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Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad
    Gastrónoma apuesta, un año más, por el pan de verdad e introduce una novedad importante: por primera vez el certamen entregará las Estrellas DIR INFORMÁTICA a los mejores panaderos TOP de España. Estas distinciones llevan ya tres años en marcha gracias a Panàtics y Pan de Calidad, una plataforma que promociona y divulga la cultura del buen pan y que pretende visibilizar y prestigiar el oficio del panadero.
 
    Este año, Gastrónoma ha sido el escenario elegido para la entrega de premios de este gran evento. “Son las estrellas michelín del pan”, asegura Jesús Machí, maestro panadero y miembro del comité de Gastrónoma que, además, actuará de anfitrión en este acto.
 
 
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Incluye video promocional de Valencia lo tiene todo

    La Ciudad de las Artes y las Ciencias Acoge el último sábado de cada mes "Valencia de Cine", un recorrido arquitectónico y cinematográfico guiada por el Palacio de las Artes, el Hemisfèric, el Museo Príncipe Felipe y El Umbracle con acceso exclusivo a los Espacios en los que se han rodados escenas de películas, series y anuncios publicitarios de marcas conocidas

    La ruta, impulsada por la Fundación Turismo València a través de la València Film Office, se presentó en Fitur Cine/ Screen Tourism 2019, primera ocasión en que Feria Internacional de Turismo (FITUR) puso el foco también turismo audiovisual de la mano de la Spain Film Commission. 

    El cine y, cada vez más, las series, abren un abanico de oportunidades, tanto para la promoción nacional e internacional de los destinos, como para descubrir, recorrer y disfrutar de ciudades como València desde una perspectiva distinta: la cinematográfica.
 
 
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El Circuit Ricardo Tormo ha cerrado un acuerdo con el organizador de las Whelen NASCAR Euroseries por el que el trazado valenciano será la sede exclusiva en España de las populares carreras de origen norteamericano durante los próximos cinco años

    El acuerdo supone una extensión de la colaboración que la NASCAR europea tiene con el trazado de Cheste desde que en 2013 se celebrara por primera vez el Valencia NASCAR Fest. De este modo, la cita formará parte del calendario del Circuit Ricardo Tormo al menos hasta 2024. 

    "El evento no ha parado de mejorar y la organización ha sabido hacerlo crecer con mayor cobertura mediática, con igualdad técnica, con mejores equipos y pilotos, así que se han convertido en el socio perfecto y queremos mantenerlo en el Circuit mucho tiempo", ha señalado el director general del Circuit, Gonzalo Gobert, que ha calificado a la NASCAR como una "referencia internacional en el mundo del automovilismo". Por su parte, el máximo responsable de las Whelen NASCAR Euroseries, Jerome Galpin, se ha mostrado "muy contento" por el acuerdo alcanzado. 

 

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El barman Toni Cortés se ha proclamado Campeón del Mundo en la categoría de "Decoración" en el Mundial de Coctelería celebrado en Tallin (Estonia)

    Su cóctel "Mediterrani Cobbler" elaborado con Level Gin Reserve de Theichenne, whisky Hibiki Japanese Harmony, Licor de melón Midori, Sirope de mango picante de Monin, zumo de pomelo, droplets by Javier de las Muelas Collection, y con una decoración hecha completamente a mano, con pomelo para dar el toque mediterráneo, ha sido el más valorado por el jurado, en una competición con representantes de más de 60 países.

 

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Arroz de Valencia Denominación de Origen
PROGRAMA ESCUELA DEL ARROZ

    Las atractivas actividades que propone La Escuela del Arroz de la Denominación de Origen Arroz de Valencia tienen el objetivo de fusionar la gastronomía del arroz con la cultura valenciana.

