HEMEROTECA NOTICIAS DE EVENTOS EN VALENCIA Y PROVINCIA | HosteleriaEnValencia.com
The Face en Marina Beach Club Valencia 11 de Julio de 2020
FERIA PALACE Catering y Restauración
TOYOTA VALENCIA (Sakurauto, S.A.) Concesionario de Toyota en España
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Little Thai - Restaurante Cocina Thai-Fusión
GRANIZADOS GRANNY Fruta Granizada
BLESAR HIDROMIEL
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Cuando se habla de grandes eventos, se habla de Feria Palace
    Feria Palace ofrece el espacio perfecto y toda la experiencia de la gastronomía valenciana para ofrecer la más completa y satisfactoria gestión de tu evento. Desde un bautizo pasando por una Gran evento.

    El restaurante Feria Palace  ha sido, es y será el referente en la Comunidad Valenciana en cuanto a eventos se refiere. Ofreciendo servicio desde el año 91, su experiencia en el sector es un hecho constatado que, lejos de suponer estancamiento, no ha hecho sino ser un resorte para la continua renovación y crecimiento. 

    Su ubicación e instalaciones le permiten ser el lugar ideal para cualquier tipo de evento, ya sea personal, de empresa o negocio. La máxima de Feria Palace es la excelencia en todos los sentidos, con capacidad para adaptarse a las necesidades más selectas. 

    “Igual hacemos un bautizo que una fiesta sorpresa como cientos de cumpleaños. El tipo de evento es -para nosotros- lo de menos; uno de los aspectos cruciales es todo aquello que quiere hacer el cliente, decoración, sorpresas, photo call, baile... Tan solo tenemos que acordar la temática y, sobre todo, la comida. Una vez está eso decidido, ellos se olvidan. Nos encargamos de todo, intentando facilitarle al máximo posible todos los aspectos de la organización. Los clientes solo tienen que disfrutar y no preocuparse por nada”, comenta Vicente Delvalle, gerente de la empresa. 

    La atención y disponibilidad que ofrecen, es uno de los aspectos más característicos de Feria Palace, que a partir de septiembre comienza de nuevo su temporada. 

    Vicente Delvalle con su equipo ha logrado fusionar tradición y modernidad, calidad y elegancia, en lo que ya es una auténtica reconversión del anticuado convite tradicional. 
  
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Es un recorrido que nos acerca al planeta vecino, con piezas reales e interactivos, y cuenta además con el módulo de realidad virtual "Misión a Marte"
    La exposición "Marte. La conquista de un sueño" podrá visitarse a partir del viernes, 8 de marzo, en la tercera planta del Museu de les Ciències. Con este traslado, casi la mitad de la tercera planta centrará su temática en el espacio, ya que se suma a la exposición "Gravedad Cero". 

    Se trata de la primera de las actuaciones previstas este año con el fin de renovar los contenidos del Museu, tras la inauguración de "Érase una vez" en diciembre. Otra de las novedades de 2019, la exposición "Talking Brains", sobre neurociencia, está finalizando su montaje en la primera planta y está previsto que se inaugura en abril. 
 
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La empresa se ha consagrado 27 años después como una de las mejores del sector en la organización de eventos

    Feria Palace suma y sigue creciendo a pasos de gigante en el sector de la hostelería valenciana. Después de 27 años de trabajo y dedicación para ensalzar su empresa en el mundo de la organización de todo tipo de eventos, tanto bodas, cumpleaños o convenciones, Vicente del Valle y todo su equipo humano ha logrado rehuir del ya anticuado convite tradicional para dar un gran salto de calidad. 

 

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Arroz de Valencia Denominación de Origen
PROGRAMA ESCUELA DEL ARROZ

    Las atractivas actividades que propone La Escuela del Arroz de la Denominación de Origen Arroz de Valencia tienen el objetivo de fusionar la gastronomía del arroz con la cultura valenciana.

    De esta manera, ambas cobran todo su sentido y nosotros podemos disfrutar al máximo esta combinación.
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El Museo Taurino de Valencia, te ofrece una exposición permanente sobre la trayectoria de la Plaza de Toros de Valencia, el espectáculo de la lidia y por supuesto del toro y el torero. Horario: De Martes a Sabado Coleccion Permanente de 10 a 18 Plaza de Toros de 10:30 a 14:30 Cerrada durante Enero, Noviembre y Diciembre. Entrada Gratuita
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 Hemeroteca Eventos 
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Este certamen se celebra del 7 al 10 de julio y los dos primeros días están destinados a agentes de Viajes El Corte Inglés y los dos restantes al público

    Colomer señala que "en un futuro inminente avancemos hacia un sistema mixto de promoción con actuaciones presenciales y virtuales".

    Turisme Comunitat Valenciana participa en el certamen virtual que Viajes El Corte Inglés organiza para las más de 1.300 agencias de viaje con las que cuenta en toda España, la I Feria Virtual de Turismo Nacional VECISA 2020 5D.

    El certamen, totalmente virtual, tendrá lugar entre el 7 y el 10 de julio y los dos primeros días están destinados, exclusivamente, a los agentes de Viajes El Corte Inglés y los dos restantes estarán abiertos también a público.

    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha resaltado que "dada la entidad del operador que lo organiza El Corte Inglés, de que se trata del mercado nacional, el primer mercado que se está reactivando, y con la previsión de que en un futuro inminente avancemos hacia un sistema mixto de promoción con actuaciones presenciales y virtuales, desde Turisme se ha considerado interesante poder participar en la primera edición de un certamen de estas características".

    Colomer, ha recordado que "desde Turisme hemos impulsado en las últimas semanas varias acciones promocionales vía telemática para agentes turísticos de países como Bélgica, Holanda o Reino Unido y ahora nos iniciamos en la promoción en esta experiencia pionera de una feria de negocios virtual".

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Imagen leer noticia completa 06/07/2020
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Aarón Cano: “La finalización del Estado de Alarma no supone el fin de la responsabilidad. Debemos seguir extremando las precauciones”

    La Policía Local blindará las playas de la ciudad para evitar aglomeraciones que puedan suponer un perjuicio para la salud pública durante la Noche de San Juan. Con el objetivo de evitar un repunte de contagios por el virus de la COVID-19, la Jefatura Superior del cuerpo ha diseñado un operativo especial que contará con 192 agentes, 510 vallas, la unidad de Caballería y la de Drones para evitar el acceso y las celebraciones en las playas de la Malva-rosa, Cabanyal, Pinedo, El Saler y El Perellonet. 

