HEMEROTECA NOTICIAS DE EVENTOS EN VALENCIA Y PROVINCIA | HosteleriaEnValencia.com
FERIA PALACE Catering y Restauración
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GRANIZADOS GRANNY Fruta Granizada
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Cuando se habla de grandes eventos, se habla de Feria Palace
    Feria Palace ofrece el espacio perfecto y toda la experiencia de la gastronomía valenciana para ofrecer la más completa y satisfactoria gestión de tu evento. Desde un bautizo pasando por una Gran evento.

    El restaurante Feria Palace  ha sido, es y será el referente en la Comunidad Valenciana en cuanto a eventos se refiere. Ofreciendo servicio desde el año 91, su experiencia en el sector es un hecho constatado que, lejos de suponer estancamiento, no ha hecho sino ser un resorte para la continua renovación y crecimiento. 

    Su ubicación e instalaciones le permiten ser el lugar ideal para cualquier tipo de evento, ya sea personal, de empresa o negocio. La máxima de Feria Palace es la excelencia en todos los sentidos, con capacidad para adaptarse a las necesidades más selectas. 

    “Igual hacemos un bautizo que una fiesta sorpresa como cientos de cumpleaños. El tipo de evento es -para nosotros- lo de menos; uno de los aspectos cruciales es todo aquello que quiere hacer el cliente, decoración, sorpresas, photo call, baile... Tan solo tenemos que acordar la temática y, sobre todo, la comida. Una vez está eso decidido, ellos se olvidan. Nos encargamos de todo, intentando facilitarle al máximo posible todos los aspectos de la organización. Los clientes solo tienen que disfrutar y no preocuparse por nada”, comenta Vicente Delvalle, gerente de la empresa. 

    La atención y disponibilidad que ofrecen, es uno de los aspectos más característicos de Feria Palace, que a partir de septiembre comienza de nuevo su temporada. 

    Vicente Delvalle con su equipo ha logrado fusionar tradición y modernidad, calidad y elegancia, en lo que ya es una auténtica reconversión del anticuado convite tradicional. 
  
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La empresa se ha consagrado 27 años después como una de las mejores del sector en la organización de eventos

    Feria Palace suma y sigue creciendo a pasos de gigante en el sector de la hostelería valenciana. Después de 27 años de trabajo y dedicación para ensalzar su empresa en el mundo de la organización de todo tipo de eventos, tanto bodas, cumpleaños o convenciones, Vicente del Valle y todo su equipo humano ha logrado rehuir del ya anticuado convite tradicional para dar un gran salto de calidad. 

 

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Arroz de Valencia Denominación de Origen
PROGRAMA ESCUELA DEL ARROZ

    Las atractivas actividades que propone La Escuela del Arroz de la Denominación de Origen Arroz de Valencia tienen el objetivo de fusionar la gastronomía del arroz con la cultura valenciana.

    De esta manera, ambas cobran todo su sentido y nosotros podemos disfrutar al máximo esta combinación.
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El Museo Taurino de Valencia, te ofrece una exposición permanente sobre la trayectoria de la Plaza de Toros de Valencia, el espectáculo de la lidia y por supuesto del toro y el torero. Horario: De Martes a Sabado Coleccion Permanente de 10 a 18 Plaza de Toros de 10:30 a 14:30 Cerrada durante Enero, Noviembre y Diciembre. Entrada Gratuita
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 Hemeroteca Eventos 
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La entidad de certificación líder en Europa estará presente en la feria líder a nivel mundial de alimentos ecológicos, que se celebrará del 17 al 19 de febrero de forma virtual por la pandemia causada por la COVID-19
    BioFach, la feria internacional de productos orgánicos más importante a nivel mundial y punto de encuentro para proveedores y encargados de adoptar decisiones de producción y el comercio en la industria orgánica, celebrará una edición especial y CAAE estará presente un año más.
 
    “Es importante estar presentes una edición más en la feria más importante del sector. Es una oportunidad para presentar nuestros nuevos servicios que les permitirán a los operadores del sector ecológico posicionar sus productos en nuevos mercados, tales como la certificación JAS para Japón, la de COSMOS para cosmética o la de insumos UNE y, en este nuevo año, vamos a seguir haciéndolo con nuevos alcances para contribuir al desarrollo del sector”, destaca el director gerente de la entidad, Juan Manuel Sánchez Adame.

    La entidad de certificación líder en Europa cumple en 2021 tres décadas atendiendo las necesidades en materia de certificación para el sector agroalimentario con un ritmo de crecimiento imparable y su participación en la feria de Núremberg será un escenario más donde celebrar esta efeméride mostrando al sector sus nuevos servicios. 
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Imagen leer noticia completa 15/02/2021
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Media docena de empresas de base tecnológica presentarán sus proyectos ante representantes de Invat·tur. Turisme Comunitat Valenciana prevé ampliar el número de empresas tecnológicas que conforman la Red DTI-CV
    Turisme Comunitat Valenciana, a través del Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Invat·tur), participa en Pabellón 8 - Feria Virtual de Turismo y Tecnología, la feria virtual cuyo objetivo es favorecer un entorno de trabajo desde el que invertir tiempo y esfuerzo para reactivar el sector turístico.

    Media docena de empresas de base tecnológica y especializadas en turismo se han interesado por Invat·tur y ya han solicitado presentar sus proyectos ante los representantes de Turisme CV en el certamen.

    Turisme Comunitat Valenciana prevé ampliar el número de empresas tecnológicas que forman parte de la Red DTI-CV y, al mismo tiempo, conocer nuevas herramientas tecnológicas que se puedan incorporar a sus diferentes proyectos, para impulsar así la recuperación turística desde la base de la transformación digital del sector turístico valenciano.

