HEMEROTECA NOTICIAS DE BODEGAS DE ESPAÑA | hosteleriaenvalencia.com
Cuando sabe a Mediterráneo, sabe a DO Valencia
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El reconocimiento llegó en los premios ASPA/FASCV celebrados con ocasión de FIRAVINUM en Alicante

    Iniciados con motivo de Firavinum, pionera de las ferias gastro enológicas de la provincia de Alicante, se retoman en esta segunda etapa los prestigiosos PREMIOS ASPA/FASCV MEJORES VINOS DE ALICANTE.

    ASPA es la Asociación de sumilleres de la provincia de Alicante y FASCV es la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana.
Nacho Coterón, sumiller y crítico gastronómico es el presidente de dicho concurso junto con 5 miembros del jurado han catado diferentes vinos de la zona de Alicante y han premiado al vino Puerto Alicante Monastrell de Bodegas Vicente Gandía como mejor vino tinto en la categoría de sin/media crianza.
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Los investigadores valencianos han trabajado en colaboración con la Universidad alemana de Heilbronn
    El proyecto ha sido promovido por Bodegas Vicente Gandía

    Entre otras pruebas, se analizó mediante eye-tracking la usabilidad de la página web de la bodega de Chiva

    Valencia, 12 de septiembre de 2016.- La Universidad Europea de Valencia ha participado en un proyecto de investigación para la compañía valenciana Bodegas Vicente Gandía en colaboración con la Universidad de Heilbronn (Alemania). 

    El objetivo de la investigación era conocer con mayor exactitud el comportamiento de la población alemana relacionado con el consumo del vino y sus hábitos de compra online. Se analizaron distintas variables como las variedades de vinos preferidos y algunos factores determinantes en la búsqueda y selección de vinos online. 
 
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Bodegas Vicente Gandía fue la bodega pionera en crear un vino elaborado 100% con la variedad Bobal
    En 2010, Bodegas Vicente Gandía fue pionero en lanzar un vino 100% Bobal con el nombre “BO Bobal único”. Por aquel entonces no se creía en el potencial que podría llegar a tener esta uva pero Vicente Gandía desde un principio tenía claro que era un éxito asegurado. La bodega creía plenamente en la esencia de sus viñedos y de la pasión por el vino, transmitida de generación en generación. 


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    La familia López-Peidro decide en 1990 emprender un proyecto realmente ambicioso y apasionante: elaborar vinos de calidad a partir de un terroir único e inigualable.

    La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada en San Antonio de Requena a medio camino entre las poblaciones de Requena y Utiel, en la provincia de Valencia.

    Nuestro carácter nos lleva siempre a reinterpretar lo establecido, por ello respetamos y admiramos el procedimiento tradicional pero siempre queremos aportar y sumar una dosis de innovación.

 

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    Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola valenciana fundada en 1885, alcanza sus 125 años fiel a sus valores fundacionales: compaginar tradición con internacionalización, apuesta por la innovación y la calidad, compromiso con la promoción de la cultura del vino, contribuir al bienestar y al progreso de la sociedad…

    Actualmente, Bodegas Vicente Gandía está considerada la mayor bodega de la Comunidad Valenciana y figura entre las 15 primeras bodegas españolas y entre las 100 primeras europeas; tiene presencia en 85 mercados internacionales y actúa como embajadora de los vinos españoles en el mundo. 

    El sello Vicente Gandia otorga a todos nuestros productos unas características comunes: Alta Calidad, precios razonables, y estabilidad entre una cosecha y otra. Vinos que transmiten elegancia, complejidad, suavidad y equilibrio.
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    Bodegas Pedro Moreno 1940, inicia su gestación con la actividad vitícola de Pedro "El Moreno", a principios del siglo XX, que más tarde completó con la construcción de la bodega para la elaboración de sus propios vinos, en el año 1940, dedicándose principalmente a los graneles.

    No es hasta el año 1985 cuando sale al mercado el primer vino embotellado, con el nombre de “Viña Turquesa” un crianza de la variedad Tempranillo. En los años sesenta, lo hijos de "El Moreno" dieron continuidad a aquella actividad vitivinícola.

    En Septiembre, inicio de la Campaña de Vendimia del año 1998, la Tercera Generación recibió el reto de mantener viva "la Ilusión" que El Fundador imprimió en todo lo que hizo.
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 Hemeroteca Bodegas 
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Nueva edición del Reto del Maridaje del 2 al 15 de noviembre podrán degustar los mejores vinos de la DO Valencia, maridados con diferentes tapas gourmet
    El Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia pone en marcha una nueva edición del Reto del Maridaje, una acción que tiene como finalidad promocionar los vinos adscritos a esta denominación, a la que este año se suma un nuevo objetivo: apoyar al sector hostelero, en un momento marcado por la incertidumbre.

    Del 2 al 15 de noviembre, los amantes del buen vino podrán degustar los mejores vinos de la DO Valencia, maridados con diferentes tapas gourmet.
 
    De 12:30 a 14h y de 19.30 a 21h, los cerca 40 restaurantes de la ciudad que se han adherido a esta campaña, previstos con todas las medidas de seguridad e higiene, servirán copa más tapa por tan sólo 3€, sin duda, una magnífica oportunidad para disfrutar de este tándem gastronómico, a un precio simbólico. 

    El VI Reto del Maridaje recorrerá los mejores locales de la zona de Ruzafa-Cánovas, El Carmen y Aragón, estableciendo una amplia ruta, y donde deleitar los paladares más exquisitos. 

    La campaña tendrá también un importante protagonismo en redes sociales bajo el hashtag #RetoDelMaridaje. A través de los perfiles de DO Valencia en Instagram, Twitter y Facebook, se realizarán sorteos donde los usuarios podrán ganar lotes de vino con denominación de origen DO Valencia. Prescriptores e influencers de la gastronomía valenciana colaborarán en esta sexta edición animando al público valenciano a consumir estas combinaciones culinarias.

