por tradición y un estilo claramente distintivo.
 
    A la venta en El Corte Inglés y vinotecas por 31,23 €.
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Imagen leer noticia completa 18/10/2019
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Seguro que has comido pan infinidad de veces, e incluso habrás probado innumerables variedades diferentes de pan, pero ¿cuántos han sido elaborados por ti mismo/a?

    En el mes de octubre se celebran varios días de especial interés gastronómico, entre ellos, el Día Mundial del Pan (World Bread Day), que fue establecido por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) el 16 de octubre

    El pan acompaña al ser humano de una u otra forma desde la prehistoria, aunque no fue hasta el Antiguo Egipto cuando se comenzó a emplear el proceso de fermentación que lo convirtió en el alimento que conocemos hoy en día. Extendido a nivel internacional, se trata de un alimento presente en casi todos los países del mundo. De una u otra manera, podríamos decir que es uno de los alimentos más populares del mundo. Por ello, ¿qué mejor manera que celebrar su día elaborando un pan artesanal con nuestras propias manos?

    Hacer pan casero es todo un reto a la vez que toda una adicción, una vez que lo pruebes… ¡no podrás parar! Con tan solo cuatro ingredientes te sentirás haciendo maravillas, y en el momento en que lo pruebes y lo des a probar te sentirás especialmente satisfecho. ¿Estás preparado? ¡Te traemos la receta más fácil y digna de todo un “pan gourmet”!

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Imagen leer noticia completa 14/10/2019
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¡Qué poco falta para la noche más terrorífica del año!
    En nuestro país, cada vez lo celebramos más y muchos somos los que ya estamos pensando en el look más tenebroso, en la fiesta que vamos a disfrutar y, cómo no, en las recetas de miedo que vamos a preparar. Decoración, gastronomía, disfraces… El 31 de octubre todo se ambientará para hacernos pasar una noche inolvidable y, ¿cómo vamos a pensar en un planazo como este sin incluir unos cócteles llenos de sangre y terror con los que sorprender a nuestros amigos? Cabe destacar que, gracias a la gran variedad de colores y sabores con los que cuenta esta marca de tónicas premium que, además, es la que menos azúcares contiene, las combinaciones y creaciones con ella son infinitas. Así pues, James Misajel, bartender y brand ambassador de The Original Tonic, nos propone unas recetas con las que, sin duda, vamos a dejar con la boca abierta a todos nuestros invitados.

    El primer coctel que nos propone, Sangre de Vampiro, nos conquistará desde el primer trago. Para elaborarlo, verteremos en una coctelera 5cl de vodka con sabor a sandía, 2cl de licor de fresa, 4 cl de zumo de arándanos, 1cl de zumo de lima y 1cl de sirope de chilli. Cuando los hayamos mezclado, los verteremos en una copa que, previamente, habremos preparado para convertirla en una copa bordeada de sangre, ¡te contamos cómo hacerlo! Debemos mojar el borde de la copa en granadina y después pasarlo por azúcar, aprovechando que este se pegará de inmediato con el líquido. ¡El resultado es increíble! Una vez vertamos en la copa el contenido de nuestra coctelera, añadiremos top de Original Berries, ¡su sabor será tan terrorífico como placentero!

    Por otro lado, la marca nos propone un coctel bicolor tan aparente como delicioso, la Pócima del Terror.  Para elaborarlo, verteremos en una coctelera 2cl de licor de manzana, 3cl de licor de melón, 4 cl de zumo de manzana y 1cl de zumo de limón. Tras mezclar todos ellos en la coctelera enfriada, los verteremos en un vaso (apostamos por uno en forma de calavera, ideal y muy fácil de encontrar en estas fechas). Una vez hayamos introducido esta parte de la receta en su “copa calavera”, mezclaremos 2cl de granadina con Original Yuzu Ocha y su resultado, de color rojo, lo verteremos muy poco a poco con la ayuda de una cuchara. Debido a su densidad, pasará directamente a la base del vaso y, de este modo, conseguiremos un cóctel de dos colores que nos hará volar en la noche de brujas.



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Imagen leer noticia completa 11/10/2019
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Alimento ideal tanto para adultos como para niños, las pipas de calabaza contienen grasas saludables, fibra alimentaria y proteínas vegetales de alto valor biológico
    La OMS incluye las pipas de calabaza como alimento recomendable para una dieta saludable gracias a su alto valor nutricional

    Con la próxima llegada de Halloween, una de las fiestas más divertidas y esperadas del año, caracterizada por los disfraces y el consumo de productos poco sanos como golosinas y caramelos, Calconut, empresa española líder del sector de frutos secos a nivel internacional, propone la elaboración de dulces caseros con pipas de calabaza como alternativa saludable a este exceso de azúcar, siguiendo los consejos de la OMS (Organización Mundial de la Salud).

    En el interior de la gran protagonista de esta fiesta, la calabaza, se encuentra esta semilla, cuya aportación nutricional es extraordinaria. Alimento ideal tanto para adultos como para niños, las pipas de calabaza contienen grasas saludables, fibra alimentaria y proteínas vegetales de alto valor biológico. Además de su exquisito sabor, su consumo aporta una apreciable cantidad de micronutrientes, como vitaminas y minerales, que las convierten en alimentos muy recomendables para su consumo diario.

    Las pipas de calabaza, planas, ovaladas y de color verde oscuro debido a la clorofila, y por no contener almidón, suelen consumirse crudas, secas y ligeramente tostadas, como aperitivo apetitoso y sano, integrando platos más elaborados, a los que aportan dulzura, una textura agradable, vistosidad y un toque crujiente, o, incluso como complemento a los cereales en los desayunos. 

    Esta joya alimenticia, de elevado porcentaje en ácidos grasos saludables, está cargada de beneficios para el organismo. Tradicionalmente han tenido un uso medicinal por sus propiedades vermífugas, gracias un principio activo de tipo alcaloideo, refuerzan las defensas, por su contenido en zinc, mejoran la visión y evitan la retención de líquidos, entre otras virtudes. 

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Imagen leer noticia completa 09/10/2019
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La firma valenciana también ofrece otros platos preparados de alta cocina ideales para comidas especiales y celebraciones, como el Cochinillo Asado, el Cordero Lechal Asado y la Pularda Rellena
    Aún con este calor y en Selectium Chef ya piensan en la Navidad. Pero es que, en poco más de dos meses, estaremos sentados alrededor de una mesa degustando viandas para celebrar las fiestas más gastronómicas del año. Para poder saborearlas, degustarlas y disfrutarlas sin pasar horas y horas dentro de la cocina, la solución viene de la mano (y  la cocina) de Selectium Chef

    La firma, especializada en recetas gourmet listas para calentar y servir, amplía este año su gama de productos con el Cabecero de Lomo Ibérico, un plato que hará las delicias a grandes y pequeños, gracias a su suave sabor y a su textura jugosa y melosa, que se deshace en la boca. 

    Cocinado a baja temperatura durante al menos 8 horas, el Cabecero de Lomo Ibérico de Selectium Chef llega acompañado por patatas confitadas en aceite de oliva virgen extra, ajo y romero, lo que le confiere unos aromas únicos. Cada pieza pesa aproximadamente 1 Kg, y el acompañamiento de las patatas, unos 700 gr, por lo que cada caja es ideal para 3 ó 5 raciones. Todo ello llega envasado al vacío y refrigerado, listo para sacar del envoltorio, meter en el horno unos minutos, los suficientes para calentar y dorar, y emplatar. Además, es un producto, como toda la gama de Selectium Chef , sin gluten. 

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Imagen leer noticia completa 07/10/2019
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Una cerveza hecha en València con botellas ilustradas por 19 artistas valencianos

    Las etiquetas de esta cerveza elaborada en Valencia (Quart de Poblet) llevarán ilustraciones que representan a cada uno de los 19 distritos de la capital, diseñadas por 19 artistas valencianos.

     Las ilustraciones estarán también expuestas hasta finales de año en Amstel Art, el espacio cultural de Veles e Vents que ha acogido más de 200 iniciativas en lo que va de año.

    Como parte de la campaña “Amstel Xè quin barri”, los valencianos podrán votar por su barrio para recibir un reconocimiento, que consistirá en una gran celebración para todos los vecinos.

    El Cabanyal, El Carmen, Ruzafa, Extramurs, Campanar, La Saïdia, Mestalla, L´Olivereta, Patraix, Jesús, Quatre Carreres, Camins al Grau, Algirós, Benimaclet, Rascanya, Benicalap, Poblados del Norte, Poblados del Oeste y Poblados del Sur. Los distritos de València serán a partir de esta semana los protagonistas de las botellas de Amstel Original, la cerveza elaborada en Valencia (Quart de Poblet) por un maestro cervecero valenciano, que hasta finales de año llevarán en sus etiquetas 19 ilustraciones creadas por artistas valencianos en reconocimiento a cada distrito de la ciudad.

 

 

 

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Imagen leer noticia completa 07/10/2019
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La cerveza de la comarca de la Ribera del Duero consiguió en marzo la única Medalla de Oro concedida a una cerveza española en el Frankfurt International Trophy 2019
    El acuerdo de distribución con Grupo Pascual hace posible una capilaridad a nivel nacional. Nuevos acuerdos internacionales. 

    Cerveza Mica nació con un único objetivo: crear la cerveza más premium del mundo. Seis años después su fundación ya ha posicionado su cerveza como la mejor del mundo tras ganar en varios concursos a nivel internacional, superando los 20 premios, como el año 2017 el galardón a la Mejor Cerveza del Mundo en los World Beer Awards de Londres.

Esta tendencia se ha mantenido con el paso de los años, cosechando numerosos premios como ser la única cerveza española en ganar una Medalla de Oro en el Frankfurt Internacional Trophy de 2019, compitiendo con muchísimos países y en un concurso de reconocido prestigio con una ISO 9001. También obtuvo una medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon de 2019.

   Juan Cereijo, fundador de Cerveza Mica, explica que desde el comienzo se centraron en crear la receta de una cerveza que fuese única, natural, artesanal y diferente. Hecha para disfrutar y deleitarse de un sabor 100% natural procedente de los campos de Fuentenebro (Burgos), lugar donde cultivan el cereal para elaborar su cerveza.

    Y entre todas las elaboraciones de Cervezas Mica hay una que ha conseguido conquistar el paladar de los expertos y de aquellos a quien les gusta saborear la vida de forma especial: La Cerveza Mica Oro.

Una cerveza que marca la diferencia, por su extrema calidad, equilibrio, sencillez y excelencia.  

    La Mica Oro, incorpora además de malta cereal fresco, no malteado, cultivado en las tierras más altas de la Ribera del Duero, las cuales aportan un frescor de clima de alta montaña que consigue diferenciarla del resto de cervezas.
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Imagen leer noticia completa 04/10/2019
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La campaña por la adopción animal celebra que ya ha llegado a más de 250.000 hogares españoles coincidiendo con el Día Mundial de los Animales este 4 de octubre
    Para fomentar la adopción, la imagen de 8 peludos abandonados viaja en el envase de yogures buscando una familia.

     La iniciativa solidaria está encontrando un gran apoyo en las redes sociales, donde está siendo muy compartida, incluso por personajes reconocidos como Mónica Cruz, Sara Escudero, Nicolás Coronado, Álex Gadea, Jesús Olmedo o la cantante gallega Sabela.
 
    Gracias a la tercera edición de la iniciativa solidaria “Adóptame, Yogures por la adopción”,  promovida por la granja  ecológica coruñesa Casa Grande de Xanceda, más de 250.000 hogares ya han podido conocer a los 8 perros abandonados que buscan hogar a través de los yogures en los que aparece su fotografía. De hecho, uno de ellos, Lobo de la Asociación Os Peludiños de Vilalba, ya ha encontrado familia y el resto de peludos están recibiendo llamadas interesadas esperando con ilusión su misma suerte. Una noticia que alegra a la granja ecológica,  especialmente en esta semana en la que se celebra el Día Mundial de los Animales (4 de octubre).

    Y es que esta campaña solidaria, además de buscar una segunda oportunidad para estos perros que viven actualmente en diferentes protectoras de España, va más allá: busca concienciar a la sociedad sobre la importancia de la adopción animal.

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Imagen leer noticia completa 02/10/2019
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Por cuarto año consecutivo, la marca estará presente en la feria más importante del sector a nivel europeo, esta vez, presentando su nueva imagen y productos

    The Original Tonic, que ya tiene presencia en 28 países, se encuentra en pleno proceso de expansión y ha experimentado un crecimiento del 30% en sus ventas internacionales en los dos últimos años.

    The Original Tonic, tónica premium nacida en 2011 con el mayor rango de sabores del mercado y pionera en la introducción del color en el producto, estará presente con su nueva imagen en el Bar Convent Berlin, feria de bebidas líder en Europa, que se celebrará los días 7, 8 y 9 de octubre en la capital alemana.

    Con el fin de seguir expandiendo su producto a nivel internacional y tras pasar hace unos meses por el Imbibe UK de Londres, la marca española estará presente en el que se posiciona como el evento más relevante del sector. Así pues, con un stand propio y de la mano de su bartender y brand ambassador, James Misajel, que estará elaborando perfect serves y ofreciendo una cata de tónicas premium, The Original Tonic presentará su nueva imagen, la cual lanzaba hace solo unos meses.

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Imagen leer noticia completa 01/10/2019
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A través de esta inversión, la compañía creará más de 50 nuevos puestos de trabajo directos y potenciará las operaciones de comercio internacional
    Las nuevas instalaciones, ubicadas en la alicantina población de Mutxamel, que tienen una superficie de más de 9.000 m2, contarán con la última tecnología, incorporando realidad virtual, etiquetado QR con el proceso de fabricación o un puntero sistema de trazabilidad.

    Calconut, empresa española líder del sector de frutos secos a nivel internacional, ha comenzado las obras de lo que será su futuro centro de operaciones en la localidad alicantina de Mutxamel. Con una inversión de 12 millones de euros, los trabajos de remodelación y adaptación del edificio que ya existía en la parcela ubicada en el polígono industrial Riodel, supondrán la creación de 50 nuevos puestos de trabajo directos.

    Una vez concluyan las obras a principios de 2020, este centro servirá como punto estratégico para todas las operaciones de comercio internacional de la compañía, además de fábrica de procesado y envasado y almacén de materia prima. Calconut dispondrá de unas instalaciones innovadoras con sala de realidad virtual, desarrollo paisajístico biofílico en las zonas de oficina, sistema de trazabilidad blockchain y etiquetado QR con el proceso de fabricación.

    La apertura de las nuevas instalaciones permitirá a la empresa, además, acceder a nuevas oportunidades de negocio, tanto por obtener las certificaciones de calidad IFS y BRC como por la fabricación de productos enfocados a la salud que comercializará en una nueva app y en su ecommerce www.comprarfrutossecos.com.

    La nueva nave de Calconut consta de dos plantas para oficinas de 1.200 m2, donde se ubicarán todos los departamentos: dirección, RR.HH., logística, financiero, marketing, I+D, calidad, compras, ventas, informática y contabilidad, además de un garaje de 1.200 m2 y una cubierta tipo terraza con los mismos metros. 


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Imagen leer noticia completa 30/09/2019
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The Original Tonic es una tónica premium nacida en 2011 con el mayor rango de sabores del mercado y pionera en la introducción del color en el producto

    Es la propuesta más innovadora de los últimos tiempos y que se podrá aprovechar de cara a bazares y especiales.

    La marca, que cuenta con 10 variedades y tiene presencia en más de 8 países repartidos entre Europa, Asia y América,  dispone no solo de la mayor variedad de tónicas premium del mercado, sino que también es la que menos azúcares contiene y, por si fuera poco, dispone de una gama cero, ¡sin azúcares pero con todo el color y sabor que puedas imaginar!

    Como una apuesta llena de delicadeza y versatilidad,  la Original Yuzu Ocha, inspirada en Asia, se caracteriza por el intenso aroma cítrico del yuzu asiático que realza la quinina, envuelta en finas pinceladas de té verde matcha y convierte esta bebida en toda una innovación dentro del sector de las tónicas premium de nuestro país. Cabe destacar que, aunque los productos de The Original Tonic se pueden consumir de forma independiente, desde la marca nos proponen diferentes opciones de perfect serve con las que podremos conseguir un coctel original y delicioso que no pasará desapercibido para ningún paladar.

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Imagen leer noticia completa 26/09/2019
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El evento se celebrará los días 26 y 27 de octubre en la ESCUELA ESPAÑOLA de CATA, en Madrid. Se trata de un concurso en el que compiten las mejores Hidromieles de España y Portugal
    La legendaria Hidromiel, una de las primeras bebidas alcohólicas que consumió el ser humano, va a concurso por primera vez. Se trata de una competición que englobara a las mejores marcas de hidromiel de España y Portugal; evento al que, sin duda, no podría faltar BLESAR HIDROMIEL, firma valenciana que se ha posicionado como una de las más potentes del país.