    “La pandemia no ha pasado, debemos seguir extremando las precauciones”, ha advertido el concejal de Protección Ciudadana, Aarón Cano. “El dispositivo policial especial para la Noche de San Juan necesita de la responsabilidad individual y colectiva. No debemos bajar la guardia, aunque finalice el Estado de Alarma, la pandemia no ha acabado”.

    El operativo especial de la Noche de San Juan ha arrancado a primera hora de hoy lunes día 22 con el depósito de las vallas que impedirán acceder a las playas de la ciudad mañana martes día 23 por la noche. Seguirá con el cierre de accesos y la prohibición de entrada a las playas a partir de las 19 horas del martes 23, así como vigilancias discrecionales por parte de los casi 200 agentes con los que contará el dispositivo especial para evitar cualquier tipo de celebración en las playas de la ciudad. 


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Imagen leer noticia completa 22/06/2020
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Ribó: “La trayectoria de esta ciudad en el apoyo y la organización de competiciones deportivas de gran nivel seguro que contribuirá al éxito de esta fase final”

    El alcalde de València, Joan Ribó, acompañado de la concejala de Deportes, Pilar Bernabé, y la vicealcaldesa de València y concejala de Desarrollo Urbano, Sandra Gómez, ha participado esta mañana en el acto de presentación de la fase final de la Liga ACB, que se celebrará en la ciudad de València del 17 de junio al 30 de junio, en L’Oceonogràfic. Un acto al que también ha asistido el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, y en el que Ribó ha puesto en valor “la trayectoria de esta ciudad en el apoyo y la organización de competiciones deportivas de gran nivel seguro que contribuirá al éxito de esta fase final”. “El vínculo de València con el baloncesto es indiscutible y queremos que, tras unos meses muy complicados, esta oportunidad que se nos brinda permita que el espectáculo del baloncesto vuelva a ser el protagonista”.

    Ribó ha recordado que hace unas semanas envió una carta en la que “solicitaba que se tuviera en cuenta la candidatura de mi ciudad, de València, para acoger la fase final de la Liga ACB”, “un reto de gran envergadura tanto por la excepcionalidad de la situación, que por descontado aún tenemos que vigilar con máxima atención, como por la excepcionalidad de la competición, una fase final en sede única con 12 equipos y sin que se haya terminado la liga regular”. “Hace un mes les decía que estaba seguro de que València colmaría las expectativas de la ACB, de los deportistas participantes y de la afición”, por eso ha agradecido “la confianza depositada en una cita histórica”.

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Imagen leer noticia completa 17/06/2020
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Se realizarán cinco sesiones en la que se abordará la situación en los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Reino Unido y Francia

    Este martes se ha celebrado la primera jornada, "El mercado neerlandés a debate, perspectivas temporada 2020".

    Turisme Comunitat Valenciana y el Instituto de Turismo de España (Turespaña) han organizado para la segunda quincena de junio, coincidiendo con la próxima apertura de las fronteras y de los mercados turísticos, un ciclo de seminarios web en el que se analizará la situación actual de la demanda y de sus perspectivas en el corto y medio plazo en algunos de los principales mercados europeos emisores de turistas hacia la Comunitat.

    Se trata de cinco sesiones en la que se abordará la situación en los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Reino Unido y Francia, y que pretende arrojar luz sobre la realidad y expectativas de dichos mercados y que viene a completar ciclos anteriores sobre oferta, productos, gestión o las medidas de seguridad e higiene implantadas en los diversos sectores turísticos.

    Este martes se ha celebrado la primera jornada, "El mercado neerlandés a debate, perspectivas temporada 2020", donde ha participado, además del secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, el director de la Oficina Española de Turismo en Bruselas y en La Haya, Rafael Chamorro Marín, además de Martine de Knoop, CEO de la organización de agentes independientes The Travel Club y miembro del consejo empresarial de la asociación sectorial ANVR.

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Imagen leer noticia completa 16/06/2020
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Los aficionados y aficionadas que lo deseen podrán devolver sus entradas ya adquiridas

    Los Grandes Premios de Europa y de la Comunitat Valenciana cerrarán el mundial 2020 a falta de saber si habrá carreras fuera de Europa.

    El Circuit Ricardo Tormo volverá a ser clave en el Campeonato del Mundo de Motociclismo 2020. Cheste será la sede de las dos últimas citas de MotoGP los días 8 y 15 de noviembre según el calendario europeo que ha sido anunciado este jueves.

    El mundial se reiniciará a puerta cerrada en el circuito de Jerez los próximos días 19 y 26 de julio con dos pruebas consecutivas. Posteriormente, se celebrarán carreras en los circuitos de Brno (República Checa), en Red Bull Ring (Austria), en Misano (Italia), en Le Mans (Francia), y en los circuitos españoles de Barcelona-Catalunya y Motorland Aragón. Las últimas citas anunciadas son el Gran Premio de Europa para los días 6, 7 y 8 de noviembre y el Gran Premio de la Comunitat Valenciana, los días 14, 15 y 16 de noviembre que cerrarán el campeonato en Cheste.

    La propuesta deja en el aire la posibilidad de correr alguna de las carreras programadas fuera de Europa que aún no han sido canceladas, como en el caso de las pruebas de Argentina, Estados Unidos, Tailandia y Malasia. No obstante, solo se celebrarán si las autoridades sanitarias de cada uno de los países permiten la celebración de los eventos con público en las gradas. 

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Imagen leer noticia completa 12/06/2020
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El 25 y 26 de Junio 2020 de 16:00 a 20:00 horas en la sede del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia
    El próximo curso participativo para todos los públicos, que quieran iniciarse en la pastelería y/o refrescar técnicas y conocimientos, lo realizaremos en nuestras instalaciones en la Escuela Superior de Pasteleria del Gremio, sita en la C/ Hugo de Moncada, 4-bj de Valencia y de momento aún quedan plazas. 

 
HELADOS ARTESANALES 25 y 26 de Junio 2020 de 16:00 a 20:00 horas
En este curso aprenderás a realizar tus propios helados, sus técnicas y conservación.
 