 
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Imagen leer noticia completa 28/10/2020
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Bajo el título DO Valencia: vínculo entre la tierra y la vid, se presentarán 5 nuevos conceptos de una tierra ancestral, que siempre ha mirado al Mediterráneo
    La DO Valencia  protagonizará una cata temática el próximo domingo día 8 de noviembre durante la celebración del Congreso Mediterránea Gastrónoma, en la que bajo el título: DO Valencia: vínculo entre la tierra y la vid, se presentarán 5 nuevos conceptos de una tierra ancestral que siempre ha mirado al Mediterráneo. 

    Los blancos Flor de Ahillas, de Terra D’Art; Beberás de la Copa de tu Hermana, de Filoxera&Cia; los tintos Rocha, de Casa Lo Alto y Parcela Umbría, de Vinya Alforí y por último, el dulce Oro de Alejandría, de Bodegas Vegamar son las referencias que se podrán degustar en esta singular cata.

    La cata, que  se enmarca dentro de las actividades previstas en el espacio Wine Experience, cuenta con la colaboración de ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres) y se desarrollará de forma paralela al Túnel del Vino, donde la DO Valencia participa también este año, para presentar sus vinos más novedosos y nuevas añadas.

    Cabe recordar que el Túnel del Vino, que se ubicará en la Planta 3 del Centro de Eventos, es un espacio destinado a la promoción, con acceso a sumilleres, chefs, críticos especializados, clientes de las bodegas, etc.
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Imagen leer noticia completa 30/10/2020
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Dentro del marco de celebración del Congreso Mediterránea Gastrónoma, que tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre, en Feria Valencia
    La DO Valencia presentará sus vinos más novedosos y nuevas añadas en el Túnel del Vino dentro del marco de celebración del Congreso Mediterránea Gastrónoma, que tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre, en Feria Valencia. Se trata de un espacio destinado a la promoción de los vinos, con acceso a sumilleres, chefs, críticos especializados, clientes de las bodegas, etc,  que se enmarca dentro la Wine Experience y que  cuenta con el apoyo de ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres). El Túnel de Vino estará ubicado en la Planta 3 del Centro de Eventos.

    Asimismo, la DO Valencia participará en el stand institucional que la Conselleria de Agricultura habilitará durante el Congreso en el espacio denominado Molt de Gust. La presencia  en este espacio será únicamente a modo de información y contará un amplio escaparate de vinos de la DO Valencia.
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Imagen leer noticia completa 27/10/2020
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Mucientes ganador del Premio al Mejor Municipio Enoturístico de España Aula de las Abejas del Cerrato, Mención Especial al Compromiso con la Sociedad y Medio Ambiente
    Los V Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ya tienen ganadores, entre los que la Ruta del Vino Cigales ha sido premiada gracias al municipio de Mucientes y el Aula de las Abejas del Cerrato, que acompañan en el historial a la Posada Real Concejo Hospedería, galardonado como Mejor Alojamiento Enoturístico de España en 2016.

    La candidatura del Ayuntamiento de Mucientes al Mejor Municipio Enoturístico de España ha sido premiada por la acertada potenciación del municipio como destino enoturístico con el proyecto de recuperación del Cuarto de San Pedro, un barrio de bodegas subterráneas excavadas por la mano del hombre, en el que se ha adaptado un espacio didáctico y se ha instalado un aula de interpretación; además de impulsar diferentes proyectos vinculados con el ciclo de la vid como ‘Vendimiario’, ‘A la Rebusca’, ‘Fiesta del Primer Vino’ o ‘ExcidaMuz’. 

    La candidatura del Aula de las Abejas del Cerrato ha sido galardonada con una Mención Especial al Compromiso con la Sociedad y el Medio Ambiente con las diversas actividades turísticas que realiza la empresa Miel Montes de Valvení en su espacio didáctico de Valoria la Buena, poniendo el valor el paisaje y el Medio Ambiente gracias a sus visitas a los colmenares y su apuesta enogastronómica de la miel, el vino y el queso en Valoria.

 

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Imagen leer noticia completa 21/10/2020
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Se celebrará del viernes 23 de octubre al domingo 1 de noviembre con el objetivo de plasmar fotografías artísticas en Instagram relacionados con el vino, los viñedos o las bodegas de la Ruta del Vino Cigales

    Los ganadores disfrutarán de dos experiencias enoturísticas en la Ruta del Vino Cigales.

    Con el objetivo de promocionar la Ruta del Vino Cigales mediante sus recursos vinculados con el vino como son las uvas, los viñedos, las bodegas o el propio vino, ha organizado un Concurso que se celebrará del 23 de octubre al 1 de noviembre en la plataforma digital “Instagram” en colaboración con Valladolid Hoy, para divulgar el rico patrimonio existente vitivinícola en la Ruta del Vino Cigales.

    Los requisitos de las fotografías son:  Cada obra será rigurosamente original e inédita y no podrá haber sido premiada en otros concursos, ni se encontrará pendiente de resolución en otro certamen mientras se desarrolla esta convocatoria; Las fotografías no podrán ser retocadas más allá del ajuste de brillos y contrastes, no aceptándose montajes fotográficos digitales, que alternen o modifiquen la realidad; Las fotografías serán en blanco-negro o color; Cada participante podrá presentar un máximo de 3 fotografías; Cada participante será autor y propietario de sus obras; Cada foto tendrá que tener presencia del vino, mediante un viñedo, una bodega, algún instrumento o una copa de vino y se realizará en los términos municipales de la Ruta del Vino Cigales para lo que es necesario que figure algún elemento que lo identifique. 

