HEMEROTECA NOTICIAS DE FORMACIÓN Y EMPLEO DE HOSTELERÍA EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
Contactar con Hostelería en Valencia (Periódico Gastronómico Digital)
TOYOTA VALENCIA (Sakurauto, S.A.) Concesionario de Toyota en España
Imagen Trabajar en Coca-Cola
La fórmula secreta que nos convierte en una de las mejores empresas para trabajar tiene entre sus principales ingredientes la innovación
¿Cómo es trabajar en Coca-Cola?

    El éxito de Coca-Cola no se podría explicar sin sus empleados. Su aportación y su involucración en la compañía es clave, por eso desde Coca-Cola hacemos todo lo posible para desarrollar entornos laborales felices. Nuestra finalidad es que todas las personas que trabajan en la compañía sean positivas, felices, generen creatividad e innovación y se desempeñen con pasión, eliminando todo rastro de barreras de género, capacidad u origen.

    ¿Cómo? Para conseguir todo esto, Coca-Cola Iberia pone en marcha planes de desarrollo y formación personal que permiten a los empleados evolucionar conforme a sus habilidades y aptitudes, no sólo desde un punto de vista profesional, sino también humano. El objetivo es facilitar la conciliación del trabajo con sus vidas diarias.

     www.europeancareers.coca-cola.com


  
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 Hemeroteca Empleo 
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Ha sido FUNDACIÓN JUAN XXIII la entidad que ha puesto en marcha unos cursos formativos que permiten aumentar la empleabilidad de jóvenes con discapacidad intelectual y/o enfermedad mental en sectores en pleno auge
    •Financiado por Fundación ONCE y cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE), más de 20 personas han finalizado con éxito estos programas formativos especializados que promueven la sostenibilidad y la calidad del empleo en los ámbitos de Coaching y orientación laboral, innovación y tendencias en pastelería y Naturación Urbana. 

    Entre octubre de 2020 y marzo de 2021, FUNDACIÓN JUAN XXIII ha desarrollado una serie de cursos formativos con el objetivo de aumentar la empleabilidad de personas con discapacidad intelectual  y/o enfermedad mental. Concretamente, en los ámbitos de Coaching y orientación laboral, innovación y tendencias en pastelería y Naturación Urbana. 

    Tras más de 50 años trabajando por la inclusión social y laboral de estas personas, la Fundación ha conseguido finalizar con éxito estos cursos,  generando oportunidades de empleo reales para más de 20 personas dentro de estos sectores en auge. Todo ello, ha sido posible únicamente gracias a la financiación de Fundación ONCE y la cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE) en el marco de la  Convocatoria de Ayudas Económicas para el Refuerzo de la Empleabilidad de Personas Jóvenes con Discapacidad “Uno a Uno” – POEJ - Año 2020 “Iniciativa de Empleo Juvenil”, y la Convocatoria de Ayudas Económicas para el Refuerzo de la Empleabilidad de Personas Jóvenes con Discapacidad Psicosocial – POEJ – Año 2020 “Iniciativa de Empleo Juvenil”.

    De este modo, se ha promovido la sostenibilidad y la calidad en el empleo y se ha favorecido la movilidad laboral. Así mismo, se ha reforzado la empleabilidad y las competencias profesionales de personas jóvenes no ocupadas y no integradas en los sistemas de educación o formación.
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Imagen leer noticia completa 29/04/2021
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Se trata de una jornada formativa gratuita que acoge el edificio Cesal de Alcossebre gracias a un convenio entre Turisme y el Ayuntamiento
    -El secretario autonómico de Turisme ha inaugurado en Alcossebre el curso del CdT Castelló "Cocina con alcachofa" del chef Raúl Resino.

    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado este lunes la importancia de tener referentes culinarios en la gastronomía de la Comunitat Valenciana como Raúl Resino, chef Estrella Michelín.

    Para Colomer, "la voluntad de aprender constantemente en la vida, gestionar el fracaso y avanzar es un gran camino a seguir" y ha reconocido que "no todos podemos ser Raúl Resino, pero es importante tener maestros y no perderle la cara a la esperanza".

    El titular de Turisme ha realizado estas declaraciones en Alcossebre durante la apertura del curso del Centro de Turisme (CdT) de Castelló sobre "Cocina con Alcachofa", que imparte el propio Raúl Resino.

    En la inauguración también ha estado presente el alcalde de Alcalá de Xivert, Francisco Juan Mars, que ha señalado que "la mejor forma de avanzar es que las administraciones trabajen juntas, y esta colaboración para ofrecer formación es un gran ejemplo".
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Imagen leer noticia completa 19/04/2021
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Días 10 y 11 de mayo, de 16:00 a 20:00 horas
    Curso práctico/demostrativo en su mayoría y para todos los públicos que quieran iniciarse en la pastelería y/o refrescar técnicas y conocimientos. 