    De esta manera, ambas cobran todo su sentido y nosotros podemos disfrutar al máximo esta combinación.
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El Museo Taurino de Valencia, te ofrece una exposición permanente sobre la trayectoria de la Plaza de Toros de Valencia, el espectáculo de la lidia y por supuesto del toro y el torero. Horario: De Martes a Sabado Coleccion Permanente de 10 a 18 Plaza de Toros de 10:30 a 14:30 Cerrada durante Enero, Noviembre y Diciembre. Entrada Gratuita
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 Eventos en Valencia
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El planeta rojo es también protagonista de la película IMAX del Hemisfèric "Viaje al Espacio. Próxima Parada: Marte"
    La exposición "Marte. La conquista de un sueño" cuenta con interactivos que permiten conocer cómo es este planeta en un recorrido por los principales hitos en torno al conocimiento y la exploración espacial de Marte.

    La "Biblioteca virtual" es un módulo desarrollado en colaboración con el Museu Copernicano de Roma. Se pueden realizar consultas de libros de astronomía del archivo del Museo Copernicano por medio de pantallas táctiles de gran formato y libros con proyección interactivos. También propone un juego en torno a la figura de Galileo Galilei en el que el público debe resolver acertijos y superar diferentes pruebas que aparecen en las pantallas.

    El módulo "Bienvenidos a Marte" ofrece diversa información sobre el planeta rojo a través de un asistente virtual que nos recibe desde un imaginario futuro centro de recepción de visitantes en Marte. Una pantalla gigante simula el holograma de un personaje que da un parte meteorológico similar al terrestre, pero con la información relevante para los nuevos colonos marcianos, así como indicaciones sobre medidas de seguridad durante la visita a los turistas terrícolas. Este módulo es fruto del proyecto de colaboración entre la Ciutat de les Arts i les Ciències y la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI)



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El cómico valenciano Maxi Rangel actuará el próximo 24 de agosto
    Tras un mes de julio trepidante con las actuaciones de varios de los mejores cómicos del país como Don Mauro, Carmen Alcayde y Óscar Tramoyeres, entre otros, la temporada de verano de Opera, la sala de monólogos de Casino Cirsa Valencia, llegará a su fin el próximo 30 de agosto con la actuación del mentalista Javier Botía.

    Pero una semana antes de echar el telón a la temporada de verano, actuará en el casino valenciano Maxi Rangel, uno de los artistas locales de mayor proyección que se estrenará en este tempo del humor que es Opera. Será el próximo sábado 24 de agosto.

    Maxi Rangel es un monologuista valenciano que ha irrumpido con mucha fuerza en el panorama artístico de la Comunidad. Debutará en Opera y lo hará presentando una recopilación de sus mejores monólogos. Según cuenta el propio Maxi, “hay tantas cosas que no puedo entender... Ni a mi familia, ni a mis amigos, ni al mundo que me rodea en general. Vivimos en un universo loco... y yo... ¿Qué? ¿Qué puedo hacer? Pues mimetizarme...”.

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Solmarket amplía hasta el 25 de agosto su oferta gastronómica y de ocio familiar en la playa de El Puig tras el éxito de público
    Tendrán lugar más propuestas culinarias con nuevos food trucks de comida exótica y más música en directo, además de actividades de ocio para grandes y pequeños y el mercadillo artesanal. 

    Solmarket se consolida como el plan de verano más visitado que sitúa el municipio de l’Horta Nord como destino de turismo y ocio familiar de calidad. 
 
Solmarket amplía una semana más su oferta gastronómica y de ocio familiar en la playa de El Puig tras el éxito de público y se celebrará hasta el próximo 25 de agosto. La participación de una media de 5.000 personas diarias en la cuarta edición del festival que se inició el pasado 26 de julio junto al mar superará las previsiones iniciales de 100.000 visitantes.

    Más propuestas de cocina sobre ruedas con nuevos food trucks y más música en directo cada atardecer, además de actividades de ocio para grandes y pequeños y un mercadillo artesanal con más de 70 puestecitos diferentes, se darán cita en el paseo marítimo de la playa de El Puig. 