    Aparte de enviar las fotos por email a info@rutadelvinocigales.com, se colgarán en Instagram etiquetando a @rutadelvinocigales y @valladolidhoy. El Jurado compuesto por responsables de ambas entidades más profesionales de la fotografía resolverá en un plazo máximo de 15 días al finalizar el concurso.

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Imagen leer noticia completa 21/10/2020
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¿No tendría sentido que siendo España un país de larga tradición vitivinícola utilizáramos barricas de roble español?
    En las bodegas, los enólogos solemos utilizar barricas y o cubas (fudres) de roble. Esta especie se ha venido utilizando desde el S. XVI porque ayuda a clarificar y conservar mejor los vinos, y sobre todo, porque aporta diferentes mejoras físico-químicas y organolépticas al vino durante la etapa de elaboración a la que llamamos crianza.
 
    Generalmente, el roble utilizado es de origen americano (Quercus alba)o de origen francés (Quercus robur y Quercus petraea). Pero, ¿no tendría sentido que siendo España un país de larga tradición vitivinícola utilizáramos barricas de roble español? Sí, me refiero a barricas de robledales españoles elaboradas por artesanos españoles. Cualquiera puede entender que esto supondría un impacto positivo en nuestra economía, y a la vez se podría mejorar el ecosistema de nuestros robledales, cuidándolos y reduciendo el impacto ambiental a la mínima expresión. ¿O no los utilizamos porque no tienen la calidad suficiente para crear barricas? Espero poder aclararlo en las siguientes líneas.

    Empecemos por visualizar este video de RTVE titulado; Barricas de roble español, una iniciativa sostenible donde una tonelería de Lapuebla de Labarca nos enseña cómo trabaja en los robledales riojanos, experimentando con barricas de roble español.
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Imagen leer noticia completa 20/10/2020
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Cata impartida por el Sumiller y Supervisor LAVINIA Ortega y Gasset, Dani Poveda, el pasado 14 de octubre

    La presentación, a la que asistieron un total de 15 miembros de la Unión Española de Catadores, tuvo una excepcional acogida tanto por la calidad de los vinos como por la diversidad de estilos que ofrecen las variedades tintas de nuestra denominación. Forcallat, Mandó, Arco, Bonicaire, Garnacha Tintorera, Monastrell y Bobal,  “cimentan a día de hoy la revolución tinta que experimenta el terruño valenciano de la mano de un cada vez más nutrido y diverso grupo de elaboradores, empeñados en demostrar el potencial de esta zona”, según afirma Miguel Berzosa, gerente de la UEC.

    Buen equilibrio fruta-crianza, frescos, ligeros y modernos en su concepto, son algunos de los comentarios que hicieron los asistentes al finalizar la cata.

    Viñadores como Javi Revert, Rafael Cambra, Victor Marqués, Pablo Calatayud o Fil-loxera Cía, junto a proyectos como Casa Los Frailes o Vins de Leandro, “ejercen como pujantes embajadores en estas latitudes mediterráneas”, añade Berzosa.

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Imagen leer noticia completa 19/10/2020
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Se trata de una iniciativa del Rotary Club Valencia Centro, para recaudar fondos que irán destinados a fines benéficos de la Fundación Rotaria, como son la lucha contra la COVID-19 y la erradicación de la poliomielitis
    El vino tinto Dominio de Calles crianza, de Bodegas Vegamar, ubicada en Calles, ha sido seleccionado como Vino Solidario del Año, en la cata a ciegas celebrada ayer en el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, impulsada por el Rotary Club Valencia Centro

    Un total de 20 vinos procedentes de las bodegas más representativas de esta denominación han participado en esta singular cata, que este año cumple su décimo segunda edición, y en la que han intervenido como jurado diversos representantes de los clubes rotarios de la provincia de Valencia. 

    El presidente del Comité de Vino Solidario, Jose Benajes, ha resaltado “el excelente nivel y las bondades de los vinos presentados, tal y como hemos podido  comprobar de primera mano en esta excepcional cata”. 


Nota de Cata 

    Dominio de Calles crianza elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon, es un vino de corte moderno, fácil de beber con mucha fruta y con la madera muy bien integrada. 

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Imagen leer noticia completa 15/10/2020
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20, 22, 27 y 29 de octubre
    ¿Sientes curiosidad por el mundo del vino?

    Adéntrate en el apasionante mundo del cultivo, elaboración y cata.

    Iniciación a la Cata (20, 20, 22, 27 y 29 de octubre 19:30 a 21:30 h) – 40 euros.
 
    -Metodología de cata (fase visual, olfativa, etc.).
    -Características que determinan la calidad de los vinos.
    -Elaboraciones de los diferentes tipos de vino.
    -Geografía vitivinícola.
    -Pautas a seguir para la selección, servicio y conservación de los vinos.
    -Marketing del vino.

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Imagen leer noticia completa 21/09/2020
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El Miracle by Mariscal y Nebla Garnacha consiguen medalla de oro en el Concurso “Grenaches du Monde”
    El Concurso “Grenaches du Monde” ha premiado a dos vinos de Vicente Gandía con una medalla de oro: “El Miracle by Mariscal” y “Nebla Garnacha”. Ambos vinos tintos elaborados con la variedad de uva Garnacha y con denominación de origen Valencia. El jurado ha estado compuesto por profesionales y prescriptores procedentes de 15 países y han catado a ciegas los vinos presentados al concurso. Estos catadores conocidos y reconocidos por sus competencias profesionales son sumilleres, periodistas, compradores, enólogos, etc. La gran diversidad de nacionalidades del jurado permite conseguir resultados más objetivos.