    DÍAS 10 y 11 de MAYO

    Horario de 10:00 a 20:00 horas 

PROGRAMA

    PONCHE SEGOVIANO
    TARTA CHOCOLATE PRALINÉ
    TARTA DIAMANTE
    TARTA MASCOTA

    Precio: 90€

   * 20% de descuento para Asociados a este Gremio.
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Imagen leer noticia completa 13/04/2021
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La mayoría de las acciones formativas permiten que el alumnado obtenga una titulación oficial que acredita como profesional de ese sector
Habrá un máximo de 10 personas inscritas por clase para garantizar las medidas anti-COVID, 900 en toda la Comunitat

    El Servicio Valenciano de Empleo y Formación, Labora, ha abierto el plazo de inscripción para los cursos de formación 2021, con cerca de 90 cursos gratuitos de formación para personas desempleadas. En cada curso podrá haber un máximo de 10 personas inscritas, para garantizar las medidas anti-COVID.

    Las personas desempleadas inscritas en Labora pueden solicitar ya una plaza en aquella oferta formativa que más les interese para mejorar su currículum. Para ello tendrán que acceder a Punt Labora a través del apartado de Formación. Además, se puede acceder a través de la APP GVA Punt Labora.

    Para seguir fácilmente estos pasos, Labora dispone de un tutorial en su canal de Youtube: "Cómo me inscribo a un curso de Labora" (consultar aquí). No obstante, el personal orientador de Labora atiende a las personas que tengan dudas, tanto para formalizar la inscripción como para conocer qué contenidos se adaptan más a su perfil profesional. La solicitud para recibir asesoramiento personalizado se puede tramitar de forma sencilla a través de la web, seleccionando la opción "Cursos de formación". (consultar aquí).
   
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Imagen leer noticia completa 07/04/2021
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Se emitirá en abierto a través del canal.gva.es de 16.00 a 19.00 horas el viernes, y de 10.00 a 14.00 horas del sábado
    Personal experto explicará los días 26 y 27 de marzo a docentes los fundamentos como primer paso para introducir esta temática en todas las ramas de ciclos formativos

    Las conselleries de Educación e Innovación colaboran en esta iniciativa en la que las empresas explicarán las necesidades formativas del mercado laboral


    Personal experto en Inteligencia Artificial (lA) y docentes de ciclos formativos se reúnen en la jornada Inteligencia Artificial en la Formación Profesional, una iniciativa desarrollada de forma conjunta entre las conselleries de Educación, Cultura y Deporte y de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, como primer paso para la introducción de tecnologías disruptivas en los currículos de todas las ramas de ciclos formativos.

    La jornada, que se emitirá desde Distrito Digital en formato "online" este viernes, 26 de marzo, y el sábado, día 27, pretende propiciar un acercamiento de los docentes hacia esta tecnología que cada vez más está cambiando el tejido productivo y todos los sectores profesionales de la Comunidad Valenciana. El objetivo principal de la acción es introducir al conocimiento y uso de la IA por parte de todos los docentes de las diferentes familias profesionales de la FP.

    El director general de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen Especial, Manuel Gomicia, ha destacado que "esta es la primera jornada formativa que organizamos en el Centro de Innovación Digital Avanzado de la Formación Profesional como primera puerta de acceso a la IA por parte del profesorado de las diferentes familias de la FP". "Una formación docente que queremos que se mantenga estable y en la que participan grandes empresas del sector de la IA con las que tenemos puentes establecidos para su aplicación en diferentes ciclos formativos de la FP".

    Por su parte, el director general para el Avance de la Sociedad Digital, Pedro Pernías, ha destacado que esta colaboración "se enmarca dentro de los esfuerzos de la Conselleria por crear un ecosistema tecnológico valenciano potente en todos los aspectos, teniendo en cuanto también en talento para que no falten piezas en el sistema".

    La jornada será una experiencia de aprendizaje basada en la experimentación y contará con la participación de ponentes y empresas tecnológicamente punteras en la implementación y desarrollo de la IA que intentarán trasladar al profesorado su tremenda utilidad mediante talleres prácticos, así como ejemplos de casos de uso en diversas áreas profesionales.

    Además, estas personas expertas trasladarán al profesorado la capacidad potencialmente transformadora de la IA, casos de éxito en diferentes áreas profesionales y propondrán una serie de talleres de tipo práctico.

    En esta jornada participarán, al menos 200 profesoras y profesores, que recibirán una acreditación, pero se emitirá en abierto a través del canal.gva.es de 16.00 a 19.00 horas de mañana viernes, y de 10.00 a 14.00 horas del sábado.
   
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Imagen leer noticia completa 26/03/2021
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Este periodo se cerrará una vez se cubran las plazas (plazas limitadas)
    El Gremio de Maestros Confiteros os informa que ya tenemos abierto el periodo de matriculaciones para la promoción 2021/2022, este periodo se cerrará una vez se cubran las plazas, (plazas limitadas), os detallamos una breve información al respecto.

    1º. Curso "Nivel 1 Iniciación a la Pastelería" en este curso se adquieren los conocimientos para poder trabajar como ayudante de pastelería, totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 432 horas totales y presenciales.

    2º. Curso "Nivel 2 Pastelería-Repostería" en este curso se adquieren los conocimientos para poder trabajar como oficiales de pastelería, totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 432 totales y presenciales.

    3º. Curso "Nivel 3 Especialización en Pastelería" en este curso se adquieren los conocimientos para poder trabajar como propietario y jefe de pastelería simultáneamente (de septiembre a junio) de alrededor de 315 horas totales y presenciales.