    Hasta el 25 de agosto, Solmarket 2019 amplia sus propuestas de cocina street food con gastronomía exótica en la que se podrán degustar, por ejemplo, tacos de canguro y cocodrilo.  Se unen al recorrido gastronómico por el mundo con bocados gourmet de Tailandia, Cuba, Italia, México o Japón, entre otras, que se completa con hamburguesas de calidad suprema, opciones vegetarianas, cocina sin gluten y menús infantiles. 

    La música en directo, otro de los distintivos del mejor plan de ocio para familia y amigos durante las tardes del verano, también se amplía y destacan tributos como el de Queen el próximo miércoles 21 de agosto.

    Buena comida, buena música y actividades para grandes y pequeños. Concursos, talleres y espectáculos de magia a pie de público y un área infantil para todas las edades con juegos tradicionales en formato XL, buscan entretener a los asistentes para que disfruten de los atardeceres mágicos en El Puig de Santa María. Además, el 13 de agosto se celebrará el Valencia CF Day en el que se organizará un torneo de fútbol 3 para niños de todas las edades. Todos los participantes recibirán sorpresas. 

    La visita de una media de  5.000 personas al día consolidan Solmarket como el festival del verano y sitúan el municipio de l’Horta Nord como destino de turismo y ocio familiar de calidad. 

    De entrada gratuita,  el festival de ocio y gastronomía abre sus puertas todas las tardes de 19:00 horas hasta la una de la madrugada y cuenta con una superficie de 12.000 m2 . Para facilitar el aparcamiento de los asistentes se ha previsto una amplia zona de aparcamiento. 
 
 
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El humor no se va de vacaciones, este agosto seguimos haciéndote reír
    Este mes te traemos a Ópera las mejores carcajadas gracias Maxi Rangel y Javier Botía. No pierdas la oportunidad de pasar una noche diferente.

    Debut por todo lo alto

    El próximo 24 de agosto Maxi Rangel tendrá su momento de gloria en el escenario de Ópera. Este cómico valenciano que ha irrumpido con fuerza en el panorama de la Comunitat, os hará reír con sus mejores monólogos. ¡No te lo puedes perder!
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Cuando se habla de grandes eventos, se habla de Feria Palace
    Feria Palace ofrece el espacio perfecto y toda la experiencia de la gastronomía valenciana para ofrecer la más completa y satisfactoria gestión de tu evento. Desde un bautizo pasando por una Gran evento.

    El restaurante Feria Palace  ha sido, es y será el referente en la Comunidad Valenciana en cuanto a eventos se refiere. Ofreciendo servicio desde el año 91, su experiencia en el sector es un hecho constatado que, lejos de suponer estancamiento, no ha hecho sino ser un resorte para la continua renovación y crecimiento. 

    Su ubicación e instalaciones le permiten ser el lugar ideal para cualquier tipo de evento, ya sea personal, de empresa o negocio. La máxima de Feria Palace es la excelencia en todos los sentidos, con capacidad para adaptarse a las necesidades más selectas. 

    “Igual hacemos un bautizo que una fiesta sorpresa como cientos de cumpleaños. El tipo de evento es -para nosotros- lo de menos; uno de los aspectos cruciales es todo aquello que quiere hacer el cliente, decoración, sorpresas, photo call, baile... Tan solo tenemos que acordar la temática y, sobre todo, la comida. Una vez está eso decidido, ellos se olvidan. Nos encargamos de todo, intentando facilitarle al máximo posible todos los aspectos de la organización. Los clientes solo tienen que disfrutar y no preocuparse por nada”, comenta Vicente Delvalle, gerente de la empresa. 

    La atención y disponibilidad que ofrecen, es uno de los aspectos más característicos de Feria Palace, que a partir de septiembre comienza de nuevo su temporada. 

    Vicente Delvalle con su equipo ha logrado fusionar tradición y modernidad, calidad y elegancia, en lo que ya es una auténtica reconversión del anticuado convite tradicional. 
  