    Cabe señalar que en Pabellón 8 tienen cabida todos los "players" del sector turístico y hotelero, desde hoteles y cadenas hoteleras hasta proveedores tecnológicos, pasando por representantes institucionales de destinos, rent-a-cars, medios de comunicación, escuelas de formación y consultoras.
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Imagen leer noticia completa 26/01/2021
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Bienvenidos a la comunidad Biocultura
LA PRIMERA EN ESPAÑA/EUROPA
 
    Desde Vida Sana nos comentan que “no conocemos ninguna otra feria como BioCultura que haya dado este paso todavía (la feria profesional Biofach, sí que está proponiendo una feria solo para profesionales virtual). Existen diferentes ferias de otros sectores en formato virtual, híbridas incluso, y también infinidad de contenidos de todo tipo de temáticas que han proliferado en estos tiempos de Covid, pero ninguna como BioCultura. Esperamos que esta BioCultura ON sirva como herramienta para dar continuidad y más fuerza al sector de la producción ecológica, para mantener y fidelizar clientes ya habituales en el consumo “bio”, y, sobre todo, crecer a un nuevo público, en este caso millenial, aunque también empieza a despuntar un público más joven, los llamados generación Z que llegan con otros valores y que se acercan mucho a tendencias como la vegana, el valor de los productos de proximidad, y muy comprometidos con las causas ambientales. Ellos, confiamos, van a acelerar también esta tendencia de consumo “bio”. En este sentido este nuevo canal virtual va a tener un papel protagonista, ya que hablamos de una generación que ha nacido y crecido de forma natural en estos canales digitales y que por tanto, en su forma de funcionar habitual… este entorno ya está muy arraigado. Según GlobalWebindex, 6 de cada 10 millennials están dispuestos a pagar más por consumir productos ecológicos, pero seguidos muy de cerca por el 58% de la Generación Z (personas entre 16 a 21 años)”.
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Imagen leer noticia completa 18/01/2021
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HIP acogerá por tercer año consecutivo la celebración del Digital Gastronomy Startup Forum, un foro en el que emprendedores del sector presentarán sus últimos proyectos y modelos de negocio disruptivos
    -Los interesados en participar tienen hasta el próximo 24 de enero para presentar sus candidaturas.
    -El foro también acogerá una mesa de debate en la que expertos analizarán el futuro del sector en el terreno digital, con la introducción de las cartas y menús digitales a raíz de la pandemia.

    HIP -  Horeca Professional Expo 2021, el evento más innovador para profesionales de la hostelería y la restauración, se celebrará en Madrid del 15 al 17 de febrero con el fin de impulsar la hostelería y dibujar la hoja de ruta de un futuro que se plantea lleno de desafíos y nuevos modelos de negocio.
 
    Para crear este nuevo camino es importante escuchar a los nuevos actores del sector que traen ideas innovadoras y disruptivas. Por ello, en el marco de HIP se celebrará la tercera edición del Digital Gastronomy Startup Forum –by LABe Digital Gastronomy Lab-, un escaparate y espacio de sinergias donde las startups más disruptivas del sector presentarán sus nuevas propuestas.
 
    Este foro busca nuevos proyectos que impacten el back-office y el front-office de la gastronomía y hostelería del futuro, con tecnologías como Big Data, Inteligencia artificial, Analítica de datos, IoT, Robótica y nuevos equipamientos, Automatización, Impresión 3D con y sin alimentos, Blockchain, Realidades Mixtas, etc. Los interesados en participar en el Digital Gastronomy Startup Forum tienen hasta el próximo 24 de enero para presentar su candidatura. 


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Imagen leer noticia completa 18/01/2021
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Las candidaturas para presentarse a estos premios, celebrados en el marco de HIP2021, estarán abiertas hasta el próximo 29 de enero

    -Después de un año muy difícil para el sector, los Horeca New Business Models Awards 2021 reconocerán la capacidad de resiliencia y adaptación de los empresarios hosteleros.

    HIP - Horeca Professional Expo premiará a los héroes de la hostelería después de un año muy difícil para el sector con los Horeca New Business Models Awards 2021. El sector Horeca ha sido uno de los que más ha sufrido las consecuencias de la pandemia y muchos negocios hosteleros se han visto obligados a reinventarse y adaptarse rápidamente a las restricciones y a las nuevas demandas del consumidor para sobrevivir. Cambios de estrategia que incluso, en algunos casos, han supuesto mejorar la cuenta de resultado de algunos negocios. Esta capacidad de resiliencia y de adaptación a los cambios será reconocida este año más que nunca en los New Business Models Awards 2021, que se celebrarán en el marco de HIP, del 15 al 17 de febrero en IFEMA, Madrid. 

    “El sector Horeca ha sufrido mucho estos últimos meses desde que llegó la pandemia. Ha sido uno de los más afectados, pero, a su vez, ha habido muchos pequeños hosteleros que han sabido adaptarse a esta nueva realidad y salir reforzados. Y con los Horeca New Business Models Awards 2021 queremos reconocer a estos héroes de la hostelería que, con su capacidad de resiliencia, transformación y reinvención, han conseguido sobrevivir”, señala Manel Bueno, director de HIP. 

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Imagen leer noticia completa 14/01/2021
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Itziar García Rico-Gil ha sido la ganadora del primer Avianza Challenge, una iniciativa promovida por la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, en colaboración con Linkers y la Academia Bocuse d’Or
    En tiempo de crisis, tiempo de oportunidades. Cada vez son más los establecimientos de restauración que están adaptando sus cocinas para realizar envíos a domicilio. Sin embargo, parece que la oferta gastronómica que se puede disfrutar desde casa es mucho más limitada, y no es así. Las carnes avícolas, llenas de propiedades nutritivas y muy saludables, pueden ser disfrutadas por todos a través de los servicios de delivery. Y, para demostrarlo, Avianza, junto con Linkers y la Academia Bocuse d’Or España, han organizado el Avianza Challenge 2020, donde los chefs de 6 escuelas de hostelería de España han competido por crear el mejor plato con las variedades más conocidas de ave de nuestro país, en un formato pensado para disfrutar a domicilio, y ya hay una primera ganadora del reto: Itziar García Rico, de la Escuela de Hostelería de Toledo.

