EVENTOS GASTRONÓMICOS, TURÍSTICOS, CULTURALES | Hostelería en Valencia
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FERIA PALACE Catering y Restauración
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Cuando se habla de grandes eventos, se habla de Feria Palace
    Feria Palace ofrece el espacio perfecto y toda la experiencia de la gastronomía valenciana para ofrecer la más completa y satisfactoria gestión de tu evento. Desde un bautizo pasando por una Gran evento.

    El restaurante Feria Palace  ha sido, es y será el referente en la Comunidad Valenciana en cuanto a eventos se refiere. Ofreciendo servicio desde el año 91, su experiencia en el sector es un hecho constatado que, lejos de suponer estancamiento, no ha hecho sino ser un resorte para la continua renovación y crecimiento. 

    Su ubicación e instalaciones le permiten ser el lugar ideal para cualquier tipo de evento, ya sea personal, de empresa o negocio. La máxima de Feria Palace es la excelencia en todos los sentidos, con capacidad para adaptarse a las necesidades más selectas. 

    “Igual hacemos un bautizo que una fiesta sorpresa como cientos de cumpleaños. El tipo de evento es -para nosotros- lo de menos; uno de los aspectos cruciales es todo aquello que quiere hacer el cliente, decoración, sorpresas, photo call, baile... Tan solo tenemos que acordar la temática y, sobre todo, la comida. Una vez está eso decidido, ellos se olvidan. Nos encargamos de todo, intentando facilitarle al máximo posible todos los aspectos de la organización. Los clientes solo tienen que disfrutar y no preocuparse por nada”, comenta Vicente Delvalle, gerente de la empresa. 

    La atención y disponibilidad que ofrecen, es uno de los aspectos más característicos de Feria Palace, que a partir de septiembre comienza de nuevo su temporada. 

    Vicente Delvalle con su equipo ha logrado fusionar tradición y modernidad, calidad y elegancia, en lo que ya es una auténtica reconversión del anticuado convite tradicional. 
  
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Es un recorrido que nos acerca al planeta vecino, con piezas reales e interactivos, y cuenta además con el módulo de realidad virtual "Misión a Marte"
    La exposición "Marte. La conquista de un sueño" podrá visitarse a partir del viernes, 8 de marzo, en la tercera planta del Museu de les Ciències. Con este traslado, casi la mitad de la tercera planta centrará su temática en el espacio, ya que se suma a la exposición "Gravedad Cero". 

    Se trata de la primera de las actuaciones previstas este año con el fin de renovar los contenidos del Museu, tras la inauguración de "Érase una vez" en diciembre. Otra de las novedades de 2019, la exposición "Talking Brains", sobre neurociencia, está finalizando su montaje en la primera planta y está previsto que se inaugura en abril. 
 
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La empresa se ha consagrado 27 años después como una de las mejores del sector en la organización de eventos

    Feria Palace suma y sigue creciendo a pasos de gigante en el sector de la hostelería valenciana. Después de 27 años de trabajo y dedicación para ensalzar su empresa en el mundo de la organización de todo tipo de eventos, tanto bodas, cumpleaños o convenciones, Vicente del Valle y todo su equipo humano ha logrado rehuir del ya anticuado convite tradicional para dar un gran salto de calidad. 

 

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Arroz de Valencia Denominación de Origen
PROGRAMA ESCUELA DEL ARROZ

    Las atractivas actividades que propone La Escuela del Arroz de la Denominación de Origen Arroz de Valencia tienen el objetivo de fusionar la gastronomía del arroz con la cultura valenciana.

    De esta manera, ambas cobran todo su sentido y nosotros podemos disfrutar al máximo esta combinación.
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El Museo Taurino de Valencia, te ofrece una exposición permanente sobre la trayectoria de la Plaza de Toros de Valencia, el espectáculo de la lidia y por supuesto del toro y el torero. Horario: De Martes a Sabado Coleccion Permanente de 10 a 18 Plaza de Toros de 10:30 a 14:30 Cerrada durante Enero, Noviembre y Diciembre. Entrada Gratuita
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Ribó: “Estamos muy contentos porque estamos demostrando que hacemos las cosas adecuadamente también en el terreno sanitario”

    La ciudad de València acogerá la fase final de la Liga ACB del 17 al 30 de junio, una decisión con la que el alcalde de València, Joan Ribó, se ha congratulado, ya que “es muy importante para València, estamos muy contentos, porque estamos demostrando que hacemos las cosas adecuadamente también en el terreno sanitario”. Una alegría compartida por la concejala de Deportes, Pilar Bernabé, quien ha manifestado que “marcamos una estela, es la primera competición de basket europea que ya tiene una fecha fija y una ciudad de referencia. No solo nos referenciamos a nivel nacional sino también a nivel internacional como una ciudad que se pone en marcha”.