    El I CONCURSO IBÉRICO de HIDROMIEL se disputará los días 26 y 27 de octubre, sábado y domingo respectivamente. Se trata de una cata profesional que se llevara a cabo en la ESCUELA ESPAÑOLA de CATA en Madrid (Calle Mártires Concepcionistas, 19. Local 2). La entrega de premios será el domingo ante la atenta mirada de Bloggers, Youtubers y periodistas. La mención otorgada será la de ‘Copa Reina’.

    Un galardón al que aspira BLESAR HIDROMIEL, que desde Paiporta, ha reinventado esta legendaria bebida para actualizarla al tiempo y necesidades actuales. Por ello, han creado un línea de bebidas entre las que se puede elegir variedad seca, dulce o semiseca.

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Imagen leer noticia completa 13/09/2019
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Calconut, empresa española líder del sector de frutos secos a nivel Internacional
   Calconut, empresa española líder del sector de frutos secos a nivel internacional, ha decidido reforzar su compromiso con el medio ambiente tras los dramáticos incendios de este verano ocurridos tanto en España como en otras partes del mundo.

    Por ello, ha puesto en marcha una campaña de apoyo a la lucha contra el fuego que acarrea problemas no solo medioambientales, como la desforestación, sino también sociales y económicos. De este modo, hasta final de este año, la compañía destinará el 10% de la ventas generadas a través de su tienda on line, www.comprarfrutossecos.com a tareas de reforestación y prevención de incendios. 

    La recaudación obtenida se entregará a la Fundación Juan Peregrín Mula, que se encargará de poner en marcha las acciones necesarias para cumplir el propósito de la campaña. Dado que la fundación nació con el objetivo, entre otros, de fomentar proyectos que favorezcan el desarrollo de las personas, serán los propios empleados de Calconut quienes lleven a cabo la reforestación en aquellas zonas que lo necesiten.  

    «Para Calconut, es fundamental mantener entre sus actividades el compromiso con la sociedad y el retorno. Por eso, no podíamos dejar pasar la ocasión de prestar nuestro apoyo en un tema tan importante como es la lucha contra los incendios forestales y las consecuencias de todo tipo que acarrean.

    Esperamos que nuestra aportación, a través de nuestra fundación, y la disposición altruista de nuestros empleados, sirva para paliar de alguna manera los terribles efectos de la deforestación, especialmente en esta época en la que luchamos contra una crisis climática mundial», ha comentado Juan Luis Peregrín Díaz, CEO de Calconut sobre esta iniciativa. 


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Imagen leer noticia completa 11/09/2019
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The Original Tonic, tónica premium nacida en 2011 con el mayor rango de sabores del mercado y pionera en la introducción del color en el producto
    La preocupación por reducir azúcares en nuestra vida no solo se ve reflejada en los alimentos sino que, cada vez más, crece el deseo de los consumidores por encontrar esta opción en cocteles o combinados clásicos. Por suerte, el mundo de la coctelería avanza al mismo ritmo que la sociedad y en la actualidad podemos encontrar opciones llenas de sabor y color, ¡con menos calorías que nunca!

    En The Original Tonic, por ejemplo, son conscientes de cómo el consumidor final se preocupa, cada vez más, por controlar las calorías que llegan a su cuerpo y, de este modo, cómo busca apostar por un estilo de vida saludable y una dieta healthy. Por ello, la marca siempre ha puesto su foco de atención en poder satisfacer las necesidades de todos sus clientes y uno de sus valores diferenciales es que ofrece la tónica premium con menos azúcares del mercado.

    Además, también cuenta con una gama cero con variedades como la Classic, la Berries o la Citrus que, con un intenso sabor y color, no dejan a nadie indiferente. Así pues, a la hora de disfrutar de un coctel, ya se puede buscar la opción más light.


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Imagen leer noticia completa 11/09/2019
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En el año 2018 se abandonaron 138.407 perros y gatos, un 35% durante el verano
    Para fomentar la adopción, la imagen de 8 peludos abandonados viajará en el envase de yogures a miles de casas españolas buscando su nuevo hogar.

    Una acción solidaria de una granja gallega ecológica para fomentar la adopción y el bienestar animal.

    Esta es la tercera edición de la iniciativa solidaria “Adóptame, Yogures por la adopción”  con la que la granja coruñesa Casa Grande de Xanceda busca ayudar a encontrar una familia a 8 perros abandonados. La edición pasada fue todo un éxito, consiguiendo que todos los perros encontraran un hogar. En esta nueva edición y durante un mes y medio, 8 perros de distintas protectoras serán de nuevo los protagonistas en más de 300.000 yogures ecológicos. Una original forma con la que ayudar a estos peludos a dejar de ser invisibles, colándose así en miles de hogares de nuestro país buscando una nueva oportunidad. 

    Toda la información de cada uno de estos peludos y el contacto de la protectora donde viven, se puede consultar en el propio envase de los yogures y en la página web creada específicamente para fomentar su adopción www.yoguresporlaadopcion.com
 
    España es uno de los países donde más animales se abandonan de la Unión Europea. Solamente el año pasado, 138.407 perros y gatos fueron abandonados según datos de la Fundación Affinity. De estos abandonos, un 35% se produjeron durante la temporada de verano. Una situación contra la que muchas personas y asociaciones luchan a diario, pero para la que lamentablemente se necesitan más medios y concienciación. Es por ello por lo que desde Casa Grande de Xanceda, y en nombre de sus consumidores, además de animar a la colaboración con estas organizaciones, se donarán 1.000€ a cada una de las cuatro protectoras de animales donde viven los protagonistas de la campaña: Asociación Os Peludiños de Vilalba, Protectora de animales Os palleiros de Pontevedra, Animal Rescue España de Madrid y  Sos Animales Sagunto de Valencia.


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Imagen leer noticia completa 29/08/2019
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Preparados para el futuro y llenos de ilusión. ¡¡A por los próximos 40!!
    El Gremio de Carniceros Charcuteros de Valencia cumple este año su 40 aniversario y para ello, organizó una gran celebración con todos sus agremiados.

    El encuentro tuvo lugar el pasado 19 de Enero en el hotel SH Valencia Palace. Contamos con la presencia de las autoridades:

    -Director general de Agricultura, Ganadería y Pesca, Roger Llanes.
 
    -Director general de Comercio y Consumo, Natxo Costa.
 
    -Diputado provincial de Valencia de proyectos europeos, Bartolomé Nofuentes.
 
    Así como representantes de FEDACOVA, CEDECARNE, Gremios de Alicante y Castellón, Presidente de la Asociación Nacional de Tripa Natural (AETRIN), Vicente Gallent y Francisco Dasí, Vicepresidente de COVACO AUTONÓMICA, Presidente de COVACO VALENCIA, y Presidente de la Asociación de Vendedores del Mercado Central.
 
    Y por supuesto, lo mas importante, los agremiados. Entre todos, casi 500 personas, todos bajo el lema:

    “Sin todos vosotros, no hay Aniversario”

    Tras el coctel de bienvenida con una magnífica mesa de quesos organizada por el maestro quesero Andres García, Jamones y charcutería de Charcuval. Todo ello maridado con los vinos Valencianos de Vicente Gandía.

    En este emotivo acto, los agremiados disfrutaron de una cena de hermandad. Compartiendo con amigos y compañeros momentos muy especiales. Cabe destacar el reconocimiento a los profesionales con comercios de 25, 50 y más de 100 años. Reconocimientos que fueron entregados por autoridades y representantes de nuestros patrocinadores, entre los que destacó nuestro partner principal Guerrero Coves, Singular Shop, Utistill, Motor Village, Banco Sabadell, Certex, La Cope…
 
 
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Imagen leer noticia completa 05/08/2019
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El característico diseño de la marca se tiñe con los seis colores de la bandera para homenajear y llenar de "Espíritu Mediterráneo" una de las festividades más esperadas para los meses de junio y julio
    Por primera vez en su historia, Larios presenta una misma edición especial para sus dos referencias Premium más consagradas: Larios 12 y Larios Rosé.

    Con motivo del Orgullo, la marca de ginebra mediterránea fundada en 1866 se ha inspirado en uno de los símbolos más emblemáticos de la comunidad LGTBI: la bandera arcoiris.

    Diseñada por Gilbert Baker y ondeada por primera vez a finales de los setenta, su reconocible arcoiris representa valores tan universales como la vida, la salud, la luz del sol, la naturaleza, la armonía y el espíritu. Seis colores con identidad y significado propios que han teñido las refencias Premium más conocidas de la marca. 

    Un diseño evocador y refrescante, como el sabor de Larios 12 y Larios Rosé, donde el rojo, el naranja, el amarillo, el verde, el azul y el violeta se convierten en absolutos protagonistas. De esta manera, la característica estética de Larios, que ya forma parte de la historia y la herencia mediterránea de la marca, muestran una nueva apariencia para homenajear esta festividad que recorrerá diferentes ciudades de España en los meses de junio y julio. 

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Imagen leer noticia completa 19/07/2019
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Amstel Oro y los valencianos reconocen a los mejores camareros y camareras de la provincia de València entregando 4 premios
    Desde el 24 de junio se ha puesto en marcha esta iniciativa que arranca en la provincia de València. Los hosteleros pueden inscribir sus locales en la plataforma para que los clientes valoren a sus camareros y camareras. En julio, septiembre, octubre y noviembre, los más votados recibirán un premio en metálico.  

    Este reconocimiento de Amstel Oro a los profesionales de la hostelería se suma a las iniciativas de la compañía para dinamizar un sector con el que trabaja mano a mano y que conoce muy bien, ya que está presente en más de 18.000 locales de restauración de la Comunitat. 

    La primera premiada ha sido Caitlin Raetsen, una holandesa afincada en València y camarera en el local Saint Martin´s Urban Irish, situado en pleno centro de la ciudad. 


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Imagen leer noticia completa 18/07/2019
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Marcos Villar de Masterchef en el taller de cocina de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de València
    La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia acoge el taller de cocina del televisivo concursante de MasterChef 7 para debatir sobre la importancia del talento culinario y la formación en un sector con enormes oportunidades profesionales.

    En su extraordinario salto al panorama culinario, Marcos Villar apuesta por poner en valor el arte de la cocina local cocinando ‘Arròs del Senyoret’ en las cocinas de formación del emblemático Veles e Vents.

    Su paso por MasterChef 7 hizo que Marcos Villar, hasta entonces cerrajero forense, se diera cuenta de lo diferente que es cocinar en casa respecto a hacerlo de manera profesional. “Hasta ese momento había aprendido todo lo que sabía por la fórmula ensayo-error, iba probando y rectificando. Pero, en cuanto tuve la oportunidad de contar con unos profesionales enseñándome las claves, el salto fue espectacular”, señala el concursante valenciano de la última edición del conocido concurso culinario.

    Consciente de la importancia de la formación para lograr el éxito en gastronomía, Marcos ha querido compartir su experiencia en la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo, un centro de referencia que cuenta con casi 25 años de trayectoria y más de 15.000 alumnos formados en toda España. Los fogones de la cocina de formación del edificio Veles e Vents, donde este año ha trabajado la sexta promoción de alumnos de la sede valenciana de esta Escuela han sido el escenario escogido para una sesión, en la que el chef valenciano ha compartido algunos de sus secretos de cocina y planes de futuro: “Me gustaría ejercer como embajador de la paella, acercar a la gente los arroces típicos valencianos, que son mi seña de identidad como cocinero”.

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Imagen leer noticia completa 11/07/2019
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L’Obrador de Bou presentará el próximo 6 de julio en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia dos nuevos productos en el marco de la tercera edición del “Día de l’Orxata i la Xufa de València”
    El mismo día, la empresa celebra su séptimo aniversario, ya que abrió sus puertas el 6 de julio de 2011 convirtiéndose en la primera Horchatería Artesanal Ecológica certificada de la Comunidad Valenciana.

    L’Obrador de Bou ofrecerá, tanto en la Plaza del Ayuntamiento como en su local de la playa de la Patacona un Brownie de Chufa helado, elaborado a base de su horchata natural ecológica y un delicioso bizcocho de harina de chufa y chocolate negro. 

    Chufas Bou lanza también su nueva horchata ecológica concentrada, elaborada con su mejor selección de chufa de Valencia ecológica, cultivada en sus campos familiares en Alboraya. El objetivo de Chufas Bou con su nueva horchata concentrada es facilitar a sus clientes, el consumo de horchata ecológica de calidad, en sus propias casas.

    El evento del “Día de l’Orxata i la Xufa de València” está organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen de la Chufa de Valencia, que comenzará a partir de las 12 de la mañana hasta las 21:30 de la noche.


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Imagen leer noticia completa 04/07/2019
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Sabemos que Pepsi MAX® está tan buena que este verano vuelve el Reto del Sabor, tras haber sido elegida por el 56% de los españoles en 2018*
    Los participantes escogerán su refresco de cola zero azúcar favorito en un test ciego que recorrerá un total de 13 ciudades españolas.

    La campaña más atrevida de la marca en los últimos años llega a Valencia (Centro Comercial El Saler, del 5 al 7 de julio) y Gandía (Zona Ducal, del 19 al 21 de julio).


    Tras el éxito obtenido en 2018, Pepsi MAX® vuelve con una nueva edición del Reto del Sabor. La campaña más atrevida de la marca en los últimos años llega a Valencia y próximamente a Gandía —recorrerá 13 ciudades españolas en total— para descubrir si Pepsi MAX® es el refresco de cola sin azúcar favorito de los valencianos.

    Valencia y Gandía han sido las ciudades elegidas para hacer un test ciego de Sabor entre Pepsi MAX® y la bebida de cola sin azúcar más vendida, donde los valencianos únicamente se tendrán que dejar llevar por el sabor y escoger cuál de los dos refrescos les gusta más. 

    Desde el viernes 5 de julio hasta el domingo 21 de julio, el público se enfrentará a dos vasos idénticos, sin presencia de ninguna de las dos marcas, y deberá elegir cuál es su refresco de cola zero azúcar preferido. ¿Qué sucederá este año? ¡Empieza la cuenta atrás!


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Imagen leer noticia completa 04/07/2019
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    El verano ha llegado con fuerza y somos muchos los que ya estamos pensando en irnos de vacaciones, en disfrutar de noches de terraza frente al mar o en organizar cenas sin prisa, con largas sobremesas, con nuestros amigos y amigas en casa, ¿verdad?  El gin tonic, que sin duda se ha convertido en la bebida de moda por excelencia, es un complemento ideal para este tipo de planes y para brindar por los momentos especiales. Ahora bien, ¿qué hay de una buena ginebra sin su tónica premium? Para ello, The Original Tonic es la opción ideal.

    Esta tónica premium, no solo cuenta con la mayor variedad de sabores y colores del mercado, sino que además, es la tónica premium con menos azúcares del momento. La marca, que recientemente presentaba su nueva imagen, también cuenta con una gama cero, donde podemos encontrar tónicas premium como la Classic, la Berries o la Citrus, ¡sin una pizca de azúcar! ¿No es increíble?
 
    Además, a su amplia gama de tónicas como la  Berries (rosa), la Citrus (azul), la Mint (verde) o la Cherry (roja), The Original Tonic introduce nuevos productos como la Açai Ginger, con un espectacular color violeta en copa, que se caracteriza por la combinación del açai y la frescura del jengibre fusionados con el dulzor de los arándonos silvestres. 
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Imagen leer noticia completa 03/07/2019
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El galardón está destinado a los productos que tres años consecutivos obtienen la máxima puntuación en los International Taste Institute Awards
    El 24 de junio, en el transcurso de una gala celebrada en Bruselas (Bélgica), el equipo directivo de foodVAC recogió el CRYSTAL Taste Award 2019, galardón otorgado por el International Taste Institute (anteriormente iTQi). El premio certifica que el producto ha sido calificado de “Excepcional”, según la evaluación realizada a ciegas por más de 200 jueces internacionales, durante los tres últimos años. foodVAC se convierte así en la primera empresa española de cocina al vacío en obtener este premio de referencia internacional, considerado como las “Michelin” de los alimentos y las bebidas. De hecho, en esta edición, únicamente cinco empresas españolas han obtenido un CRYSTAL, ninguna de ellas en la categoría de foodVAC. 

    El galardón fue recogido anoche por Alejandro Villanueva, David Espartero y Miguel Arenas, en una ceremonia que contó con la asistencia de centenares de representantes de la industria alimentaria y de la gastronomía mundial. “Estamos muy orgullosos y emocionados por recibir esta distinción -contaban ayer los responsables y fundadores de foodVAC-, puesto que representa el reconocimiento internacional al trabajo de todo un equipo, personas que trabajamos juntas con un objetivo: aportar un valor añadido con la calidad de los productos que elaboramos”. 