    Itziar García-Rico, de la Escuela de Hostelería de Toledo, fue la ganadora del AVIANZA CHALLENGE 2020. Con su receta “Picantón, setas y pan de mantequilla” conquistó el paladar del jurado, conformado por los chefs Albert Boronat, chef ganador Bocuse d’Or España 2019 y finalista Bocuse d’Or Europe 2020, y Juan Pozuelo, director Técnico Academia Bocuse d’Or España y Coach Bocuse d’Or Spain Team 2020. Esta iniciativa ha sido impulsada por Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, que aglutina al 95% de la industria y las principales integradoras nacionales e internacionales que operan en nuestro país, con más de 5.000 granjas y un total de 45.000 empleos directos e indirectos. El sector avícola español supone un 23% del consumo de carne en nuestro país. 
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Imagen leer noticia completa 12/01/2021
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España es líder en el mundo en producción ecológica. Con la feria virtual BioCultura ON da un salto de gigante para ser también líder en distribución y consumo
    BioCultura ON es el primer evento virtual de la Comunidad Bio donde se organizarán eventos y encuentros virtuales de todo tipo, sin limitaciones geográficas y a lo largo del año. Es un nuevo formato de evento virtual, una experiencia digital que reproduce la esencia de BioCultura combinando una amplia programación de actividades y una zona de expo virtual interactiva.

    Se trata de una herramienta digital que permitirá seguir reuniendo y relacionando a todos los seguidores/as incondicionales de la cultura ecológica y el consumo responsable que tendrán en este nuevo concepto su punto de encuentro. Empresas, artesanos, productores, consumidores, emprendedores, ONG’s… jóvenes, adultos, de todas las edades y género. Esta es la transversalidad que ha logrado BioCultura en sus 37 años de existencia, es su mayor riqueza y de ella se nutren todos los que quieren de verdad cambiar el rumbo de este desastre anunciado.


LA IDEA
 
    Después de tantos meses ya de pandemia, y todas las miradas puestas en cómo se desenvolverá el 2021. Las expectativas, las ilusiones, los deseos se amontonan, al mismo tiempo que las expectativas pintan que todavía tendremos unos meses de restricciones por delante, y por tanto con la incertidumbre a la que ya, lamentablemente, nos estamos acostumbrando. Desde la Asociación Vida Sana, organizadora de BioCulturaON, nos dicen “Nos resistimos a aceptar este mundo distópico en el que nos estamos adentrando a pasos agigantados, pero tampoco queremos seguir con la anterior normalidad que nos ha conducido al desastre. Evidentemente, llevamos mucho tiempo en todo esto y siempre estamos reciclándonos; las posibilidades digitales avanzan y nosotros hemos ido también mejorando gestiones, trámites, comunicación… Pero ha sido desde el confinamiento que surgió la idea de hacer una feria virtual. Estamos trabajando fuerte desde hace meses para que esta primera edición sea un éxito de convocatoria y de funcionamiento”.
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Imagen leer noticia completa 11/01/2021
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Hasta el 31 de enero, ocho restaurantes participan en estas jornadas que se complementan con visitas guiadas gratuitas durante el fin de semana
    Todas estas iniciativas siguen estrictamente las medidas marcadas por las autoridades sanitarias.

     La olla segorbina vuelve a ser protagonista, un año más, en los restaurantes segorbinos, con menús que varían desde los 17,50 hasta los 30 euros. Los establecimientos participantes son: Bar Ecus, Casa Alba, Casa Silvia, Cervecería Fiesta, Gastroadictos, Restaurante Martín El Humano, Restaurante Millán y Tasca El Refugio de los Serapios.

    Como complemento a estas jornadas y para dar a conocer la riqueza patrimonial de Segorbe, el Ayuntamiento de Segorbe, a través de la Concejalía de Turismo, ha organizado visitas guiadas gratuitas los fines de semana en los que se desarrolla:

    -Sábados, 9 y 23 de enero, Segorbe Medieval. A las 11 h. desde la Tourist Info.
    -Domingos, 17 y 31 de enero, Fuerte de la Estrella. A las 11 h. desde la plaza de las Monjas.

    Las plazas son limitadas, con un máximo de 14 personas. Para reservar, puede llamar a la Tourist Info de Segorbe, al 964 71 32 54. 

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Imagen leer noticia completa 08/01/2021
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BioCultura ON no es un evento virtual más, si no una experiencia digital que reproduce la esencia de BioCultura
    Estrenamos BioCultura ON del 21 al 23 de Enero de 2021, un nuevo formato de evento virtual para todos los públicos.

    BioCultura ON no es un evento virtual más, si no una experiencia digital que reproduce la esencia de BioCultura, presentando lo último del universo eco de modo online y en directo.

    Serán tres días intensos para un encuentro virtual para demostrar que un mundo más sostenible es posible, que cada vez somos más los que creemos en él y actuamos de manera responsable para conseguirlo.

    ¿Queréis formar parte del cambio que reclama el planeta?

    ¿Generar nuevas oportunidades de negocio?
     
    ¿Incorporar la sostenibilidad a tu agenda del 2021?
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Imagen leer noticia completa 31/12/2020
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La localidad valenciana convoca una nueva edición de su Concurso Gastronómico de la Trufa de Andilla el 18 de enero de 2021, en el Veles e Vents (Valencia), en formato semipresencial
    •La alta cocina, de la mano de chefs con Estrella Michelín y periodistas gastronómicos nacionales, conformarán el jurado que determinará cuál es la mejor receta de 2021 con trufa negra valenciana. 

    David Sebastián, del Hotel Masía La Torre (Mora de Rubielos, Teruel); Fernando Ferrero, de La Càbila (Valencia) y Marc Martorell, de Gaudir Restaurant (Alcossebre, Castellón), fueron los ganadores de las anteriores ediciones de este concurso profesional de producto, que ya se posiciona como referente en el calendario de eventos gastronómicos nacionales. En los últimos años, son muchos los chefs y restaurantes de primer nivel que han sabido fusionar sus sabores autóctonos con la magia de la trufa negra andillana y que han ayudado a elevar a la mesa de la alta cocina mediterránea este preciado tubérculo, variedad tuber melanosporum, cuyo cultivo en tierras donde llega el viento de levante le aportan características aromáticas únicas.