PROGRAMA:
 
    -HELADO DE CHOCOLATE.
    -HELADO DE ANÍS ESTRELLADO.
    -HELADO DE VAINILLA.
    -HELADO DE CURRY.
    -HELADO DE FRUTAS.
    -POLOS MAGNUM.
    -TARRINAS DE HELADO.

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Imagen leer noticia completa 12/06/2020
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El festival tendrá lugar los días 2 y 3 de julio de 2021 en el Espai La Nau del Puerto de Sagunto
• Se mantienen todos los artistas anunciados en 2020 con bandas de referencia como Dorian, Zahara, León Benavente, La Casa Azul, El Columpio Asesino, Maika Makovski, Carolina Durante y Sidonie
• Se incorporan los artistas Novedades Carminha, La Bien Querida y Yahaira Dj
• El festival seguirá ejerciendo de dinamizador cultural del entorno industrial del Puerto de Sagunto y apuesta por la recuperación del sector en el desarrollo del turismo musical

    Como ya se comunicó recientemente, la tercera edición del Music Port Fest tendrá lugar los días 2 y 3 de julio de 2021 en el Espai La Nau del Puerto de Sagunto. Ante la imposibilidad de celebrar el festival en las fechas inicialmente previstas por la actual emergencia sanitaria, la organización optó por aplazar el evento y, así, proteger la salud y la seguridad de artistas, público y trabajadores.

    Durante las últimas semanas, las empresas promotoras del Music Port Fest han trabajado a contrarreloj para intentar cuadrar las agendas de los artistas ya confirmados para la edición de 2020. Así, el objetivo de los responsables del festival siempre ha sido mantener la totalidad del cartel ya anunciado el próximo año.

    En consecuencia, el Music Port Fest 2021 contará con las actuaciones de intérpretes de referencia de la escena del indie estatal como Dorian, La Casa Azul, León Benavente, Carolina Durante, Sidonie, El Columpio Asesino, Maika Makovski, Zahara, Elyella, Shinova, Delaporte, Ley Dj y Novio Caballo. A estos nombres, ya conocidos, se suman artistas como Novedades Carminha, La Bien Querida, Yahaira Dj y otros que se anunciarán próximamente.


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Imagen leer noticia completa 12/06/2020
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El encuentro se ha convertido en un foro de análisis de la actual situación económica por la que atraviesa nuestro país

    El director general de Turismo, Herick Campos, participa en la comisión plenaria como representante de la Comunitat Valenciana.

    El director general de Turismo de la Generalitat, Herick Campos, ha participado esta mañana en el Encuentro de la Red de Destinos Turísticos Inteligentes, una comisión plenaria presidida por su Majestad el Rey Felipe VI y la ministra de Industria, Comercio y Turismo Reyes Maroto.

    Por la Comunitat Valenciana, además de Herick Campos, han asistido el director de Invat·tur Francisco Juan y el coordinador de la Red DTI-CV David Giner. Entre los 250 representantes de 142 organizaciones, destinos, instituciones y empresas, que se han sumado a la reunión por videoconferencia destacan el presidente de Segittur, Enrique Martínez; el presidente de la FEMP, Abel Caballero; Toni Pérez, alcalde de Benidorm y Eneko Goia, alcalde de San Sebastián.

    El encuentro se ha convertido en un foro de análisis de la actual situación turística por la que atraviesa nuestro país, debido a la pandemia de provocada por la COVID-19. Por ello, en su intervención, el Rey ha defendido que España es un destino turístico "seguro y de calidad" y ha animado al sector a demostrar "una vez más" el liderazgo mundial de España en políticas de desarrollo turístico.

    En la Comisión Plenaria de la Red de Destinos Turísticos Inteligentes, se han presentado los 27 nuevos miembros de pleno derecho, entre ellos la propia Red DTI-CV. No obstante, cabe recodar que Turisme Comunitat Valenciana pertenece a la Red desde sus inicios como miembro nato.

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Imagen leer noticia completa 11/06/2020
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El secretario autonómico de Turisme ha participado en la segunda sesión del V Foro Enoturismo - Ruta del Vino Utiel-Requena que se celebra online
    El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha apostado por "reactivar los productos y experiencias turísticas para motivar a que la gente quiera salir y viajar de nuevo".

    Así lo ha señalado durante la apertura de la segunda sesión del V Foro Enoturismo - Ruta del Vino Utiel-Requena que se celebra "online". En concreto, esta sesión se ha centrado en "Marketing. Estrategias de comunicación para el enoturismo ¿decimos lo que queremos decir?".

    Junto a Francesc Colomer, que ha inaugurado la sesión, han participado como ponentes la vicepresidenta de la Ruta y directora de la Casa Rural La Parra, Marisa Arlandis; el coordinador de Marina Valencia Week, Óscar López Apluente; y el subcampeón del mundo absoluto de Freestyle de vuelo acrobático, Cástor Fantoba, y ha moderado este foro, la gerente de la Ruta del Vino Utiel-Requena, Rosa Vives.

    Colomer ha destacado que el turismo "es un sector con enorme valor añadido, y de eso el enoturismo sabe mucho, ya que ofrece un turismo experiencial con un relato de futuro".
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Imagen leer noticia completa 10/06/2020
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Además, implantará un sistema de desinfección de grandes superficies y sistemas de ventilación y renovación del aire
    .-Se establecen controles de temperatura, puntos con gel hidroalcohólico, pasillos y stands más amplios que permitan la distancia social así como la apertura de todos los foros necesarios para que el aforo se ajuste a la normativa.  
    .-Feria Valencia digitalizará al completo toda la comunicación con visitantes y expositores al eliminar el papel.
 
    Feria Valencia está implantando un estricto Protocolo de Seguridad que recoge todas las medidas y protocolos sanitarios, higiénicos y de seguridad que se desarrollarán sus próximas ferias, eventos y congresos. El Protocolo se ciñe al marco normativo impuesto por la OMS y el Gobierno de España y ha tenido en cuenta el trabajo desarrollado conjuntamente con la Asociación de Ferias Españolas (AFE) y la Unión de Ferias Internacionales (UFI). El objetivo es garantizar a trabajadores, proveedores, expositores y visitantes que Feria Valencia es un espacio completamente seguro frente al Covid-19. 