    “Grenaches du Monde” es el concurso internacional de la Garnacha, variedad de origen ibérico que se implantó muy rápidamente en las viñas del Mediterráneo y del resto del mundo. Se trata de una de las variedades más plantadas a nivel mundial. Este certamen tiene los siguientes objetivos: Favorecer la promoción de los vinos de calidad procedentes de todas las variedades de Garnacha, fomentar la producción de esta uva y estimular el consumo moderado a nivel internacional, transmitir y promocionar las características de estos vinos entre los consumidores del mundo entero y ayudar al consumidor distinguiendo los mejores vinos de Garnacha producidos en el mundo.

   Nebla Garnacha, es un vino con carácter mediterráneo. Destaca por su color rojo intenso con un borde púrpura muy luminoso. Su aroma es suave, posee una nariz expresiva y perfumada destacando la fruta roja como la ciruela. En boca es untuoso, muy agradable y con unos taninos muy marcados gracias a su paso por barrica.
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Imagen leer noticia completa 15/10/2020
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Ceremonia Reserva y Bobal Blanco logran 90 puntos a dos vinos de referencia de Bodegas Vicente Gandia
    Decanter World Wine Awards es el emblemático concurso internacional más influyente de la industria del vino. Las puntuaciones de este certamen están valoradas por un jurado formado por los 116 mejores expertos en vinos del mundo, incluidos 37 ‘masters of wine’ y nueve ‘master sommeliers’, cataron a ciegas 16.518 vinos durante 28 días.

    Decanter reconoció dos vinos de Bodegas Vicente Gandia: Ceremonia Reserva y Vicente Gandia Bobal Blanco, ambos con 90 puntos.  Estos dos galardones se suman a la lista de reconocimientos de la bodega y un avance en la conquista de prestigio de los mercados internacionales.

     Ceremonia Reserva es una exquisita combinación de las nobles variedades Tempranillo y Cabernet con la autóctona Bobal. Un vino de autor pionero en Utiel – Requena.

     Sus uvas son precedentes de pagos seleccionados de la Finca Hoya de Cadenas, donde la combinación de los suelos calizo-arcillosos y los contrastes de temperatura en verano, con días calurosos y noches frías, son ideales para obtener un vino de aromas intensos y excelente concentración.
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Imagen leer noticia completa 14/10/2020
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Miércoles 14 de octubre, comenzará a las 10.00 hrs, en la sede del CR de Vinos de la DO Valencia
    El Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, acogerá el miércoles 14 de octubre, la cata de SOLIDARIDAD ROTARIA, en colaboración con el Rotary Club Valencia Centro, con el objetivo de elegir el Vino Solidario que representará a este club rotario.

    La cata comenzará a las 10.00 hrs, en la sede del CR de Vinos de la DO Valencia (C/Quart, 22- Valencia) con la participación de una treintena de vinos.

    Se trata de una iniciativa del Rotary Club Valencia Centro, con la finalidad de recaudar fondos que se destinarán a diversos fines benéficos de la Fundación Rotaria y que este año incorpora un nuevo objetivo, ya que junto a la erradicación de la poliomielitis, se suma la lucha contra la COVID-19.

    La DO Valencia viene colaborando desde 2009 en esta acción solidaria, promoviendo al mismo tiempo las excelencias de sus vinos. El vino seleccionado será ofrecido a los socios de los clubs rotarios de toda España, destinándose el margen obtenido con las ventas, a distintos fines solidarios.

    Rotary es una organización de empresarios o profesionales unidos en el mundo, que brindan un servicio humanitario, alientan elevadas normas de ética en todas las ocupaciones y ayudan a crear buena voluntad y paz en el mundo. Su principal objetivo es el servicio en la comunidad, en el sitio de trabajo y a través del mundo. Los rotarios tienen la misión de promover la buena voluntad, la paz y brindar servicios humanitarios, así como fomentar la aplicación de elevadas normas de ética en todas las ocupaciones
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Imagen leer noticia completa 13/10/2020
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OMET Organización Mundial del EnoTurismo
    La Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) siente un gran dolor por los incendios del denominado Glass Fire que azotan los condados vinícolas de Napa y Sonoma (California) que han arrasado naturaleza, viñedos, bodegas, alojamientos, restaurantes y demás recursos patrimoniales.

    Como consecuencia de ello, el enoturismo local se verá gravemente afectado y, por ende, los medios de vida de las comunidades de la zona.

    Nuestros pensamientos están junto a los afectados, deseando que los incendios se controlen rápidamente, se limiten los daños materiales y no se produzcan pérdidas humanas.

    La industria del vino ha sufrido el cambio climático durante muchos años, y la intensidad del Glass Fire es una señal de que es necesario tomar más medidas urgentes.

    Desde OMET ofrecemos todo nuestro apoyo y colaboración para cuanto consideren necesario las autoridades locales.
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Imagen leer noticia completa 02/10/2020
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La iniciativa se enmarca dentro del concurso Best of Spain Wine Países Bajos, que se celebrará los días 28 y 29 de octubre

    Bajo el título Revolución autóctona, la cata mostrará la singularidad y potencial de las variedades locales, con una mayor proyección.

    El prestigioso sumiller Edwin Raben, uno de los comunicadores más influyentes de Países Bajos, impartirá una exclusiva Masterclass de los vinos de la DO Valencia, en Amsterdam, el próximo 29 de octubre de 2020 

    Bajo el título Revolución autóctona, la cata mostrará la singularidad y potencial de las variedades locales de esta denominación, con una mayor proyección, tales como Forcallat, Arco, Bonicaire, Verdil o Merseguera, entre otras.

    Los salones del Hotel Van der Valk, de Amsterdam serán el escenario escogido para el desarrollo de este seminario, dirigido a un público profesional, y en el que este reconocido profesional, presentará un total de 12 vinos de la DO Valencia. 

    La iniciativa se enmarca dentro del Concurso Best of Spain Wine Países Bajos, que tiene como objetivo impulsar la visibilidad de los vinos de España, en los principales mercados internacionales.