    La ACB comunicó  la elección de la ciudad de València como sede de los playoffs en los que un total de 12 equipos, entre los que se encuentra  un Valencia Basket que ejercerá de anfitrión, disputarán el título de campeón de la Liga Endesa del 17 al 30 de junio. El alcalde de València, Joan Ribó, ha valorado “muy positivamente” la noticia al afirmar que “es una decisión con la que estamos muy contentos porque nosotros apoyamos desde el primer momento esta propuesta”. En este sentido, Ribó ha puesto en valor los tres factores que han determinado que la ACB se decante por la ciudad de València como sede: “tenemos muy buenas instalaciones deportivas, un sector hotelero potente y preparado, pero sobre todo una seguridad sanitaria que nos permite garantizar que se pueda realizar este campeonato sin riesgo para las personas que vayan a participar en él”.

    Una candidatura que según Ribó “coloca a València en el sitio que le corresponde a nivel deportivo”, ya que pone fin a 17 años sin que la ciudad albergara ningún torneo oficial de la ACB, el último fue la Copa del Rey en el 2003. El primer edil ha destacado que “el nivel de contagios en València es en estos momentos la tercera parte de la media del Estado Español”, un indicador “básico” además de que “el sistema sanitario se encuentra en estos momentos en una situación muy holgada”.

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La concejal de Turismo y Tomatina participa en el V Congreso Internacional de Comunicación y Seguridad en Eventos UCM 2020
    Desde sus inicios La Tomatina de Buñol ha sido un referente en materia de seguridad, de hecho, garantizar la integridad de sus participantes y el desarrollo ordenado y coordinado de la misma siempre ha sido la prioridad del Ayuntamiento de Buñol. 

    Así, la Tomatina ha sido mostrada como ejemplo del funcionamiento efectivo de la seguridad en un evento de gran volumen en el desarrollo del V Congreso Internacional de Comunicación y Seguridad de Eventos 2020 impulsado por la Universidad Complutense de Madrid y el Observatorio Científico  de Eventos.

   La concejal de Turismo y Tomatina, María Valles, ha participado en una mesa redonda en la que también han tomado parte la directora del “Concurs de Castells de Tarragona” y el concejal de Piornal (Cáceres) que ha explicado la idiosincrasia de la fiesta de Jarramplas.

    A esta jornada ha tenido un gran aforo de asistentes entre los que se encontraban estudiantes, profesores y simpatizantes de las fiestas que se han interesado por el desarrollo interno de cada una de ellas, puesto que el trabajo que hay entre bastidores es primordial para que el engranaje funcione y se consoliden fiestas como La Tomatina que lleva 75 años sin incidentes y siendo un ejemplo de buenas prácticas. 
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Concurso en redes para ser un VIP en los mejores restaurantes del país
    .-INTERACEITUNA fomenta la participación de los “cocinillas” con sus elaboraciones con aceitunas de mesa.
   .-Pepa Muñoz, Pepe Rodríguez, Ricard Camarena, Diego Guerrero, Ramón Freixa y Mario Sandoval, presentan en directo sus elaboraciones y seleccionan a los mejores.
   .-Los ganadores podrán disfrutar de un menú exclusivo con las aceitunas como protagonistas en el restaurante de cada juez.
 
    Las aceitunas de mesa son un gran aliado de la gastronomía desde hace milenios, que ahora tenemos la oportunidad de redescubrir. El olivar español pone a nuestro alcance una gran cantidad de variedades, todas diferentes y todas excelentes, que aportan a las recetas de cada día el toque mediterráneo, nutritivo y equilibrado de su fruto.

 
Un reto viral con primeras figuras

     INTERACETIUNA, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, está llevando a cabo una campaña para animar a todos a medir a las aceitunas en función de su talla gastronómica. Un campeonato abierto a la participación de cualquiera que desee sumarse, desde casa, sacando el mejor partido posible a los ingredientes que habitualmente están en las cocinas domésticas. Una base de acompañamiento para sacarle todo el potencial a las aceitunas de mesa en elaboraciones capaces de seducir por su presentación y su composición a seis de los mejores cocineros de toda España. 
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Para celebrarlo plenamente y en las condiciones más óptimas para la materialización de un evento que se caracteriza por una gran afluencia
    Las actuales circunstancias de pandemia están marcando el calendario gastronómico español, tanto es así que numerosos eventos se han visto en la tesitura de aplazar su celebración. Este el caso de la 46 edición del concurso Internacional la Fideuà de Gandia que deja los fideos al punto y marcados para disfrutar de la mejor fideuà del mundo 2021.

    Así el concurso traslada su celebración a junio de 2021 para de esta manera celebrarlo plenamente y en las condiciones más óptimas para la materialización de un evento que se caracteriza por una gran afluencia.