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Los días 5, 7 y 8 de septiembre de 2019 a las 21:00h.
    El Palau de la Música ofrece a la ciudadanía ,otro año más, conciertos en la playa de Las Arenas. Este año el repertorio es más amplio, y se podrá disfrutar de música jazz, sinfónica y música de banda.

    Los conciertos se ofrecerán sobre un escenario de 300 metros cuadrados con una cúpula transparente, dos torres laterales de sonido y dos prolongaciones de pantallas led de 4 por 2,60 metros.


PROGRAMACIÓN:

Jueves 5 de septiembre: actuación de la Sedajazz Big Band y su espectáculo Latin Jazz Part.

Sábado 7 de septiembre: actuación de la OV dirigida por su titular, Ramón Tebar.

Domingo 8 de septiembre: actuación de la Banda Sinfónica del Marítimo, interpretará un programa basado en famosas bandas sonoras de cine.
 
 
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Desde el 2 hasta el 31 de agosto, se ofrece una programación de once películas
    La Filmoteca d’Estiu ofrece una programación de once películas en los jardines del Palau de la Música, desde hoy hasta el próximo sábado 31 de agosto. Esta iniciativa, organizada por el Institut Valencià de Cultura, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de València, así como del Aula de Cinema de la Universitat de València y Cerveza Turia. La película que comienza este ciclo cinematográfico es La vida de Brian de Terry Jones. 

    Como cada año desde hace dos décadas, La Filmoteca traslada su sede del teatro Rialto a los jardines del Palau de la Música, donde se van a emitir diferentes películas galardonadas en los Goya, Oscar y los Premios del Cine Europeo. Asimismo, durante esta edición, se ha incluido la película ganadora de la primera edición de los Premios del Audiovisual Valenciano, El Desentierro, que será presentada por su director el viernes 30 de agosto y también se emitirá el sábado 31. La programación comienza hoy, mañana sábado 3 y el domingo 4 de agosto, con la proyección de la película La vida de Brian.
 
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Declarada en 2002 Fiesta de Interés Turístico Internacional
    Todo comenzó el último miércoles de agosto del año 1945, cuando unos jóvenes pasaban el rato en la Plaza del Pueblo para presenciar el desfile de gigantes y cabezudos y otros actos de la fiesta. Los chicos decidieron hacerse un hueco dentro de la comitiva de un desfile con músicos, gigantes y cabezudos. El ímpetu de los jóvenes hizo que cayera un participante que, preso de la ira, empezó a golpear todo lo que encontraba a su paso. Por un capricho del destino, allí había un puesto de verduras que fue pasto de la multitud enfurecida: la gente empezó a tirarse tomates de unos a otros hasta que las fuerzas del orden público pusieron fin a aquella batalla vegetal.

    Al año siguiente, los jóvenes repitieron el altercado de forma voluntaria y llevaron los tomates de su casa. Aunque la policía disolvió en sucesivos años la reciente tradición, los chicos, sin saber nada, habían hecho historia.

    La Tomatina fue prohibida a principios de los 50, cosa que no disuadió a sus participantes que llegaron a ser, incluso, detenidos. Pero el pueblo habló y la fiesta volvió a permitirse, uniéndose más participantes y tornándose cada vez más frenética. La fiesta fue, de nuevo, cancelada hasta 1957, cuando, en señal de protesta, se celebró e entierro del tomate: una manifestación en la que los vecinos portaron un ataúd con un gran tomate dentro. El desfile se acompañó con una banda de música que interpretaba marchas fúnebres y su éxito fue total. Finalmente se permitió la Tomatina y se instauró la fiesta de forma oficial.

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Colomer, secretario autonómico de Turismo, reitera la firme apuesta de la Generalitat por los festivales porque “nos reinventan y reposicionan en el mundo”
    El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ha reiterado la apuesta de la Generalitat por impulsar los festivales musicales porque “nos reinventan y reposicionan en el mundo”. Así se ha pronunciado en la rueda presentación de los festivales Leyendas del Rock y Rabolagartija Festival, además del concierto de Marea, que se celebrarán en Villena el próximo mes de agosto.