    De forma genérica, Feria Valencia está potenciando la desinfección de todas las superficies de contacto en un proceso continuo de limpieza general de sus instalaciones. Además, se ha implantado un sistema de renovación del aire a través de los sistemas de ventilación y se pondrá en marcha diversos sistemas específicos de desinfección para grandes espacios

    Al llegar a la feria, el visitante deberá pasar un control de temperatura y tendrá a su disposición mascarillas y gel hidroalcohólico en cada una de las puertas de acceso. Además, se eliminarán las colas de acceso mediante la ampliación de los distintos foros y entradas sin menoscabo de la obligatoriedad de mantener la distancia social.
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Imagen leer noticia completa 08/06/2020
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Ribó: “Estamos muy contentos porque estamos demostrando que hacemos las cosas adecuadamente también en el terreno sanitario”

    La ciudad de València acogerá la fase final de la Liga ACB del 17 al 30 de junio, una decisión con la que el alcalde de València, Joan Ribó, se ha congratulado, ya que “es muy importante para València, estamos muy contentos, porque estamos demostrando que hacemos las cosas adecuadamente también en el terreno sanitario”. Una alegría compartida por la concejala de Deportes, Pilar Bernabé, quien ha manifestado que “marcamos una estela, es la primera competición de basket europea que ya tiene una fecha fija y una ciudad de referencia. No solo nos referenciamos a nivel nacional sino también a nivel internacional como una ciudad que se pone en marcha”.

    La ACB comunicó  la elección de la ciudad de València como sede de los playoffs en los que un total de 12 equipos, entre los que se encuentra  un Valencia Basket que ejercerá de anfitrión, disputarán el título de campeón de la Liga Endesa del 17 al 30 de junio. El alcalde de València, Joan Ribó, ha valorado “muy positivamente” la noticia al afirmar que “es una decisión con la que estamos muy contentos porque nosotros apoyamos desde el primer momento esta propuesta”. En este sentido, Ribó ha puesto en valor los tres factores que han determinado que la ACB se decante por la ciudad de València como sede: “tenemos muy buenas instalaciones deportivas, un sector hotelero potente y preparado, pero sobre todo una seguridad sanitaria que nos permite garantizar que se pueda realizar este campeonato sin riesgo para las personas que vayan a participar en él”.

    Una candidatura que según Ribó “coloca a València en el sitio que le corresponde a nivel deportivo”, ya que pone fin a 17 años sin que la ciudad albergara ningún torneo oficial de la ACB, el último fue la Copa del Rey en el 2003. El primer edil ha destacado que “el nivel de contagios en València es en estos momentos la tercera parte de la media del Estado Español”, un indicador “básico” además de que “el sistema sanitario se encuentra en estos momentos en una situación muy holgada”.

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Imagen leer noticia completa 29/05/2020
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La concejal de Turismo y Tomatina participa en el V Congreso Internacional de Comunicación y Seguridad en Eventos UCM 2020
    Desde sus inicios La Tomatina de Buñol ha sido un referente en materia de seguridad, de hecho, garantizar la integridad de sus participantes y el desarrollo ordenado y coordinado de la misma siempre ha sido la prioridad del Ayuntamiento de Buñol. 

    Así, la Tomatina ha sido mostrada como ejemplo del funcionamiento efectivo de la seguridad en un evento de gran volumen en el desarrollo del V Congreso Internacional de Comunicación y Seguridad de Eventos 2020 impulsado por la Universidad Complutense de Madrid y el Observatorio Científico  de Eventos.

   La concejal de Turismo y Tomatina, María Valles, ha participado en una mesa redonda en la que también han tomado parte la directora del “Concurs de Castells de Tarragona” y el concejal de Piornal (Cáceres) que ha explicado la idiosincrasia de la fiesta de Jarramplas.

    A esta jornada ha tenido un gran aforo de asistentes entre los que se encontraban estudiantes, profesores y simpatizantes de las fiestas que se han interesado por el desarrollo interno de cada una de ellas, puesto que el trabajo que hay entre bastidores es primordial para que el engranaje funcione y se consoliden fiestas como La Tomatina que lleva 75 años sin incidentes y siendo un ejemplo de buenas prácticas. 
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Imagen leer noticia completa 28/05/2020
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Las Naves y el Ayuntamiento de Valencia se suman a la iniciativa el próximo viernes 29 de mayo, de 10.00 a 11.00 horas

    El próximo viernes 29 de mayo la ciudad de Valencia se sumará, a través del centro de innovación de Las Naves y el Ayuntamiento de Valencia, en el evento de carácter europeo "Las ciudades inteligentes responden al Covidien-19". Un webinar completamente gratuito que tendrá lugar de 10.00 a 11.00 horas, enmarcado en el proyecto europeo MAtchUP que impulsa el piloto en Valencia bajo el nombre "El Marítimo Innova", y donde Las Naves mostrará la iniciativa "Frena la Curva" mientras que el consistorio exhibirá el trabajo que la Oficina Ciudad Inteligente ha realizado durante la pandemia así como el portal coronavirus.valencia.es.

    La ciudad de Valencia, junto a Londres y Florencia, expondrá este viernes dos proyectos actualmente en marcha como muestra de su capacidad para poder hacer frente a los retos que puedan afectar a la ciudadanía, como ha sido el caso de la crisis sanitaria derivada de la pandemia del Covidien-19. De este modo, las personas asistentes al webinar podrán aprender nuevos enfoques e ideas para incrementar la resiliencia de sus urbes y cómo la innovación tecnológica y social puede ayudar a superar nuevos desafíos y satisfacer sus necesidades.

    El consistorio participará mediante la presentación del coordinador del proyecto europeo MAtchUP, Ernesto Faubel, quien explicará el grupo de trabajo de respuesta Smartcity la Covidien-19 que ha sido puesto en marcha por la ONU y que será coordinado por Valencia. A continuación, Faubel hablará del portal municipal coronavirus.valencia.es, describiendo cuadros de mando, información sobre la desescalada, recursos municipales y noticias. Gracias a este portal, la ciudadanía puede encontrar toda la información sobre los servicios y ayudas que ofrece el Ayuntamiento de Valencia para hacer frente a la crisis sanitaria y que puede ser de gran utilidad.