Secreto ibérico de foodVAC

    El secreto ibérico a baja temperatura es una de las referencias más exitosas del portafolio de foodVAC, y una de las primeras que la empresa valenciana empezó a comercializar. El secreto -valga la redundancia- del éxito de este producto es la calidad de las materias primas -carne de cerdo ibérico, ajo, romero, sal y pimienta-, así como el control exhaustivo de su cocción durante 24 horas a baja temperatura. Con este procedimiento se consigue que sea un producto con una calidad excepcional y una textura realmente sorprendente. “Nosotros aportamos al restaurador la parte lenta de la elaboración del plato, y es el chef el que tiene que aportar su toque personal”. El secreto ibérico ya fue distinguido en 2017, 2018 y 2019 por el International Taste Institute como producto “Excepcional”, hecho que le ha permitido recibir este año el CRYSTAL

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Imagen leer noticia completa 26/06/2019
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Receta: Sous Vide de Solomillo Ibérico con Salsa Cumberland de Cereza y Veloute de Yuca y Cerveza Cruzcampo Trigo
    Los alumnos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia ofrecen una propuesta gastronómica elaborada con la nueva cerveza Cruzcampo Trigo, con el solomillo como ingrediente protagonista.

    El 20 de junio se celebra el “Día Mundial de la Tapa” y la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia no ha querido perder la oportunidad de celebrarlo con una propuesta gastronómica que pone en valor las excelencias del maridaje entre tapa y cerveza. Un perfecto binomio capaz de cautivar tanto a nacionales como turistas, porque, si hay algo que nos caracteriza es la forma en la que disfrutamos de la excelente gastronomía española, saboreando cada bocado y buscando siempre la combinación perfecta. Algo especialmente relevante en un país como el nuestro, en el que el consumo de cerveza está íntimamente ligado a la comida, hasta el punto de que 8 de cada 10 cervezas se disfrutan acompañadas de comida, y en el que la gastronomía y la cerveza son dos de los aspectos más valorados por todos aquellos que lo visitan.

    La propuesta de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia incluye una tapa muy especial, elaborada por sus alumnos y maridada con la nueva gama de cervezas tipo Trigo de Cruzcampo. Su creación consiste en un un Sous Vide de solomillo ibérico con salsa Cumberland de cereza y veloute de uca y cerveza, una receta maridada con Cruzcampo Trigo, que aporta al plato aromas frutales y a clavo. 

    Para aprender cómo cocinar esta receta tan solo hay que seguir los sencillos pasos indicados en su receta. Sin olvidar el ingrediente que las hace ser realmente especiales: las nuevas cervezas Cruzcampo gama Ale.
 
 
 

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Imagen leer noticia completa 19/06/2019
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La Tónica Premium con menos azúcares del mercado y también cuenta con una línea de gama cero, ¡sin perder ni una pizca de sabor!

    Se acercan las noches de verano, los planes con amigos y las horas infinitas en las terrazas, ¿hay algo mejor que disfrutar de estos momentos que hacerlo brindando con un rico gin tonic? Además, con los productos de The Original Tonic podremos conseguir sabores capaces de encender los cinco sentidos. Su nueva apuesta, su tónica premium Açai & Ginger, de color violeta, es ntrigante y de intenso aroma. La combinación del exótico fruto del Açai y la frescura del jengibre se fusionan con el dulzor de los arándanos silvestres otorgándole un aroma envolvente y un sutil sabor final. La mejor opción para sorprender a la hora de elaborar el gin perfecto.

 

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Imagen leer noticia completa 19/06/2019
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El ganador de la III edición de esta competición culinaria nacional organizada por la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ha sido elegido por un prestigioso jurado profesional
    La propuesta ganadora, ‘Solomillo en salmuera de IPA Cruzcampo con ajo blanco, yuca e infusión de albahaca y piña’, ha sido elaborada por dos alumnos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Jaén, Andrea Navío y Adam Gharnati. El premio incluye una beca de estudios para ampliar su formación y especialización.

    La final celebrada en el emblemático centro gastronómico Veles e Vents, sede valenciana de la Escuela, ha contado con un jurado compuesto por Joan Clements (Responsable de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Asociación de Profesionales de la Cocina de la Comunidad Valenciana); la chef Miriam de Andrés (Grupo La Sucursal), el maestro cervecero Rafael Sánchez; y la periodista gastronómica Paula Pons.


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Imagen leer noticia completa 18/06/2019
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    Con el verano a la vuelta de la esquina, y el calor asomándose, las bebidas que ayuden a refrescar nuestro organismo suenan realmente apetecibles. Precisamente, en este tiempo, los licores se convierten en una gran elección, ya que con una buena cena, se convierten en la mezcla perfecta para poder disfrutar de las mejores noches de verano.

    Desde la Pócima ofrecen dos nuevas variedades totalmente innovadoras, y  verdaderamente refrescantes, el licor del melón y la crema de fresa, de sabor muy suave e ideales para consumir bien fríos en un vaso con hielo.


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Imagen leer noticia completa 09/06/2019
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Esta tónica premium cuenta con la gama de productos con más sabores y colores del mercado actual

    Guillem Boira es quien lidera desde hace dos años este proyecto que tiene presencia ya en 28 países, repartidos entre Europa, Asia y América.

    The Original Tonic, tónica premium nacida en 2011, es la tónica con el mayor rango de sabores del mercado, fue pionera en la introducción del color en el producto con sus variedades Berries (rosa) y Citrus (azul) y desde entonces no han parado de innovar con su Mint (verde), su Cherry (roja) y la Açai Ginger (violeta) novedad de este 2019. Con sus sedes en Barcelona y Lleida, la marca ya cuenta con un producto totalmente posicionado no solo a nivel nacional, sino con presencia en 28 países repartidos entre Europa, Asia y América, y con proyectos de expansión a nuevos mercados. Sin duda, gran parte del éxito de este proyecto se debe a la labor de Guillem Boira, actual CEO de The Original Tonic.

 

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Imagen leer noticia completa 24/04/2019
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    Hoy en día el gin tonic sigue siendo, si es que en algún momento ha dejado de serlo, el cóctel de moda por excelencia. Los hay tan diversos, tan exquisitos, tan agradables, como lugares en los que poder disfrutarlos, podemos decir que son incontables.

    Para conocer el origen del gin tonic debemos remontarnos a finales del SXIX y localizarnos en la India, donde nos encontramos con dos historias distintas acerca del nacimiento de esta bebida espirituosa. La primera hipótesis se apoya en que un alto cargo del ejército británico con motivo de festejar la conquista de las tropas indias agregó a su tónica un poco de ginebra, surgiendo así una mezcla majestuosa. La segunda, se distingue de la anterior en que habla de que las tropas británicas incorporaron ginebra a la tónica, que tomaban para evitar ser infectados de la malaria,  con la finalidad de enriquecer su sabor. Sea una teoría o la otra la verdaderamente cierta, las dos suponen el descubrimiento, por mera casualidad, de una de las bebidas más exitosas desde ese preciso momento hasta ahora. 

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Imagen leer noticia completa 01/06/2019
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La presencia de la marca fue una de las grandes atracciones del certamen, tanto por la presentación de sus productos como por las actividades que propuso a los asistentes
    Lavazza, el café italiano premium de los amantes del café, estuvo presente en la sexta edición del Salón Gastronómico de Canarias - GastroCanarias 2019, celebrado recientemente en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife. La marca italiana, que estuvo presente a través de Espressa Group, su proveedor único oficial en España, presentó durante el certamen algunos de sus productos estrella en este evento que se ha convertido en referencia para el sector de la gastronomía y la restauración de la isla.

    Los principales protagonistas fueron los blends de la gama clásica, el ¡Tierra! Brasil Blend, y el nuevo ¡Tierra! Colombia, un café premium elaborado y diseñado para ofrecer una experiencia única de sabor conectando con el verdadero origen de una tierra cafetera como es Colombia. Los asistentes también pudieron disfrutar del café Kafa, el primer café en la tierra y uno de los mejores cafés del mundo de producción limitada, que crece de forma espontánea con la mínima intervención de los locales.


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Imagen leer noticia completa 01/06/2019
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La legendaria Hidromiel, hecha a base de miel y agua, se reinventa de manos de la casa Blesar, que ha actualizado el formato y las variedades de esta bebida, perfecta para la temporada estival por su sabor y ligereza
    ¿Conoces el Hidromiel? Se considera que es la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el ser humano y se cree es precursora de la cerveza. Es una bebida histórica cuya preparación se fundamenta en la fermentación de una mezcla de agua y miel, que alcanza una graduación alcohólica entre 4 y 10°.

    Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar. Ahora, gracias a Blesar, está más de moda que nunca. ...
Imagen leer noticia completa 28/05/2019
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Los planes en terrazas, las sobremesas con amigos o las noches de copas y risas cobran protagonismo y, por ello, es importante elegir cómo vamos a brindar para disfrutar y celebrar de esos momentos tan especiales
    Desde hace un tiempo, el gin tonic se posiciona como la bebida de moda por excelencia. Además, para los paladares más exquisitos, la llegada de las ginebras de sabores ha sido todo un descubrimiento y las mismas son todo un reclamo en el mundo de las bebidas espirituosas. La Pócima, que conoce bien las necesidades de sus clientes, ofrece dos tipos de ginebras con sabor que no pasan desapercibidas para nadie.

    Inspirada en los brebajes de las meigas gallegas a finales de la Edad Media y elaborada en Galicia de forma artesanal, gracias a su triple destilación garantizan su pureza y calidad. Así pues, La Pócima es una combinación secreta de botánicos seleccionados, que se incorporan al destilado mediante procesos respetuosos con sus aromas y sabores. Respetando la calidad de su versión Classic, la Pócima Gin Premium Rosé ya es todo un referente en el mundo de las ginebras. Esta apuesta, elaborada a base de un macerado de fresas que equilibran y dan color a la mezcla, se trata de una ginebra elegante, suave y divertida.

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Imagen leer noticia completa 27/05/2019
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Además de reducir los azúcares en toda su gama de productos, la marca presenta un nuevo sabor Açai Ginger y dos nuevas alternativas sin azúcar: Classic Zero y Citrus Zero
    Con su nueva imagen, The Original Tonic pretende ofrecer un perfil más premium y sólido a nivel nacional e internacional y, además, estrena nueva web.

    The Original Tonic, tónica premium nacida en 2011 con el mayor rango de sabores del mercado y pionera en la introducción del color en el producto, presenta su nueva imagen así como varias novedades en su gama de productos, tras estar inmersa en un proceso de rebranding durante los últimos meses.

    La marca española, que ya cuenta con presencia en 28 países entre Europa, Asia y América y que facturó más de 1 millón de euros en 2018 abriéndose paso entre los gigantes del mercado, decide apostar por esta nueva imagen donde predomina la sofisticación y elegancia en su nuevo logotipo. El objetivo no es otro que otorgarle a The Original Tonic un perfil más premium y sólido, con el que se pretende afianzar su presencia en el sector, tanto a nivel nacional como internacional. 

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Imagen leer noticia completa 27/05/2019
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El objetivo del Proyecto Cañaveral, es devolver al medio el agua utilizada para elaborar cerveza en la planta de HEINEKEN España en Quart de Poblet y, así, conseguir un balance hídrico neutro
    Una treintena de empleados y antiguos trabajadores de la compañía han participado como voluntarios en esta iniciativa integrada en el Proyecto Cañaveral’, que cuenta con la colaboración de la Consellería de Agricultura y Medio Ambiente de la Generalitat Valenciana.

    Una treintena de voluntarios, empleados y antiguos trabajadores de la Planta de HEIENKEN España en Quart de Poblet, han participado en una acción de la compañía para concienciar sobre la necesidad de acabar con los vertidos de basuras y residuos que afectan a zonas como la Rambla del Poyo. ...
Imagen leer noticia completa 24/05/2019
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Mica consigue la única medalla de Oro concedida a una cerveza española en el Frankfurt International Trophy 2019
    En el concurso Internacional de Lyon 2019, Mica también logró la medalla de Oro compitiendo con miles de referencias provenientes de todo el mundo.

    Cerveza Mica apostó por la cerveza en la tierra de vino, pero, sobre todo, apostó por la diferenciación, calidad y la excelencia. Esto le permitió hacerse en marzo con la primera medalla de Oro de 2019. Lo hizo en el Frankfurt International Trophy 2019, compitiendo con más de 7.600 referencias provenientes de más de 40 países del mundo, siendo la única cerveza española galardonada.

    A este concurso presentó su candidatura con MICA ORO, una de sus cervezas que incorpora cereal fresco, no malteado, cultivado en el mismo lugar de donde procede. El único pueblo de la comarca de la Ribera del Duero con clima de alta montaña que consigue aportar un toque totalmente diferente a sus cervezas.


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Imagen leer noticia completa 19/05/2019
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Del 23 al 26 de mayo, el espacio estará abierto al público y programará actividades, además de sortear de regalos y ofrecer una retransmisión especial del partido del sábado
    Amstel y Valencia CF colaboran para devolver a la vida el desaparecido local, donde los cinco socios fundadores se reunieron para poner en marcha el equipo de fútbol en 1909. Amstel Bar Torino se inaugura el jueves 23 en la Avenida María Cristina nº5 y estará abierto todo el fin de semana.

    La ambientación y animación de Amstel Bar Torino recreará la década de los años veinte, cuando nació el Valencia CF. El espacio acogerá la realización de programas radiofónicos en directo y animaciones que incluyen sorteo de regalos, como la camiseta oficial del centenario o la edición de coleccionista ‘Amstel Amunt’, cubierta por el himno Ché. 

    Dentro de los actos del centenario y como patrocinador oficial del equipo, Amstel impulsa esta iniciativa que incluye un espacio expositivo sobre la historia del club y donde se celebrará una fiesta especial el sábado 25, con motivo del partido ante el Barcelona.  


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Imagen leer noticia completa 20/05/2019
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A través de Aula MAKRO la compañía ofrecerá talleres específicos con los que profundizar en conocimientos sobre gastronomía
    MAKRO, la compañía de distribución de productos de alimentación y no alimentación para la hostelería, será un año más el proveedor oficial de Gastrónoma, la feria referente del sector y punto de encuentro imprescindible para los profesionales de la gastronomía, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en el pabellón 5 de Feria Valencia.

    En su compromiso por adaptarse a las necesidades de los clientes y ofrecer soluciones vanguardistas, MAKRO presentará un amplio programa de talleres en el Aula MAKRO, un espacio que reúne a prestigiosos chefs del panorama gastronómico nacional para compartir talento e inspiración.

    Con este acuerdo de colaboración, Gastrónoma https://gastronoma.feriavalencia.com da un paso más en la organización de la nueva edición del certamen, que promete ser todo un referente profesional en el sector de la gastronomía. Así lo demuestran los primeros resultados de la comercialización de la feria, muy positivos a seis meses de la convocatoria. Ya son muchas las empresas que están poniéndose en contacto con el equipo del certamen para participar en la próxima edición de la feria.
 
 
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Imagen leer noticia completa 18/05/2019
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Durante tres días todos los visitantes podrán disfrutar de la programación de talleres de cocina saludable prevista por el equipo de Martín Berasategui
    Durante la jornada de hoy, hemos podido asistir a la inauguración del espacio Eat Like a Pro con Martín Berasategui de la marca de electrodomésticos Beko en el Centro Comercial Bonaire de Valencia, sexta parada de este road show que ya ha visitado Madrid, Barcelona, Santiago de Compostela, Málaga y Sevilla.

    El objetivo de esta gira es concienciar sobre la importancia de la alimentación saludable, tal y como apunta Martín Berasategui, el chef con más estrellas Michelin de España “Decidí implicarme 100% con la campaña Eat Like A Pro al conocer el dato que hizo público la OMS sobre los 70 millones de niños obesos que habrá en el mundo en el año 2025 si todo sigue igual. Necesitamos una concienciación mundial y un compromiso por la alimentación saludable”.
 
 
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Imagen leer noticia completa 17/05/2019
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Después de tres semanas instalado en el Gran Hotel Inglés, Seagram’s NY Hotel cierra esta última edición con éxito de convocatoria. Seagram’ NY Hotel volverá a replicar su contenido próximamente en Barcelona
    Seagram’s NY Hotel ha sido el hogar del espíritu de la ciudad que nunca duerme. Cupcakes, deliciosos banana pudding, una espectacular experiencia inmersiva en NYC de la mano de Yllana, cocktails, un brunch de lo más inusual con Drag Queen incluida, gastronomía, música, fiestas y la ginebra americana más neoyorkina se han convertido en el combinado perfecto para hacer un merecido homenaje a la capital del mundo. 