    Colomer, en un acto celebrado en el CDT de Valencia, ha reconocido “el gran trabajo de Villena” y su “capacidad de generar relevancia cultural y turística”, al tiempo que ha recalcado que “Villena representa la alianza sagrada entre hospitalidad y festivales”, subrayando la acogida de la ciudad a unos eventos que “han sabido buscar su nicho y además permiten desestacionalizar la oferta turística del municipio y abrirla a un público llegado de todos los rincones del mundo”.
 

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De acceso libre los días 5, 7 y 8 de septiembre
    El Palau de la Música ofrecerá a la ciudadanía tres conciertos en la playa de Las Arenas, de acceso libre, los próximos días 5, 7 y 8 de septiembre, bajo el título Música a la Mar. La concejala de Cultura y presidenta del Palau de la Música, Gloria Tello, ha recordado el éxito del año pasado, cuando la Orquesta de València protagonizó un concierto, también en la misma playa, que congregó a más de 2.000 personas. En este sentido, ha manifestado que este año desde el Palau de la Música «hemos querido volver a repetir la experiencia, pero ampliando el abanico a tres conciertos que serán espectaculares y que, además, representan tres mundos que están muy presentes en nuestra programación, el del jazz, el de la música sinfónica y el de la música de banda». Tal como ocurrió el año pasado, el concierto se ofrecerá sobre un escenario de 300 metros cuadrados con una cúpula transparente, dos torres laterales de sonido y dos prolongaciones de pantallas led de 4 por 2,60 metros.

    El primer concierto de Música a la Mar, el 5 de septiembre, estará protagonizado por la Sedajazz Big Band y su espectáculo Latin Jazz Party. Músicos consagrados como Perico Sambeat, Jesús Santandreu, David Pastor, Ángel Blanco Latino y muchos más interpretarán un repertorio de latin jazz, salsa, brasil, funk y música de Tito Puente, Poncho Sanchez, Dizzie Gillespie, Celia Cruz, Djavan, Bebo Valdés, Perico Sambeat y Jesús Santandreu. De esta manera, el público podrá disfrutar de temas como «Manteca», «Tin Tin deo», «Paran Pam Pam», «Dos gardenias», «Semila negra», «Nosotros», «La Batanga», «Chano Pozo», «Agua de beber» y «Mais que nada», entre otras. Respecto a este primer concierto, el director del Palau, Vicent Ros, ha puntualizado: «Tal como anunciamos en la presentación de nuestro Festival de Jazz, lo estamos llevando a los barrios y pueblos de València; pero, además, también a la playa, un lugar muy especial y espectacular». Asimismo, Ros ha mostrado su satisfacción por el hecho de que la Orquesta de València vuelva a acercar la música sinfónica a la ciudadanía. 

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90s Homenaje a la Ruta Benidorm 17 de agosto – Auditorium Julio Iglesias
    Tras el éxitoso cierre del festival 90s Homenaje a la Ruta, en el que miles de personas bailaron al son de la música de los 90 en el escenario de la Marina Sur, los responsables del certamen han iniciado ya la venta anticipada de entrada. para la edición de 2020 que se celebrará en la Marina el 11 de julio. 

    Para la edición 2020, la organización ha puesto en marcha una oferta de lanzamiento con entradas que oscilan entre los 30 euros de la entrada general,  los 250 euros de la entrada VIP -entrada para 5 personas en la zona preferente, y los 500 euros de la entrada de la zona VIP Premium para 5 personas. 

    Para la edición 2020, la organización estudia traer a mejor música de los 90s/00s y de las salas más representativas de la Ruta a La Marina de Valencia de la mano de los mejores djs y artistas que te harán recordar con su música lo mejor de estas décadas. 