    El presidente de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia, impulsora del certamen, Avelino Alfaro, ha señalado que esta decisión histórica, si bien ha resultado “compleja y dura de tomar, nos servirá para tomar impulso y celebrar una edición de la Fideuà de Gandia que ponga de relevancia aún más el carácter acogedor y aglutinador que posee y que ha propiciado que sea un concurso de reconocida fama mundial”.

    Avelino Alfaro, señala que el concurso destaca por ser “totalmente abierto al público, un encuentro con la gastronomía, cercano donde los asistentes disfrutan, conversan y ríen, mientras los concursantes ofrecen su mejor fideuà” y “si no podemos realizarla así, pierde su esencia”.
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Apoyo formativo al canal HORECA
    .-El experto en este tipo de carnes, Javier Robles, realiza un seminario virtual abierto a todos los profesionales de la restauración en colaboración con la escuela MasterD.
    .-El programa europeo puesto en marcha por INTEROVIC, organiza un recorrido por el potencial aplicado a los requerimientos actuales de envío a domicilio.
    .-Carnes de excelencia gastronómica, proximidad y sostenibles también a la hora de trabajar para llevar a casa.
 
    El futuro a medio plazo de la hostelería pasa por conseguir rentabilizar  sus servicios con las únicas opciones viables en la actualidad. La  realización de platos para llevar a través de cualquiera de las plataformas de delivery que ya se han implementado en toda nuestra geografía o la elaboración de menús para recoger en el establecimiento. En un terreno de juego tan ajustado, se impone la necesidad de suplir con creatividad e ingenio la falta de alternativas tradicionales para llenar las salas. 

 
Para clientes concienciados
 
    Las carnes de cordero y cabrito de origen europeo son una opción idónea para todos los que deseen añadir a su oferta digital el plus que supone su inclusión en los menús. Se trata de  un  producto  de  proximidad,  con  contrastados  beneficios  medioambientales  y  sociales. Pero, sobre todo, se trata de unas carnes de excelencia gastronómica cuyo manejo en este tipo de elaboraciones es necesario conocer para que el cliente en casa las disfrute en todo su esplendor. 
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Emiliano García: “En la presente coyuntura, las ciudades mejor posicionadas y que ofrecen mayores garantías cuentan con una mayor ventaja competitiva”

    València se encuentra en el ‘top 50’ de destinos mundiales de congresos según el ranking anual que ha presentado la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA, International Congress and Convention Association), en el que solo figuran otras dos ciudades españolas, Madrid y Barcelona. La organización ha destacado el “impresionante crecimiento” de València, con una subida de 44 posiciones. El concejal de Turismo y presidente de Visit València, Emiliano García,  ha indicado que este resultado “supone un motivo de optimismo en la presente coyuntura, en la que las ciudades mejor posicionadas y que ofrecen mayores garantías cuentan con una mayor ventaja competitiva”.

    La Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA, (International Congress and Convention Association) ha presentado su ranking anual de ciudades sede de congresos. La ciudad de València se encuentra entre los cincuenta destinos mundiales de congresos más destacados, junto a Madrid y Barcelona. España es el único país que cuenta con tres ciudades entre las cincuenta primeras posiciones. Asimismo, València mantiene el tercer puesto en el ranking ICCA de destinos españoles.

    El concejal de Turismo y presidente de Visit València, Emiliano García,  se ha mostrado “especialmente satisfecho de los resultados” y ha destacado que “la mejora de la posición de València en este ranking avala el trabajo que se está desarrollando en materia de turismo de congresos, tanto desde el programa de producto del València Convention Bureau de Visit València como del resto de actores implicados, como son hoteles, sedes, empresas de catering y organizadores de eventos, entre muchos otros”. “Se demuestra que trabajar coordinados y compartir objetivos ayuda a obtener mejores resultados y proyectar una imagen de destino solvente”, ha afirmado.

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El conseller Climent intervendrá ante el Gobierno central en defensa de la actividad del recinto ferial

    .-Soto explica que la empresa tiene previstas más de 20 ferias y eventos para el último cuatrimestre de 2020.

    El conseller de Economía, Rafael Climent, ha trasladado este martes al director general de Feria Valencia, Enrique Soto, todo el respaldo de la Conselleria que dirige para que la institución ferial pueda recuperar la normal actividad. Una normalidad que Climent ha confiado se pueda dar en el próximo mes de septiembre

     Climent ha mantenido una reunión con Soto y la directora general de la Institución Ferial Alicantina, Esther Gilabert, para analizar la situación del negocio ferial en la Comunitat Valenciana ante el Covid 19 y los diferentes escenarios de acción de cara al futuro.

     Los representantes de ambas ferias han comunicado que se está trabajando en el marco de la AFE, Asociación de Ferias Española y, conjuntamente con APCE, Asociación de Palacios de Congresos de España, en un documento que recoja todas las medidas de actuación para garantizar la seguridad y salud ante el COVID-19 en recintos feriales y palacios de congresos. 