    Directamente desde NYC han viajado a Seagram’s NY Hotel los contenidos efímeros más de moda en la Gran Manzana. Magnolia Bakery, con su primer pop up en Europa, ha servido más de 5.302 cupcakes y por su mostrador han pasado más de 6.300 personas. Death & Co, la coctelería de moda en NYC, ha servido más de 2.000 cocktails entre todos los contenidos de Seagram’s NY Hotel. Más de 1.300 personas han disfrutado los fines de semana con el Bingo Brunch más neoyorkino. Y la experiencia creada y dirigida en exclusiva por Yllana para Seagram’s NY Hotel, The New York Show, ha sido visto por más de 1.600 personas durante las tres semanas de duración del proyecto en el Gran Hotel Inglés.

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Imagen leer noticia completa 15/05/2019
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La franquicia PizzaShop se estrena en España con un método de trabajo innovador
    El concepto es sencillo, una tienda de pizzas artesanales listas para hornear al momento o en casa. Una oferta de valor única y diferenciadora, capaz de generar alto margen de beneficio.

    Actualmente el modelo no tiene competencia.

    PizzaShop estrena el concepto de pizzería take & bake en España, reinventando la forma de vender pizza con un novedoso modelo de negocio
. La enseña aporta una propuesta de valor enfocada a ofrecer un producto artesanal, de calidad y hecho al instante, según las especificaciones y gustos de los clientes. En menos de tres minutos, el cliente puede tener una pizza totalmente artesana condimentada al gusto del consumidor, que después puede decidir si hornear y disfrutar al momento o poner para llevar y hornear en la comodidad de su casa.
 
 
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Imagen leer noticia completa 13/05/2019
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Mõody es la primera paletería artesanal por impulso de España. Fabricación tradicional para un consumidor actual. Con una inversión mínima, la firma permite formar parte de su red de Delegados Comerciales

    Mõody es la primera empresa de helado artesanal por impulso de España. Gracias a su proceso artesanal de fabricación, la marca consigue que cada helado sea inigualable. Con un formato innovador y un producto de máxima calidad como principal reclamo para el paladar de sus clientes, la marca es capaz de competir en un mercado cada vez más exigentes con productos aptos para todos los públicos: bajos en calorías, sin gluten, sin lactosa y para veganos. Además, la firma ofrece el producto en un atractivo packaging individual único en los canales de alimentación tradicionales, que genera una gran identificación del cliente con la marca.

 

 

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Imagen leer noticia completa 10/05/2019
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Todo un referente en el sector, ofreciendo un producto premium a un precio apto para todos los bolsillos
    La Pócima arrancaba 2019 con un sorprendente nuevo sabor, su Licor de Melón, elaborado a base de fruta madura y ginseng y con un efecto fuego al agitarlo, un producto que no ha pasado desapercibido para nadie. Por eso mismo, El Licor de Melón se encuentra entre los candidatos a los Premios a la Innovación Carrefour 2019, como una de las apuestas más rompedoras del mercado. https://www.premiosalainnovacion.es/votacion/bebidas-con-alcohol/la-pocima-licor-de-melon

    Cabe destacar, además, que, desde hace un mes, esta bebida ya se encuentra disponible en todas las tiendas de Carrefour de España, un logro más de una joven marca que, sin duda, va abriéndose un hueco muy importante entre las bebidas espirituosas.
 
 
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Imagen leer noticia completa 30/04/2019
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El Valencia CF ha visitado las instalaciones de Heineken España en Quart de Poblet para conocer la edición especial con la que Amstel celebra el Centenario del Equipo
    Amstel, patrocinador del Valencia CF en su compromiso con el deporte valenciano, homenajea al equipo con una edición especial de botellas que los valencianistas podrán personalizar, incluyendo su nombre e historia en este reconocimiento a la trayectoria centenaria del club.

    Además, ha presentado una botella de coleccionista con la letra del himno Amunt València. Los ex jugadores del equipo, han acompañado a su presidente, Anil Murthy, en una visita las instalaciones de Quart de Poblet, única fábrica de una gran cervecera en la Comunitat.    

    Con motivo del lanzamiento de ‘Amstel Centenari’, se ponen en marcha acciones para hacer partícipe de este reconocimiento a toda la afición valencianista, con premios como entradas para el Valencia CF, camisetas, botellas de coleccionista, tours por Mestalla y experiencias para conocer a los jugadores en la Ciudad Deportiva del club.  
 
 
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Imagen leer noticia completa 27/04/2019
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David Soucase nos explica la diferencia entre un buen coctel y un coctel que conquiste hasta los paladares más exigentes
    Hoy en día los cócteles se han convertido en la bebida de moda por excelencia, y todos sabemos que no cualquiera puede preparar el cóctel perfecto,  pues conseguir una buena combinación de sabores que den lugar a un delicioso coctel es todo un arte.

    Podemos considerar la coctelería casi una ciencia, donde los sabores de los licores y las bebidas destiladas se enlazan con las dulces y aromáticas frutas, dando lugar a una bebida en perfecta unión, donde ningún sabor apague al otro, ni uno sobresalga por encima de los demás.



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Imagen leer noticia completa 19/04/2019
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    La Semana Santa llega de la mano de la primavera y con ella el calorcito, que hace que poco a poco aumenten nuestras ganas de relax, diversión y de poder compartir tiempo con nuestros seres más queridos.
¿Existe algo mejor que alzar la copa y brindar con nuestros amigos o familia para celebrar que estamos juntos? Sí, poder hacerlo sabiendo que al día siguiente no tenemos que ir a trabajar.

    Por eso, combinar las vacaciones con cualquiera de las ginebras o licores de La Pócima llenos de luz, será un acierto seguro. La mejor opción para combinar las largas sobremesas con la risa o las tranquilas noches con las conversaciones infinitas.

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Imagen leer noticia completa 06/04/2019
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La empresa valenciana está presente en una docena de países gracias a un catálogo de especialidades sin gluten cocinadas al vacío
    “Somos una empresa creada por cocineros, para cocineros, y nuestro lema nos define, ‘cocinamos lento para que sirvas rápido’”. Así se describen los impulsores y creadores de foodVAC, una empresa valenciana fundada en 2009 por tres jóvenes chefs, Alejandro Villanueva, David Espartero y Miguel Arenas, con el objetivo de ofrecer “cocina de quinta gama de alta calidad”. Una década después de su primer pedido -que se realizó el 1 de abril de 2009-, foodVAC se ha convertido ya en una de las empresas de cocina al vacío más destacadas del mercado nacional, y una de las más internacionales, pues tienen presencia en una docena de países. 
 
 
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Imagen leer noticia completa 28/03/2019
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Café y alta gastronomía reafirman sus vínculos comprometiéndose con la sostenibilidad, la calidad, el origen y la creatividad
    La histórica firma italiana de café y el reconocido cocinero valenciano, uno de los prestigiosos embajadores de la marca en el mundo de la alta gastronomía,
comparten una filosofía basada en la sostenibilidad y la innovación.
 
    Habitual ha acogido la presentación del último lanzamiento de la gama Lavazza ¡Tierra! para el sector de la hostelería, una variedad 100% Arábica y respetuosa con el medio ambiente y los sabores de las tierras colombianas.
 
 
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Imagen leer noticia completa 28/03/2019
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Más de 200 Fallas se han presentado a estos premios que complementan a los de Junta Central Fallera y que reconocen que Todas Las Fallas Son Especiales

    Durante 10 minutos, cada falla finalista ha expuesto su candidatura, resaltando valores como la unión, el esfuerzo por mantener vivas las tradiciones, el compromiso social o las iniciativas propias para enriquecer las celebraciones falleras.

    La decisión ha estado en manos de un jurado compuesto por Rocío Gil, Fallera Mayor de Valencia 2018; Javier Vich, Director de Desarrollo de Negocio y Gerente de la Fundación del Levante UD;  Fernando Giner, ex futbolista y actualmente Consejero del Valencia CF; Boro Peiró, periodista especializado en Fallas; y Pablo Mazo, Director Regional de Relaciones Institucionales de HEINEKEN España.

    El premio para la ganadora es un banquete especial homenaje al fuego la Nit de la Cremà, una edición exclusiva de Amstel Oro inspirada en su comisión y la ayuda de Amstel para realizar su sueño: reformar un casal que necesita urgentemente mejoras. Algo que para una comisión humilde puede convertirse en todo un reto. 

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Imagen leer noticia completa 28/02/2019
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Artisian Selection propone cuatro cócteles perfectos que encantarán a todos los padres, Cócteles creados con Chivas 18, Monkey 47, Havana Selección de Maestros o The Glenlivet Founder’s Reserve
Artisian Selection, la selección de productos ultrapremium de Pernod Ricard, quiere que este año el día del padre no sea como otro cualquiera.

¿Quieres despuntar con tu regalo y crear algo espectacular para esa persona tan importante? Regala un cóctel premium y brinda con Artisian Selection.
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Imagen leer noticia completa 27/02/2019
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Ofrecen un servicio integral a panificadores industriales, recuperan moldes y bandejas usadas, que se limpian y vuelven a recubrir para darles una segunda vida
    FISA fué la primera empresa licenciada por DuPont® en España para poder realizar recubrimientos de Teflon®. Ofrecen un servicio integral a panificadores industriales, recuperan moldes y bandejas usadas, que se limpian y vuelven a recubrir para darles una segunda vida....
Imagen leer noticia completa 26/02/2019
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    Hoy en día, la ginebra se ha convertido en la bebida espirituosa por excelencia, que junto con la variedad de ginebras de sabores ha conseguido establecerse como la bebida de moda del momento. El éxito de estas, ha supuesto que se conviertan en las protagonistas de cualquier sobremesa, de las fotos en las redes sociales y de una noche de fiesta o en cualquier encuentro con amigos. Así, esta moda posiciona a la ginebra como el licor y la bebida perfecta para acompañar cualquier celebración o evento.

 

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Imagen leer noticia completa 22/02/2019
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Tescoma en Alicante Gastronómica el Sábado 23 de febrero de 17:30h. a 19:00h. (Plazas Limitadas)
    Tescoma a organizado el "1º Concurso de Tortilla de Patatas by TESCOMA" que se celebrará en su Stand (A1/134) el sábado 23 de febrero de 17:30h. a 19:30, realizaremos un concurso de tortilla de patatas, la mejor tortilla de patatas se llevará de premio un cheque regalo con valor de 300 euros en productos Tescoma.

    A los participantes del Concurso de Tortilla Tescoma presta los utensilios y pone los ingredientes para la elaboración de las tortillas. ...
Imagen leer noticia completa 21/02/2019
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Tescoma en Alicante Gastronómica el Domingo 24 de febrero de 11:30h.

    Tescoma a organizado el "1º Concurso al Mejor Alioli by TESCOMA" que se celebrará en su Stand (A1/134) el domingo 24 de febrero a las 11:30h, hemos preparado un concurso al mejor alioli, el ganador se llevará un cheque regalo por valor de 200 euros en artículos Tescoma, en esta ocasión los participantes se llevarán de regalo el Mortero y los utensilios que utilicen para la realización del alioli

    Tescoma pone todos los ingredientes y regala a todos los participantes del concurso de Alioli un Mortero, un Pelador de Ajos, un Cuchillo y una Aceitera.

 

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Imagen leer noticia completa 21/02/2019
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Del 8 al 24 de este mes tiene lugar la Ruta de la Fabada en Madrid y el próximo sábado 16 de febrero es el Día Mundial de la Fabada
    Las tiendas gourmet asturianas Xantar Astur celebran este día y homenajean la tradición de la fabada asturiana con una receta tradicional menos conocida fuera de la región.

    La fabada asturiana vive su particular homenaje este mes con la Ruta de la Fabada (en Madrid y otras ciudades del 8 al 24 de febrero), en la que casi medio centenar de restaurantes de España y otros países promocionan este delicioso plato tradicional asturiano, y la celebración del Día Mundial de la Fabada el próximo sábado 16 de febrero....
Imagen leer noticia completa 14/02/2019
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La marca, que recientemente nos sorprendía con el lanzamiento de su Licor de Melón, contará con descuentos en ginebras y licores en su tienda online

    Con una imagen fresca y desenfadada y unos sabores muy especiales, La Pócima ya ha conseguido conquistar los paladares más exquisitos de todo el territorio nacional.

    La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, se suma a la celebración de San Valentín con un 10% de descuento en su tienda online. Este descuento estará disponible tanto en su línea de ginebras como en la de licores desde el 11 hasta el 17 de febrero, ambos inclusive.

 

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Imagen leer noticia completa 01/02/2019
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Más de 100 años después de su nacimiento, la cerveza El Águila vuelve a comercializarse en Valencia con una receta inspirada en sus orígenes

    La compañía cervecera HEINEKEN España vuelve a elaborar y comercializar la cerveza El Águila, una cerveza especial que renace con los valores del movimiento bohemio de 1900, con una imagen renovada y una receta inspirada en sus orígenes. 

    Nacida en el madrileño barrio de Delicias a principios del siglo XX, fruto del espíritu emprendedor y bohemio de su fundador, El Águila llegó a ser una de las cervezas más conocidas, vendidas y queridas en nuestro país, contribuyendo de manera importante al auge de la cerveza en España. 

 

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Imagen leer noticia completa 04/02/2019
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Artisian Selection se une a Madrid Fusión 2019 con experiencias exclusivas para los profesionales del sector

    Los días 28, 29 y 30 de enero Madrid se convertirá en la capital de la mixología, con la llegada de la nueva edición de The Drinks Show, dentro de la feria Madrid Fusión 2019. Tres días repletos de contenidos entorno a los spirits, la coctelería y la gastronomía. Y donde los profesionales del sector no solo disfrutarán de contenidos exclusivos creados para la ocasión, también podrán conocer nuevas tendencias dentro del sector. 

 

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Imagen leer noticia completa 25/01/2019
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Directo del campo para los mejores Chefs de los mejores Restaurantes
    Trufas Pervi S.L es una joven empresa especializada en la producción y comercialización de trufa negra fresca Tuber Melanosporum Vitt. Trufa cultivada en unas fincas ubicadas en la provincia de Teruel, siendo esta zona mundialmente conocida por la calidad de sus tierras y su clima ideal para el cultivo de este hongo.

    Con más de 20 años cultivando trufas en nuestras parcelas aprendiendo año tras año a cultivar trufas de máxima calidad y calibre uniforme. Recolectamos, limpiamos y seleccionamos las trufas el mismo día que recibimos el pedido consiguiendo que en tan solo 24/48h los envíos lleguen a su destino, de esta forma garantizamos que el producto llegue con la mayor calidad y frescura....
Imagen leer noticia completa 18/01/2019
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Su elaboración a base de fruta madura y ginseng, su efecto fuego o su color verde intenso son alguna de las principales características de este licor que no pasará desapercibido para nadie
    Con esta creación, La Pócima demuestra una vez más su afán por mantenerse a la vanguardia y satisfacer los paladares más exquisitos y curiosos de todo el territorio nacional.
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Imagen leer noticia completa 09/01/2019
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    La cervecera ha comenzado la repoblación de la zona con 4.276 ejemplares de 20 especies autóctonas, sustituyendo las cañas que invadían uno de los principales afluentes de la Albufera, el barranco del Poyo a su paso por Quart de Poblet (València).

    HEINEKEN España invertirá más de 200.000 euros en estos trabajos realizados en colaboración con la Generalitat Valenciana, con el objetivo de retornar al medio más de 348 millones de litros de agua al año y alcanzar el balance hídrico neutro.

 

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Imagen leer noticia completa 26/12/2018
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Larios destinará toda la recaudación de la venta al proyecto One Seagrass y la preservación de la Posidonia Mediterránea

    El fucsia de las Buganvillas, el universo onírico del film “Otro de esos sueños tuyos” y el espíritu Mediterráneo de Larios inspiran a Alejandro Palomo para el diseño de esta edición única.

    Larios presenta su primera edición limitada y numerada para su ginebra más evocadora: Larios Rosé. Alejandro Palomo, director creativo y fundador de Palomo Spain, ha sido el creador escogido para dar forma a este diseño tan especial que continúa con la relación tan estrecha que tiene la marca con el mundo de la moda y, muy especialmente en este 2018, con Alejandro.

 

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Imagen leer noticia completa 17/12/2018
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La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016

    Con la Navidad y el comienzo de año a la vuelta de la esquina, somos incapaces de pensar en otra cosa que no sea disfrutar de las fiestas con todos nuestros seres queridos. Ya sea con amigos, compañeros de empresa o familiares, damos las gracias de poder compartir un año más de estas fechas tan especiales en compañía.