    El Ayuntamiento de Andilla busca al maestro o maestra de la trufa que elabore la mejor receta de 2021, y para ello, abre la cuarta edición de su certamen culinario, manteniendo la ubicación en el espacio Veles e Vents, en la Marina de Valencia, que volverá a ser escenario el próximo 18 de enero de 2021, adaptándose a las medidas de seguridad existente, y lanzando una emisión en streaming para traspasar fronteras y abrir la curiosidad del público general que cada vez muestra más interés en el mundo de la trufa. Y es que El Concurso de Trufa de Andilla es más que un concurso de cocina, se convierte en un espectáculo donde el sabor y los aromas de la cocina son los protagonistas principales.
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Imagen leer noticia completa 31/12/2020
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El índice de actividad anual ha caído del 88,4% en 2019 al 54,9% en 2020, aunque se recuperó hasta el 80,4% el último trimestre
    -La afluencia de público queda reducida al mínimo debido a la pandemia de coronavirus, que ha obligado a cerrar las puertas de Cheste.

    El Circuit Ricardo Tormo presenta el calendario 2021 con novedades y bajo la incertidumbre provocada por la pandemia de COVID-19, que obliga a celebrar sin público toda actividad deportiva.

     De los 14 fines de semana de carreras programados para el año solo los primeros, el duatlón y el Racing Legends de finales de febrero, se celebraron con normalidad. Un total de nueve tuvieron que cambiar de fecha incluso en tres ocasiones y otros tres fueron cancelados.

     Por primera vez desde su inauguración el 1999, el Circuit Ricardo Tormo celebró dos grandes premios del mundial de motociclismo en noviembre, el Gran Premio de Europa y el Gran Premio de la Comunitat Valenciana, que será recordado por la proclamación de Joan Mir como campeón del mundo de MotoGP.

    Además de los eventos, el Circuit acogió los entrenamientos de pretemporada de la Fórmula E y un buen número de pruebas y distintas actividades que, pese al cierre total de 79 días desde marzo hasta junio y las numerosas cancelaciones, han elevado a un 54,9 por ciento el índice de actividad de la pista.
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Imagen leer noticia completa 30/12/2020
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Absolut y Beatport se unen para organizar la fiesta de Nochevieja más universal, que unirá a 15 zonas horarias y ciudades al ritmo de la mejor música electrónica
    Dj’s internacionales de talla de Carl Cox, Honey Dijon, Jamie Jones, Nastia o Patrick Topping formarán parte del elenco musical que dinamizará este evento virtual 

    Absolut y Beatport han creado #DanceAway2020, la mayor fiesta de Nochevieja online del mundo que rendirá homenaje al poder de la conexión mientras se despide uno de los años más complicados. Beatport producirá una serie de “live streams”, para dar la bienvenida al nuevo año en todo el mundo, en casas o lugares icónicos.

    Una experiencia única para dar la bienvenida al nuevo año y a un futuro mejor, que contará con una alineación estrella de DJs como Carl Cox, Jamie Jones o Honey Dijon, quien realizará su primer stream desde el confinamiento, en un épico evento global de transmisión en vivo de más de 20 horas.

    La sesión comenzará antes de la medianoche hora local en Melbourne, Australia, con Carl Cox sonando en una de las primeras celebraciones de Año Nuevo 2021 en el planeta. A partir de ahí, la fiesta de Nochevieja más ambiciosa del mundo se extenderá a través de más de 15 zonas horarias y ciudades, incluyendo Shanghai, Nueva Delhi, Dubai, Odessa, Berlín, Londres, Florianópolis, Miami, Calgary y Los Angeles, antes de terminar de nuevo en Melbourne con un set de cierre de Carl Cox. 


   
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Imagen leer noticia completa 18/12/2020
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Espectáculo musical La noche que me quieras 15 de diciembre - 20:00 hs.
    El espectáculo musical homenatge a Carlos Gardel, LA NOCHE QUE ME QUIERAS, que con esta cumplirá cuatro exitosas temporadas en la Ciudad de Valencia pondrá el colofón al Festival Internacional de Tango de Valencia.

    El espectáculo ofrecerá a través de diferentes escenas musicales, un seleccionado repertorio que recogerá momentos relevantes en la obra y vida del Cantor CARLOS GARDEL. 

    Habrá momentos de nostalgia, de pasión, de emoción, al punto que el público podrá escuchar hasta una de las piezas en Valenciano, o disfrutar de un homenaje que se le hará dentro del espectáculo al mundo milonguero de Valencia, que hasta el momento no han podido volver a disfrutar de esta afición y pasión.
 
    El elenco que reunirá el Teatre Talia, cuenta con artistas de gran trayectoria en el Tango a nivel internacional.

    Analía Bueti, que bajo su dirección artística y voz, nos vuelve a traer la magia del tango a las tablas del Talía, y estará acompañada por Mariano Siccardi al piano y llevando la dirección musical del espectáculo, el gran bandoneonísta argentino Orlando Dibelo, el virtuoso violín del uruguayo Emiliano Pérez y el guitarrista argentino Martin Perdomo. Completan la escena los maravillosos bailarines y coreógrafos Debora Godoy y Carlos Guevara.
    


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Imagen leer noticia completa 13/12/2020
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Retransmisión en directo en streaming a través https://alicantegastronomica.com/paravolveravolver
    Hacer de la crisis una oportunidad. Y que sea la oportunidad que necesitan la restauración y el turismo, sectores especialmente golpeados por la crisis de la Covid-19, para salir reforzados como punta de lanza y motor de la economía y el empleo de la provincia de Alicante. Ese es el reto que se han marcado como objetivo los responsables de Alicante Gastronómica en una atípica, pero a la vez estimulante, edición 2020 marcada por la pandemia que se ha reinventado como proyecto solidario que persigue, además, la reivindicación de los productos de calidad con denominación de origen. Una riqueza de Alicante y de la Comunidad Valenciana que merece ser puesta en valor como estandarte de la dieta mediterránea y de una alimentación saludable.