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Imagen leer noticia completa 01/10/2020
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Recorrer el territorio valenciano se traduce en paisajes cambiantes maridados de cultura, tradición, historia, naturaleza y gastronomía
    Valencia Ruta del Vino es la nueva alternativa enoturística que permite descubrir la cuna de los vinos con Denominación de Origen Valencia. Este proyecto, impulsado por este organismo, trata de poner en valor los diferentes territorios vitivinícolas valencianos para el uso y disfrute del enoturista.

     Nace siendo la más joven de las cuatro rutas existentes en la Comunitat Valenciana (Alicante, Castellón, Utiel Requena y Valencia) con gran potencial como destino turístico gracias a la importancia de su territorio vitivinícola, donde los amantes del enoturismo se adentran en la cultura de los vinos valencianos y conocen las diferentes denominaciones de origen.

    Recorrer el territorio valenciano de la mano de Valencia Ruta del Vino se traduce en paisajes cambiantes maridados de cultura, tradición, historia, naturaleza y gastronomía.

    Cinco espacios enoturísticos conforman Valencia Ruta del Vino en la provincia de Valencia, cada uno de ellos con una identidad vitivinícola propia. Pueblos nacidos de la viña que transmiten la esencia y el buen hacer en la elaboración de los vinos valencianos, creados a partir de variedades de uva locales y que hacen de cada uno de sus vinos una experiencia sensorial diferente.
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Imagen leer noticia completa 30/09/2020
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Ganar autoridad enfrentándote a los mejores

    Seguimos cosechando éxitos con nuestros vinos. En esta ocasión le toca a nuestro tinto Adriano. 90 puntos y medalla de plata en el prestigioso concurso internacional Decanter

    Nos ha gustado particularmente el comentario de cata que nos ha dejado el comité:

    "Rica ciruela y aromas de vainilla y pastilla de grosella negra. Con cuerpo y grueso al paladar, con notas derivadas de la crianza como vainilla dulce y chocolate. Un vino encantador".

    Los que ya nos conocéis sabéis que Bodegas Haya no suele participar en concursos o guías en las que se caten los vinos a etiqueta vista o dónde el comité de cata no sea profesional. Preferimos "trabajar sin red" y que nuestros vinos obtengan la autoridad y prestigio que merecen por sí mismos. Trabajamos con pasión algunas de las cepas de Bobal de pie franco más antiguas de la región, y eso se nota en el resultado final. En la siguiente imagen te mostramos la diferencia entre nuestra Bobal de grano pequeño y una corriente. Hay más de 9 clones de Bobal; por supuesto es importante conocer los suelos, pero también la variedad y sus diferentes posibilidades. 


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Imagen leer noticia completa 28/09/2020
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El tinto “La Cova Negra 2018” de Bodegas La Viña / Anecoop se alza con una Gran Medalla de Oro
     Los vinos de la Denominación de Origen Valencia continúan su carrera imparable hacia el éxito. En esta ocasión,  ha sido el Mundial de Bruselas, celebrado recientemente en República Checa,  el certamen que  ha reconocido el alto nivel de los vinos adscritos a esta denominación, con un total de 18 medallas otorgadas.
  
    Una Gran Medalla de Oro, 3 de Oro y 14 de Plata son las distinciones logradas por nuestros vinos en este concurso, reconocido como el mayor escaparate de la diversidad vitivinícola española, detrás de Francia y delante de Italia.
  
    La Cova Negra 2018, elaborado por Bodegas La Viña de La Font de la Figuera, firma socia de Anecoop desde hace más de 30 años, se estrena por todo lo alto con la máxima distinción: la gran medalla de oro. Otros 3 vinos elaborados por Bodegas La Viña logran el Oro: Venta del Puerto Nº 18, 2015; Juan de Juanes Vendimia Oro Blanco 2018 y Palacio del Conde Gran Reserva 2013.
 
    Asimismo, han sido reconocidos con el galardón de Plata los vinos: Esencia Vegamar 2017 y el blanco Vegamar 2019, de Bodegas Vegamar;  Clos de Lôm Malvasía 2019 y Clos de Lôm Monastrell 2019, de la bodega Clos de Lôm, y  Castillo de Liria Rosado, de Bodegas Vicente Gandía; 

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Imagen leer noticia completa 17/09/2020
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Bodegas Clos de Lôm ha recibido medalla de plata en el tinto Garnacha 2019 y ha logrado un bronce en su Tempranillo también de 2019
    Nuestros vinos #DOValencia siguen cosechando grandes éxitos, con 4 distinciones obtenidas en la International Wine & Spirit Competition, #IWSC, celebrada recientemente en Londres, y que está considerada la más antigua y prestigiosa competición en su categoría.

    Bodegas Clos de Lôm ha recibido medalla de plata en el tinto Garnacha 2019 y ha logrado un bronce en su Tempranillo también de 2019.

     El tinto Mala Vida, de Bodegas Arráez 2018 y el Neleman Organic Bobal 2018, de Bodegas Neleman han logrado también medalla de bronce.
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Imagen leer noticia completa 15/09/2020
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El tinto Simeta, de Javi Revert con 95 puntos+ es el tinto mejor valorado de la Comunidad Valenciana y su blanco Micalet con 94 puntos, se corona como el mejor del sureste español
    Un total de 12 bodegas logran excelentes puntuaciones en la última edición de la revista The Wine Advocate

    Los tintos Maduressa 2019, Parotet 2019 y  Safrà 2019, de Celler del Roure reciben 94 puntos 


    La Denominación de Origen Valencia suma un total de 42 vinos  puntuados con Sobresaliente en última edición de la revista Parker/The Wine Advocate. En su artículo, el prestigioso catador Luis Gutiérrez, ha otorgado excelentes puntuaciones para un total de 12 bodegas adscritas a esta denominación. El joven proyecto del viticultor Javi Revert sobresale con su vino Simeta 2018, que recibe 95 puntos+, el tinto mejor valorado de la Comunidad Valenciana y su Micalet 2018 con 94 puntos, que se corona como el mejor blanco del sureste español.