 

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Imagen leer noticia completa 14/12/2018
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El finalista de MasterChef 5 creará el helado que conmemorará medio siglo de la compañía heladera líder

    Jordi Botella, miembro del Consejo de Administración de Jijonenca, y Nathan Minguell, finalista de MasterChef 5 y cocinero del restaurante Mr. Kao de Barcelona. Foto: Arduino Vannucchi 

    Jijonenca, compañía líder en el mercado del helado artesano que celebra 5 décadas, ha firmado un acuerdo de colaboración con Nathan Minguell, subcampeón de MasteChef 5 y cocinero del restaurante Mr. Kao de Barcelona. Gran apasionado de los helados, Nathan se encargará de crear el “Sabor del 50 aniversario de la Jijonenca”. Se trata de todo un reto para este chef, ya que su propuesta podrá encontrarse en todas las heladerías de la Jijonenca a partir de 2019. 

 

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Imagen leer noticia completa 12/12/2018
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    Se acerca una de las fechas más especiales del año donde los encuentros, la comida, las cenas y las celebraciones cobran todo el protagonismo, como también lo hacen los regalos. Amigo invisible, Papá Noel, regalos de empresa… ¡Todos buscamos la forma más original para celebrar unos días tan mágicos y con la que sorprender a nuestros seres más queridos!

 

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Imagen leer noticia completa 04/12/2018
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La primera semana de noviembre fue celebrado el III Encuentro Nacional de grupos recreacionistas en Canoves i Samalus, donde nuestra hidromiel favorita fue la elegida por todos los asistentes

    BLESAR HIDROMIEL estuvo presente en el III Encuentro Nacional de grupos recreacionistas organizado por el grupo Gesta Regnorum y capitaneado por la historiadora Laura Jiménez. El evento fue celebrado los días 2, 3 y 4 de noviembre cerca de Barcelona congregando a miles de personas que no quisieron perder la oportunidad de vivir como en el año 1020 y participar en decenas de actividades de esa época. Estas actividades fueron desde talleres de cerámica y herrería hasta combates de guerreros entre muchas otras propuestas más.

 

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Imagen leer noticia completa 15/11/2018
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La distribuidora valenciana arranca la campaña de Navidad con el objetivo de llegar a todas las tiendas y supermercados de la zona

    Los productos de USISA Valencia están ya en una de las etapas más importantes del año. Asiduos ya en -prácticamente- casi todas las tiendas o supermercados de la provincia, algunos como el bacalao, las anchoas o la mojama comienzan a ser los más demandados entre el público, que quiere contar con ellos de cara a una de las fiestas más especiales de la temporada como es la Navidad. 

 

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Imagen leer noticia completa 14/11/2018
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Pastoret, Chaparral y El Bombo son los locales premiados con estos galardones creados por Amstel e impulsados por la Comunidad Digital #culturadelalmuerzo
    El Ágora Jove de l’Alcúdia ha acogido este fin de semana la entrega de estos reconocimientos a la tradición culinaria del almuerzo valenciano. Una iniciativa creada por Amstel en 2015, en cuya ceremonia de entrega ha colaborado con el Ayto. de l’Alcúdia y la Asociación Alcúdia Gastronómica. 

    El evento ha contado con la presencia del Alcalde de L’Alcúdia, Andreu Salom; y de Daniel Pegoraro, Área Maganer de Castellón y València de HEINEKEN España; junto a personalidades de la cultura como Toni Benavent, o de la hostelería valenciana, como Toni Montoliu. 

    Los integrantes de la Comunidad Digital #CulturaDelAlmuerzo, liderada por el periodista y agitador gastronómico Paco Alonso, han realizado durante los últimos 12 meses visitas y votaciones a locales de toda la Comunidad Valenciana para decidir el palmarés de la IV edición de estos premios.   
 

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Lavazza, el café italiano Premium de los amantes del café, estuvo presente en la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2019 celebrada en Lisboa, que entrega cada año las estrellas que reconocen a los mejores restaurantes de la península. La marca italiana, uno de los principales patrocinadores del evento, renueva su constante compromiso con el mundo de la alta cocina, siendo el café elegido por las mayores estrellas de la gastronomía actual....
Imagen leer noticia completa 23/11/2018
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    La cervecera homenajea en su etiqueta a València y a Rafa Sánchez, maestro cervecero valenciano creador de la nueva receta de Amstel para toda España.

    Amstel mantiene un fuerte arraigo con la Comunitat, donde se elaboran más de 500 millones de cañas de Amstel al año en la única gran fábrica de cerveza de marcas presente en la región. 

    Para poner en valor su origen valenciano, junto al lanzamiento de esta edición especial, Amstel va a poner en marcha un concurso de fotografía en redes sociales con premios como entradas para el Valencia CF o un menú maridado en Habitual, restaurante de Ricard Camarena.  
 

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Imagen leer noticia completa 21/11/2018
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La nueva edición limitada de Absolut es una auténtica fuente de inspiración en la búsqueda de un mundo mejor y más abierto, a través de los mensajes de amor y solidaridad de su botella
    El amor es lo más fuerte y lo que mueve el mundo. Sentimiento inspirador de un mundo mejor, un mundo más abierto.

    Para Absolut, un mundo más abierto comienza con una simple gota de amor y así lo muestra en su última edición limitada: A drop of love. La botella de esta edición limitada presenta mensajes de amor y de solidaridad, grabados con una tinta cuyo origen es bastante peculiar: carteles de odio de protestas de todo el mundo, especialmente de protestas anti LGTB y racistas. 

    Una nueva iniciativa de Absolut que se suma a décadas y más décadas de apoyo a la diversidad, libertad, respeto e igualdad y, como no, a la búsqueda de un mundo mejor. Una nueva propuesta que lucha contra el odio a través de la reutilización de dichos carteles para transmitir un mensaje mejor: AMOR. 
 
    A drop of love es una edición limitada que llega a España para quedarse de forma exclusiva desde octubre hasta esta Navidad. Únete a Absolut en la búsqueda de un mundo mejor y más abierto compartiendo amor con la botella de esta edición limitada, A drop of love, que estará a la venta a un P.V.P. recomendado de 11,95€. 

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Imagen leer noticia completa 21/11/2018
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Apuesta por el chocolate negro al 70% con un surtido exclusivo en una nueva Bandeja 1880, impulsa su gama artesana 1880 y fomenta productos con ingredientes naturales y sin azúcares
    El grupo agroalimentario de 1880, turrones El Lobo, Doña Jimena e Imperial Toledana afronta la campaña navideña con previsiones positivas en sus ventas navideñas con aumentos entorno al 7 % en valor, además de incrementar sus exportaciones por encima del 10%.

    Desestacionaliza su producción y saca al mercado snacks saludables bajo sus marcas 1880 Vida Natural y El Lobo Estilo Natural, con las que entra en nuevas categorías fuera de la época navideña.

    Se suma al BlackFriday con distintas promociones en su tienda online con las que adelanta la compra de dulces navideños.
 

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Imagen leer noticia completa 21/11/2018
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BLESAR HIDROMIEL viaja en el tiempo

    Ya te hemos contado sobre la historia de la marca, el origen de esta bebida y como conseguirla online pero en esta oportunidad queremos invitarte a vivir una experiencia única donde BLESAR HIDROMIEL estará presente.

    Los días 2, 3 y 4 de Noviembre se celebrará en Cánoves y Samalús municipio de Cataluña el III encuentro Nacional de Recreación Histórica. Un evento repleto de actividades para toda la familia, con campamentos medievales, demostraciones de oficio, recreación de batallas de la mano de expertos de todo el país, torneos de guerreros, campamentos de época y por supuesto, varios talleres infantiles. Una propuesta más que educativa y divertida donde se vivirá una experiencia única.

 

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Imagen leer noticia completa 24/10/2018
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    Vivimos a toda velocidad, ocupados en muchas cosas a la vez y alejados de los nuestros. Somos expertos en poner excusas y posponer planes. Pero estamos en la tierra de los buenos vínculos, donde somos profesionales en cuadrar agendas imposibles para compartir momentos únicos y acortar distancias.  

 

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Imagen leer noticia completa 15/11/2018
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    Muchos de nosotros estamos deseando que llegue, en este mes de noviembre, el famoso “viernes negro”. Sin duda, esta fecha se ha convertido en un día marcado a rojo en el calendario tanto para comercios como para clientes y es que, con ella, ¡damos el pistoletazo de salida a las compras navideñas!

    Moda, tecnología, gastronomía… ¡Ya no queda ningún sector que no se una a esta gran iniciativa! La Pócima, por supuesto, también se suma a la misma el próximo 23 de noviembre y durante ese día, la marca de ginebras y licores contará con un 10% de descuento en todos sus productos que están disponibles en su tienda online. Disfrutar de una ginebra premium a un precio totalmente asequible se convierte en algo mucho más atractivo, si cabe. 

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Imagen leer noticia completa 12/11/2018
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Lavazza A Modo Mio es el regalo perfecto para los amantes del auténtico café Premium italiano

    Lavazza acerca el café de la alta gastronomía a todos los hogares. Con A Modo Mio, se puede disfrutar en casa de la forma más sencilla del auténtico espresso italiano que se sirve en cafeterías y restaurantes más Premium.

 

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Imagen leer noticia completa 06/11/2018
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    La empresa Juan José Jiménez SL acaba de incorporar a su catálogo de productos una nueva línea de salsas con sabores mexicanos. Salsa cheedar, salsa guacamole y salsa taco, en formato 2.300ml dirigidos principalmente al canal de hostelería.  

 

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Imagen leer noticia completa 26/10/2018
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Cada segundo martes de octubre celebramos el Día de la Hostelería y Negocios Propios
Más visibilidad, más clientes.

¿Estás preparado para el Día de la Hostelería y Negocios Propios?

    Un día creado por Makro dedicado a todos los hosteleros como tú. Cada segundo martes de octubre celebramos el Día de la Hostelería y Negocios Propios para darte la visibilidad, el reconocimiento y el apoyo que necesitas para el éxito de tu negocio.
 
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Imagen leer noticia completa 03/09/2018
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    Este mes de octubre se caracteriza, ni más ni menos, por ser el mes de las brujas. Como bien sabemos, el día más esperado para que éstas salgan a la luz, además de otros seres terroríficos y monstruosos, es la noche de Halloween y qué mejor opción que disfrutar de este momento tan tenebroso, que tan solo se da una vez al año, junto con una buena bebida y en compañía de los nuestros.

 

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Imagen leer noticia completa 25/10/2018
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Artisian Selection presenta en Madrid Cocktail Week 2018 cuatro experiencias exclusivas tanto para consumidores como para profesionales

    Del 22 al 28 de octubre Madrid se convertirá en la capital de la mixología, con la llegada de Madrid Cocktail Week: siete días repletos de contenidos entorno a los spirits, la coctelería y la gastronomía. Y donde tanto profesionales como consumidores no solo disfrutarán de contenidos exclusivos creados para la ocasión, sino que también conectarán con nuevas tendencias dentro del sector. 

 

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Imagen leer noticia completa 19/10/2018
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1. Como bien se sabe, el gin tonic se ha convertido en la bebida de moda por excelencia y, estos últimos años, con la salida de ginebras de sabores aún lo es más. La aparición de estas tendencias dentro de esta clásica y característica bebida alcohólica ha atraído mucho más éxito del que se esperaba tener. Y esta moda, más que finalizar, acaba de comenzar....
Imagen leer noticia completa 17/10/2018
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Ambas compañías referentes en su sector colaboran en el desarrollo de un nuevo producto gourmet de innovación y diversificación bajo sus marcas turrones El Lobo y Galletas Florbú
    La agroalimentaria alicantina Almendra y Miel y la empresa burgalesa La Flor Burgalesa lanzan al mercado la galleta barquillo Wafer Florbú rellena de turrón El Lobo.

    Bajo este acuerdo, turrones El Lobo entra en otra categoría de alimentación distinta a la de los dulces navideños y La Flor Burgalesa capta el consumo navideño

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Imagen leer noticia completa 15/10/2018
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Del 27 al 30 de septiembre en el Gin Fest, el primer festival de ginebras que se celebra en la capital del Turia, de la mano del concurso The Champions Burger

    El primer festival de ginebras de nuestro país se celebra en el centro de Valencia y acogerá a algunas de las marcas más reconocidas del panorama nacional e internacional

    Durante cuatro días, La Pócima estará presente con un gin truck donde se esperan recibir a miles de personas.

    La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, participará del 27 al 30 de septiembre en el Gin Fest, el primer festival de ginebras que se celebra en la capital del Turia, de la mano del concurso The Champions Burger.

 

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Imagen leer noticia completa 27/09/2018
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Del 1 de junio al 31 de agosto de 2018. Makro Distribución a Hostelería

    En Makro sabemos que el secreto está en tener los mejores productos a precios insuperables, por ello te ofrecemos una selección de promociones, ofertas y descuentos. Si quieres empezar a disfrutar de ellos y ahorrar para que tu negocio sea más rentable, sólo tienes que elegir tu centro Makro más cercano y consultar nuestros catálogos de promociones. En ellos podrás encontrar increíbles ofertas en toda clase de productos: Alimentos, bebidas, productos de limpieza, de higiene, utensilios de cocina, pequeños electrodomésticos, etc.

 

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Imagen leer noticia completa 21/06/2018
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G.H. Mumm lanza Mumm Grand Cordon Stellar, una botella diseñada para desafiar a la gravedad y ser consumida en el espacio
    Tres años de desarrollo y los mejores expertos corroboran el alma innovadora de  Mumm Grand Cordon Stellar.

    La edición se ha presentado en un vuelo de gravedad cero donde Usain Bolt,  embajador internacional de la marca, fue protagonista.

    Territorios por explorar y espacios por habitar. El turismo espacial es casi una realidad y la experiencia de brindar con champán a su llegada es totalmente posible. G.H. Mumm lanza Mumm Grand Cordon Stellar, el primer champán para ser degustado en el espacio. Un reto de marca impulsado por su espíritu innovador.
 

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Imagen leer noticia completa 20/09/2018
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    Siempre hay mil y un motivos por los que celebrar algo. Un cumpleaños, la llegada de un amigo desde muy lejos, el fin del verano, el reencuentro con los compañeros de trabajo o de universidad… Claro está que estas ocasiones queremos que sean de lo más especiales para así poder retenerlas durante mucho tiempo en nuestra memoria. Por ello, en estos reencuentros hay algo que no debe fallar: ¡Los brindis!

 

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Imagen leer noticia completa 20/09/2018
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Un dulce pasatiempo familiar que se convierte en un negocio en auge
    Hace un tiempo te contamos sobre las propiedades y la historia de la hidromiel (enlace anterior) Pero en ésta ocasión queremos hablar de BLESAR HIDROMIEL y su propia historia.

    BESAR HIDROMIEL nacio en el año 2014 casi por casualidad nos comenta su creador José Joaquin Mateu: “Un amigo de la familia nos trajo unas botellas para probar y la verdad en principio no me gustó mucho, pero llamó mi atención y empecé a investigar un poco más sobre esta bebida en internet. Al poco tiempo comencé a experimentar en casa y el resultado encantó tanto a amigos como familiares. Nunca pensé en fabricar hidromiel de forma profesional y mucho menos comercializarla”...
Imagen leer noticia completa 11/09/2018
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La marca italiana se convierte en el proveedor único de café del emblemático complejo de ocio gastronómico

    Este otoño Valencia recupera uno de sus edificios más emblemáticos. El Palau Alameda se ha remodelado para convertirse en uno de los centros de ocio más interesantes y completos de la Comunidad Valencia. Este complejo de ocio gastronómico de alto standing contará con Lavazza, a través de su importador único oficial Espressa, como único proveedor oficial de café. 

 

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Imagen leer noticia completa 17/09/2018
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Una línea de ginebras premium y licores artesanales, sumados a una imagen atrevida y juvenil, son los ingredientes principales del gran y creciente éxito de la marca
    Gracias a una amplia red de distribución, La Pócima ya está presente en las principales ciudades del territorio nacional.

    La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, acaba de lanzar su nueva tienda online en su renovada página web, cumpliendo así con uno de los principales objetivos que la marca tenía previstos para el 2018.
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Imagen leer noticia completa 05/09/2018
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    Con el calor de esta temporada, no hay nada mejor que aprovechar este último mes de verano organizando barbacoas o reencuentros con los amigos y familia. Disfrutar de estos momentos en plena compañía requiere de ciertas cosas esenciales: una buena comida, pero tampoco hay que olvidar una buena bebida.

    ¿A quién no le gusta disfrutar de una larga sobremesa charlando con tus seres más queridos? Está más que seguro que las risas y los brindis no van a faltar. Y qué mejor que hacerlo con un buen licor como lo es la Crema de Arroz de La Pócima....
Imagen leer noticia completa 16/08/2018
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Una bebida milenaria que hace furor en nuestros días

    La hidromiel es una bebida fermentada alcohólica compuesta de miel, agua y levadura. Durante miles de años ha sido bebida por diferentes culturas en todos los continentes, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar. Este dulce elixir es inclusive el responsable de la “Luna de Miel” ya que antiguamente era costumbre que cuando una pareja se casaba, consumiera hidromiel después de la boda ya que se creía que de esta forma se incrementaba la posibilidad de engendrar hijos varones.