    Así, este próximo lunes, 14 de diciembre, se celebrará en las instalaciones de  IFA la jornada PARA VOLVER A VOLVER. RECETAS PARA LA RECUPERACION, que contará, como platos fuertes, con la participación de referentes del mundo económico, gastronómico y social como Emilio Ontiveros, Ferrán Adrià, Quique Dacosta, Paco Torreblanca o Emilio Duró. La jornada será retransmitida en streaming a través de la web de Alicante Gastronómica (alicantegastronomica.com/paravolveravolver) a partir de las 9:00 horas.


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Imagen leer noticia completa 12/12/2020
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El espectáculo contará con escenografía y producción exclusivas para la ocasión. Las entradas se agotaron a las pocas horas de salir a la venta
    -También se esperan las colaboraciones artísticas del teclista Eduardo Martínez y de los cantantes Pablo Maronda y Judit Casado.
    -El evento está organizado en colaboración con el Institut Valencià de Cultura.
 
    La Habitación Roja, una de las formaciones valencianas con más éxito de los últimos años, lo tiene todo preparado para festejar su 25 aniversario. La celebración tendrá lugar hoy viernes 11 y el sábado 12 de diciembre en el Teatro Principal de València con todas las entradas vendidas. El espectáculo disfrutará de una escenografía y producción diseñadas para esta ocasión tan especial y cuenta con la colaboración del Institut Valencià de Cultura (IVC). Además, el grupo estará acompañado por artistas invitados con los que ha tenido una relación especial durante su trayectoria.

    Así, actuará Eduardo Martínez, miembro de La Habitación Roja entre 1999 y 2002. Él fue el responsable de los teclados en la gira Largometraje y en las grabaciones del disco Radio y el EP Metropol. Tras acompañar a Zahara se convirtió en instrumentista de Sidonie. Sobre las tablas del escenario de la calle de las Barcas también desfilarán Pablo Maronda, músico y compositor que comparte el proyecto Maronda con el bajista Marc Greenwood, y Judit Casado, voz de los desaparecidos Euro Trash Girl y, actualmente, en Ventura. También cabe destacar la presencia del realizador Juanma Carrillo, responsable de los últimos videoclips de la banda, quien estará recogiendo testimonios en torno a este evento único.
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Imagen leer noticia completa 11/12/2020
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Los convention bureaux de la Comunitat asistentes en el certamen podrán establecer citas con más de 100 operadores turísticos especializados en MICE de toda Europa

    Colomer destaca "la importancia de participar en esta feria, para mostrar la amplia oferta de la Comunitat para este segmento turístico".

    Turisme Comunitat Valenciana participará en la nueva edición de la feria International Business Travel World (IBTM World), una de las mayores citas anuales del sector de organizadores de incentivos, congresos, reuniones y eventos (MICE) y acoge oferta y demanda europea y mundial, y que este año se ha organizado en formato virtual del 8 al 10 de diciembre. 

    La Turisme Comunitat Valenciana participa en la versión virtual de la feria IBTM World junto con 5 Convention Bureaux de la Comunitat ( Alicante, Costa Blanca, Benidorm, Gandía y Valencia).

    Este certamen virtual sustituye a la feria presencial especializada en turismo MICE que estaba previsto que tuviera lugar en la ciudad de Barcelona el pasado mes de septiembre. 

    Cabe señalar que la versión digital ha permitido que los convention bureaux asistentes, Alicante, Costa Blanca, Benidorm, Gandía y Valencia, puedan contar con citas con más de 100 operadores turísticos especializados en MICE de toda Europa a lo largo de los tres días de celebración de este evento virtual. 

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Imagen leer noticia completa 07/12/2020
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El Circuit celebrará el novedoso Super Speedweek para cerrar la temporada 2020 de las NASCAR Whelen Euroseries
    -44 pilotos inscritos en las dos citas finales que se celebran hasta el domingo en el Circuit Ricardo Tormo.

    El Circuit Ricardo Tormo celebra este fin de semana el Super Speedweek, el broche final de la temporada 2020 de las NASCAR Whelen Euroseries. El evento se celebrará a puerta cerrada y será retransmitido a través de "streaming" en las redes sociales del Circuit.

    Un total de 44 pilotos y 23 equipos participaron en el GP de España de NASCAR y en las finales EuroNASCAR con todos los títulos en juego. Después de albergar las semifinales en 2012 y la apertura de la temporada durante seis temporadas consecutivas, el Circuit Ricardo Tormo será la sede de las finales de EuroNASCAR por primera vez.

    En EuroNASCAR PRO, el israelí Alon Day encabeza la clasificación de puntos de la temporada. El piloto de PK Carsport ganó tres veces en València en el pasado, incluidas dos victorias consecutivas en 2018, y cuenta con una ventaja de 14 puntos sobre Lasse Soeresen de DF1 Racing. Con sus 2 "poles" y su victoria en Zolder, el actual campeón de EuroNASCAR 2 definitivamente demostró su potencial para el título y ocupa el primer lugar en el Trofeo Junior.
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Imagen leer noticia completa 04/12/2020
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Y si vives en València, saca tu camiseta al balcón e inundemos la ciudad de ambiente maratoniano
    Nunca hubiéramos querido pediros esto, pero tenemos que hacerlo: el Medio y el Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP Elite Edition se vive desde casa.

    Síguelo en la televisión a través de #Vamos de Movistar, Teledeporte, À Punt o la web www.maratonvalencia.com.
 
   Y si vives en València, saca tu camiseta al balcón e inundemos la ciudad de ambiente maratoniano. ¡Ah! Y no olvides etiquetarnos si la subes a redes sociales. 

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Imagen leer noticia completa 04/12/2020
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La celebración del maratón y el medio maratón de València, el próximo domingo 6 de diciembre, provocará cortes de tráfico desde la víspera en varios puntos de la ciudad
    El Centro de Gestión de Tráfico del Ayuntamiento de València hará un seguimiento en tiempo real de las varias incidencias, que podrán consultarse a través de la cuenta de twitter @transitvalencia, en la aplicación App València y en el apartado de movilidad del Geoportal. 