Junto a esta bodega, destaca también la reconocida firma Celler del Roure que logra 94 puntos en tres de sus tintos: Maduressa 2019, Parotet 2019 y Safrà 2019

Le siguen en puntaciones el tinto Rafa Cambra Uno 2018,  que logra un 93+, y otros 7 vinos consiguen 93 puntos: Casa Labor 2018,  también elaborado por el excelente viticultor Rafael Cambra; Micalet Velo blanco y Sensal 2019 tinto, de Javi Revert;  1771 Los Frailes 2016 y Los Frailes Caliza 2018, de Bodegas Los Frailes;  La Mujer Caballo Blau 2018 tinto y el blanco La Mujer Caballo Taronja 2018, de la bodega Filoxera&Cia;   
Obtienen 92 puntos otros 5 vinos: Sensal 2018 tinto, de Javi Revert; Cullerot 2019 blanco, de Celler del Roure; el tinto Carmen 2018, de La Comarcal; y los elaborados por la bodega Rafael Cambra: Forcalla 2018 y Casa Sosegada 2018. 

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Imagen leer noticia completa 11/09/2020
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La bodega valenciana lanza al mercado su primera gama ice, dos nuevos espumosos semisecos para beber con hielo
    Una gama diseñada para consumir con hielo, creando así una nueva experiencia en el consumidor. Permitirá redescubrir la manera de beber espumosos, los consumidores quieren nuevas experiencias y estos productos son el ejemplo perfecto para sorprenderlos. Unos espumosos que superarán las expectativas en este mercado tan cambiante.

    Esta gama está formada por dos espumosos:

    Barón de Valls Ice Blanco es de burbuja fina y crujiente. Se caracteriza por tener un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz muestra aromas de manzana verde y frutas blancas con matices de flores blancas y bollería. En la boca tiene una acidez balanceada que sostiene un sutil fondo de frutas blancas y flores.

    De burbuja fina, brillante y refrescante. De color rosa pálido con aroma de fresa silvestre con matices de pétalo de rosa. En boca despliega una acidez equilibrada, un buen paso de boca con un final que recuerde a frutos rojos. Así es Barón de Valls Ice Rosado.
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Imagen leer noticia completa 04/09/2020
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Una iniciativa pionera, multidisciplinar en el que han participado 16 miembros, cuyo objetivo es la valorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad, con la recuperación del uso de tinajas de barro
    Interesantes conclusiones que se expuso el pasado 31 de agosto en el encuentro on line para presentar los resultados del proyecto #GOVALMAVIN. Una iniciativa pionera, multidisciplinar en el que participaron 16 miembros, cuyo objetivo era la valorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad,  con  la recuperación del uso de tinajas de barro.

    El gerente y director técnico de Celler del Roure, Pablo Calatayud, bodega adscrita a la DO Valencia, manifestó su satisfacción por la puesta en marcha de este proyecto “que hacía falta, ya que las tinajas de barro se merecen este protagonismo, porque durante los 25 siglos que se lleva haciendo vino,  24 se ha hecho con barro. La modernidad en el vino es volver al origen”.
 
    En este sentido, recordó  que  la bodega Celler del Roure está situada bajo un Poblado Ibero denominado la Bastida de les Alcuses  en Moixent,  con restos cerámicos que evidencia la utilización del barro desde el siglo IV antes de Cristo en la comarca.

    Pablo Calatayud explicó la importante colaboración desarrollada con la Universidad Politécnica de Valencia, dentro de este proyecto para estudiar la fragilidad de las tinajas que es el principal problema que planteaba. "Y  hemos logrado dar un impulso para minimizar el riesgo de rotura y estudiar la resistencia de materiales.  Creo que hemos avanzado y seguiremos avanzando mucho en el análisis de los posibles recubrimientos que den un mayor uso a las tinajas  y que garanticen la oxidación adecuada".
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Imagen leer noticia completa 04/09/2020
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Mucientes como Premio al Mejor Municipio Enoturístico
Aula de las Abejas del Cerrato como Premio al Compromiso con la Sociedad y el Medio Ambiente y el Castillo Encantado de Trigueros del Valle como Premio a la Protección y Puesta en Valor del Patrimonio son las candidaturas

    En su quinta edición, ACEVÍN ha publicado los finalistas de los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España" con setenta y cinco finalistas en sus trece categorias en unos premios que se fallarán sobre el 30 de octubre de 2020 con un jurado profesional.

La Ruta del Vino Cigales tiene tres propuestas finalistas:
* Mucientes como Premio al Mejor Municipio Enoturístico.
La localidad mucenteña está vinculado al vino desde hace muchos siglos. En cada estación el Ayuntamiento organiza una actividad vinculada con el vino: Fiesta del Primer Vino, ExcidaMuz, Vendimiario y Rebusca. Desde la Bodega-Aula de Interpretación (Museo del Vino) se organizan diversas actividades anuales relacionados con el vino. Recientemente se han elaborado diversos murales del artista Manuel Sierra con el vino como protagonista, todo ello unido a las dos sendas locales y especialmente al GR-296 "Senderos del Clarete" que pasa por la localidad.

 

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Imagen leer noticia completa 12/08/2020
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Este año 2020 se está convirtiendo en un año complejo en todos los sentidos, incluido el turístico
    Con la pandemia conviviendo entre nosotros ha llegado el verano, una época de calor en la que el número de visitantes aumenta y quiere conocer lugares diferentes. Este año, con más motivo, el turismo rural o de interior, se está convirtiendo en un lugar ideal para disfrutar de un turismo de calidad y confianza para disfrutar de los pequeños placeres que pocas veces nos percatamos. Momento de conocer nuestro entorno más cercano, el pueblo de nuestros antepasados o del de nuestras amistades o familiares.