     Con este documento se busca dotar a los recintos de la máxima seguridad en la vuelta a la actividad que, por otra parte, se ha programado para el mes de septiembre.

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La programación se extiende hasta diciembre e incluye propuestas artísticas virtuales y físicas en torno a la danza, el teatro, el cine y las artes plásticas

    El centro de innovación del Ayuntaminento de València Las Naves ha inaugurado hoy la IX edición del Festival 10 Sentidos con el proyecto ‘Future Desires’ (http://www.future-desires.com/), abierto a jóvenes de todo el mundo, de entre 15 y 25 años, para que compartan sus deseos de cambio a través de imágenes, textos y vídeos, que después se transformarán en una exposición multimedia y se tratarán en un foro con expertos. La programación se celebrará de mayo a diciembre e incluirá propuestas artísticas virtuales y físicas en torno a la danza, el teatro, el cine y las artes plásticas, así como charlas, talleres e iniciativas de innovación urbana.

    El centro de innovación del Ayuntamiento de València Las Naves ha inaugurado el Festival 10 Sentidos con el proyecto "Future Desires", con el que se abre una ventana a la acción conjunta de la mano de los soñadores. Esta mañana se ha presentado la web de ‘Future Desires’ (http://www.future-desires.com/), donde se irán alojando los deseos de cambio de jóvenes de todo el mundo en forma de imágenes, textos y vídeos. Esos deseos serán altavoz de ideas, ilusiones, pensamientos, intenciones y generarán reflexiones y debates. Todos ellos se transformarán más adelante en una instalación multimedia que se podrá ver en Las Naves y darán pie a un foro con expertos.

    El concejal de Innovación y Gestión del Conocimiento, Carlos Galiana, ha expresado que “desde Las Naves compartimos con el Festival 10 Sentidos el interés por la innovación, la acción urbana y la cultura. Por ello vamos a poner en  marcha distintas actividades en los próximos meses. La primera es esta que sirve para inaugurar la novena edición del festival de manera virtual. Se trata del proyecto "Future Desires" y en el que confiamos contar con los sueños y deseos de la juventud tanto de València como del resto del mundo”.

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Emiliano García resalta que se han promovido en estas últimas semanas, 22 candidaturas de congresos y convenciones cuya celebración alcanza hasta 2027

    El Palacio de Congresos “se prepara para reactivar el turismo de reuniones” un sector que ha calificado de “clave para apuntalar la recuperación de la economía en la ciudad”, según ha informado el concejal de Turismo, Emiliano García. Para ello, ha hecho hincapién en la necesidad de “orientar nuestros esfuerzos a potenciar las fortalezas de nuestras infraestructuras”. 

    En este sentido,  ha destacado que las inversiones que el Ayuntamiento ha llevado a cabo en este edificio “junto a la readaptación tecnológica del mismo a las nuevas circunstancias, favorecerán sin duda la velocidad de recuperación del posicionamiento de València en el mercado nacional e internacional”. 

    “El Palacio de Congresos, como sede especializada en este sector, se prepara para adaptarse a los nuevos desafíos y mantener a València como destino congresual de referencia”, ha reivindicado y ha agradecido al equipo del Palacio que haya estado “trabajando de forma cohesionada a nivel estratégico, táctico y operacional, para convertir esta amenaza en una oportunidad de mejora y evolución”. Una labor en la que ha incluido a “los proveedores o aliados estratégicos, cuyas aportaciones contribuyen a la captación de negocio”. 

    Según ha explicado las estrategias que se están desarrollando desde el Palacio persiguen “intensificar la captación de nuevas candidaturas” y considerado “muy positivo el interés general de los organizadores por aplazar sus actos en lugar de cancelarlos”. Así, ha resaltado que tan “solo 14 eventos han sido eliminados de la agenda, mientras que la mayoría han sido pospuestos para otoño de 2020 o el año siguiente, siempre que las autoridades sanitarias lo permitan”. 

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De septiembre a junio en la sede del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia
    La Escuela Superior de Pastelería es un proyecto educativo que nació en 1988 como iniciativa del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia, cuyo objetivo es la formación integral de nuevos profesionales de la pastelería, que sean capaces de cubrir la gran demanda del mercado laboral del sector. En nuestro Centro aprendes el oficio de pastelero en 3 años - cursos lectivos: 1º, 2º y 3er. nivel, obteniendo el título privado de "General Obrador en Pastelería"
 
    Nuestro ciclo formativo TOTALMENTE PRIVADO, está diseñado, con el ánimo de cubrir vuestras expectativas y bajo el criterio de la actual Junta Rectora y claustro de formadores, este ciclo formativo se compone de 3 niveles diferenciados, la formación impartida es PRESENCIAL
 
    1º. Curso "Nivel 1 Iniciación a la Pastelería" en este curso se adquieren los conocimientos para poder trabajar como ayudante de pastelería, totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 440 horas totales y presenciales.
 