    El circuito creado por la organización del Maratón es de 21 kilómetros, que se recorrerá una vez en el caso del medio maratón y dos veces, en caso de que se complete el maratón. El itinerario transcurrirá por el Pont de Mont-olivet, Plaza de Europa, Alameda, calle de Menorca, calle de la Serrería, marino Blas de Lezo, Lluís Peixó, avenida de los Naranjos, calle de Ramon Llull, Manuel Candela, Padre Tomás de Montañana, Alameda, Plaza de Zaragoza, Alameda, San Pío V, calle de la Trinidad, calle del Guadalaviar, Pla de la Saïdia, Mauro Guillén, Menéndez Pidal, Puente de las Glorias Valencianas, Gran Vía Fernando el Católico, calle de Jesús, Guillem de Castro, Blanqueria, Conde de Trénor, Pintor López, Plaza de Tetuán, calle de la Paz, Poeta Querol, Pascual y Genís, Roger de Lauria, Plaza del Ayuntamiento, calle de Xàtiva, Colón, Puerta del Mar, Navarro Reverter, Plaza de América, avenida de Jacinto Benavente, Alcalde Reig y Ciutat de les Arts i les Ciències. 

CORTES AL TRÁFICO

    El domingo 6 de diciembre el tráfico por estas calles permanecerá cerrado de 7:00 horas de la mañana a las 11:45 horas e irá abriéndose progresivamente al paso de la carrera. La avenida del profesor López Piñero desde la rotonda del Saler y en sentido hacia el centro de la ciudad estará cortado desde las seis de la mañana. 
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Imagen leer noticia completa 30/11/2020
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Primera reunión de la Mesa de trabajo del ocio nocturno, celebrada el 30/11/20, entre la Administración valenciana y las patronales del ocio nocturno
    Tras la primera reunión de la Mesa de Trabajo del Ocio Nocturno convocada por la Generalitat Valenciana y en la que han participado Andreu Ferrer, Secretario Autonómico de Presidencia, Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo, Isaura Navarro, Secretaria Autonómica de Salud Pública y José Mª Angel, Secretario Autonómico Seguridad y Emergencias y a la que han asistido representantes de las patronales de ocio nocturno, desde la Federación de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) y FOTUR se quieren realizar las siguientes valoraciones de forma conjunta:

    La reunión se ha acogido de forma positiva por ser el inicio de un proceso activo de diálogo con la Administración valenciana que era urgente y necesario para abordar la grave situación que viven las empresas de ocio nocturno, cerradas desde el mes de agosto y en muchos casos desde el mes de marzo.

    En segundo lugar, hay que destacar el compromiso adquirido por el Secretario Autonómico de Presidencia, Andreu Ferrer para incorporar en los presupuestos de la Generalitat 2021 ayudas de forma directa al sector del ocio que permitirían un balón de oxígeno a las empresas, principalmente pymes y autónomos que llevan meses sin poder trabajar ni ingresar ni un euro, pero teniendo que hacer frente a todos los pagos corrientes de alquiler, impuestos, tasas, etc. 
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Imagen leer noticia completa 30/11/2020
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HIP 2021 se convertirá en una edición sin precedentes para impulsar la recuperación de la hostelería española
Durante 3 días, más de 400 firmas expositoras ofrecerán todo tipo de soluciones, tendencias, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes 

    HIP – Horeca Professional Expo 2021 reunió el pasado 17 de noviembre a su Consejo Asesor en IFEMA para compartir la propuesta estratégica de su próxima edición que se celebrará del 15 al 17 de febrero en Feria de Madrid. 

    En una reunión en la que han participado los líderes de toda la cadena de valor de la hostelería (fabricantes, distribuidores, operadores, cadenas hoteleras, patronales, asociaciones y las distintas administraciones) se ha puesto de manifiesto la necesidad de actuar lo antes posible como revulsivo para impulsar la recuperación del sector Horeca. Después de evaluar las recientes noticias en relación a la obtención y puesta en marcha de la vacuna, así como el descenso generalizado en toda España del número de casos de Covid, la industria ha acordado llevar a cabo HIP 2021 el próximo mes de febrero. 

    En una edición sin precedentes, HIP reunirá a más de 400 marcas expositoras que aportarán múltiples iniciativas para impulsar la recuperación de la hostelería española a través de sus últimas innovaciones y soluciones en alimentación y bebidas, maquinaria, equipamiento, interiorismo, mobiliario, menaje, tecnología, higiene, packaging y nuevos conceptos para cualquier negocio Horeca: hotelería, restauración, bar y cafetería, delivery, colectividades, catering, ocio y sociosanitario. 

 
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Imagen leer noticia completa 29/11/2020
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Del 11 al 15 de diciembre Festival de Tango de Valencia. Desde Dos Orillas, en el emblemático Teatre Talia
    Como tantos otros proyectos culturales postergados este año, el FESTIVAL INTERNACIONAL de  TANGO de VALENCIA  que forma parte de la Ruta Internacional del Tango, y cuya segunda edición debió celebrarse el pasado mes de mayo para reunir en lugares emblemáticos de la Ciudad a grandes artistas de la escena internacional del Tango, se vió postergado para diciembre de este año movidos sus creadores y directores, Analía Bueti y VIcent V. Rodríguez, por la esperanza que para este entonces podría desarrollarse con cierta normalidad.

    A pocos días de su celebración entre el 11 y 15 de diciembre, fecha además muy representativa para el género ya que coincide con la deldía Internacional del Tango en conmemoración al nacimiento del mítico Carlos Gardel, el panorama en la cultura sigue sufriendo los impedimentos que la realidad impone, por lo que esta Edición ha encontrado una manera de celebrarlo que ayudados de la tecnología online permitirá seguir creando lazos con artistas de diversas partes del mundo y ofreciendo un programa novedoso y de calidad artística, como a los que este Festival nos tiene acostumbrados, bajo el lema: LAS ORILLAS DE GARDEL.