    «Tu mejor verano» trata de animar a los visitantes a que conozcan la Ruta del Vino Cigales, en una situación difícil pero que no tiene por qué ser negativa sino al contrario, una experiencia inolvidable para hacer enoturismo, con todas las medidas sanitarias marcadas por las administraciones competentes.

    La campaña «Tu mejor verano» trata de diversas partes para disfrutar el enoturismo en verano de una forma diferente en la Ruta del Vino Cigales potenciando especialmente los exteriores y actividades específicas:

 
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Imagen leer noticia completa 08/08/2020
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Se trata del único vino español que logra este reconocimiento en la XX edición del Concurso Muscats du Monde
   El moscatel Valencian Sun 2019, elaborado por la Baronía de Turís, (DO Valencia),  ha sido elegido entre los 10 mejores del mundo, en la XX edición del Concurso Muscats du Monde, celebrado recientemente en Frontignan-la-Peyrade (Francia).
 
    Durante el certamen,  el jurado experto evaluó  un total de 158 vinos tranquilos y espumosos de las diferentes variedades de Moscatel procedentes de 16 países, de los que solo 52  han obtenido una medalla (21 oros y 31 plata). 

Valencia Sun,  homenaje a nuestra tierra

    El Moscatel Valencia Sun forma parte de un ambicioso proyecto de La Baronía de Turís que vio la luz el pasado año,  con el objetivo de rendir un pequeño homenaje a nuestra ciudad, Valencia,  aunando tradición, cultura y artesanía, y apostando, a su vez,  por el producto estrella de la bodega, como es la mistela de moscatel. Es la “viva expresión de nuestra tierra, nuestro carácter, nuestro clima mediterráneo, nuestra luz y color y nuestro sol”, que nace con un carácter universal, pero en definitiva, muy nuestro”, según explica la CEO de la bodega, Ana Calvet.

    Está elaborada de una forma muy especial, respetando al máximo la tradición de su elaboración y seleccionando de cepas viejas de Moscatel de viñedos propios orientados hacia el este, para que las uvas se impregnen del sol y de la influencia del mar Mediterráneo. Es una mistela de color amarillo pajizo, como la mistela típica de La Baronía de Turís, con una potente y delicada nariz, con aromas intensos a miel, flores blancas y cítricos, en boca es sedoso y persistente, muy goloso y con un adecuado equilibrio entre la acidez y el azúcar.
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Imagen leer noticia completa 31/07/2020
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Bodegas Vegamar es la firma más reconocida con el máximo galardón, la medalla de oro, que ha recaído en sus vinos Esencia Vegamar 2017, Oro de Alejandría Vegamar 2019 y el Vegamar Blanco 2019
    Un total de 15 vinos de la DO Valencia han sido galardonados en el prestigioso  Challenge Internacional Du Vin de Bordeaux, Francia.

    Bodegas Vegamar es la firma más reconocida con el máximo galardón, la medalla de oro, que ha recaído en sus vinos Esencia Vegamar 2017, Oro de Alejandría Vegamar 2019 y el Vegamar Blanco 2019.

    La otra gran triunfadora es Anecoop Bodegas con los vinos elaborados por Bodegas Reymos y Bodegas La Viña que han logrado 12 medallas entre oro, plata y bronce. Los galardones recibidos han quedado repartidos de la siguiente forma:

        .-Dos oros para los vinos tinto La Cova negra 2017 y el dulce natural Vina Araya Moscatel.

        .-Seis medallas de plata para: Venta del Puerto N 18 2015; Venta del Puerto N12 2017; Finca Candelas Cabernet Sauvignon 2018; Finca Candelas Merlot 2018; el espumoso de moscatel Reymos V.O  y el blanco Viña Cecilia Brut.
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Imagen leer noticia completa 30/07/2020
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Organización Mundial del Enoturismo. Academia Internacional del Enoturismo
    La situación mundial actual requiere un enfoque inclusivo para interrogar los desafíos contemporáneos y prescribir soluciones, especialmente en Turismo y su seguridad sanitaria.

    La cooperación público-privada, pública-pública y privada-privada será más esencial que nunca en una etapa en la que el mundo lucha por recuperarse de la actual crisis sanitaria y económica.

    Este escenario particularmente difícil -que incluye el futuro "cercano"-, obligará a redefinir los conceptos y sus contenidos hacia una estrategia renovada, dado el papel que ha de ostentar el enoTurismo en la ‘Nueva Era’, dentro del contexto del desarrollo turístico en general.

    La Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) -Global Wine Tourism Organization (GWTO)- y su Academia del EnoTurismo -The EnoTourism Academy-, se han creado para trazar el camino a toda la cadena de valor del enoTurismo, en la necesidad de trabajar juntos en coopetitividad, no sólo entre países, sino también en sus propios mercados nacionales, en el marco de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas.

 
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Imagen leer noticia completa 27/07/2020
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BODEGAS VICENTE GANDIA cumple 135 años y lo celebra lanzando al mercado una nueva gama de productos premium bajo la marca EL MIRACLE
    Vicente Gandía para celebrar sus 135 años en el sector, presenta su nueva colección de vinos bajo la marca EL MIRACLE. Además, ha decidido hacerlo por todo lo alto y ha desarrollado sus propias botellas. Se trata de un envase totalmente innovador, exclusivo y con un diseño muy elegante. El nuevo MIRACLE se presenta en una botella única en la que las líneas que siluetean el cristal irradian reflejos de luminosidad que permiten admirar el resplandor que nace de su interior. 
 