    2º. Curso "Nivel 2 Pastelería-Repostería" en este curso se adquieren los conocimientos para poder trabajar como oficiales de pastelería, totalmente privado (de septiembre a junio) de alrededor de 440 totales y presenciales.
 
    3º. Curso "Nivel 3 Especialización en Pastelería" en este curso se adquieren los conocimientos para poder trabajar como propietario y jefe de pastelería simultáneamente (de septiembre a junio) de alrededor de 300 horas totales y presenciales.

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El ente municipal hace un llamamiento a la tranquilidad e indican que se reembolsarán en el plazo de un mes aproximadamente
    El Ayuntamiento de Buñol, que anunció esta semana la cancelación de La Tomatina 2020, ha informado hoy de que devolverá el importe de todas las entradas adquiridas para asistir a este célebre evento que se celebra todos los años el último miércoles de agosto y que congrega a visitantes de todo el mundo.

    Desde el Consistorio explican que se pondrán en contacto por mail con las personas que hayan adquirido su entrada a través de la página oficial de la Tomatina (www.latomatina.info) dado que hasta la fecha era el único canal de venta que se había activado. 

   El ente municipal hace un llamamiento a la tranquilidad e indican que se reembolsarán en el plazo de un mes aproximadamente, tratando de este modo de minimizar los efectos que tiene esta situación de excepcionalidad.

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La alcaldesa Juncal Carrascosa anuncia que el 75 aniversario de la Tomatina se amplia para celebrarlo con la importancia que merece

    La teniente alcalde y concejal de Turismo-Tomatina, María Valles, asegura que están trabajando en diversas iniciativas para seguir potenciando la fiesta.

     El Ayuntamiento de Buñol, en un ejercicio de responsabilidad por la situación que está acaeciendo a consecuencia de la pandemia de Covid-19 ha decidido cancelar la celebración de la Tomatina, un hecho que no sucedía desde 1957. En aquel momento fue por temas políticos, en la actualidad para preservar la salud de todos. 

    La alcaldesa de Buñol, Juncal Carrascosa,  ha explicado que "no se le escapa a nadie lo difícil que resultaría organizar nuestra fiesta más internacional en estas condiciones donde no se podría garantizar las condiciones optimas de control sanitario para los participantes".

    Carrascosa, ha explicado que la intención de la responsable de la gestión de esta fiesta la Teniente de Alcalde María Valles, planteó al gobierno local esta posibilidad, encontrando unanimidad en el gobierno. No obstante esta decisión estaba supeditada a comunicarlo al resto de portavoces en la reunión que se celebró el lunes a las 12:00 hrs y en un posterior acuerdo en institucional en el pleno del próximo lunes 27 de abril. Aunque, debido a las filtraciones que se han producido, se han visto obligados a comunicarlo de forma oficial anticipadamente imposibilitando que esta decisión se articulara de la manera ordenada, coherente, con la importancia y repercusión que Tomatina se merece. 


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Se iba a celebrar en Caudiel durante el fin de semana del 06 y 07 de junio de 2020
    El Alcalde de Caudiel ha firmado la resolución por la que se suspende oficialmente la programación prevista para la celebración de la Feria de la Cereza en el municipio de Caudiel para el fin de semana del 06 y 07 de junio de 2020.

    D. Antonio Martínez Fernández, lamenta que pese a que desde el Ayuntamiento se ha estado trabajado durante estos últimos meses en la programación para la Feria de la Cereza, no haya habido más remedio que suspender las actividades previstas. La propuesta en la que estábamos poniendo todo nuestro esfuerzo e ilusión con la intención de que fuera del agrado de todos, contaba con la colaboración de muchos de nuestros vecinos, muestra de que somos un pueblo que nos gusta celebrar en nuestras calles y plazas, siempre compartiendo, siempre unidos.

    Desde hace semanas nos enfrentamos a una situación de extrema gravedad ocasionada por el COVID-19. Ante esta situación de emergencia, las autoridades han ido adoptando medidas para enfrentar la crisis sanitaria provocada por esta pandemia.

    El pasado 14 de marzo el Gobierno de España declaró el estado de alarma y una vez se levante ese estado de alarma, la reincorporación a nuestra actividad ordinaria será paulatina y que llevará un tiempo prudencial que se autorice la celebración de actividades que supongan concentraciones de un número elevado de personas.
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La mayor parte de los congresos y eventos nacionales se celebrarán durante el segundo semestre del 2020
    El Patronato Municipal de Turismo a través del Alicante Convention Bureau se encuentra en contacto directo con los organizadores de congresos y eventos con el fin de cambiar las fechas de los congresos para los próximos meses o para el año próximo. De este modo el Patronato Municipal de Turismo trabaja para recuperar el mercado de los congresos una vez finalice la crisis de la Covid-19.
 