    Nuestro ciclo formativo totalmente privado, está diseñado, con el ánimo de cubrir vuestras expectativas y bajo el criterio de la actual Junta Rectora y claustro de profesores, el Equipo Docente está formado por profesionales altamente cualificados, que apuestan por una formación donde se valora tanto la práctica puramente académica, que representa más de un 80% de las horas lectivas, como el aprendizaje en un puesto de trabajo.

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Imagen leer noticia completa 16/03/2021
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Quinta edición de los talleres escolares organizados por el CAECV
    Los alumnos conocerán las múltiples ventajas de la producción ecológica, como la ayuda a la mitigación del cambio climático, los beneficios para la salud, el trabajo que realizan los agricultores o el asentamiento y la creación de oportunidades en las zonas rurales.

    Debido a la situación de la pandemia, los talleres escolares se van a celebrar de forma telemática.

    Un año más, alumnos de centros escolares públicos y concertados de la provincia de toda la Comunitat Valenciana recibirán formación sobre agricultura ecológica, alimentación sana y respeto por el medio ambiente en la quinta edición de los talleres escolares organizados por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV).

    Este tipo de actividad educativa, dirigida a alumnos de entre 9 y 11 años, comienza el próximo lunes, 15 de marzo, en la localidad valenciana de Sueca y, a lo largo de los próximos meses irá recorriendo, virtualmente, alrededor de un centenar de colegios de Castelló, València y Alicante.

    Los talleres escolares, que cuentan con el respaldo de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, y de la Diputación de Alicante, cuentan con la participación de profesionales que explican, de una forma muy sencilla y didáctica, qué es y cómo se producen los alimentos ecológicos, dando pautas generales de alimentación y nutrición y enseñando a leer el etiquetado de los productos, cómo saber si son ecológicos o no, y toda aquella información nutricional de interés que pueda ayudar a los alumnos a saber qué alimentos son más sanos y adecuados para su consumo.
     
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Imagen leer noticia completa 16/03/2021
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Camareros, cocineros, personal de limpieza, recepcionistas y personal de mantenimiento entre los perfiles más demandados
    La alcaldesa de Gandia, Diana Morant, acompañada por el concejal delegado de Turismo, Vicent Mascarell, invitados por el promotor de la infraestructura hotelera, visitaron el Hotel Calas Gandia SPA donde pudieron comprobar que el hotel de cuatro estrellas superior se encuentra ya prácticamente finalizado.

    Tras la visita, Morant ha explicado que la empresa le ha comunicado que la intención es abrir las puertas del establecimiento hotelero de cara a la campaña estival y que en breve se iniciará la selección de personal, ya que el Hotel Senator necesitará más de 70 trabajadores para llevar a cabo su funcionamiento. Entre los perfiles más demandados se encuentran camareros, cocineros, personal de limpieza, recepcionistas, personal de mantenimiento además de personas de dirección, entre otros.

    El proceso de selección se realizará en Gandia y la empresa ha comunicado que preferiblemente contratará personas de la ciudad y comarca. Los interesados en participar en el proceso de selección pueden hacerlo entregando su currículum en las oficinas del Urbalab o enviando un correo electrónico a: seleccion@playasenator.com.

    La alcaldesa también ha hecho referencia a las mejoras que se han realizado en el entorno urbano de esta zona de la playa con una inversión cercana a los 400.000 € que se han podido movilizar gracias a los impuestos que ha generado la construcción de la infraestructura hotelera y que han contemplado la creación de una nueva plaza pública de 400 metros cuadrados así como la mejora de los viales y el mobiliario público de la zona.
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Imagen leer noticia completa 11/03/2021
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El 26 y 27 de Abril de 2021 de 16:00 a 20:00 horas en la sede del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia

    Curso práctico/demostrativo en su mayoría y para todos los públicos que quieran iniciarse en la pastelería y/o refrescar técnicas y conocimientos


    DÍAS 26 y 27 de ABRIL 2021.

    Horario de 16:00 a 20:00 horas. 


    PROGRAMA:

    -TARTA TEXTURAS DE CHOCOLATE 
    -TARTA VAINILLA/PIÑA/ALMENDRA
    -TARTA SACHER CHOCOLATE
    -TARTA FRUTOS ROJOS Y YOGURT
    -POSTRE MOJITO

    Precio: 90€.

    * 20% de descuento para Asociados a este Gremio.

 

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Imagen leer noticia completa 10/03/2021
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El salario de la mujer en el turismo y la hostelería es un 14,70% más bajo que el del hombre. El emprendimiento femenino en el sector se ha convertido en una vía de escape para crecer profesionalmente
    •La COVID-19 ha frenado los avances conseguidos hasta el momento en igualdad de género.

    Turijobs, la web de empleo en turismo y hostelería líder en España, y RaizUp Barcelona (ex WHTT), se unen para dar voz e impulsar el cambio en el turismo y la hostelería a través del análisis “Sombras y luces sobre la igualdad de género en el sector turístico. Visión general sobre el papel de la mujer en el sector.”

    Las conclusiones muestran cómo la mujer representa un elevado porcentaje de la fuerza laboral de la industria. Sin embargo, en su mayoría, se siguen enfrentando a situaciones de desigualdad o discriminación laboral a lo largo de su carrera profesional. 