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Imagen leer noticia completa 28/05/2020
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Concurso en redes para ser un VIP en los mejores restaurantes del país
    .-INTERACEITUNA fomenta la participación de los “cocinillas” con sus elaboraciones con aceitunas de mesa.
   .-Pepa Muñoz, Pepe Rodríguez, Ricard Camarena, Diego Guerrero, Ramón Freixa y Mario Sandoval, presentan en directo sus elaboraciones y seleccionan a los mejores.
   .-Los ganadores podrán disfrutar de un menú exclusivo con las aceitunas como protagonistas en el restaurante de cada juez.
 
    Las aceitunas de mesa son un gran aliado de la gastronomía desde hace milenios, que ahora tenemos la oportunidad de redescubrir. El olivar español pone a nuestro alcance una gran cantidad de variedades, todas diferentes y todas excelentes, que aportan a las recetas de cada día el toque mediterráneo, nutritivo y equilibrado de su fruto.

 
Un reto viral con primeras figuras

     INTERACETIUNA, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, está llevando a cabo una campaña para animar a todos a medir a las aceitunas en función de su talla gastronómica. Un campeonato abierto a la participación de cualquiera que desee sumarse, desde casa, sacando el mejor partido posible a los ingredientes que habitualmente están en las cocinas domésticas. Una base de acompañamiento para sacarle todo el potencial a las aceitunas de mesa en elaboraciones capaces de seducir por su presentación y su composición a seis de los mejores cocineros de toda España. 
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Imagen leer noticia completa 26/05/2020
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Emiliano García resalta que se han promovido en estas últimas semanas, 22 candidaturas de congresos y convenciones cuya celebración alcanza hasta 2027

    El Palacio de Congresos “se prepara para reactivar el turismo de reuniones” un sector que ha calificado de “clave para apuntalar la recuperación de la economía en la ciudad”, según ha informado el concejal de Turismo, Emiliano García. Para ello, ha hecho hincapién en la necesidad de “orientar nuestros esfuerzos a potenciar las fortalezas de nuestras infraestructuras”. 

    En este sentido,  ha destacado que las inversiones que el Ayuntamiento ha llevado a cabo en este edificio “junto a la readaptación tecnológica del mismo a las nuevas circunstancias, favorecerán sin duda la velocidad de recuperación del posicionamiento de València en el mercado nacional e internacional”. 

    “El Palacio de Congresos, como sede especializada en este sector, se prepara para adaptarse a los nuevos desafíos y mantener a València como destino congresual de referencia”, ha reivindicado y ha agradecido al equipo del Palacio que haya estado “trabajando de forma cohesionada a nivel estratégico, táctico y operacional, para convertir esta amenaza en una oportunidad de mejora y evolución”. Una labor en la que ha incluido a “los proveedores o aliados estratégicos, cuyas aportaciones contribuyen a la captación de negocio”. 

    Según ha explicado las estrategias que se están desarrollando desde el Palacio persiguen “intensificar la captación de nuevas candidaturas” y considerado “muy positivo el interés general de los organizadores por aplazar sus actos en lugar de cancelarlos”. Así, ha resaltado que tan “solo 14 eventos han sido eliminados de la agenda, mientras que la mayoría han sido pospuestos para otoño de 2020 o el año siguiente, siempre que las autoridades sanitarias lo permitan”. 

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Imagen leer noticia completa 04/05/2020
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La primera cita será el jueves 30 de abril de 2020 a partir de las 16:45 horas
    La Ciudad de las Artes y las Ciencias, el Departamento de Física Teórica de la Universidad de Valencia y el Instituto de Física Corpuscular (IFIC) han organizado el ciclo de conferencias online "Física para el confinamiento" para acercar de forma amena y divulgativa  la física al público general. 

    La primera cita será el jueves 30 de abril a partir de las 16:45 horas, con la conferencias "El primer segundo del Universo", impartida por el doctor Daniel G. Figueroa,  experto en física de partículas y cosmología del universo primigenio y miembro de la colaboración internacional LISA para la detección de ondas gravitacionales en el espacio.

    En su charla, que podrá seguirse en directo a través de este enlace,  Daniel Figueroa explicará cómo la cosmología  es capaz de describir la evolución del Universo desde su primer segundo ‘de vida’ hasta el momento presente, las pruebas que respaldan esta teoría y cuáles son las incertidumbres y aspectos desconocidos sobre el origen del universo. 

 
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Imagen leer noticia completa 30/04/2020
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#QuédateEnCasa y cocina una #FideuàDeGandia

    La ACG Fideuà de Gandia ha lanzado un concurso aprovechando los días que estamos pasando en casa todo el país y en el que ganará aquel que haya cocinado la mejor Fideuà de Gandia en casa, al menos la que mejor aspecto tenga. El concurso durará hasta que termine la cuarentena.

    Para ello, los concursantes deben cumplir los siguientes requisitos:

    1.-Seguir las redes de la asociación en Facebook (Fideuà de Gandia) e Instagram (@fideuadegandia)

    2.-Colgar la foto de la #FideuàEnCasa en dichos prefiles de Facebook e Instagram

    3.-La publicación deberá incluir los hashtags #FideuàEnCasa y #FideuàDeGandia

    4.-Se valorará especialmente que la fideuà esté elaborada con los ingredientes originales de la Fideuà de Gandia.

    Además, los participantes deberán responder correctamente a estas dos preguntas en su publicación:

    A- ¿Cómo se llamaba la barca donde se cocinó la primera fideuà?
    B- ¿Cuáles son los ingredientes originales de la Fideuà de Gandia?

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Imagen leer noticia completa 23/03/2020
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06 de Abril de 2020 de 10:00 a 14:00 o de 16:00 a 20:00, en las instalaciones del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincial
   El día 6 de abril se realizará el Curso de "MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS" en sus instalaciones de la Escuela Superior de Pasteleria del Gremio, CL. Hugo de Moncada, 4-bj. 46010 de Valencia.
 
 
06 de Abril de 2020, 4 horas de formación presencial

    Con posibilidad de elegir entre dos horarios:

    .-Mañanas de 10:00 a 14:00 horas.

    .-Tardes de 16:00 a 20:00 horas.
 