    Así, accediendo a los diferentes perfiles de internet que  pone a disposición la organización del FESTIVAL INTERNACIONAL de  TANGO de VALENCIA, podremos disfrutar de manera gratuita de grandes artistas que desde diferentes Ciudades de Argentina, Colombia, Francia, Uruguay, ofrecerán su arte a través de la canción, la música, el baile, la poesía, la literatura, la pintura  para conocer más del gran legado que nos dejó el inmenso cantor del barrio del Abasto, el Zorzal criollo como le llamaban, y descubrirlo actualmente en la obra de aquellos que la continúan difundiendo con tanto fervor y pasión.

 

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Imagen leer noticia completa 29/11/2020
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El concejal de turismo y presidente de Visit València, Emiliano García, cree que “Cuina Oberta permite disfrutar de una experiencia gastronómica valenciana y auténtica”
    El restaurante Xanglot, ubicado en Ciutat Vella, ha ganado el premio al mejor menú de Cuina Oberta, el certamen que organiza el Ayuntamiento de València a través de Visit València y la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana. Xanglot presentó al concurso un plato de molleja de ternera a la tempura con salsa cítrica y algarroba. Al certamen se han presentado 55 restaurantes. El concejal de Turismo y presidente de Visit València, Emiliano García, ha afirmado que “Cuina Oberta es, sin duda, una oportunidad para disfrutar con las máximas garantías de una experiencia gastronómica valenciana y auténtica”. 

    Emiliano García ha trasladado su felicitación al restaurante ganador y a su chef Sandra Jorge porque “ha ofrecido un menú exquisito basado en productos de temporada y prestando atención al más mínimo detalle”. 

    Además del restaurante ganador, quedaron finalistas “Pelayo Gastro Trinquet”, con un plato de boniato, guacamole y piña; y “2 estaciones”, con un menú de panceta, acelgas y chirivía. Emiliano García cree que “elegir entre los tres finalistas no es una tarea sencilla” y, por eso, ha felicitado a los miembros del jurado y a la organización del certamen. 

    Cuina Oberta es el festival gastronómico de la ciudad de València y está organizado por el Ayuntamiento, a través de Visit València, y la colaboración de Turismo Comunitat Valenciana. Este año han participado 55 restaurantes de toda la ciudad. La edición de otoño, la número 23 desde que empezó el festival, se celebrará hasta el día 29 de noviembre. Las reservas pueden realizarse en la página web www.cuinaoberta.com. 

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Imagen leer noticia completa 27/11/2020
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Los días 17 y 18 de diciembre en el Museo de las Ciencias de Valencia
 • Las actividades están organizadas por la Asociación de Promotores Musicales de la Comunitat Valenciana con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana
 • Ambas entidades trabajan por el fomento y desarrollo del turismo musical
 • Los primeros actos tuvieron lugar en la Fira Valenciana de la Música Trovam – Pro Weekend

    Las II Jornadas TIIM (Turismo & Industria Musical) se celebrarán los días 17 y 18 de diciembre en el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de València. Las actividades han sido organizadas por la Asociación de Promotores Musicales de la Comunitat Valenciana (MusicaProCV) con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana. Su objetivo principal es reforzar los vínculos de la industria musical con organizaciones turísticas públicas y privadas y, así, potenciar el crecimiento, fortalecimiento y diversificación de la oferta turística de nuestro territorio.

    Representantes institucionales, agentes de la industria musical y miembros de entidades turísticas se encontrarán en la capital del Turia para explorar vías de colaboración que favorezcan el desarrollo musical, territorial y turístico de forma conjunta, coordinada y sostenible. Como en la primera edición, las Jornadas TIIM se enmarcan en el convenio entre MusicaProCV y Turisme Comunitat Valenciana para fomentar y desarrollar actuaciones de marketing y promoción del turismo musical valenciano. Cuentan también con la colaboración de Visit València y constarán de varias mesas de debate y presentaciones de proyectos organizados en torno a una serie de ejes temáticos tales como la sostenibilidad, las nuevas tecnologías o los retos de futuro que tienen planteados estos sectores productivos. 

    

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Imagen leer noticia completa 25/11/2020
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Sabemos que este año tu paladar agradece las creaciones innovadoras, ¡ya has cocinado demasiado tus recetas de siempre!
    El Premio al Mejor Menú Modo València ON en esta edición de Cuina Oberta pretende fomentar el uso de los productos de temporada y de cercanía, con la huerta valenciana como principal despensa.   
 
    Sabemos que este año tu paladar agradece las creaciones innovadoras, ¡ya has cocinado demasiado tus recetas de siempre! Por eso, queremos que descubras platos como estos de los tres finalistas del Premio. Exquisitos y muy, muy autóctonos.  
 
    El restaurante Xanglot ha elaborado molleja en tempura con salsa de cítricos y demiglace de algarroba; 2 Estaciones ha preparado su plato principal con chirivía, panceta lacada y jugo de clorofila de acelgas; y Pelayo Gastro Trinquet ha apostado por un plato vegetariano, pero de sabor intenso: taco de boniato asado, guacamole ahumado y piña dulce.  
 
    El jurado, compuesto por la barman valenciana Vanessa Pérez; la presidenta de COITAVC, Regina Monsalve; el gerente de IGP Cítricos Valencianos, José Enrique Sanz; y la ceramista Ana Illueca; en su cata de hoy, finalmente se han decantado por el plato de la chef Sandra Jorge, de Xanglot
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Todos los productos recogidos irán destinados al Banco de alimentos del Apostolado de la Divina Misericordia
    La discoteca Deseo 54, mañana abrirá sus puertas. Y no para ofrecer una de sus sesiones nocturnas. Pese a las dificultades que atraviesan, por la crisis del coronavirus, su propietario, Enrique Sacristán, ha decidido ofrecer su local para recoger alimentos que irán destinados al Banco de Alimentos del Apostolado de la Divina Misericordia.