Desigualdad en el ámbito laboral turístico
 
    Pese a que el turismo y la hostelería son sectores altamente femeninos (las mujeres representan el 57,83% de la mano de obra en España), sus condiciones laborales, generalmente, son inferiores a la de los hombres quienes suelen ocupar posiciones más altas y con mejores sueldos (un 14,70% superior). Esto equivale a que la mujer, a pesar de trabajar 12 meses, únicamente cobra como si trabajase 10 meses al año.
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Imagen leer noticia completa 08/03/2021
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El máster cuenta con la participación de 13 alumnos y alumnas que se especializarán en Alta Cocina Mediterránea
    -El director general de Turismo destacaque que estas prácticas darán a conocer al alumnado zonas de producción y sus peculiaridades y distintas elaboraciones y técnicas.

    La aplicación de las nuevas técnicas de alta cocina en la elaboración de arroces y adquirir conocimientos fundamentales sobre la gastronomía tradicional arrocera es el objetivo del máster de cocina de la Universidad de Alicante. Este martes, el Laboratorio de Cocina del Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Invat·tur) acoge la primera clase práctica presencial del año, bajo el título de "Cocina tecnoemocional. Alimentación y felicidad".

    El director general de Turismo, Herick Campos, ha destacado la importancia de las prácticas del máster de Alta Cocina Mediterránea, que "permitirá a los participantes, además de trabajar con los principales productos y materias primas, conocer las zonas de producción, sus peculiaridades, aprender distintas elaboraciones, y técnicas de cocinado".

    El máster cuenta con la participación de 13 alumnos y alumnas que se especializarán en Alta Cocina Mediterránea y en la elaboración de arroces, adquiriendo conocimientos fundamentales sobre la gastronomía tradicional arrocera de la mano de grandes chefs y especialistas gastronómicos de la Comunitat Valenciana, varios con Estrella Michelín.
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Imagen leer noticia completa 24/02/2021
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El sector turístico y hostelero se sigue situando entre uno de los peores pagados, con un 12,68% por debajo del salario medio nacional
    •El empleo en el sector turístico y hostelero sufre una caída estrepitosa del 73% durante el 2020 a causa de la pandemia.
   •A pesar de la situación crítica de la industria, se aprecia una ligera subida de su media salarial de casi un 7,4% en comparación con el 2019.

    El sector turístico y hostelero ha sido uno de los más azotados por la pandemia, habiendo experimentado durante el 2020 una caída del empleo del 73%. Esto, sumado a que se sitúa un 12.68% por debajo del salario medio nacional, hace que el sector deba enfrentarse a una crisis para la atracción y retención del talento.

    Turijobs, la web de empleo en turismo y hostelería líder en España, lanza el Informe Salarial Anual 2020 de la industria turística y hostelera. Entre las conclusiones alcanzadas, destacan la caída estrepitosa del empleo en el sector, pero una significativa subida del salario medio del 7,4%, colocándose en 21.042 €. Los mandos de menor y media responsabilidad son los que han experimentado un mayor incremento de sueldo, con un 4.5% y 4.79% respectivamente.

    A pesar de esa subida salarial, la industria se sigue situando entre una de las peores pagadas, estando un 12,68% por debajo del salario medio nacional, algo que coloca al sector en una situación de desventaja a la hora de captar y retener talento, e impulsar así su profesionalización.

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Imagen leer noticia completa 10/02/2021
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Miércoles 10 de febrero a las 11:00 horas
    Desde València Activa lanzamos el webinar ‘Ayudas Paréntesis. Plan Resistir’, en el que Pilar Bernabé, responsable del Área de Desarrollo Innovador de los Sectores Económicos y Empleo del Ayuntamiento de València, explicará los detalles de esta subvención.

  ¡No te lo pierdas! 

    -Miércoles, 10 de febrero
    -11:00 

   ¡INSCRÍBETE AQUÍ!   https://bit.ly/3tBH39S

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Imagen leer noticia completa 09/02/2021
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Jueves 28 de enero, a las 16:00 horas
    Desde València Activa lanzamos el webinar ‘Claves para emprender’, que organizamos con motivo de la #SemanaEducaciónEmprendedora impulsada por el Alto Comisionado para España Nación Emprendedora.

    ¿Quieres saber cuáles son los pasos a seguir para llevar tu proyecto al éxito? Conoce cómo hacerlo de la mano de profesionales y emprendedores y emprendedoras de referencia en el ecosistema valenciano.

    -Eloi Gómez, CEO de Jeff 
    -Cristina Aristoy, CPO de Singularu
    -Elena Sanía, community manager de Lanzadera
    -Pedro Olazabal, co fundador de Zubi Impact (ZubiLabs)

    ¡No te lo pierdas! 

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Imagen leer noticia completa 26/01/2021
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La inscripción está abierta hasta este miércoles
    -Colomer destaca que "los Objetivos de Desarrollo Sostenible son la clave de futuro para los destinos sostenibles y hospitalarios".

    Turisme Comunitat Valenciana ha organizado un nuevo curso "online" de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en empresas y organizaciones turísticas, dirigido a personal en activo del sector turístico.

    Este curso se celebra el jueves, 21 de enero, en formato "online" a través de CdT E-Formación, la formación en línea de la Red de Centros de Turisme.