    Por otro lado os recordamos que según normativa aplicable, es recomendable renovar y/o actualizar los Carnés de Manipulación de Alimentos cada 4 años
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Imagen leer noticia completa 10/03/2020
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El Programa Europeo llega a los profesionales del sector cárnico
    El 20º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados que acoge Lleida busca reunir a las empresas líderes del sector para analizar las tendencias que marcarán el futuro de la carne.
    INTEROVIC dispondrá de su propio stand donde presentará las últimas innovaciones y ofrecerá a los congresistas la degustación  de  diferentes  recetas  con  el  cordero como protagonista.
 
    La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, va a estar presente en la 20 edición del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, con el objetivo de dar a conocer las últimas innovaciones en cuanto a productos de cuarta y quinta gama. Este evento supone un punto informativo único y una oportunidad para que los profesionales del sector de la industria cárnica puedan tener un contacto directo con la amplia gama de productos que están a su alcance. 
 
 
20º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados
 
    Martes 10: de 15:30h a 21:30h  
    Miércoles 11: de 9h a 15h 
 
  
Palacio de Congresos de Lérida. La Llotja 
Avinguda de Tortosa, 4
25005 Lleida 
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Imagen leer noticia completa 05/03/2020
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Bernabé: “Todos los sectores de la ciudad han de ser conscientes de lo que supone un evento como ese”

 

    La concejala de Deportes del Ayuntamiento de València, Pilar Bernabé, ha asistido hoy a la presentación del informe del impacto económico del Maratón Valencia 2019, prueba que se celebró el pasado 1 de diciembre y que ha generado un gasto turístico de casi 23 millones de euros, “cifra récord” que supone un 29% más que en la edición de 2018.  Además el impacto total sobre el PIB y empleo ha sido de 15,9 millones de euros, un 20,5% más que en 2018. El acto ha tenido lugar en el Salón Hotel SH Valencia Palace, donde  Bernabé ha valorado “muy positivamente” un informe que “sirve para que todos los sectores de la ciudad sean conscientes de lo que supone un evento como este para todos y todas”.


    “Si la ciudad de València se ha convertido en una referencia internacional para celebrar eventos deportivos, es en parte por las cosas bien hechas en el Maratón Valencia”, ha remarcado la concejala de Deportes, Pilar Bernabé, quien ha reconocido que “estamos intentando que el alcance de este evento sea más que deportivo y llegue a todos los ámbitos de la ciudad”. “Los datos no pueden ser mejores, la escalada de ascenso imparable del Maratón y su repercusión económica de la ciudad está alcanzando unos estándares de excelencia”, ha proseguido Bernabé, quien ha asegurado que “estas cifras nos tienen que animar a entender València como ciudad óptima para celebrar eventos deportivos de primer orden”. 

 

    La organización del considerado mejor maratón de España y uno de los mejores del mundo destinó un total de 5.406.657 euros a la celebración del evento, lo que significa que cada euro invertido se tradujo en 4,2 euros en gasto turístico realizado por los corredores y las corredoras así como sus acompañantes. Así lo ha revelado el Informe de Impacto Económico del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (IVIE). El incremento de los y las participantes, un 4% más que en 2018 entre el Maratón y la 10K Valencia Trinidad Alfonso, ha favorecido que se lleguen a los cerca de 23 millones de euros de gasto turístico de los cuales un 42,6 % se destinó a alojamiento, un 31,4 % se empleó en alimentación, un 9,5 % en transporte, un 9,3 % en gastos en tiendas, y el resto en ocio y otros conceptos.

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Imagen leer noticia completa 28/02/2020
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El director general de Desarrollo Rural participa en la presentación de esta feria de referencia del sector ecológico, en el Cemas

    El expositor de la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica se amplía en esta edición hasta los 318 metros cuadrados.

    El estand de la Comunidad Valenciana permitirá la presencia de 28 empresas, 4 más que en la edición anterior, en la feria Organic Food Iberia 2020, que se celebrará en el recinto ferial de Madrid del 6 al 7 de junio.

    Así lo ha anunciado el director general de Desarrollo Rural, David Torres, durante la presentación de esta feria, la primera profesional e internacional del sector ecológico en la Península Ibérica, en el Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (Cemas).

    Las 28 empresas valencianas seleccionadas se encuentran distribuidas en dos espacios diferenciados de acuerdo a sus características, por un lado se encuentra "organic food" y por la otra "organic wines".

    Esta es la segunda edición de la Organic Food Iberia, que el año pasado acogió a 5.000 visitantes profesionales, 480 expositores, y 186 hosted buyers (compradores distinguidos por su importancia), así como la atención de 200 medios de comunicación.

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Imagen leer noticia completa 27/02/2020
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Los días 30 y 31 de marzo y 27 y 28 de abril en las instalaciones del Gremio De Maestros Confiteros de Valencia y Provincia
    Las JORNADAS DE ALTA PASTELERÍA que vamos a realizar en nuestras instalaciones, en concreto dos MASTER CLASS que se realizarán en una en marzo y la otra en abril de 2020, en la Escuela Superior de Pastelería del Gremio, sita en la C/ Hugo de Moncada, 4-bj de Valencia.

    Como podréis ver, los dos Maestros Pasteleros invitados son excepcionales y de renombre a nivel mundial.

    MATER CLASS CON RAÚL BERNAL: ELABORACIONES DE PASCUA, 30 y 31 de marzo, horario de 16:00 a 20:00 horas. *Ver más detalle en cartel informativo, coste de la Master en solicitud/inscripción anexa.

    MASTER CLASS CON CARLES MAMPEL: PASTELERÍA MODERNA, 27 y 28 de abril, horario de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas. *Ver más detalle en cartel informativo, coste de la Master en solicitud/inscripción anexa.

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Imagen leer noticia completa 27/02/2020
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El movimiento de la gastronomía valenciana se celebra estos días hasta el 8 de marzo
    Sí, el movimiento de la gastronomía valenciana celebra estos días, hasta el 8 de marzo, la cuarta edición del Valencia Culinary Festival. En esta ocasión llega con más participación que nunca, ya que se han sumado nuevos restaurantes que traen para vosotros los foodies charlas, catas, cursos y actividades del más alto nivel gastronómico. 
 