    El Miracle da un gran salto reinventando el concepto y el posicionamiento de esta marca de vinos. Como homenaje al 135 aniversario de la compañía, la nueva gama se compone de 3 nuevos vinos: EL MIRACLE Nº01, EL MIRACLE Nº03, EL MIRACLE Nº05. Tres auténticos vinazos hechos a partir de variedades autóctonas de la Comunidad Valenciana.
 
    Por su diseño, estos nuevos envases recuerdan a una botella de perfume, lo que le otorga elegancia y personalidad propia, con su único y atractivo diseño. El producto es un espectáculo visual que invita a saborearlo a primera vista.
 
    La nueva gama de productos EL MIRACLE quiere desmarcarse de la monotonía de los lineales de vino. Para mentes y paladares cosmopolitas que saben reconocer los sucesos excepcionales y rescatarlos de la cotidianidad. Para aquellos que brindan porque nunca perdamos la capacidad de valorar los milagros que nos rodean. 
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Imagen leer noticia completa 22/07/2020
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La primera es que hemos recibido un nuevo premio. La segunda es que ya está disponible Adriano tinto

    Tenemos dos buenas noticias, la primera es un nuevo galardón para Adriano Brut 2018. En este caso nos llega desde ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres), Premios Distinguidos 2020. Panel compuesto por 14 sumilleres seleccionados, cata a ciegas. Los galardones se entregarán en una cena de gala el próximo 27 de septiembre.

    La segunda noticia es que volvemos a tener stock de Adriano tinto. Ya está disponible la nueva añada 2019. Le hemos dado 1 mes más de crianza en barrica y le ha sentado fenomenal. Ayer ya salieron de bodega 59 cajas, será como siempre una serie limitada, esta añada 4957 botellas. Como siempre se venderá bajo exclusiva en distribuidores regionales, en las mejores tiendas y restaurantes o en nuestra web. 

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Imagen leer noticia completa 17/07/2020
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La bodega ofrecerá sus vinos dentro de la carta de los establecimientos que forman parte de “Cuina Oberta”
    Arranca un año más “Cuina Oberta”- Valencia Restaurant Week y Bodegas Vicente Gandía quiere estar presente maridando los menús que se podrán disfrutar durante esta acción. Para ello se ofrecerá como bienvenida una copa de cava El Miracle Brut a todos los comensales que pasen por los restaurantes participantes en “València Cuina Oberta” durante los días 16 al 26 de julio de 2020.
 
    Durante los diez días que dura “València Cuina Oberta” los vinos de Bodegas Vicente Gandía serán la mejor opción para maridar las excelentes propuestas gastronómicas que elaborarán los restaurantes participantes en este evento.
 
    Cuina Oberta es una sabrosa iniciativa que arranca en 2009, al estilo de las Restaurant Week de Nueva York o Londres, en la que los mejores restaurantes de la ciudad ofrecen exquisitos menús degustación a un precio irresistible. Durante los diez días que dura “Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week”, los establecimientos más renombrados de Valencia elaboran sus propuestas gastronómicas por 24 euros para el almuerzo y 32 euros para la cena, bebidas aparte. Valencia Cuina Oberta es una oportunidad única para disfrutar de la alta cocina al mejor precio.
 
    Para participar a mecánica es sencilla, una semana antes de empezar cada edición, Visit València abre el plazo de reservas y hace pública en la web la lista de restaurantes participantes, los menús que cada uno de ellos ofrece. Desde ese momento, solo hay que seleccionar un restaurante, o mejor aún, unos cuantos, y seguir unos sencillos pasos que marca Valencia Cuina Oberta para hacer efectiva la reserva.
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Imagen leer noticia completa 13/07/2020
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Gobiernos, universidades y el sector privado tendrán que trabajar en coopetitividad a todos los niveles, para redefinir contenidos hacia una estrategia renovada, dado el papel que ha de ostentar el enoTurismo en la ‘Nueva Era’
    En esta etapa particularmente difícil, y que incluye el futuro "próximo", la cooperación público-privada será esencial no sólo entre países, sino también en ámbitos domésticos. Gobiernos, universidades y el sector privado tendrán que trabajar en coopetitividad a todos los niveles, para redefinir contenidos hacia una estrategia renovada, dado el papel que ha de ostentar el enoTurismo en la ‘Nueva Era’, dentro del contexto del desarrollo turístico en general.

    Esa es la razón por la cual se ha creado la Global Wine Tourism Organization (GWTO) y su The EnoTourism Academy.


Sobre Global Wine Tourism Organization (GWTO):

    Red de países y empresas con cultura vitivinícola y turística, creada para favorecer la colaboración entre naciones, a través de sus gobiernos y sus sectores privados, en todos sus niveles, en el marco de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas.

    Sus objetivos clave serán:
        -Interlocutor de referencia en los procesos de influencia, negociación y decisión, con estados, organizaciones internacionales y entidades territoriales.
       -Visión integral para el desarrollo del ‘nuevo’ enoturismo, como una prioridad política, en un marco de gobernanza inclusivo, generando procesos y servicios accesibles, responsables y receptivos que involucren a todos los ciudadanos, y en especial a los residentes en los destinos.
        -Prescriptor en la creación de Asociaciones Nacionales de EnoTurismo en los países Miembros.

    Su organización ejecutiva está estructurada en Direcciones Regionales que trabajarán en estrecha relación con los organismos públicos, el sector privado y con las direcciones académicas de The GWTO EnoTourism Academy de sus respectivas zonas: 

    North America: David Furer, Adult Beverage Communicator & Marketer

    Latam: Pablo Singerman, Professor in Macroeconomy and Politic Economy and Co-Director MBA in Tourism, Universidad de Buenos Aires 

    Africa: Marisha Nieuwoudt, VinPro Wine Tourism Manager

   Europe & Western Asia: Erik Wolf, Founder Executive Director, World Food Travel Association

    Central Asia & Pacific: Margaret Chen, Founder Optimus Horizon

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Imagen leer noticia completa 07/07/2020
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