    En época de crisis, hay personas y familias que no pueden hacer frente a los gastos, ni siquiera de los productos más básicos. Y es por ello, que Enrique ha impulsado esta campaña de recogida, tanto de productos no perecederos, de aseo personal como de limpieza.

    Invitamos a toda la ciudadanía a pasar, mañana 21 de noviembre en horario de 11:00 a 20:00 horas, por el local de Deseo 54, y poder ser solidarios con quien en estos momentos, más lo necesita.



 
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El próximo día 2 de diciembre se celebrará en Valencia la jornada TICforyou Valencia Meeting 2020
    Con la colaboración de Valencia Activa, donde PYMES, comercios locales, emprendedores y profesionales tendrán la oportunidad de conocer las últimas soluciones tecnológicas de la mano de desarrolladores de tecnología, fabricantes de productos y servicios tecnológicos.

    La jornada, que se retransmitirá en directo a través de plataforma online, “permitirá a los asistentes disponer de las herramientas tecnológicas necesarias para abordar su propia digitalización así como distribuir las mismas, generando una oportunidad de negocio en un entorno tecnológico”, declara la dirección de TICforyou.

    Durante la sesión, expertos y profesionales de entidades de la talla de Nunsys, Universidad Politécnica de Valencia, Woztell, Nfon, ClaveI, Premier o Take a Spot, entre otros, expondrán de forma práctica las últimas soluciones tecnologías interactivas para la digitalización de PYMES, cómo aumentar las ventas a través de WhatsApp, tecnologías en la nube, autentificación de acceso al teletrabajo con reconocimiento facial, tecnologías online para las reuniones post-Covid, gestión de espacios en las empresas, transformación digital de establecimientos turísticos, inbound marketing para automatizar la captación de clientes, seguridad industrial mediante calidad del aire y medición de CO2 y gestión documental digitalizada para decir adiós al papel.

  

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Ricard Camarena, premio nacional de Gastronomía 2019 con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol es el encargado de abrir el escenario de la cocina central con una ponencia en defensa al producto

    Mediterránea Gastrónoma cierra con éxito la edición más difícil de su historia con más de 8.000 personas conectadas virtualmente al congreso gracias al streaming puesto en marcha por Feria Valencia, que también recibió la visita presencial de profesionales, patrocinadores y prensa.

    Ha cerrado con éxito la edición más especial, diferente y necesaria de Mediterránea Gastrónoma. Un congreso que ha sabido readaptarse a la difícil situación que vive actualmente el país y que se ha podido celebrar durante los días 8 y 9 de noviembre en Feria Valencia bajo una filosofía muy clara: homenajear al sector de la hostelería y al de la producción agroalimentaria. A esta cita, única presencial del sector, han asistido patrocinadores, prensa, administraciones y unos pocos profesionales y ha logrado, además, que más de 8.000 personas se conecten desde sus casas a los streamings del evento. 

    “Teníamos que celebrar esta edición por respeto al sector, por respeto a todos los profesionales que nos han acompañado a lo largo de los años y que ahora nos necesitan más que nunca”, ha asegurado Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma. Por su parte, Alejandro Roda, director del certamen ha añadido que “nos hemos tenido que readaptar, pero que, aun así, hemos conseguido celebrar el evento y, además, entrar en las casas de la gente gracias a Internet y a las ponencias en streaming”. “El esfuerzo ha merecido la pena”, ha dicho.

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Imagen leer noticia completa 10/11/2020
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Los 59 establecimientos participantes incluirán en sus menús al menos cinco ingredientes de temporada, como el limón, la mandarina, la naranja, la batata, la acelga, la espinaca, el nabo o la remolacha
    Comienza Cuina Oberta y vamos ya a por la vigesimotercera edición, ¿por qué será? En primer lugar gracias a ti, nuestro más fiel comensal, pero también porque la calidad y la creatividad son ingredientes fijos en nuestros menús. En esta ocasión, hay que añadir el enorme esfuerzo que han realizado los 59 restaurantes participantes para ligar la mejor gastronomía con las máximas garantías de seguridad.  
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    Hasta el domingo 29, puedes disfrutar de la alta cocina al mejor precio en restaurantes como Casa Manolo, Riff, Apicius, Vertical, Contrapunto, Habitual, Alejandro del Toro, Lienzo, Al tun tun o El Rincón del Faro de Cullera. O hacer un exótico viaje a través de los sabores de Baalbec, India Gardens, Shija o San Telmo
 
    Los 59 establecimientos participantes incluirán en sus menús al menos cinco ingredientes de temporada, como el limón, la mandarina, la naranja, la batata, la acelga, la espinaca, el nabo o la remolacha; apoyando así también a los productores locales.  
   
    Si estás pensando en reservar, descárgate la Tarjeta València ON, con la que solo por ser residente en la provincia de València tendrás numerosas ventajas y descuentos, y además, todos los restaurantes de Cuina Oberta te invitarán a brindar con cava Hoya de Cadenas.  
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Imagen leer noticia completa 20/11/2020
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Miércoles 25 de noviembre 17:00h. Webinar Gratuito previo registro
    Con el panorama actual de incertidumbre laboral, no es extraño que la gente anteponga otras necesidades al hecho de planificar su jubilación. Sin embargo, los expertos recomiendan empezar a plantearse esta cuestión desde que nos incorporamos al mercado laboral. 

    Cuantos más años inviertas en ahorrar, más dinero habrás acumulado cuando llegue el momento de retirarte de la vida laboral. De esta forma podrás aprovechar el efecto multiplicador que consigue el ahorro en largos plazos. Pero no solo es necesario ahorrar, si no sacar provecho de nuestros ahorros, ponerlos a trabajar. Al hacerlo, estaremos asegurando nuestra independencia financiera y el mantenimiento de nuestro ritmo de vida una vez llegado el momento de la jubilación. 

    ¿Cómo podemos mejorar los ahorros y preparar la hucha para nuestra jubilación de una forma segura? ¿Cualés son las claves para preparar paso a paso tu jubilación? 

 

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Imagen leer noticia completa 18/11/2020
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