   Los talleres, comidas y cenas a dos manos se celebrarán en Alejandro del Toro, Ampar, Apicius, Arrels, Baalbec, Baobab, Casa Montaña, El Poblet, Fierro, Karak, La Sucursal, Lienzo, Ricard Camarena, Riff, Saiti, Sucede, Toshi y Paraíso Travel, ¡entra a conocer todas sus propuestas y reserva ya tu plaza, que vuelan!
 
    Además, el 1 de marzo vuelve la Fiesta Gastronómica al Veles e Vents, una noche con los mejores chefs de la ciudad, Miguel Ángel Mayor (Sucede), Vicente Patiño (Saiti), Luis Valls (El Poblet), Miriam de Andrés (La Sucursal), Alejandro del Toro (Restaurante Alejandro de Toro), Rakel Cernicharo (Karak), Bernd Knöller (Riff), Steven Anderson (Baalbec), Vicky Sevilla (Arrels), Toshi (Toshi Restaurante), Junior Franco (Paraíso Travel), María José Martínez (Lienzo), Carlos Julián (Ampar), Carito y Germán Carrizo (Fierro) y Alejandro García (Casa Montaña). 

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Imagen leer noticia completa 27/02/2020
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Un total de 30 bares y restaurantes participan en esta iniciativa que arranca esta semana y finaliza el 27 de marzo
    La concejala de Turismo, Mari Carmen Sánchez, y la concejala de Comercio y Hostelería, Lidia López, han presentado hoy las Jornadas Gastronómicas de "Menús de los Viernes de Cuaresma" y la segunda edición de la "Tapa Cofrade", en un acto que ha tenido lugar en la zona del Gourmet Experience del Corte Inglés, y en la que participan un total de 30 establecimientos de hostelería de Alicante – bares y restaurantes-.
 
    El objetivo es conseguir ofrecer a los alicantinos y turistas nuestra cocina típica del período de Cuaresma, para reencontrarnos con las recetas tradicionales a través de las imaginativas propuestas de los restaurantes de Alicante.
 
    La edil Mari Carmen Sánchez y Lidia López han destacado hoy que esta iniciativa nace para “promover la gastronomía en la Semana Santa, conectar nuestra tradición y costumbres con el arte culinario, logrando promover nuestros alimentos y sobre todo nuestras recetas y platos tradicionales del periodo de vigilia”.
 
    Este evento, se organiza junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, APEHA, cuya presidenta, María del Mar Valera, ha acudido hoy a la presentación junto con el Presidente de La Junta Mayor de Hermandades y Cofradías de la Semana Santa de Alicante, Alfredo Llopis, y el Director del Corte Inglés, Juan Pedro Caballero Camacho.

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Imagen leer noticia completa 26/02/2020
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El viernes, de 18 a 19 h. Sábado, de 11 a 12 h y de 18 a 19 h, y domingo de 11 a 12 h
    El concejal delegado de Políticas Económicas y Comercio, Ferran Martínez, ha presentado esta mañana la I Feria de la Cerveza artesanal y Tapas, la quinta de las 8 ferias temáticas de esta segunda edición de Feria Mercado Gandia. Del 28 de febrero al 1 de marzo, el Mercado Municipal del Prado (viernes y sábado, de 11 a 14 h y de 17 a 21.30 h. Domingo, de 11 a 14 h).

    "Nos hemos esforzado mucho para crear un evento atractivo y único, que reúne a los fabricantes y marcas de cerveza artesanal más exclusivas del territorio valenciano. Además, se podrá disfrutar de las charlas, catas y también de tapas del Destapa"t. Una oportunidad extraordinaria para disfrutar del mejor sabor de la cerveza en un mismo espacio", Aseguró Martínez.  

    Así, estarán presentes 14 productores artesanales de diferentes puntos de la geografía valenciana, alejados de la fabricación industrial. También se podrá elegir entre muchos estilos diferentes de cervezas artesanas y probar su hasta 60 tipos:
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Imagen leer noticia completa 25/02/2020
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Vecindario de varias comarcas ha disfrutado de una oferta lúdica que este año ha incluido dos recreaciones históricas vinculadas al 775 aniversario de Ontinyent como Villa Real
    La elevada afluencia de vecindario de toda La Vall d"Albaida, pero también de La Costera, el Alcoyano, La Ribera y otras comarcas convertían la edición de este año de Ontinyent Medieval en la más multitudinaria de los últimos años.

    El alcalde de la ciudad, Jorge Rodríguez, recordaba que "desde que trasladamos el mercado de agosto a febrero para potenciarlo hace ahora 5 años, hemos ido trabajando para mejorarlo, y este año hemos vuelto a comprobar que nos ha servido para atraer mucha gente de otras localidades, contribuyendo al objetivo de dar impulso económico, turístico y lúdico en la ciudad ", destacaba. La concejala de Fiestas, Ángeles Muñoz, explicaba que "hemos querido presentar una oferta con atractivos para todas las edades, cuidando los detalles para crear un ambiente que estimulara todos los sentidos, y el tiempo en esta ocasión ha acompañado", explicaba.

    La Policía Local constataba este aumento de afluencia, que podría superar ampliamente las 16.000 personas desde la tarde del viernes y hasta la noche del domingo, y también ratificaba la ausencia de incidentes. La oferta lúdica organizada por el Ayuntamiento coincidiendo con el "Mig Any Fester" contaba este año con más superficie (7.500 m2), más puestos temáticos de venta (más de 100) y más actividades de animación (cerca de 50), además de presentar novedades como dos recreaciones históricas vinculadas al 775 aniversario de Ontinyent como Villa Real, o el festival de música "Mig Any Fest" en la explanada de Tortosa y Delgado. 
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Imagen leer noticia completa 25/02/2020
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Competirán todos los aceites de oliva clasificados como vírgenes extra, que hayan sido elaborados en la campaña 2019-2020
    El próximo 8 de marzo cierran las inscripciones de los ESAO Awards, los Premios de la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) en los que se elegirán, entre otros, los mejores aceites de oliva vírgenes extra elaborados en la Comunitat Valenciana.

    En los Premios ESAO competirán todos los aceites de oliva clasificados como vírgenes extra, que hayan sido elaborados en la campaña 2019-2020 tanto por Cooperativas como por Productores particulares, por Comunidades Autónomas, así como a escala nacional e internacional. 