    La concejal de Turismo, Mari Carmen Sánchez, ha asegurado que “estamos cambiando la agenda de congresos y eventos a medida que nos va llegando la información. Lo que queremos desde el Patronato es que todos los congresos se celebren en Alicante en cuanto la crisis del Covid nos lo permita con las máximas garantías de seguridad”.
 
    Sánchez ha asegurado que “apenas se están cancelando congresos y reuniones, la mayoría están aplazando las fechas. En el caso de congresos internacionales, las fechas han cambiado directamente al año que viene”.
 
Congresos internacionales aplazados a 2021

    XII Congreso Mundial de Cineantropometría ( ISAK-UA 2021 ). Este congreso previsto para julio 2020 cambia de fecha a julio 2021, con un número de asistentes de 400 personas.
 
    Reunión de la Biochemical Society of London. Esta reunión prevista para mayo 2020 cambia de fecha a mayo 2021, con un número de asistentes de 100 personas.
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Se tratará de mantener la misma programación de conciertos, proyectos pedagógicos, charlas y clases magistrales

    La Dirección Adjunta de Música y Cultura Popular Valenciana del IVC y el equipo del festival trabajan para reprogramar un total de 27 conciertos.

    El Institut Valencià de Cultura (IVC), a través de su Dirección Adjunta de Música y Cultura Popular Valenciana, ha decidido aplazar al mes de septiembre la celebración de la 42ª edición del Festival Ensems, prevista para ser llevada a cabo inicialmente entre los días 17 de abril y 17 de mayo en diferentes espacios de la ciudad de València y, por primera vez, con propuestas en Castelló y Alicante.

    La causa del aplazamiento es la ya consabida crisis sanitaria generada por la pandemia de COVID-19 y la consecuente declaración del estado de alarma decretado por el Gobierno central.

    La Dirección Adjunta y el equipo del festival trabajan codo con codo con las instituciones que participan para tratar de trasladar la misma programación ya acordada con los grupos al mes de septiembre con el objetivo de minimizar al máximo el impacto sobre los y las intérpretes, creadoras y creadores y espacios de exhibición.

    El festival mantendrá su temática "Hibridacions", bajo la cual tratará de acercar la tradición a la creación actual, de juntar formaciones clásicas con otras menos tradicionales y mezclar experiencia y experimentación para dar lugar a nuevas sonoridades.

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El València NASCAR Fest, previsto para el 25 y 26 de abril, se celebrará el 31 de octubre y 1 de noviembre

    Los aficionados que ya han comprado sus entradas podrán devolverlas en el plazo de un mes.

    El Circuit Ricardo Tormo, en conversaciones con los organizadores de las NASCAR Whelen Euro Series, CamionGP y Caterham, ha decidido posponer la celebración del València NASCAR Fest que tenía previsto celebrarse los días 25 y 26 de abril en Cheste. La nueva fecha será el 31 de octubre y 1 de noviembre.

    De esta forma, la temporada 2020 de las NASCAR Whelen Euro Series comenzará el 6 y el 7 de junio en el Reino Unido, en el trazado de Brands Hatch.

    Al convertirse en el último evento de la temporada, el València NASCAR Fest será un evento Play Off y los puntos contarán doble para la clasificación del campeonato.

    El resto de actividades del Circuit Ricardo Tormo se mantienen según lo previsto. Los aficionados que, debido a esta modificación del calendario, deseen devolver sus entradas, podrán hacerlo hasta el día 15 de abril.

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El mundial de MotoGP ha vuelto a ajustar su calendario y la cita de Argentina precederá al cierre en Cheste
    El Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana se celebrará del 27 al 29 de noviembre, dos semanas después de lo previsto tras los ajustes del calendario anunciados por segundo día consecutivo por la organización del Campeonato del Mundo de Motociclismo.

    Según ha informado Dorna Sports, organizador del campeonato, en un comunicado, "la Federación Internacional de Motociclismo (FIM), la Asociación Internacional de Equipos de Competición (IRTA) y Dorna Sports lamentan anunciar que el Gran Premio de Argentina, programado para el 19 de abril, se retrasa debido a la crisis del coronavirus hasta el 22 de noviembre".

    De esta forma, la fecha provisional de celebración del Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana se traslada una semana más para cerrar el calendario internacional de motociclismo los días 27, 28 y 29 de noviembre.

    Las personas aficionadas que, debido a esta modificación del calendario, deseen devolver sus entradas, podrán hacerlo en el plazo de un mes, hasta el día 15 de abril.
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El mundial de MotoGP ha vuelto a ajustar su calendario y la cita de Austin precederá al cierre en Cheste

    Las personas aficionadas que ya han comprado sus entradas podrán devolverlas en el plazo de un mes.