 

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Imagen leer noticia completa 28/07/2018
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Entrevista a David Soucase (CEO de Lá Pócima)

    Ya es una realidad: el gin tonic se ha convertido en la bebida de moda por excelencia. Si echamos la vista atrás, podemos acordarnos de largas sobremesas de personas más mayores y seguro que, incluso muchos de nosotros, no entendíamos ni siquiera cómo el sabor amargo de la tónica les podía gustar, ¿verdad? Pues bien, como cualquier avance de la sociedad y las modas que la acompañan, la ginebra y la tónica se han convertido en una copa imprescindible también para el público más joven (que sobrepasa la mayoría de edad, por supuesto).

 

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Imagen leer noticia completa 07/08/2018
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    El Sky Restaurant de pescado a la brasa y ahumados con las mejores vistas de Barcelona, incorpora Kafa de Lavazza a su propuesta gourmet. El espacio gastronómico de Enrique Valentí, que comprende en lo alto de la Torre Colón de Barcelona los restaurantes Marea Alta y Marea Baja, suma a su excelente propuesta uno de los que se considera el mejor café del mundo. Con esta asociación, Lavazza continúa consolidándose como el auténtico café italiano Premium de los amantes del café, presente en la mayoría de los espacios que priman la calidad, el buen gusto y amor a la gastronomía, así como el empeño a mejorar cada día desde la atención a los pequeños detalles.

 

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Imagen leer noticia completa 07/08/2018
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Más de 70 sabores para todos los paladares, Chocolate y vainilla siguen siendo los más vendidos
    Jijonenca cumple medio siglo y reinventa su amplio abanico de sabores únicos en cremas heladas para satisfacer a los paladares más golosos y exigentes.  
Fruto de su espíritu de innovación, Jijonenca ofrece versiones para todos los gustos adaptando el sabor de toda la vida a los nuevos caprichos gastronómicos. Desde los paladares veraniegos más tradicionales que optan por los clásicos como Leche Merengada y Chocolate, a los más atrevidos que se deciden por sabores como el Gin tonic o Mojito. 
 
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Imagen leer noticia completa 01/08/2018
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II edición del estudio La percepción de la hostelería en España de Fundación Cruzcampo
    Los consumidores de la zona de Levante cada día están mejor informados y son más exigentes con la calidad de servicio, expresan su opinión y consideran imprescindible que los profesionales de hostelería estén formados.

    7 de cada 10 clientes valoran la relación calidad-precio por encima de cualquier otro factor. 

    La cordialidad y la eficiencia son las dos cualidades más valoradas en un camarero.

    La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ha formado alrededor de 15.000 alumnos entre todos sus cursos impartidos en sus tres sedes, ubicadas en Valencia, Sevilla y Jaén.


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Imagen leer noticia completa 30/07/2018
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Pide presupuesto sin compromiso, por poco mas de 1 € al dia, puedes cambiar la vida de muchos
    Cada año hay en España 25.000 paradas cardíacas fuera de centros sanitarios. La mayoría de ellas acaba con la muerte del paciente. Los cinco primeros minutos posteriores a una parada cardiaca son decisivos, y para ello, es fundamental que quiénes se encuentren junto a la víctima inicien la “Cadena de Supervivencia”.


    El uso de un desfibrilador semiautomático en el primer minuto de un accidente cardiovascular es eficaz en el 90% de los casos. Por eso, cada minuto tras la fibrilación ventricular es de vital importancia en la supervivencia de la persona afectada.

    El Plan Pro-Cardio es un servicio integral de cardioprotección mediante el cual nos encargaremos de convertir su empresa en un espacio cardioprotegido. Nuestra entidad cuenta con la preceptiva acreditación como Centro Formador en Soporte Vital Básico y Desfibrilación Semiautomática para personal no sanitario, cumpliendo con las exigencias de la normativa.




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Imagen leer noticia completa 20/07/2018
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Ginebra Premium gallega nacida en 2016
    Se acercan las vacaciones de verano y con ellas las quedadas con la familia y los amigos. Y no nos vamos a engañar, ¿a quién no le gusta brindar en los momentos tan especiales?

    Está claro que para este tipo de planes necesitamos dos cosas muy importantes: buena comida y, por supuesto, ¡buena bebida! 

    Así pues, con el objetivo de no dejar de innovar en este sector, La Pócima, con sus ginebras y licores, se convierte en la mejor opción para las sobremesas y pasarlo en grande en tus encuentros. Con una imagen fresca, desenfadada y divertida, la marca hace referencia a los brebajes elaborados por las meigas gallegas a finales de la Edad Media y ha conseguido crear unos productos gourmet aptos para todos los bolsillos. 

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Imagen leer noticia completa 17/07/2018
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La empresa valenciana está marcando un antes y un después en el sector por el cuidado de su arroz

    La empresa Arroz Tartana está creciendo a pasos agigantados en el mundo de la gastronomía y hostelería valenciana. Ubicada de forma presencial en la localidad de Alfafar y, sobre todo, en el corazón de La Albufera, donde cultivan y almacenan el arroz haciendo gala de su año de fundación, 1987, la marca Arroz/Rice Tartana está cada vez más en boca de todos por la calidad de sus productos. 

 

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Imagen leer noticia completa 10/07/2018
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Se vende ya en más de 40 establecimientos en sólo dos semanas desde su lanzamiento.

    Mattiana es una ginebra premium con un sutil toque a manzana (Manzana Orgánica) y algún que otro secreto. Destilada y embotellada en la Vega Baja de Alicante, Mattiana sigue un proceso de elaboración artesanal usando dos viejos Alambiques de cobre de distinto tamaño, todos los botánicos utilizados son 100% Naturales y no utilizamos azúcar ni ningún añadido artificial. Con una imagen fresca e innovadora, Mattiana se está expandiendo en el mercado de una forma muy rápida.

 

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Imagen leer noticia completa 07/07/2018
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Heineken España ha reunido en Veles e Vents a profesionales de Hostelería y Alimentación
    El maestro cervecero de la fábrica de Quart de Poblet ha creado una reformulación de Amstel mediante la técnica ‘late hoppin’, que permite mantener su sabor original al tiempo que se refuerzan los aromas y se intensifica el color, así como la sensación de frescor en boca.

    La presentación de Amstel Original incluye un guiño a València a través del autor de la nueva receta de la cerveza, el valenciano Rafael Sánchez, protagonista de la serie especial de carteles que están tomando las calles de la cuidad estos días. 

    Sánchez, junto al equipo directivo y comercial de HEINEKEN España en Valencia, han dado a conocer la nueva Amstel Original mediante una cata guiada a una representación de destacados hosteleros valencianos en Veles e Vents.  
 
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Imagen leer noticia completa 05/07/2018
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La empresa valenciana crece a pasos de gigante en el mundo de la gastronomía con la calidad de sus productos

    La ciudad de Valencia está rendida a la excelencia y al trabajo de Cervezas Antiga, que ha establecido en la zona de Catarroja uno de los productos más reconocidos de los últimos años. De hecho, han pasado de producir una cantidad significante para ver la evolución y la acogida por parte de los clientes a lanzar al mercado una infinidad de tipos diferentes. 

 

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Imagen leer noticia completa 11/06/2018
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La marca vuelve a demostrar su afán por mantenerse a la vanguardia y sorprender a cada uno de sus clientes con sus sabores y, por supuesto, con su imagen

    La Crema de Arroz es una bebida suave y golosa pensada para disfrutar de una larga y agradable sobremesa.

    La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, lanzaba hace solo unos meses una de sus creaciones más sonadas, la Crema de Arroz, una bebida golosa, delicada y pensada para disfrutar de una larga y agradable sobremesa. Ahora, la marca apuesta por un cambio de imagen en la botella de la misma, con un tono más desenfadado y divertido, acorde a su filosofía y a su público objetivo.

 

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Imagen leer noticia completa 22/06/2018
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Viernes 22 vivirán una madrugada con la mejor música en vivo a cargo del popular rapero y Youtuber Arkano
    La comisión port d’alacant acogerá un concierto especial y gratuito del popular rapero, un reconocimiento a todos los ‘foguerers’ en el 90 aniversario de la fiesta

    La noche de La Plantà, el chef ha ofrecido a los miembros de la hoguera ganadora del premio de Amstel una cena de sobaquillo por el Estrella Michelin Rafa Soler. Un menú único, con creaciones exclusivas, que ha supuesto el encuentro de la alta cocina con las recetas y sabores más populares. 

    Otro de los premios de los que va a disfrutar la hoguera ganadora es un concierto especial y gratuito de Arkano. El 22 de junio viernes a las 00h el popular rapero alicantino realizará un espectáculo con el que sumarse al reconocimiento de Amstel a todas las Hogueras en su 90 aniversario.    


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Imagen leer noticia completa 22/06/2018
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Más de 40 candidaturas se han inscrito en este galardón de amstel, nacido para reconocer que todas las hogueras son especiales en el 90 aniversario de la fiesta
    Los votos del público han seleccionado cinco finalistas entre todas las hogueras inscritas y el jurado ha valorado aspectos como el impulso de iniciativas solidarias, la movilización vecinal, la apertura e inclusión en las ‘barraques i racós’ o la participación en las actividades de la Federació.

    Los ganadores disfrutarán de un programa de festejos único, de auténtica categoría, con la mejor gastronomía gracias al Estrella Michelin Rafa Soler, la pirotecnia de Pedro Luis Sirvent y la música en vivo con un espectáculo especial del popular rapero alicantino Arkano. 

    El jurado que ha seleccionado al ganador estaba integrado por Manuel Jiménez, Presidente de la Federació de Fogueres; Patricia Gadea, Bellea del Foc 2014; Pascual Domínguez, artista foguerer; y Samuel Díaz, Director Comercial Territorial para Levante de HEINEKEN España.

    Con esta acción, Amstel agradece la labor de los alicantinos por mantener la tradición y reconoce que todas las Hogueras son especiales en su 90 aniversario.
 

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Imagen leer noticia completa 18/06/2018
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Los nuevos sabores helados del verano 2018

    Jijonenca cumple 5 décadas y se consolida como compañía líder en el mercado del helado artesano con un recorrido basado en la tradición, la innovación y la creatividad. Con motivo de su 50 aniversario y movida por la pasión del helado artesano, la marca lanza al mercado nuevos productos  y recetas heladeras. 

 

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Imagen leer noticia completa 20/06/2018
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    Lavazza, a través de su importador único oficial Espressa, ha firmado un acuerdo de colaboración con Sónar+D, el congreso internacional de tecnología, creatividad y negocio que se organiza junto al festival Sónar. Con ello, la marca italiana se convierte en el proveedor exclusivo de café de este evento cultural celebrado en Barcelona, uno de los más importantes de Europa. Lavazza ya estará presente en esta edición 2018 del festival, celebrada el 14, 15 y 16 de junio.  

 

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Imagen leer noticia completa 16/06/2018
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La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016
    Se acerca el calor y con él los mil planes con amigos y es que, ¿a quién no le apetece organizar una comida en la terraza de su casa, montar una barbacoa o reencontrarse durante las vacaciones con aquellos a quienes no ve prácticamente el resto del año?

    Sin duda, para este tipo de planes hay cosas que son esenciales: desde la comida, la decoración de las mesas, los postres… Y, por supuesto, ¡la bebida!

    A pocas personas no les atrae la idea de las sobremesas, las charlas, el tiempo sin prisa… Y en las sobremesas, seamos sinceros, hay cosas que no deben faltar: unas copas, unos licores y, por supuesto, unas risas. 

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Imagen leer noticia completa 14/06/2018
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La excelencia de los espressos y cappuccinos perfectos siempre que quieras
    Van Van Market, mercado sobre gastronomía pionero en todo el estado, ha elegido a Lavazza como el primer food truck de café para su conocido evento gastronómico callejero. Así pues, el auténtico café italiano Premium de los amantes del café, estará presente de ahora en adelante en las diferentes ediciones de la fiesta del streetfood. ...
Imagen leer noticia completa 06/06/2018
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Rolls & Co, empresa española conocida por su revolucionario concepto de heladería traído directamente desde Tailandia

    Los Rolls son un novedoso helado de estilo tailandés. Seguro que has oído hablar de ellos, pues con los primeros rayos de sol después del largo invierno se han convertido en toda una tendencia - Y no es para menos - Su elaboración se lleva a cabo con ingredientes frescos y cien por cien naturales que el cliente puede elegir en el mismo momento y además, es personalizable adaptándose así a todos los gustos. 

 

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Imagen leer noticia completa 21/05/2018
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¿Sabías que solo los mejores establecimientos turísticos (restaurantes, hoteles, bodegas, etc.) la poseen en su entrada?

    Con esta certificación de calidad tu negocio transmitirá la profesionalidad y fiabilidad en todos los servicios que tus clientes están buscando. El ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española) es el organismo encargado de otorgar la "Q" de calidad turística.

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Imagen leer noticia completa 19/05/2018
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Rolls & Co, empresa española conocida por su revolucionario concepto de heladería traído directamente desde Tailandia

    Los Rolls son un novedoso helado de estilo tailandés. Seguro que has oído hablar de ellos, pues con los primeros rayos de sol después del largo invierno se han convertido en toda una tendencia - Y no es para menos - Su elaboración se lleva a cabo con ingredientes frescos y cien por cien naturales que el cliente puede elegir en el mismo momento y además, es personalizable adaptándose así a todos los gustos. 

 

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Imagen leer noticia completa 17/05/2018
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    Gracias a su novedoso concepto de hacer y disfrutar helado, Rolls & Co ha cosechado un éxito arrollador desde su arranque. Y no es para menos, pues Rolls & Co se adapta a todos los gustos, convirtiéndose así en un producto del que todos los públicos pueden disfrutar. Sus bases de helado aptas para veganos y la calidad de sus ingredientes, hacen de Rolls & Co una experiencia única para disfrutar. Su producto natural, el uso de fruta fresca, la posibilidad de ser cien por cien personalizable y, por supuesto, la experiencia no solo de saborear el helado sino de ver el propio proceso de creación en menos de dos minutos, ha hecho de Rolls & Co la última tendencia. 
 

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Imagen leer noticia completa 11/05/2018
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Rolls & Co, empresa española conocida por su revolucionario concepto de heladería traído directamente desde Tailandia

    Gracias a su novedoso concepto de hacer y disfrutar helado, Rolls & Co ha cosechado un éxito arrollador desde su arranque. Y no es para menos, pues Rolls & Co se adapta a todos los gustos, convirtiéndose así en un producto del que todos los públicos pueden disfrutar. Sus bases de helado aptas para veganos y la calidad de sus ingredientes, hacen de Rolls & Co una experiencia única para disfrutar. Su producto natural, el uso de fruta fresca, la posibilidad de ser cien por cien personalizable y, por supuesto, la experiencia no solo de saborear el helado sino de ver el propio proceso de creación en menos de dos minutos, ha hecho de Rolls & Co la última tendencia. 

 

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Imagen leer noticia completa 09/05/2018
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El Licor de Hierbas y la Crema de Arroz de La Pócima se presentarán de manera oficial en Alimentaria 2018 entre el 16 y 19 de abril

    La marca apuesta por dos nuevos licores que se suman a sus tres ginebras y a su ya conocida Crema de Fresa.

    La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, acaba de lanzar al mercado dos nuevos productos, su primer Licor de Hierbas, que estará disponible en las próximas semanas y su primera Crema de Arroz, que ya se está distribuyendo en los lugares de moda de las principales ciudades de nuestro país como Madrid, Barcelona, Valencia o Alicante.  

 

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Imagen leer noticia completa 12/04/2018
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Los visitantes a esta feria, líder en alimentación, bebidas y gastronomía, tendrán la oportunidad de conocer, de primera mano, los productos de la marca, que cuenta con distintas ginebras y licores

    La participación de La Pócima en Alimentaria 2018 tiene como claro objetivo seguir conquistando el territorio nacional. 

    La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, estará presente en la Alimentaria 2018, la feria de alimentación, bebidas y gastronomía, líder en nuestro país que da la oportunidad de que los expertos del sector puedan conocer de primera mano las novedades de las principales marcas del mundo.

 

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Imagen leer noticia completa 09/04/2018
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Tras el éxito de La Pócima Gin o La Pócima Gin Rosé, llega un producto innovador dispuesto a conquistar los paladares de todo el territorio nacional

    Con un crecimiento del 80% en ventas durante el primer trimestre de 2018 con respecto al año anterior, la marca prevé estar presente en todas las comunidades de nuestro país en los próximos meses. 

   La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, acaba de lanzar al mercado su ginebra con sabor a manzana verde, apostando, una vez más, por mantenerse a la vanguardia y sorprender a sus clientes con nuevos sabores y experiencias. 