    Susana Romera, Directora Técnica de ESAO, apunta "A través de los ESAO Awards queremos reconocer el importante trabajo y esfuerzo que realizan cooperativas y productores en busca de la excelencia y comunicarlo al consumidor final". "En la Comunitat Valenciana contamos con una riqueza muy destacable de variedades autóctonas que dan lugar a aceites muy diversos. Además, desde la Escuela observamos cada año cómo está mejorando el trabajo de productores y cooperativas, que apuestan, cada vez más, por la excelencia en la elaboración.", continúa Romera.
 
Las categorías a las que se puede optar son:
 
    .-Premio ESAO al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Cooperativa 2020. Nacional y por Comunidades Autónomas.
    .-Premio ESAO al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Productor 2020. Nacional y por Comunidades Autónomas
    .-Best International EVOO 2020.


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Imagen leer noticia completa 24/02/2020
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Cerveza Turia presenta la cuarta edición de este encuentro, que reúne a nueve bandas del panorama alternativo nacional y una amplia oferta de gastronomía local en un entorno idílico de la huerta valenciana
    Joe Crepúsculo, Mujeres, Sen Senra, Axolotes Mexicanos, Califato ¾, Bifannah, Tronco, Capricornio Uno y Lisasinson conforman el cartel musical.
   El área gastronómica, cuyos principales protagonistas son los propios agricultores de l’horta, se amplía con nuevos productos y alternativas para el público.
   Las actividades comenzarán por la mañana, con charlas sobre consumo responsable y gastronomía, talleres de artesanía y un selecto mercado de ilustración.
    El 20% del importe de las entradas se donará a dos proyectos relacionados con l’horta: Cèrcol Coop y Tasta’l d’ací. 
 
    Tras el éxito absoluto recabado el año pasado, en el que se agotaron todas las entradas, Cerveza Turia prepara ya la cuarta edición del Festival de l’horta Turia. El domingo 26 de abril, en plena primavera e inaugurando la temporada nacional de festivales, la Masía de San Antonio de Benifaió acogerá de nuevo este encuentro de música y gastronomía, con el que se quiere rendir homenaje a la cultura de la huerta valenciana y a la figura del agricultor.

    La programación del festival incluye nueve horas de música ininterrumpida, charlas sobre consumo responsable, talleres de artesanía y un selecto mercado de ilustración comisariado por Cristina Chumillas (gestora cultural y comisaria artística). 
 
    Además, en esta edición el cartel musical aumenta de cinco a nueve bandas de la escena alternativa nacional, con especial atención a los grupos emergentes y con la intención de cubrir una gran variedad de géneros contemporáneos. Desde el technopop de Joe Crepúsculo y el garage rock festivo de Mujeres, hasta los aromas tropicales de Bifannah; desde las propuestas pop directas y divertidas de Axolotes Mexicanos, Tronco y Lisasinson, hasta la más sutil y luminosa de Capricornio Uno. Contaremos también con algunos de los proyectos musicales más personales y sorprendentes del momento, como el emocionante cruce de música urbana y R’n’B que propone Sen Senra o las nuevas aproximaciones electrónicas al folclore andaluz que representan Califato ¾.
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Imagen leer noticia completa 21/02/2020
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Los visitantes podrán realizar su propia tapa y participar en la reinvención de un producto milenario organizada por Interaceituna
    Los chefs Jesús Almagro y Daniel del Toro elegirán las elaboraciones ganadoras.
 
    La cumbre anual de innovación para el canal HORECA en la que se ofrecen soluciones prácticas para el negocio presentará #ElRetoDeLaAceituna, campaña puesta en marcha por la Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, para divulgar la importancia gastronómica de este producto. En su cuarta edición, la Feria HIP (Hospitality Innovation Planet) acogerá #ElRetoDeLaAceituna para introducirlo a los profesionales de los fogones.
 
 
    Aceitunas de España - Feria HIP 2020

    Showcooking - Concurso #ElRetoDeLaAceitunaSantander

    Lunes 24: de 13h a 15h – Jesús Almagro
    Martes 25: de 14h a 16:30h – Daniel del Toro

    Stand Banco Santander - Pabellón 14.1 - Stand 1E501
    IFEMA. Avda. del Partenón, 5 - 28042 - Madrid
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Imagen leer noticia completa 21/02/2020
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16 establecimientos participan en el primer evento gastronómico, con menús a 20 euros
    El "Benidorm Gastronómico 2020" arranca este sábado, 22 de febrero, con las IX Jornadas de la Cuchara, en las que participan un total de 16 establecimientos de la ciudad y que como cada año están organizadas por la Concejalía de Turismo y por Abreca-Cobreca. Un "Benidorm Gastronómico 2020" que contará con cuatro eventos y que tiene como Padrino al restaurador José Miguel Martínez Baldó, integrante de una saga familiar “de más de cinco décadas” de trayectoria culinaria, tal y como ha destacado el alcalde, Toni Pérez, durante la presentación del calendario gastronómico de este año. 

    Una presentación en la que también han participado el presidente de Abreca-Cobreca, Javier del Castillo; la Madrina Gastronómica de 2019, Trini Mas; y el nuevo Padrino; y a la que han asistido, entre otros, miembros de la Corporación municipal; el director de GASTERRA, el profesor Josep Bernabeu; la autora de la publicación "De atún, almadrabas y sus capitanes", Ángeles Ruiz; restauradores locales; y Padrinos Gastronómicos de ediciones anteriores. 

    El alcalde ha señalado que “todos los ingredientes están ya preparados para el "Benidorm Gastronómico 2020” que, como en ediciones anteriores, tiene un calendario fruto “de la acción inteligente” de fijar “cuándo hay apostar por un producto turístico de primer nivel como es la gastronomía, que ya funciona como elemento tractor”.
 
    Pérez ha trasladado un “agradecimiento sincerísimo” a todos los establecimientos que “con vuestro esfuerzo encomiable hacéis posible que Benidorm tenga esta oferta gastronómica”, que cada vez atrae “a más personas que vienen a la ciudad a disfrutar de nuestros restaurantes” y que “se van con un buen recuerdo de esa experiencia culinaria”. 
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Imagen leer noticia completa 21/02/2020
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