    
El Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana se celebrará del 20 al 22 de noviembre, una semana después de lo previsto tras los ajustes del calendario anunciados por la organización del Campeonato del Mundo de Motociclismo.

   Según ha informado Dorna Sports, organizador del campeonato, en un comunicado, "la Federación Internacional de Motociclismo (FIM), la Asociación Internacional de Equipos de Competición (IRTA) y Dorna Sports lamentan anunciar que el Gran Premio Red Bull de las Américas, programado para el 5 de abril, se pospone debido a la crisis del coronavirus hasta el 15 de noviembre".

    De esta forma, la fecha de celebración del Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana se aplaza una semana para cerrar un año más el calendario internacional de motociclismo los días 20, 21 y 22 de noviembre.

    Las personas aficionadas que, debido a esta modificación del calendario, deseen devolver sus entradas podrán hacerlo hasta el día 15 de abril.

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El director general de Desarrollo Rural participa en la presentación de esta feria de referencia del sector ecológico, en el Cemas

    El expositor de la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica se amplía en esta edición hasta los 318 metros cuadrados.

    El estand de la Comunidad Valenciana permitirá la presencia de 28 empresas, 4 más que en la edición anterior, en la feria Organic Food Iberia 2020, que se celebrará en el recinto ferial de Madrid del 6 al 7 de junio.

    Así lo ha anunciado el director general de Desarrollo Rural, David Torres, durante la presentación de esta feria, la primera profesional e internacional del sector ecológico en la Península Ibérica, en el Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (Cemas).

    Las 28 empresas valencianas seleccionadas se encuentran distribuidas en dos espacios diferenciados de acuerdo a sus características, por un lado se encuentra "organic food" y por la otra "organic wines".

    Esta es la segunda edición de la Organic Food Iberia, que el año pasado acogió a 5.000 visitantes profesionales, 480 expositores, y 186 hosted buyers (compradores distinguidos por su importancia), así como la atención de 200 medios de comunicación.

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La Feria se celebrará los días 06 y 07 de junio del 2020
    Se pone en conocimiento de los particulares y empresas interesadas en instalar puestos de venta en el Mercado de la FERIA DE LA CEREZA QUE SE CELEBRARA LOS DÍAS 06 Y 07 DE JUNIO DE 2020 que deberán PRESENTAR SOLICITUD en las Oficinas del Ayuntamiento de Caudiel conforme a modelo que les será facilitado en las Oficinas municipales o en la página web del ayuntamiento www.caudiel.es/portada/feria-de-la-cereza, con objeto de que, si procede, y de acuerdo con la disponibilidad de espacio sea autorizada la instalación del correspondiente puesto de venta.
 
    El PLAZO DE PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES ES DESDE EL 10 DE FEBRERO HASTA EL 19 DE ABRIL DE 2020, ambos inclusive, la solicitud se podrá presentar en las oficinas del Ayuntamiento, al número de fax 964 144 058 o por correo electrónico a feriacerezacaudiel@hotmail.com.
 
    Tanto el reglamento que regula el mercado de la Feria de la Cereza y que es de obligado cumplimiento, como la solicitud (impreso oficial para participar en el mercado), se podrán obtener a través de la web del www.caudiel.es/portada/feria-de-la-cereza, o bien en el propio Ayuntamiento (oficina de registro) en horario de 9:00-14:00h, durante los días que permanezca abierto el plazo de inscripción.

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El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores del Mediterráneo

    Mediterrãnea Gastrõnoma se celebrará en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre de 2020.

    En 2020, Gastrónoma se transforma y pasa a ser Mediterrãnea Gastrõnoma, la feria gastronómica del Mediterráneo. El objetivo es claro: dar valor al territorio y, sobre todo, englobar bajo un mismo paraguas todos los valores de la gastronomía del Mediterráneo. 

    Mediterrãnea Gastrõnoma es cocina, es producto y productor. Es huerta, mar y montaña. Es vanguardia, pero también tradición. Es vino, aceite, pan y dulce. En definitiva, es gastronomía. 

    La evolución de Gastrónoma se produce de forma natural en un momento de oro para el sector, que cuenta con una gastronomía vibrante, una generación única de cocineros y cocineras, un ecosistema culinario extraordinario, un sector profesional pujante y una manera de entender y vivir la vida y la gastronomía propia.

    “Este año se ha demostrado que esta es la feria más importante del Mediterráneo. Teníamos que reflejarlo, aprovechar todo lo que nos da y evolucionar”, aseguró durante el acto Carlos Mataix, presidente del certamen. “Es una forma visibilizar nuestra tierra y nuestros profesionales, no solo cocineros, sino también a los hosteleros, a los artesanos, a los agricultores, a los productores…”, añadió.