    El objetivo es dar a conocer diferentes aproximaciones conceptuales y estratégicas de los ODS como marco estratégico y referencial para el desarrollo sostenible y relacionar los principios de desarrollo sostenible y ODS a las realidades de empresas y organizaciones turísticas, donde también se presentarán buenas prácticas diseñadas y ejecutadas por empresas turísticas.

    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha señalado que desde la Red de CdT "continuamos ofreciendo formación para que los profesionales del sector turístico tengan la mayor preparación posible para las nuevas demandas turísticas".
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Imagen leer noticia completa 20/01/2021
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Turijobs abre el nuevo año 2021 con el lanzamiento en exclusiva en Spotify de una serie de podcasts sobre tendencias en RR.HH. del sector turístico y hostelero con invitados expertos
    Turijobs, la web de empleo líder en turismo y hostelería, lanza el primer podcast de RR.HH. especializado en el sector con invitados expertos como Patricia Jaén (Regional HR Director Spain, Cape Verde & Morocco en Meliá Hotels), Toni Contreras (Director de RR.HH. de Marugal Distinctive Hotel Management), y Xavier García (Director de Innovación en Gremi d’Hotels de Barcelona), con los que conversan sobre RR.HH., talento e innovación.

    Xavier Aizcorbe, Head of Client Success explica que “el sector está cruzando por una situación muy complicada, y sentimos que es superimportante que todos los que conformamos la industria nos apoyemos los unos a los otros compartiendo conocimientos y experiencias. Durante la pandemia lanzamos la serie de webinars especializados, y ahora anunciamos esta nueva iniciativa en formato podcast, una forma más fácil de acceder a este tipo de contenido en cualquier momento y desde cualquier lugar.”

    Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la compartición de conocimiento entre los profesionales del sector por el futuro y mejora de la industria y quienes la conforman. Además, pretende complementar el espacio eLearning, un espacio de formación gratuita lanzado y activo en Turijobs desde marzo de 2020.

    “En el día a día tenemos la suerte de hablar con grandes stakeholders del sector turístico y hostelero, quienes nos ofrecen su visión, consejos y recomendaciones muy enriquecedoras. Nos pareció clave y una muy buena idea compartir este conocimiento tan valioso con todos los profesionales del sector” comparte Xavier Aizcorbe. “Esperamos que Turijobs Podcast, o mejor dicho estas “conversaciones” relajadas, cercanas y especializadas, den luz a todos aquellos que ya forman parte o están buscando oportunidades en el sector” añade.
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Imagen leer noticia completa 13/01/2021
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La mayoría de las acciones formativas ofertadas permiten que el alumnado obtenga un certificado de profesionalidad oficial

    -Los cursos se han publicado en la página web de Labora.

    Labora, el Servicio Valenciano de Empleo y Formación, ha abierto la inscripción en su página web para cerca de 500 cursos gratuitos de formación para personas desempleadas.

    Las personas desempleadas inscritas en Labora pueden solicitar ya una plaza en aquella oferta formativa que más les interese para mejorar su currículum. Para ello, tendrán que acceder a Punt Labora a través del apartado de Formación. También se puede acceder a través de la APP GVA Punt Labora.

    Para seguir fácilmente estos pasos, Labora ha puesto a disposición del público general el tutorial "Cómo me inscribo a un curso de Labora". No obstante, el personal orientador de Labora atiende a las personas que tengan dudas tanto para formalizar la inscripción como para conocer qué contenidos se adaptan más a su perfil profesional. La solicitud para recibir asesoramiento personalizado se puede tramitar de forma sencilla a través de la web, seleccionando la opción "Cursos de formación".

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Imagen leer noticia completa 07/01/2021
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Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo
    Desde València Activa lanzamos #VATalks, una serie de webinars (conferencias online interactivas en tiempo real), con las que ofrecemos a nuestros usuarios y usuarias charlas formativas en materia de empleo, formación y emprendimiento de la mano de nuestro equipo técnico y referentes en los temas a tratar, para que todas aquellas personas que lo deseen puedan seguir aprendiendo y evolucionando desde casa.
 
    Todas las sesiones se realizarán a través de una plataforma virtual que permitirá a la persona experta recibir preguntas planteadas por los y las participantes. Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo.
 
    Este viernes pondremos el broche de oro a esta edición de nuestros #VATalks con el webinar de esta semana, en el que participan los ganadores de las categorías especiales de los VLC Startups Awards, los galardones con los que el Ayuntamiento de València, a través de València Activa, VLC Tech City y VIT Emprende, reconoce y pone en valor el talento emprendedor de la ciudad.
 
     En este último webinar nos acompañarán el ganador de la categoría de Mejor Emprendedor, Javier Ferrer, CEO de Witrac, y Eric Casas, CMO de Streamion, que recibió premio a la Mejor Startup en esta edición. ¡No te lo pierdas!
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Imagen leer noticia completa 17/12/2020
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En nuestra hostelería había mucho déficit de formación empresarial dentro del sector
    A semanas de terminar el año más terrible para la hostelería española, desde que nuestra generación tiene recuerdo. Nos encontramos ya con más de la mitad del camino recorrido de la pandemia del Covid-19, y es el momento de volver a pensar en el futuro, en la formación en hostelería.