 

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Imagen leer noticia completa 22/03/2018
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La empresa valenciana ofertó el sistema modular AF12 y el contenedor refrigerado Koala 370

    La Feria HIP –Hospitality, Innovation, Planet–, que se celebró del 19 al 21 de febrero en Madrid, ha brillado junto a los productos de Zenit Technologies. Para ello, ha precisado del sistema modular AF12 y del contenedor refrigerado Koala 370, que han sido puestos en escena con el objetivo de explicar de primera mano sus utilidades y su vínculo con el mundo de la gastronomía y la hostelería.

 

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Imagen leer noticia completa 16/03/2018
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Junta Central Fallera visita las instalaciones de Amstel en Quart de Poblet

    La Fallera Mayor de Valencia 2018, Rocío Gil, y su Corte de Honor han visitado las Instalaciones de HEINEKEN España en Quart de Poblet. Este encuentro con Junta Central Fallera se produce desde hace tres décadas, como símbolo de la alianza con Amstel para trabajar por la fiesta.

 

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Imagen leer noticia completa 13/03/2018
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Su capacidad personalizable está suscitando el interés de una infinidad de empresas

    La empresa valenciana Zenit Technologies sigue creciendo a pasos agigantados. Eso sí, siempre ligada de manera directa a la gran industria gastronómica. Pizza Frontloader XL, triciclo de reparto de alimentos frescos, cajas para el transporte de productos especiales. Ofrecen a sus clientes soluciones de todo tipo para paliar aquellas dudas o impedimentos que surgen en el transporte de los alimentos. 

 

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Imagen leer noticia completa 13/02/2018
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El valor de la elaboración tradicional prevalece en todos los productos de la empresa valenciana

    El constante trabajo de USISA Valencia por aunar la calidad del bacalao con el sabor y la accesibilidad económica se está consagrando en la Comunidad como una de las apuestas más firmes del momento. De hecho, desde que decidieran aumentar sus servicios de distribución con el de la producción de anchoas y de bacalaos, su proyección en el mundo de la gastronomía, concretamente de los productos del mar envasados, se ha visto propulsada a grandes niveles. 

 

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Imagen leer noticia completa 10/02/2018
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Recetas para hacer bocadillos originales, saludables y muy especiales con Torry Harris

    Una vez más Torry Harris, la marca de la hostelería, quiere aportar nuevas ideas y creatividad en las cocinas de los bares de almuerzos de siempre. Bares donde se reúnen tus clientes para echar esa media hora del café, esa comida rápida del bocata…

    Los productos son los tradicionales: unos buenos calamares rebozados, una sepia a la plancha, un bacalao a tacos… Pero el acompañamiento es nuevo: una salsa original, un toque de verdura aportando color y vitalidad, un pan diferente…Como ves, bocadillos originales.

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Imagen leer noticia completa 18/01/2018
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Tomate de Colgar “CV Tomata de penjar d’Alcalà de Xivert” marca de calidad de la Comunidad Valenciana

    El tomate de colgar (tomata de penjar) es un producto típico de la localidad de Alcalà de Xivert, diferenciado con otras clases de tomates por su calibre, piel, color, larga duración de conservación (entre 4 y 6 meses) y su modo de elaboración artesanal, cosidos con hilo y unidos en una ristra. El tomate de colgar es un producto que necesita un clima especial y aguas saladas para su producción, en este caso para obtener una gran calidad se puede cultivar en la zona costera de Alcalà de Xivert. Dentro de ella destacan las dos zonas (Alcossebre y Cap i Corp), que por clima son las mejores para su producción, conservación y gran calidad.

 

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Imagen leer noticia completa 15/01/2018
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La filial valenciana distribuye 20.000 de los 50.000 kilos que son fabricados anualmente

    La innovación, el sabor y la calidad se están consagrando como las principales señas de identidad de USISA Valencia. Muestra de ello es que cada vez son más los productos y la variedad que ofrecen a sus clientes. La última: la mojama de atún con denominación de origen de Isla-Cristina Huelva, que está reinando en España por su gran preparación y por sus grandes cualidades alimentarias. 

 

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Imagen leer noticia completa 04/01/2018
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La empresa valenciana acerca el sabor de los productos del mar a la gastronomía valenciana

    La empresa USISA Valencia, que se está consagrando como una de las mejores fabricadoras de anchoas y de bacalaos –sus dos grandes apuestas–, da un paso al frente para presentar por todo lo alto las conservas de Caballa de Andalucía, uno de sus sellos de calidad. Y es que, tras muchos años comercializando con este producto, pueden presumir de ser junto a USISA Huelva, que se encargan de su creación, uno de sus máximos exponentes en España. 

 

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Imagen leer noticia completa 24/11/2017
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    Regresa fiel a su cita otoñal una nueva edición de las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas, que desde hace 3 lustros organiza la Junta de Castilla y León en colaboración con la delegación castellana y leonesa de la Asociación de cocineros Euro-toques.

 

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Imagen leer noticia completa 07/11/2017
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    Las cervezas artesanales van abriéndose paso en la gastronomía valenciana y prueba de ello es su presencia en Gastrónoma 2017, compartiendo espacio junto a  grandes chefs y Estrellas Michelin.  Y ello es debido a la variedad y calidad que aportan a un producto, hasta ahora, tan estandarizado como era el de la cerveza.

    Antiga artesana es una microcervecera valenciana, ubicada en la población de Catarroja, donde elaboran diferentes estilos de cerveza artesanal, escogiendo las mejores materias primas y cuidando la calidad durante todo el proceso. De esta manera consiguen descubrir un mundo de sabores y aromas en cada una de sus cervezas.   

 

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Imagen leer noticia completa 11/11/2017
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Los sectores de la restauración, la logística, el hospitalario y la medicina encuentran cobijo con este invento

    La empresa ZENIT TECHNOLOGIES distribuidor para España de MELFORM, líder en el sector de sistemas ecológicos para el transporte de alimentos perecederos a temperaturas controladas, ha lanzado hace poco más de cinco meses uno de sus productos más especiales. Alejada del ya anticuado mercado tradicional y consciente de la importancia de las energías renovables, se ha aliado con el sector de la innovación y no va a cesar en su empeño hasta lograr sus objetivos más inmediatos.

 

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Imagen leer noticia completa 03/10/2017
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Para niños y niñas de 5º, 6º y 1º de E.S.O. del 26 de diciembre al 2 de enero

Preparando a los Chefs del futuro

Children Cooking Campus!

Cocina para Pequeños Grandes Chefs

Durante las Navidades

26, 27, 28, 29 de diciembre y 2 de enero

de 9:00 a 14:00 horas

(Servicio extra de 14:00 a 15:00 a convenir)

 

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Imagen leer noticia completa 06/11/2017
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Martes 12 de Diciembre de 17:30 a 20:30 horas

Diego Laso (fundador y chef ejecutivo)

Contenidos:
Oroshi, el fileteado y tratamiento del pescado
Kiri kata, corte y preparado de las verduras
Dashi, caldo básico de la cocina japonesa
Sushi, maki, nigiri
Sashimi, técnicas de corte y presentación
Tempura, la fritura japonesa
Gyoza, empanadillas rellenas al vapor
Tataki, ternera soasada, salsa ponzu, chips de raiz de loto.

 

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Imagen leer noticia completa 06/11/2017
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Lunes 27 y martes 28 de Noviembre de 17:00 a 20:30 horas

Con Adrián Roig

CONTENIDO:
Material de Coctelería
Decoraciones
Puestas a punto de la Barra
Antes del servicio
Cócteles de Ron
Cócteles de Vodka
Cócteles de Ginebra
Cócteles de Whisky
Cócteles de Aperitivo

 

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Imagen leer noticia completa 06/11/2017
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PONENCIA-DEMO en COCINA CENTRAL: “Tendencias actuales por futuras profesionales”
    El próximo sábado 4 hasta el lunes 6, Feria Valencia acoge una nueva edición de GASTRÓNOMA el gran espacio para la restauración valenciana. La Escuela de Hostelería Altaviana que lleva dos años consecutivos atendiendo la cocina y la sala VIP que se mantiene también el servicio este año, en esta ocasión se estrena con una ponencia en COCINA CENTRAL junto con otros chefs de reconocido prestigio....
Imagen leer noticia completa 02/11/2017
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Havana Selección de Maestros crea un estuche humidor con todo lo necesario para el maridaje más cubano de ron y puros
    Un pack Premium de elaboración artesana que envuelve las raíces de la isla.

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Imagen leer noticia completa 12/10/2017
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    La Consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana, Elena Cebrián y el director de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España, Jorge Paradela, firman el convenio que marca el inicio de este proyecto.

    Con una inversión de más de 250.000 €, las actuaciones previstas tienen como objetivo devolver al medio 348 millones de litros de agua, el equivalente a 1,5 veces la producción de cerveza de la fábrica de HEINEKEN en Quart de Poblet, mediante la restauración ecológica y la rehabilitación hídrica de uno de los principales afluentes de la Albufera de Valencia.

    El Proyecto Cañaveral, que supone el primer paso de las actuaciones de HEINEKEN España para restaurar y proteger las fuentes de agua en la Comunitat Valenciana, se enmarca dentro del plan internacional Water Balancing, con el que la compañía pretende alcanzar el balance hídrico neutro en las cuencas de los ríos que nutren de agua a sus fábricas.

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Imagen leer noticia completa 27/09/2017
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La distribuidora acerca a los restaurantes Ciro y Pelegrí a uno de los mejores concursos de tapas de España
    El restaurante Ciro, de la mano de la distribuidora valenciana Chipeval Services, se quedó a las puertas de la gran final de uno de los mejores concursos de tapas de España. Después de ser seleccionados por Chipeval, pasar la fase de clasificación y poner rumbo al afamado restaurante Veles e Vents –sede del evento–, los restaurantes Ciro y Pelegrí sellaron su primera participación en el concurso de manera extraordinaria. ...
Imagen leer noticia completa 22/09/2017
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El 29 de Septiembre se va ha realizar una sesión informativa gratuita en el Restaurante El Pozo (La Cañada) para que puedas venir a conocernos, te esperamos
    ¿Sabía que la habilidad de hablar en público es una de las más demandadas por las empresas en la actualidad?

    A finales de Octubre vamos a realizar un Programa sobre hablar en público eminentemente práctico, que provoca un desarrollo en la persona para mejorar la habilidad, cada vez más demandada por las empresas, de saber hablar en público.

 

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Imagen leer noticia completa 08/09/2017
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Especialistas con más de 40 años de experiencia, en la producción, importación y distribución de pescado congelado
    Si nombramos la marca Torry Harris, lo más probable es que no te suene a no ser que formes parte del mundo de la hostelería, sin embargo, con toda seguridad has comido sus productos en alguna ocasión.

    Sepia, Calamar, Pulpo, Bacalao,…, en ración, bocata, tapa o menú.

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Imagen leer noticia completa 22/08/2017
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Horchata Gourmet H10 en botella de 1/2 Litro de horchata concentrada que producen 2,5 litros de Horchata Gourmet una vez diluida
    Horchata Hisc, vuelve a sorprender con una idea innovadora y 100% valenciana. Si ya tuvimos ocasión de sorprendernos con la combinación de café y horchata concentrada para obtener el “Bombón Valenciano”. Una alternativa al café bombón con leche condensada tan habitual por la zona del mediterráneo, pero esta vez aún más valenciano ya que se combina con horchata, y más sano al ser 100% vegetal y natural.
  
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Imagen leer noticia completa 27/07/2017
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El aceite Serie Oro Parqueoliva es una de esas delicias que marcan un antes y un después en sus paladares

    Recientemente nombrado como el mejor aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría de ‘Frutado Verde Dulce’ de España y medalla de oro en los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra de la cosecha 2016-2017 de la Denominación de Origen Priego de Córdoba, el aceite Serie Oro Parqueoliva es una de esas delicias que marcan un antes y un después en sus paladares. Aclamado por su intenso color, por su particularidad y, sobre todo, por su gran sabor, ya ha destacado entre la gran multitud y ha dejado una huella imborrable en el corazón de la gastronomía española. 

 

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Imagen leer noticia completa 22/06/2017
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Francisco Comes especialista en Coaching Gastronómico
    La figura del Chef ha adquirido una importancia muy grande en los últimos años. Se ha pasado de considerarlos cocineros a grandes artistas. Y no es para menos. El trabajo de un Chef es de vital importancia en muy diversos aspectos para el buen funcionamiento del negocio de hostelería.

    Un Chef es una persona muy preparada y formada en multitud de técnicas culinarias. Pero aparte de esta preparación culinaria, se abren ante él multitud de campos que debe liderar y dirigir y que normalmente no se estudia y se prepara para ello.
 
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Imagen leer noticia completa 09/06/2017
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El queso reserva ‘Etiqueta Burdeos’ de oveja de Pago “Los Vivales” ya ha dejado su huella en la historia de la gastronomía internacional

    Poseedor de cuatro de las mejores condecoraciones del mundo, elaborado con leche cruda 100% de oveja y degustado por más de un millar de personas, el queso reserva ‘Etiqueta Burdeos’ de oveja Pago “Los Vivales” es uno de esos manjares que marcan un antes y un después en los mejores paladares. Con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel, representa el trabajo artesanal de una empresa familiar que, junto a sus productos, ya ha dejado una huella imborrable en la historia de la gastronomía, tanto nacional como internacional. 

 

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Imagen leer noticia completa 29/05/2017
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Los aceites de la Sierra Subbética y los jamones, los embutidos y las carnes de cerdo incita a repetir degustación
    Una distribuidora donde la calidad de cada uno de sus productos roza los límites de la excelencia, una empresa reconocida por cientos de restaurantes y comensales por la calidad su género y una sociedad gourmet que, aunque solo tiene cinco meses de vida, ya ha dejado una huella imborrable en la gastronomía valenciana. Así se define Chipeval Services, una de las distribuidoras que está llamada a destacar entre la multitud por la exclusividad de sus marcas y la aceptación que ya ha tenido en la provincia de Valencia.
 
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Imagen leer noticia completa 12/05/2017
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Las Patatas Fritas San Nicasio seducen por su aspecto crujiente, su sabor, su finura y su perfecto toque de sal

    Consideradas las mejores papas de España por El Comidista, elaboradas artesanalmente con uno de los mejores productos de las Almazaras de la Subbética y degustadas por cientos de millares de personas, las Patatas Fritas San Nicasio han sabido sobresalir entre la gran multitud, destacar en el mercado alimentario y, de esta manera, ser condecoradas con uno de los mejores premios gastronómicos a nivel nacional.

 

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Imagen leer noticia completa 30/05/2017
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Té Tonic, empresa especializada en la distribución de botánicos para Coctelería, da un paso más en el mundo de la Gastronomía con este nuevo y único producto
    Maridar el aceite de oliva, otorgarle toques diferentes para acompañar a las comidas, ahora es muy fácil gracias a la empresa alicantina especializada en botánicos para coctelería, Té Tonic. La compañía ha lanzado al mercado un pack especial de especias para infusionar o maridar el aceite de oliva que acompaña a las comidas. 


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Imagen leer noticia completa 23/05/2017
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La perfecta unión entre tradición, calidad y respeto al mar
    Un fino y delicado sabor con matices de frutos secos que dejan en el paladar un retrogusto vegetal y aromático.

    Además, tienen numerosas propiedades nutritivas. Son una importante fuente de Vitamina B12, ricas en hierro, en zinc, iodo y lo mejor de todo, con muy pocas calorías.

    Les Perles De Valencia seducen a los paladares más exigentes.

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Imagen leer noticia completa 07/05/2017
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Personalizable en cuanto a aroma, sabor, color y tamaño
    SORBOS nace con el objetivo de dar sentido a todo el contenido que encuentras en una copa, ya sea aromático o comestible. Además estamos muy comprometidos con el medio ambiente y nos preocupa el desarrollo sostenible. Hemos creado una PEQUEÑA GRAN REVOLUCIÓN

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Imagen leer noticia completa 29/01/2017
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Productos 100% Naturales, Sin Conservantes y Sin Glucosa. Venta Online para toda Europa
        El origen de nuestros alimentos se sitúa al sur de León, en Toral de los Guzmanes. Allí elaboramos artesanalmente nuestros quesos. Con leche cruda, y sin emplear ningún tipo de aditivos conservantes. Nos avala la experiencia de nuestro Maestro Quesero José Lopez Cabañeros, y de la Universidad de León. Lo que nos permite elaborar, entre otros, queso sin lactosa....
Imagen leer noticia completa 02/05/2017
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Hacer del postre todo un placer
    Desde muchos años ponemos una atención especial para reducir la tasa de azúcar de nuestros helados de manera a transformarlos en productos más ligeros y respetuosos de los sabores originales. Les invitamos a probar nuestros helados al tiempo que una degustación y estaremos encantados de informarle de nuestro compromiso en el respeto de la autenticidad de los productos.

