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La edición de este año reconoce la importancia de la formación designando como padrino a Antonio Barco, jefe de cocina del CdT durante más de dos décadas

    Tras consolidar su calendario de actividades, que arranca a finales de este mismo mes, el Benidorm Gastronómico de 2018 va a dar un paso más hacia la calidad al incluir unas jornadas ‘gourmet’ que, además, se complementarán con una Feria que pondrá en contacto a proveedores y restauradores con el objetivo de generar nuevas sinergias y de dar a conocer más y mejor la buena cocina de la ciudad. 

 

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Arroz de Valencia Denominación de Origen
PROGRAMA ESCUELA DEL ARROZ

    Las atractivas actividades que propone La Escuela del Arroz de la Denominación de Origen Arroz de Valencia tienen el objetivo de fusionar la gastronomía del arroz con la cultura valenciana.

    De esta manera, ambas cobran todo su sentido y nosotros podemos disfrutar al máximo esta combinación.
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El Museo Taurino de Valencia, te ofrece una exposición permanente sobre la trayectoria de la Plaza de Toros de Valencia, el espectáculo de la lidia y por supuesto del toro y el torero. Horario: De Martes a Sabado Coleccion Permanente de 10 a 18 Plaza de Toros de 10:30 a 14:30 Cerrada durante Enero, Noviembre y Diciembre. Entrada Gratuita
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 Eventos en Valencia
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El chef 3 estrellas Michelín, Thomas Bühner, trasladará en Gastrónoma su cocina inspirada en la aromática tridimensional
    Una gran oportunidad de conocer los métodos de uno de los cocineros más prestigiosos de Europa. 

    La edición de 2018 de Gastónoma, del 11 al 13 de noviembre, sigue sumando estrellas a su cartel. En este caso uno de los chef más prestigiosos de Europa, el alemán Thomas Bühner, quien consiguió reunir 3 estrellas Michelín en su restaurante-chateu ‘La vie’ de Osnabrück, participará en una de las ponencias....
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La empresa valenciana demuestra en sus años de experiencia la capacidad para amoldarse a todas las situaciones

    Feria Palace ha crecido a pasos de gigante en el mundo de la hostelería valenciana por su diversidad y capacidad de adaptación a los gustos del público. De hecho, está siendo desde hace muchos años su seña de identidad. Todas las personas la relacionan con su incesante trabajo y, sobre todo, con el sabor de sus platos, que cuentan con la mejor materia prima. 

 

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Hábitat se clausura el día 20 con las mejores previsiones de cierre y tras una nueva jornada de asistencia masiva de compradores, sobre todo, del ámbito internacional

    Feria Hábitat Valencia vive hoy una tercera jornada de feria en la que el diseñador ha sido el gran protagonista. El certamen se consolida como la gran plataforma del diseño ‘made in Spain’ en nuestro territorio de la mano, no solo de iniciativas como el exitoso Salón nude – vivero de jóvenes creativos – sino por acoger eventos como el Congreso de Diseño ENAD, Encuentro Nacional de Asociaciones de Diseño, que reúne estos días en Valencia a diseñadores y organizaciones territoriales de todo el estado. La cita ha sido inaugurada el jueves 19 por el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, que ha abogado por conformar una alianza entre el diseño y el tejido productivo de la Comunitat como forma de aportar valor añadido a los productos valencianos. En este sentido, Puig  ha incidido en la importancia de “la fuerza de la creatividad que nace del diseño” para dar respuesta a la homogeneización generada por la globalización.

 

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28 de septiembre a las 23:30 h. en Casino Cirsa Valencia

    Tras el éxito cosechado en su última actuación en la que agotaron todas las entradas, el próximo viernes 28 de septiembre Casino Cirsa Valencia ofrecerá de nuevo en directo un concierto muy especial: un tributo a los grandes Amy Winehouse y Joe Cocker interpretado por músicos valencianos.

 

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    La ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto, y el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, inaugurarán mañana en el Centro de Eventos de Feria Valencia la sexta edición del Congreso ENAD, el Encuentro Nacional de Asociaciones de Diseño, que se celebra en el marco de la actual edición de Feria Hábitat Valencia.

    Aneta Mijatovic ha presentado junto a su marido Pedja Mijatovic una propuesta de habitación exclusiva de hotel de lujo realizada para la firma valenciana Monrabal Chirivella.  
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Muebles de vanguardia, de inspiración nórdica y que integran distintos materiales como mármol, cerámica, madera y cuero son tendencia en una feria que espera superar los 22.000 visitantes profesionales

    La producción del sector del mueble en España creció un 3’2%  hasta una facturación de 4.364 millones de euros, según ha dado a conocer hoy el Instituto Tecnológico AIDIMME coincidiendo con la inauguración del certamen.