    Porque nuestro sector volverá a ser fuerte y reconocido, si sacamos conclusiones de lo aprendido en esta dura etapa. Y reforzamos las carencias que hemos demostrado tener en esta excepcional situación que nos ha tocado vivir.

La formación de los empresarios de hostelería

    Una conclusión clara hemos de sacar de toda esta situación, es que en nuestra hostelería había mucho déficit de formación empresarial dentro del sector. Las grandes empresas, franquicias o grupos tienen toda una estructura formada por departamentos con grandes profesionales.
 
    Pero, ¿y la mayoría de las pymes, micropymes y autónomos?. Al fin y al cabo son más del 90% de nuestra capacidad productiva. La verdad, que no podemos decir que fuera la gran fortaleza de nuestro sector. Y esa es sin duda una de las grandes debilidades que puede hacer que se retrase algo más la recuperación en la hostelería española.
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Imagen leer noticia completa 14/12/2020
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Se trata de una convocatoria histórica, con 10.001 plazas ofertadas, frente a las 9.680 del año pasado
El incremento de esta convocatoria 2020/2021 se suma al registrado en la anterior, que fue del 13,2%

En los dos últimos años, la oferta se ha incrementado en 1.599 plazas de formación más

    El examen de acceso a la formación sanitaria especializada se realizará el próximo 27 de marzo y contará con un 3,2% más de plazas ofertadas que el año pasado, alcanzando un total de 10.001. Este incremento histórico de la oferta de plazas de formación se suma al registrado en la anterior convocatoria, 2019-2020, en la que ya se registró un incremento del 13,2%, alcanzando las 9.680 plazas, frente a las 8.402 del año anterior.

    Las comunidades autónomas lanzan esta oferta de plazas después de que el Ministerio de Sanidad hubiera acreditado un total de 11.466, una cifra también superior, un 3%, a las acreditaciones de la anterior convocatoria, que fueron 11.110.

    La oferta definitiva se fijará el próximo 30 de noviembre, en el Pleno de la Comisión de Recursos Humanos del Sistema Nacional de Salud (SNS). Presidido por la secretaria de Estado de Sanidad, Silvia Calzón, y en la que participan las comunidades autónomas, fijará la oferta definitiva total, así como su distribución por especialidades. Posteriormente, se publicará la Orden correspondiente.


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Imagen leer noticia completa 13/11/2020
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Una recuperación lenta y la fuga de talento, los restos del sector turístico y hostelero
    Turijobs , el portal de empleo líder en Turismo y Hostelería, analiza la situación actual del sector turístico y hostelero a nivel europeo y compara la evolución del impacto del COVID-19 en la industria con respecto a hace medio año.  

    Habiendo analizado más de 5.127 respuestas, destaca el fuerte impacto que sigue teniendo el COVID-19 en el sector, la fuga de talento y la previsión de una muy lenta recuperación de las empresas donde la tecnología será clave en el proceso.

El sector sigue severamente dañado y ante la falta de oportunidades, el talento busca alternativas fuera de él. 
 
    El sector sigue severamente dañado debido al cierre obligado de los negocios, el toque de queda y las restricciones de movilidad impuestas por los gobiernos a nivel global. Si bien en mayo un 9% de las empresas del sector aseguraba no haber sufrido sus consecuencias, a día de hoy este porcentaje se ha reducido aún más siendo solo un 3%.  
 
    Las empresas afectadas siguen tomando las medidas necesarias para poder mantener sus negocios a flote en esta época de incertidumbre, siendo los ERTEs la medida más común a nivel europeo, habiendo aumentado un 10% más el número de negocios que se han visto obligados a aplicarlos.

    Evidentemente, la reducción de la actividad no solo ha provocado un aumento de los ERTEs, sino también un parón en la necesidad de nuevos profesionales, siendo así la segunda medida más aplicada la congelación de los procesos de selección, con un 64% de empresas encuestadas asegurando no tener previsto hacer contrataciones en los próximos tres meses, un 23% en los próximos seis meses y un 35% sin espera hacerlo hasta que pase un año. De todos los encuestados, ninguno afirma estar reclutando actualmente.

  
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Imagen leer noticia completa 13/11/2020
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Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo
    Desde València Activa lanzamos #VATalks, una serie de webinars (conferencias online interactivas en tiempo real), con las que ofrecemos a nuestros usuarios y usuarias charlas formativas en materia de empleo, formación y emprendimiento de la mano de nuestro equipo técnico y referentes en los temas a tratar, para que todas aquellas personas que lo deseen puedan seguir aprendiendo y evolucionando desde casa.
 
    Todas las sesiones se realizarán a través de una plataforma virtual que permitirá a la persona experta recibir preguntas planteadas por los y las participantes. Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo.

    Os recordamos que desde el 1 de junio se realiza una sesión por semana de aproximadamente una hora de duración en horario preferiblemente de mañana.


ACTUALIZACIÓN SESIÓN SEMANAL*:

    Viernes, 6 de noviembre, 11h. Liseth Monticone y Cristian Cañadas - La creatividad e innovación en el corporate y en la startup: dos puntos de vista y cómo compatibilizarlos.
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Las direcciones generales de Turisme y Formación Profesional proponen el reconocimiento curricular de profesionales con larga trayectoria en hostelería y el turismo

    El objetivo es facilitar el acceso a la información de cualquier tipo de formación en materia turística.