    Nuestra misión suprema: Hacer del postre cada vez más un placer.
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Imagen leer noticia completa 29/01/2017
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más de 30 años dedicados a la industria cárnica

    Nuestras instalaciones dotadas con todos los medios necesarios para el correcto desarrollo de nuestra actividad y destinadas a la elaboración y conservación de nuestros productos, son recursos suficientes para garantizar una disponibilidad de productos para cualquier pretensión.
  

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Imagen leer noticia completa 28/01/2017
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Alimentos artesanos selectos de Castilla y León
    Experimentada en el sector de la alimentación, habituada a reinar ante las desatenciones de las grandes multinacionales y alejada de los productos con conservantes y aditivos, la empresa Alimentos Penella es una de esas firmas que a uno no se le olvida con facilidad. Y es que representa el trabajo artesanal de varias familias que diariamente trabajan para ofertar a sus clientes los mejores alimentos de Castilla y León. 
  
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Imagen leer noticia completa 12/05/2017
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La capital de España será sede de la trigésima primera edición de la feria agroalimentaria más importante de este índole en toda Europa
    Line Trendy es una empresa ubicada en Madrid que se dedica a la fabricación de prendas de vestir y equipamiento laboral, totalmente confeccionada en Italia, cuentan con una amplia gama de productos para los sectores, industrial, sanitario, hostelería, estética, servicios, calzado y mucho más.
 
    Dentro de las ventajas Line Trendy ofrece envíos a toda España en 24/48 horas, precios de fábrica, calidad absoluta en cada uno de sus productos, así como página de internet donde se puede apreciar toda la amplia gama que ofrecen y al mismo tiempo realizar pedidos a través de la web.
 
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Imagen leer noticia completa 13/04/2017
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Fabricantes y distribuidores de la mejor ropa laboral con una amplia variedad de prendas para restauración
   LineTrendy se especializa en la fabricación, diseño y distribución de ropa laboral hecha en Italia y distribuida en todo el territorio Español, cuentan con numerosas prendas para diferentes categorías profesionales, como hostelería, sanitaria, industrial, servicios, seguridad, entre muchos otros. Y en esta oportunidad ofrece una excelente promoción de 10% de descuento solo para los lectores de Hosteleria en Valencia.
 
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Imagen leer noticia completa 29/12/2016
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Al WORLD CHEESE AWARDS, se presentaron más de 3.000 quesos procedentes de 35 países de los cinco continentes
    Quesos de Tomelloso, ha sido galardonado este año 2017 con la medalla de bronce en el prestigioso concurso internacional WORLD CHEESE AWARDS, con su queso Curado Artesano con Denominación de Origen.

    Al WORLD CHEESE AWARDS, se presentaron más de 3.000 quesos procedentes de 35 países de los cinco continentes.
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Imagen leer noticia completa 27/01/2017
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Producto Natural de la Sierra Mariola
    Desde el Parque Natural de la Sierra de Mariola, en la localidad de Bocairent, en la comarca de la Vall d"Albaida, nuestra historia se remonta a mediados de los años 90. Empezó como un divertimiento y una manera de compartir el tiempo con la familia, actualmente es el inicio de un gran proyecto, lleno de ilusión y esperanza.  

   Nuestra producción de miel se destinaba,  inicialmente, a amigos y conocidos, pero la calidad de nuestra miel y la gran demanda recibida, nos ha empujado a comenzar esta gran aventura.
 
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Imagen leer noticia completa 29/01/2017
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Estados Unidos, Holanda y Brasil lideran el ranking de alumnos de la escuela
5000 ALUMNOS PARA LLEVAR LA PAELLA POR EL MUNDO

    La Escuela de Arroces pretende abrir nuevas sedes por España y a nivel internacional 

    La Escuela de Arroces y Paella Valenciana tienen el gusto de invitarle al acto simbólico de celebración de los primeros 5.000 alumnos de la Escuela de Arroces que tendrá lugar el próximo jueves 16 de febrero.
  
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Imagen leer noticia completa 14/02/2017
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La gama de ocho mixers de Royal Bliss
  • Ocho variedades de sabores complejos con más de 40 matices convierten a Royal Bliss en la gama de mixers más versátil y rompedora del mercado.
  • Se trata de una nueva marca pensada por y para el consumidor español que se comercializará exclusivamente en hostelería.
    Descubrir nuevos caminos, salir de la zona de confort, crear una marca que abra la puerta a composiciones infinitas. Eso es Royal Bliss, una gama de mixers premium de sabores complejos, ricos en matices aromáticos, que revolucionará el mercado despertando sensaciones inéditas con cada sorbo.

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Imagen leer noticia completa 04/02/2017
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Aprovecha la oportunidad de probar Lavazza el café de la alta gastronomía
    Espressa Smart Distribution, nace de la experiencia, y con el objetivo de prestar soluciones y servicios relacionados con el café y agua, basados en marcas de prestigio y calidad reconocidos.

    Marcas como Lavazza, para soluciones relacionadas con el café, en los canales de Horeca, Vending, OCS y Hogar o Profine en productos para el tratamiento del agua tanto profesional como residencial.
  
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Imagen leer noticia completa 28/01/2017
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Ropa, accesorios y zapatos de trabajo de calidad
    Con más de treinta años de experiencia Line Trendy es una empresa que se dedica a la fabricación de ropa laboral hecha en Italia y que ofrece productos de excelente calidad, englobando diversas categorías profesionales, como hostelería, sanitaria, industrial, servicios, seguridad, entre otros....
Imagen leer noticia completa 25/11/2016
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    El mundo digital así como el sector médico están transformando la forma de comunicarse, viajar… al igual que a la hora de realizar sus encuentros, declinándose cada vez más por espacios menos convencionales y más emblemáticos para realizar sus actos, y decantándose más por crear un empaque en sus encuentros tanto con clientes como con sus propios empleados.

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Imagen leer noticia completa 13/01/2017
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Para lectores de Hostelería en valencia la empresa líder en alquiler de vehículos, ofrece promoción para diciembre, en servicios de traslados para empresas y particulares
    Flycar S.A. es una empresa líder de alquiler de vehículos que se caracteriza por ofrecer multitud de servicios;  que van desde vehículos industriales para pequeñas y grandes empresas hasta vehículos de mudanzas para particulares, furgonetas para realizar viajes familiares, asi como tambien coches turismo en diferentes modelos.

    De cara a las festividades decembrinas, esta empresa ofrece a sus usuarios un 50% de descuento para todos los lectores de hostelería en Valencia, al alquilar vehículos para realizar desplazamientos a cenas o comidas de empresas, así como también para profesionales de la restauración que deseen realizar de forma más cómoda y eficaz la distribución de cestas navideñas.    Es importante resaltar, que para poder recibir este descuento en Flycar debes indicar a la hora de realizar tu contratación de servicio o reserva que obtuviste la información a través de esta página web y así podrás disfrutar de esta gran rebaja. 
 
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Imagen leer noticia completa 24/11/2016
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Estas navidades con Turiart obsequia a tus seres queridos innovación y turismo con excursiones agroalimentarias por la comunitat
    Turiart es una empresa que nació en el año 2000 y está enfocada a ofrecer el diseño, la gestión y la realización de programas turístico culturales, formada por un equipo de profesionales que trabaja cada día para dar a conocer la riqueza de la Comunidad Valenciana (Valencia, Castellón y Alicante), siempre adaptándose a las características de sus clientes y seleccionando al personal adecuado para cada uno de los servicios que se les solicite.
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Imagen leer noticia completa 01/12/2016
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Con la ayuda de FLYCAR todo alcanza la perfección
    Somos una familia con tres hijos pequeños que decidimos pasar el mes de julio en Valencia para conocer la ciudad y disfrutar de sus playas y su gastronomía. Llegamos en avión a la ciudad y decidimos alquilar un coche para tener total de libertad de movimiento, pero con nuestro tres pequeños necesitábamos algo además de cómodo y espacioso muy seguro. Habíamos oído hablar muy bien de una empresa llamada Flycar, y después de varias comparativas, decidimos alquilar uno de sus vehículos....
Imagen leer noticia completa 08/08/2016
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Ya ha llegado el calor de verano y, con ello, las ganas de playa, campo, montaña…, disfrutar del sol y salir de casa.
    Todo el mundo está planificando desde pequeñas excursiones hasta grandes viajes. Para todo tipo de salida, Flycar le puede ser muy útil.
Para una simple excursión de fin de semana, el vehículo propio puede suponer un impedimento a la hora de transportar familiares y amigos con cantidad de bultos incluso para disfrutar de un solo día, teniendo que utilizar para ello diversos coches y aumentando así el coste de gasolina y peajes. La mejor opción que, a menudo ni la tenemos en cuenta, es el alquiler de una furgoneta, minibús…; Flycar le ofrece lo que necesita a un precio que le hará ahorrar enormemente. Explique cuáles son sus necesidades y el equipo de profesionales de Flycar le ayudará a escoger el mejor tipo de vehículo para cada ocasión entre una flota de minibuses y monovolúmenes de 6 y 9 plazas, camiones de menos de 3.500kg, y furgonetas a un precio ajustado a las exigencias y presupuesto de cada cliente. Así podrá obtener un viaje más cómodo y sin sujeción de los horarios a los que se sometería utilizando transportes públicos....
Imagen leer noticia completa 14/06/2016
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Con una tradición de maestros tostadores, Cafés Marqués distribuye un café aromático y con cuerpo al sector de la hostelería de la Comunidad Valenciana.
    Una empresa dedicada a la producción de café de alta calidad, establecida desde 1928, bajo el lema de “tradición familiar de maestros tostadores”, consagrada al tostado y elaboración de un café de calidad, con mucho aroma y cuerpo, con una combinación arábica donde seleccionan las mejores cosechas a nivel mundial para crear un café muy selecto para aquellos amantes del café aromático y afrutado, posicionando a esta empresa como la mejor productora de café dentro de la Comunidad Valenciana. ...
Imagen leer noticia completa 28/04/2016
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La empresa Líder en Alquiler de Vehículos es también un apoyo para los agentes de viajes
    Poco a poco nos vamos adentrando en la época estival que tanto adoramos. Los fines de semana pasan a ser de sofá, manta, palomitas y televisión a paseos por el río Gran Turia, marchas en bicicleta o patines, senderismo, escalada, buceo, picnics en campos y playas… El ambiente vacacional se huele, y las ansias por salir de casa y aprovechar los rayos de sol van en aumento. Muchas familias empiezan a hacer sus planes para vacaciones; lejos o cerca, largas o cortas; pero eso sí, la mayoría con el apoyo de oficinas de turismo y agencias de viaje para que todo salga a pedir de boca.

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Imagen leer noticia completa 17/04/2016
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Alquiler de coches, furgonetas, camiones y minibuses
    Hemos esperado un año, una larga espera pero ya casi ha llegado, valencianos y turistas a punto de vivir nuestra magnífica semana fallera. Ya viene el aroma de Fallas; trajes regionales paseando por las calles, llibrets de Fallas llenos de planes a disfrutar, estamos a días de escuchar, por fin, la primera mascletà. Días que sin duda no faltará de nada a excepción de horas de descanso; una fiesta sin fin, pero también cargada de trabajo; trabajo montando carpas, casales, escenarios, barras… transportando de un sitio a otro… Flycar te ayuda a que la pequeña parte de “contra” de las Fallas se convierta en un “pro”.

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Imagen leer noticia completa 25/02/2016
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Cerveza especial con 100% Lúpulo seleccionado

    Una cerveza inspirada en la receta centenaria de nuestros maestros cerveceros y elaborada con 100% lúpulo seleccionado, el ingrediente esencial para conseguir el carácter único de Cruzcampo, su intensidad en aroma, sabor y cuerpo ideal para el disfrute diario.

Nota de cata
    Una cerveza elegante de color dorado con reflejos ámbar y una bonita corona de espuma de color blanco roto. En nariz podemos apreciar los matices que aporta el lúpulo 100% seleccionado: aromas frutales a manzana, flores silvestres y balsámicos a salvia y lavanda. 

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Imagen leer noticia completa 23/12/2015
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Fabricante de Conservas de Pescado y Salazones para sector Hostelería
    Empresa andaluza fundada en 1973 en Isla-Cristina ( HUELVA ), dedicada a la fabricación de conservas de pescado y salazones.

    Tiene una capacidad de procesar anualmente 12.000 toneladas de pescado capturado en el litoral de Huelva-España, especies como la caballa, melva o sardina.

    El proceso de elaboración es manual por mujeres expertas de la zona, pelando el pescado y extrayendo los filetes para colocarlos en las latas de forma artesanal.

    Usisa tiene una capacidad de hasta 500 trabajadores. Nuestras marcas TEJERO, DECANO, ETIQUETA NEGRA, las encontrarás en tiendas y mercados tradicionales y grandes áreas.

    Nuestros proceso de fabricación es todo español....
Imagen leer noticia completa 23/01/2016
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Escuela de Cocina, servicios de Catering y distribución de Saladmaster
    En nuestro Centro de Cocina y Nutrición, podremos aprender de la mano de nuestros Chefs, desde cocina básica para principiantes, o especializarnos en las distintas temáticas de cocina, como la vegetariana, cocina de mercado, arroces, repostería…

Escuela de Cocina
    En TeCocina enseñamos a cocinar con nuestro equipo de chefs, y ofrecemos los mejores servicios gastronómicos para todo tipo de demandas de Catering.

    Además contamos con un grupo profesional para diseñar y dar cobertura a Eventos de distinta índole.

    Ferias, celebraciones, presentaciones, galas…

    También ofrecemos Talleres Infantiles, donde los mas pequeños chefs podrán divertirse iniciándose en la cocina.

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Imagen leer noticia completa 23/01/2016
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    Consideramos un gran éxito nuestra participación en Gastrónoma 2015, tanto por la colaboración como por la participación.

    Desde nuestras dos líneas de negocio, Salva Master chef, con la gama más amplia de hornos para Hostelería, y Salva, con la gama completa de equipos para Panadería/Pastelería, hemos participado en los dos foros que se han celebrado durante tres días, con un lleno total en todas las ponencias.

    El éxito ha sido debido al poder de convocatoria que tenemos entre nuestros clientes y a la buena organización de la propia Feria Gastrónoma.
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Imagen leer noticia completa 23/01/2016
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Fabricante de equipamiento sector Panadería, Pastelería y Hostelería
    BAUUMAN Tech, empresa puntera en equipamiento para el sector de la PANADERÍA, PASTELERÍA y HOSTELERÍA, entra pisando fuerte en Gastrónoma 2015.

    En su stand, el más grande de la feria, presenta su página web www.BAUUMAN.com, donde acerca sus productos a los clientes de una manera fácil y transparente.

    Su stand es un fiel reflejo de esta empresa, donde aparece toda la gama de producto, de forma ordenada y metódica, junto con una zona activa en la cual tienen funcionando a pleno redimiento un obrador de panadería - pastelería y una zona de cocina, con profesionales trabajando en directo,

    ¡todo un show!.
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Imagen leer noticia completa 23/01/2016
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Bernardo Hernández Jamón Ibérico de bellota de Guijuelo de extraordinaria calidad avalada por múltiples premios.
    Las tiendas gourmets Beher (Bernardo Hernández S.L.), empresa de jamones ibéricos de Guijuelo, (Salamanca) continúa con su plan de expansión. La novena tienda se abrió en Valencia, en la Plaza del Ayuntamiento, en un local de 290 m2 creando 15 puestos de trabajo.

    Esta apertura coincidió con la octava tienda que se abrió recientemente en Zaragoza, en el Mercado Gastronómico Puerta Cinegia en Plaza de España.

    El factor decisivo es el género: la franquicia de Beher es la única del sector que está respaldada directamente por el fabricante de los productos, una ganadería propia y un producto varias veces premiado en la feria IFFA, de Franckfurt, el principal certamen europeo de charcutería, embutidos y jamones. 

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Imagen leer noticia completa 03/01/2016
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   La empresa REVESTIMIENTOS ESPECIALES TEXNER S.L. se afianza como líder del sector en la comunidad valenciana. Tras el recibimiento el pasado mes de Julio del reconocimiento de la prestigiosa firma WHITFORD que acredita sus altos estándares de calidad.

   TEXNER sigue creciendo en el panorama nacional y se afianza ya como la empresa líder del sector de revestimientos industriales en la Comunidad Valenciana.

    Atendiendo a esta lógica de crecimiento quiso estar presente en la pasada feria de GASTRÓNOMA 2015 en la Fira de mostres de VALENCIA, referente en el sector, con mas de 15.000 visitantes.

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Imagen leer noticia completa 23/01/2016
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