    La esperada edición de este año de Feria Hábitat Valencia ha abierto sus puertas esta mañana en Feria Valencia confirmando sus mejores perspectivas y con una notable afluencia de visitantes profesionales tanto nacionales como internacionales desde primera hora. Y es que si los niveles de prerregistro on-line arrojaban un incremento en las reservas de entradas superiores al 20%, la realidad ha mejorado incluso estas perspectivas con un destacado flujo de visitantes que han abarrotado los pasillos y los 45.000 metros cuadrados que reúne la muestra.

 

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Domingo 23 de septiembre de 2018 en Sala Opera en Casino Cirsa Valencia
    Vuelve "La Bestia"! Vuelve el "Nº1 del Humor Gaditano"! Vuelve... Miki Dkai!

    A Miki no le preocupa lo más mínimo dónde están los "Límites del Humor", ni si existen o no... Sólo le preocupa hacer reír y, en eso, es uno de los más grandes del país...

    Domingo 23 de septiembre, a las 20.00 h en Opera - Casino CIRSA
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La mítica discoteca The Face vuelve por un día a Valencia, una sala que marcó un antes y un después en La Ruta y en el ocio nocturno valenciano
    Será este sábado, 22 de septiembre, en Marina Beach, a partir de las 17 horas tardeo, y con una fiesta que se alargará durante más de 12 horas.
El evento también dará la oportunidad de poner un gran broche al verano, frente al mar y en uno de los mejores enclaves, la Marina de València, como en su día fue The Face.
 

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Del 20 al 23 de septiembre, la tercera edición de este Mercado patrocinado por Amstel reúne a veinte Food Trucks en el antiguo cauce del Río Turia
    Amstel patrocina esta feria en apoyo a la gastronomía local. Una cita en la que participa una selección de la mejor cocina valenciana en formato ‘street food’. Los asistentes podrán votar su favorita, optando así a ganar el equivalente de su peso en cerveza para compartir con sus amigos y familiares.

    El chef Toni Carceller, finalista de MasterChef, pondrá en valor las recetas valencianas, con una paella cada mediodía y tapas como la titaina, el esgarraet y otros clásicos. Mientras que el resto de participantes darán un toque valenciano a platos internacionales como la pizza o las hamburguesas.

    En su tercera edición, AMSTEL VALENCIA MARKET se sitúa en el antiguo cauce del Turia, entre el Puente de las Flores y el de La Exposición. La feria es de entrada libre, con horario de 12 a 24h, música ambiente y animaciones para acompañar a una rica oferta gastronómica. 


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Del 18 al 21 de Septiembre de 2018 en Feria Valencia

    Feria Hábitat Valencia consolida su oferta con 415 firmas y marcas internacionales en más de 45.000 metros cuadrados brutos de exposición. La cita registra un 20% más de reservas de visitantes y ha confirmado la visita de más de mil compradores extranjeros procedentes de 56 países. 

 

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Los tres primeros puestos de la clasificación del 58 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca recaen en la terreta

    El mundo ya conoce la que será su Mejor Paella Valenciana en 2018. Cada año se proclama en Sueca el vencedor de este sabroso título que este año ha caído en el Palmar, en el Restaurante Bon Aire. El tiempo amenazaba con lluvia, pero la suerte se ha puesto del lado de los suecanos y ha permitido un desarrollo espléndido de la multitudinaria final de la 58 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca que ha contado con 40 participantes de todo el mundo. 

 

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El BONIC/A FEST cierra con éxito su tercera edición, llenando los mercados valencianos
    El espíritu del BONIC/A FEST continúa el día 5 de octubre con BONICA EXPERIENCE, una jornada promovida por Amstel en la que el cocinero Estrella Michelín guiará una visita por el Mercado Central y ofrecerá en su restaurante HABITUAL una muestra de su ‘cocina de mercado’, maridada con Amstel.
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Segunda edición del Homenaje a la Ruta con música de los 90 que sonó en las mejores salas valencianas

    La pirotecnia de Ricardo Caballer, Ricasa, arrancó la ovación unánime de más de 10.000 personas que anoche abarrotaron el estadio Antonio Puchades y sus aledaños en Sueca para presenciar el mayor piromusical disparado hasta ahora en Europa.

    Al ritmo de música rock, tango, bandas sonoras y un final con el "Homenaje a la ruta" con música disco de los 90, Ricardo Caballer logró perfeccionar más si cabe el ritmo entre la música y una pirotecnia con 15.600 unidades y 1300 kilos de pólvora.