    Turisme Comunitat Valenciana y la Dirección General de Formación Profesional van a coordinar la implantación materias de contenidos turísticos y de naturaleza. Además, toda esa formación se ofertará y canalizará a través de una nueva web llamada Formatur.

    Esta propuesta nace de la reunión mantenida entre los directores generales de Turismo de la Generalitat, Herick Campos, y de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen General, Manuel Gomicia.

    El objetivo es crear sinergias entre ambas administraciones, de manera que los CdT puedan acoger puntualmente algunas materias de Formación Profesional media y superior y que Turisme Comunitat Valenciana pueda utilizar también los centros oficiales de FP de la Generalitat para impartir docencia siempre que sea necesario.

    El objetivo es que haya una colaboración que permita reforzar la formación turística en la Comunitat Valenciana y, para ello, se ha creado Formatur, la web que estará operativa en breve y que va a aglutinar toda la oferta formativa en materia turística de la Generalitat, tanto de Formación Profesional como de los CdT de Turisme CV e, incluso, de las universidades valencianas.

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Imagen leer noticia completa 28/10/2020
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Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo
    Desde València Activa lanzamos #VATalks, una serie de webinars (conferencias online interactivas en tiempo real), con las que ofrecemos a nuestros usuarios y usuarias charlas formativas en materia de empleo, formación y emprendimiento de la mano de nuestro equipo técnico y referentes en los temas a tratar, para que todas aquellas personas que lo deseen puedan seguir aprendiendo y evolucionando desde casa.
 
    Todas las sesiones se realizarán a través de una plataforma virtual que permitirá a la persona experta recibir preguntas planteadas por los y las participantes. Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo.

    Os recordamos que desde el 1 de junio se realiza una sesión por semana de aproximadamente una hora de duración en horario preferiblemente de mañana.


ACTUALIZACIÓN SESIÓN SEMANAL*:
 
    Viernes, 23 de octubre, 11 h. Ramón Ferrandis, director del Área económico financiera de CEEI Valencia - 8 claves que te ayudarán a interpretar tu plan económico financiero
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Imagen leer noticia completa 22/10/2020
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Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo
    Desde València Activa lanzamos #VATalks, una serie de webinars (conferencias online interactivas en tiempo real), con las que ofrecemos a nuestros usuarios y usuarias charlas formativas en materia de empleo, formación y emprendimiento de la mano de nuestro equipo técnico y referentes en los temas a tratar, para que todas aquellas personas que lo deseen puedan seguir aprendiendo y evolucionando desde casa.
 
    Todas las sesiones se realizarán a través de una plataforma virtual que permitirá a la persona experta recibir preguntas planteadas por los y las participantes. Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo.

    Os recordamos que desde el 1 de junio se realiza una sesión por semana de aproximadamente una hora de duración en horario preferiblemente de mañana.


ACTUALIZACIÓN SESIÓN SEMANAL*:
 
    Viernes, 16 de octubre, 12h. Sandra Deltell y Rocío Briones - Liderazgo femenino en el ámbito privado y público
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Imagen leer noticia completa 14/10/2020
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El secretario autonómico ha participado en la inauguración de la III Edición del Máster de Arroces y Alta cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante
    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado que "ser un destino turístico gastronómico es uno de los objetivos que perseguimos y no será el resultado de la improvisación, será el resultado de una estrategia orquestada compartida con la Universidad".

    Así se ha pronunciado Francesc Colomer durante la inauguración de la III Edición del Máster de Arroces y Alta cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante.

    En la inauguración también han participado el rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar; el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt; el director de Gasterra, Josep Bernabeu y la directora del restaurant Dársena, Cristina Juan.

    Colomer ha resaltado que "la enogastronomía es una realidad que da una gran consistencia a nuestro relato y nuestra historia turística del presente, del pasado y sobre todo del futuro", y ha recalcado que el arroz "es más que un hecho gastronómico, es todo un ritual de socialización, de interpretación del territorio y tiene que ver con el entorno, con la mejor de las interpretaciones y la mejor versión de lo que nos rodea".

    Además, Francesc Colomer ha resaltado que "la Universidad de Alicante y su liderazgo nos otorga la base académica definitiva y la solvencia científica donde arraigar las políticas que pueden ayudar a la sociedad y el territorio" y que "la alianza con la universidad es básica para el turismo pero muy singularmente para la gastronomía".
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Imagen leer noticia completa 06/10/2020
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A través del proyecto PREPARA-T se realizarán cursos de cocina en la Red de CdTs de 800 horas de formación así como jornadas informativas

    Turisme Comunitat Valenciana destinará 70.000 euros a través de un convenio de colaboración.

    El Consell ha autorizado la suscripción del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y la Fundación Asindown de la Comunitat Valenciana para el fomento, durante el año 2020, de la formación de personas con síndrome de Down para su inserción laboral en el sector turístico de la Comunitat Valenciana.

    A través de este acuerdo, Turisme Comunitat Valenciana destinará 70.000 euros para impulsar el proyecto PREPARA-T, el cual permitirá la realización de acciones formativas en la Red de Centros de Turisme (CdT) de la Comunitat.