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El acto también ha servido para presentar la carrera del circuito de 2020, elaborada con un tejido totalmente reciclado
    Esta mañana el Palacio de Congresos ha albergado la presentación de RunCáncer, el Circuito de la Asociación Española contra el cáncer de Valencia que, en 2020, alcanza su sexta edición. Y será sin duda la más ambiciosa hasta el momento, ya que incluirá la participación de 108 localidades con 108 marchas y 17 carreras contra el cáncer.
 
    Burjassot será una de estas localidades cuando el próximo 7 de junio, el circuito RunCáncer llegue a las calles del municipio, en formato de marcha y también de carrera. Así, en la presentación del circuito ha estado presente el Alcalde, Rafa García, acompañado del concejal  Manuel Pérez Menero y de una buena representación de la Junta Local contra el Cáncer de Burjassot, con Lola Angresola como presidenta, al frente.
 
    El director de RúnCancer, Javier Llombart ha destacado que, “gracias a todos los que participaron en el circuito de 2019, se han recaudado 340.885 euros para seguir luchando contra el cáncer”. Por su parte, Tomás Trenor ha resaltado la importancia de este circuito en cuanto a la visibilidad que genera para la lucha  contra esta enfermedad y  ha agradecido el apoyo y la labor de todos aquellos que lo hacen posible. Como es el caso del municipio de Burjassot.
 
    El acto también ha servido para presentar la carrera del circuito de 2020, elaborada con un tejido totalmente reciclado. 
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Masqcatas organiza todo tipo de eventos para disfrutar del vino y del maridaje de modo ameno y divertido. Sentirse como un sumiller nunca fue tan fácil gracias a esta empresa valenciana
    Saber de vino está de moda. Sin embargo ya no es necesario desplazarse para descubrir y aprender sobre esta bebida y su cultura. Gracias a Masqcatas podemos tener los servicios de los mejores sumilleres en casa o en el lugar que decidamos.

    La empresa, radicada en Valencia, ofrece servicios de sumilleres cualificados, para atender tanto particulares (cumpleaños, despedidas soltero/a, aniversarios, celebraciones en general, regalos originales, etc.) como a empresas (restaurantes, hoteles, salas de fiesta, empresas de catering, Ayuntamientos, asociaciones, etc.).

    Cubren todo el territorio nacional, con disponibilidad geográfica a todas las Comunidades autónomas.. Además, ofrecen servicio a bodegas como presentaciones en restaurantes, ferias, catas, eventos, y cualquier evento.

    No importa el sitio “tú sólo pones el lugar, la fecha, eliges a tu sumiller y nosotros nos ocupamos de todo”, comenta Arturo Giner, gerente de Masqcatas.

    Se trata de un nuevo concepto para disfrutar de la cata de vinos, donde lo que cuenta en la experiencia es disfrutarlo: “no hace falta saber de vino sino que te guste”. 

    “En nuestras catas el 99% de las ocasiones son para que la gente disfrute, no es algo académico ni formal”. Por ello, nos sólo se ocupan del servicio de sumilleres sino que además ofrecen servicio de cortadores de jamón y cocineros para todo tipo de eventos (sobre todo cocina tradicional valenciana).

    “Por ejemplo, si en la bodega no puede estar el enólogo, nos contratan a nosotros”. “Otra de las cosas que estamos haciendo mucho es el servicio de maridaje en los restaurantes; llevamos desde la comida hasta las copas y el vino,”


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FERIA PALACE Catering y Restauración
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Gastrónoma cierra con un balance excelente y conquista Valencia de la mano de grandes chefs y de las mejores tendencias y novedades en gastronomía y restauración
    En total, más de 20.000 profesionales de toda España han visitado la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, que ha celebrado su tercera jornada con las ponencias de José Andrés, Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León, entre otros. 

    València, 12 de noviembre de 2019.- Gastrónoma cierra su quinta edición con resultados excelentes y con un éxito total. Más de 20.000 personas de toda España han visitado desde el pasado domingo la feria más importante del Mediterráneo y han asistido a alguna de las múltiples ponencias que proponía el certamen en 13 espacios. 

    Durante tres días, los visitantes han llenado los más de 13.000 metros cuadrados de Gastrónoma en busca de tendencias, novedades y mucho contenido gratuito y de calidad, al que han asistido, profesionales de la gastronomía, alumnos en formación y, también público gourmet. 

    Concretamente, hoy la parte congresual de Gastrónoma ha colgado el cartel de completo durante la ponencia de los chefs Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León. Estos tres gigantes de la gastronomía han ofrecido sus interpretaciones sobre la gamba. Con la intervención previa del biólogo de la UNED Miguel Ángel Civera, Joan Roca, del Celler de Can Roca, ha trabajado a la plancha y hervida la gamba de Palamós. Ángel León, de Aponiente, ha elaborado unas gambas blancas de Cádiz a la sal, y Quique Dacosta ha homenajeado al turrón y a los almendros en flor de Alicante con la gamba roja de Dénia.


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