 

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La plaza del Ayuntamiento acogerá la lectura de una declaración institucional, además de un showcooking, música en directo y audiovisuales

    La plaza del Ayuntamiento acogerá el próximo día 20 la lectura de una declaración institucional, además de un showcooking, música en directo y animaciones audiovisuales, para celebrar el primer Día Mundial de la Paella, que tiene como objetivo proyectar València como destino gastronómico internacional. La concejala de Turismo, Sandra Gómez, acompañada del secretario autonómico de Turismo y responsable de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha presentado esta mañana en Madrid la agenda de actividades programadas para este evento.

 

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    En la auténtica fiesta de la cerveza podrás saborear a diario cerveza alemana 100% natural y gastronomía bávara mientras te diviertes con nuestra animación en directo acompañada de la orquesta Oktober Music Band y DJ Miguel Dejota. Y, por supuesto, concursos en nuestras redes sociales y en directo con regalos para los asistentes a nuestra carpa de 1.000 metros cuadrados.

    Nuestros horarios son de lunes a viernes de 18h a 01:30h. Y los sábados, domingos y festivos de 13h a 01:30h.
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Hoy 6 de septiembre se ha abierto el plazo para poder inscribirse en la V edición del Concurso Amateur de Pebrera Farcida de Oliva. Terminará el 18 de septiembre a las 14:00 horas
    Se puede presentar cualquiera  que no sea profesional de la hostelería en el momento de concursar. Además, puede participar de manera individual o en pareja con un niño o una niña.

    El concurso se celebrará el sábado, 22 de septiembre a partir de las 9:30 horas en el Mercado Municipal.


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El cambio de fechas, de domingo a martes (11 al 13 de noviembre) y el amplio atractivo de uno de los eventos gastronómicos de referencia a nivel nacional, impulsan el evento de 2018
    Gastrónoma continúa cocinando su edición de 2018. El espacio de encuentro para que profesionales y público gourmet descubran, degusten, y se asombren con una intensa experiencia gastronómica que tendrá lugar del 11 al 13 de noviembre en Feria Valencia.

    Gastrónoma 2018 está a punto de colgar el cartel de completo, llegando al 90% de espacio ocupado en exposición. El cambio de fechas, de domingo a martes y el amplio atractivo de uno de los eventos gastronómicos de referencia a nivel nacional han sido fundamentales para que el ritmo de contratación haya sido tan alto a 4 meses de la que va a ser la mejor edición de su historia.
 
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El 7 de septiembre regresa NOU Cabaret, el popular dinner-show de Ricardo Jordán

    Casino Cirsa Valencia ofrecerá el próximo viernes 7 de septiembre una nueva oportunidad de disfrutar del popular “The NOU Cabaret”, un dinner-show cargado de música, participación del público y mucha diversión con las mejores parodias de los programas míticos del desaparecido Canal 9 y reconvertido ahora en À Punt, la nueva televisión autonómica valenciana. 

 

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Completan el elenco de la sala Ópera los cómicos Paco Enlaluna, Piter Pardo, Miki Dkai y Juja Chimichangs

    Combate la depresión post-vacacional con una medicina infalible e inicia el curso con el mejor humor en el casino valenciano. ‘Vuelta al cole’ en Casino Cirsa Valencia y la sala Ópera con una amplia y variada programación de monólogos y mucho humor de la mano de los valencianos Machirulos, seguidos de cómicos de referencia como Paco Enlaluna, Piter Pardo Miki Dkai y los gamberros de Juja Chimichangs. 

 

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Miércoles 29 de agosto de 2018

    Todo comenzó el último miércoles de agosto del año 1945, cuando unos jóvenes pasaban el rato en la Plaza del Pueblo para presenciar el desfile de gigantes y cabezudos y otros actos de la fiesta. Los chicos decidieron hacerse un hueco dentro de la comitiva de un desfile con músicos, gigantes y cabezudos. El ímpetu de los jóvenes hizo que cayera un participante que, preso de la ira, empezó a golpear todo lo que encontraba a su paso. Por un capricho del destino, allí había un puesto de verduras que fue pasto de la multitud enfurecida: la gente empezó a tirarse tomates de unos a otros hasta que las fuerzas del orden público pusieron fin a aquella batalla vegetal.

 

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El artista repasa sus más de 20 años de discografía en un concierto lleno de baile y con algún toque melódico
    El puertorriqueño Ricky Martin demostró anoche porque es uno de los artistas más influyentes del panorama musical latino e internacional. Durante algo más de hora y media, el cantante mantuvo la intensidad en una actuación que reunió a alrededor de 10.000 personas en el estadio Guillermo Amor de Benidorm.

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La XIII edición del macro festival de Villena resulta una vez más en balance positivo

    Como todos los años en agosto los amantes del rock y del metal tienen una cita obligada en Villena, este año no ha sido la excepción y el pasado miércoles 8 de agosto Leyendas de Rock abrió nuevamente sus puertas para una asistencia multitudinaria. 