    En concreto, se realizarán dos cursos de cocina, uno en el CdT de València y otro en el CdT de Castelló, de 800 horas de formación cada uno de ellos. Asimismo, este proyecto permitirá impartir jornadas informativas en el resto de centros de la Red CdT de la Comunitat Valenciana.

    Uno de los objetivos de Turisme Comunitat Valenciana es velar por la cualificación profesional de los recursos humanos del sector turístico valenciano; de este modo, con este acuerdo se pretende obtener, a través de una formación exclusiva, el mejor resultado personal de cada participante para que las empresas interesadas obtengan la mejor calidad en sus servicios.

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Imagen leer noticia completa 25/09/2020
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Puesto en marcha por FUNDACIÓN JUAN XXIII, el proyecto pretende generar oportunidades reales de empleo para personas con discapacidad
    En enero de este año comenzó a desarrollarse Cocinando Inclusión: Formación para el empleo y el desarrollo profesional de trabajadores con discapacidad en el ámbito de la hostelería y la restauración del Centro Especial de Empleo Roncalli, un proyecto precursor en la formación de personas con discapacidad, especialmente intelectual. 
 
   Puesto en marcha por FUNDACIÓN JUAN XXIII, que lleva más de 50 años trabajando por la inclusión social y laboral de estas personas, este proyecto piloto y experimental se ha desarrollado en la línea de catering porque, hasta el momento, la entidad no contaba con planes de formación especializados para trabajadores con discapacidad vinculados a las distintas líneas de actividad de sus centros especiales de empleo. De este modo, los alumnos han podido adquirir formación y competencias para su desarrollo profesional tanto dentro de la propia Fundación, desempeñando puestos más especializados, como para mejorar su inserción laboral en la empresa ordinaria, a través de las funciones y competencias más demandas.
 
    Financiado por Fundación Montemadrid en el marco de su Convocatoria de Acción Social, en este caso, el proyecto ha estado dirigido concretamente a trabajadores de la línea de catering, restauración y colectividades del Centro Especial de Empleo de FUNDACIÓN JUAN XXIII. Durante su desarrollo, los trabajadores han adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para la utilización de nueva maquinaria y equipamiento de restauración en la línea de “catering, eventos y colectividades” del centro, facilitándoles un espacio de formación, prácticas y entrenamiento para su utilización, y proporcionándoles importantes recursos relacionados con este ámbito laboral. Este Proyecto piloto de formación para trabajadores con discapacidad en cocina industrial e innovadora les ha permitido tener un mayor aprendizaje y capacitación y, por lo tanto, también mayores oportunidades de empleo estable y duradero, así como de desarrollo profesional, social y personal
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Imagen leer noticia completa 11/09/2020
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El secretario autonómico de Turisme participa en el seminario web sobre "Empleabilidad, titulaciones, cualificación, y gestión del personal en las empresas de Turismo Activo"

    Se ha expuesto la situación de las empresas del turismo activo y debatido sobre las necesidades de formación estas empresas.

    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado la importancia del turismo activo para la diversificación económica, la desestacionalización y la vertebración territorial de la Comunitat Valenciana.

    Francesc Colomer ha participado en el seminario web que ha organizado Turisme CV en colaboración con CV Activa sobre "Empleabilidad, titulaciones, cualificación, y gestión del personal en las empresas de Turismo Activo.

    En este seminario han participado distintas personas expertas tanto del sector Activo como universitario para analizar la situación del sector del turismo activo.

    En concreto, se ha expuesto la situación de las empresas del turismo activo en la Comunitat Valenciana y se ha debatido sobre las necesidades de formación de estas empresas, entre otras cuestiones.

    Francesc Colomer ha señalado que "este seminario puede ser un punto de inflexión para el reconocimiento y el refuerzo de este sector del turismo" y ha recordado que "en la propia Ley de Turismo, Ocio y Hospitalidad se visualizó un futuro en clave de responsabilidad, sostenibilidad, ética, territorio y hospitalidad para arrancar un tiempo nuevo en el que se consagra la importancia del turismo activo".

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Imagen leer noticia completa 22/07/2020
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Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo
    Desde València Activa lanzamos #VATalks, una serie de webinars (conferencias online interactivas en tiempo real), con las que ofrecemos a nuestros usuarios y usuarias charlas formativas en materia de empleo, formación y emprendimiento de la mano de nuestro equipo técnico y referentes en los temas a tratar, para que todas aquellas personas que lo deseen puedan seguir aprendiendo y evolucionando desde casa.
 
    Todas las sesiones se realizarán a través de una plataforma virtual que permitirá a la persona experta recibir preguntas planteadas por los y las participantes. Para acceder a ella solo habrá que clickar en el enlace de cada sesión hasta completar aforo.

    Os recordamos que desde el 1 de junio se realiza una sesión por semana de aproximadamente una hora de duración en horario preferiblemente de mañana.


ACTUALIZACIÓN SESIÓN SEMANAL*:

    Viernes, 24 de julio, 11 h. Montse Carbonell - Cómo visibilizar tu empresa a través de Instagram
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Imagen leer noticia completa 22/07/2020
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