    El cartel de este año ha sido impecable y para todos los gustos, hemos podido disfrutar de artistas internacionales de la talla de Nightwish, Children of Bodom y Suicidal Tendencies. Y lo mejor de la escena nacional de la mano de Soziedad Alkoholika, Rosendo y Saurom entre muchos otros. Y es que Leyendas del Rock une todos los subgéneros de rock y metal en cuatro intensos días de festival y en cuatro escenarios distintos.

 

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24 de agosto de 2018 a las 20:30h en Playa de Oliva
    La sexta edición del festival llega este viernes dispuesta a montar una buena fiesta, sin entradas y con actividades para el público infantil.

    La fumigar, Cactus, Reacción, Vía Libre y Trobadorets harán vibrar la Media Mejilla de 8.30 de la tarde.

    Con el VI figatell Sound concluye la edición más exitosa del ciclo "Música en el mar", la banda sonora de las noches de verano en las plazas y calles de nuestra playa.
 
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Conciertos de libre acceso programados por la Concejalía de Cultura para los jueves 23 y 30, sábado 25 y para los domingos 26 y 2 de septiembre
    Las actuaciones y conciertos forman parte del programa Verano de Músicas que Ayuntamiento y Diputación despliegan en el auditorio municipal al aire libre de la Explanada.

    El programa municipal Verano de Músicas que ofrece Concejalía de Cultura y Diputación propone para los próximos días los espectáculos de música y baile protagonizados por el grupo de danzas Cresol, el Orfeón Mare Nostrum, la Banda de la Sociedad Cultural y Deportiva Carolinas y las cantantes solistas Pilar Arejo y Pilar Andújar.  ...
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Agenda del ACEITE DE OLIVA: Verano/Otoño ¡Descubre lo que te espera a la vuelta de las vacaciones!
    Seguramente muchos de vosotros estaréis a punto de coger las vacaciones… pero, antes de que os vayáis, queremos haceros un pequeño resumen de todos los cursos y actividades que tenemos esperándoos a la vuelta.

    Ya podéis reservar vuestra plaza. Nosotros estaremos todo Agosto disponibles para atenderos.

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El restaurante Disfrutar, que acaba de ser reconocido en el puesto 18 entre los 50 mejores del mundo, estará en la Cocina Central de Gastrónoma

    “La cocina de mayor proyección en el panorama nacional”. “El restaurante español que asciende más rápido en las listas mundiales” “Una cocina donde todo sabe a magia”. “La demostración de que creatividad y materia prima no están reñidos”. Son algunos de los mensajes que han lanzado en los últimos días los medios especializados y críticos gastronómicos sobre el restaurante Disfrutar, que acaba de colarse en el número 18 en la lista de 50 mejores restaurantes del mundo.

 

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La empresa se ha consagrado 27 años después como una de las mejores del sector en la organización de eventos

    Feria Palace suma y sigue creciendo a pasos de gigante en el sector de la hostelería valenciana. Después de 27 años de trabajo y dedicación para ensalzar su empresa en el mundo de la organización de todo tipo de eventos, tanto bodas, cumpleaños o convenciones, Vicente del Valle y todo su equipo humano ha logrado rehuir del ya anticuado convite tradicional para dar un gran salto de calidad. 

 

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La Escuela Superior del Aceite de Oliva impartirá formación especializada en cata de aceite de oliva virgen a través de su curso estrella "Primer Grado en Cata de Aceite de Oliva Virgen".

    Este curso tendrá lugar durante el mes de Junio en dos ediciones localizadas en Valencia (días 5 a 8 de Junio) y en Valdepeñas, Castilla la Mancha, (días 26 a 29 de Junio). Asimismo, está prevista una tercera edición en Septiembre ubicada en Andalucía.

 

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El certamen hace un guiño al profesional con nuevas fechas, más oferta comercial y un salto cualitativo en el nivel de las ponencias

    Gastrónoma prepara ya su próxima edición. Una edición muy ambiciosa, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre en Feria Valencia y que contará con nuevos retos y propuestas para potenciar su crecimiento, y consolidar su posicionamiento actual,  como cita de referencia de la gastronomía en la Comunitat Valenciana.

 

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Música, deporte, cultura y gastronomía atracan este nuevo año en La Marina Real, consolidándose como uno de los nuevos puntos de interés turístico en la ciudad de Valencia

    Hasta 20 restaurantes ofrecen al visitante arroces y pescados de La Lonja, dos de ellos con Chef con Estrella Michelín, Jorge de Andrés y Raúl Aleixandre. Destacan entre los eventos gastronómicos programados este año, las jornadas culinarias ‘Del Tros al Plat’ en el edificio Veles e Vents.

 

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Eventos en Valencia

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