    La organización ya ha anunciado en su web (www.90shomenajealaruta.com) la primera artista de la edición 2020. Corona es la primera artista del cartel 2020, cartel que volverá a reunir a los mejores djs y artistas de la década de los 90s y de los 00s. 


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Ópera Terraza ]Humor a la Fresca[ en Casino Cirsa Valencia
    Con la llegada del verano, Ópera apostó por sacar sus monólogos a la luz de la luna y con ello llegaba Ópera Terraza ]Humor a la Fresca[. Tomás García, Don Mauro, Carmen Alcayde & Jorge El Maestro Benavent, Óscar Tramoyeres, Maxi Rangel y Javier Botía, entre otros han pasado y pasarán por el patio inglés del Casino CIRSA.

    “Ópera comenzó cuando en Valencia no se estilaban los monólogos. Era complicado en un local de copas quitar la música y que subiera un señor al escenario a contar cosas y hacer reír. A la gente no le venía muy bien. Pasados unos meses el público empezó a entenderlo”, comentaba Javier Alastrué, director de Ópera Valencia, en la inauguración  de Ópera Terraza, y explicaba que “del local pasamos a hacer las actuaciones en una sala como la del Casino CIRSA, allá por el 2014, y este verano haremos reír a la fresca”.
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El festival gastronómico y de ocio familiar Solmarket regresa a la playa de El Puig hasta el 18 de agosto con una amplia oferta lúdica para disfrutar de atardeceres mágicos junto al mar
    La inauguración contará con una marching band y en esta edición tendrán lugar 24 conciertos, concursos, magia, un mercado artesanal con 70 expositores y  un sinfín de actividades para los más pequeños.

    Durante 24 días, reunirá propuestas gastronómicas gourmet procedentes de Tailandia, Japón, Venezuela, México, Argentina, Cuba  Italia, entre otros países, de la mano de 20 destacadas gastronetas.

    De entrada gratuita y con una superficie de 12.000 m2, Solmarket impulsa El Puig como destino de ocio y turismo familiar de calidad a través de una amplia oferta lúdica-festiva.

    Solmarket 2019 arrancará mañana, viernes 26 de julio, en la playa de El Puig con música en directo, food trucks y talleres infantiles entre una amplia programación lúdico-festiva para disfrutar de atardeceres mágicos junto al mar. 

    La cuarta edición del festival gastronómico y de ocio familiar Solmarket se celebrará hasta el 18 de agosto junto al Paseo Marítimo de El Puig con una mayor oferta de ocio y gastronomía para todos los públicos

    La inauguración, prevista para las 20:00 horas, correrá a cargo de una marching band que dará el pistoletazo de salida a un intenso programa en el que la música será una de las grandes protagonistas y a las 21:30 horas se soltarán 1.500 globos. Con motivo de la inauguración, las primeras 500 bebidas serán gratuitas y hasta las 21:30 horas tendrá lugar una  promoción de 2x1 en bebidas.

    De entrada gratuita,  con una superficie de 12.000 m2  y  en horario de 19:00 horas hasta la una de la madrugada, todos los días se celebrarán conciertos de diferentes estilos musicales a partir de las 21:00 horas y además los miércoles tendrá lugar un tributo diferente: AC/DC, Coldplay, Rolling Stones y U2.


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Gastrónoma en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre 2019
    El chef, en la lista de "Las 100 personas más influyentes" de la revista Time y premiado como "Chef excepcional" y "Humanitario del año" por la prestigiosa Fundación James Beard, se declara “entusiasmado” de visitar Gastrónoma el próximo mes de noviembre.

    En 2019, Gastrónoma contará con un cocinero invitado de lujo. El chef José Andrés ha confirmado que participará en la próxima edición del certamen, que se celebrará en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. El chef ha transmitido su entusiasmo por su próxima visita a Gastrónoma, punto de encuentro profesional imprescindible del Mediterráneo. 
 
    José Andrés es uno de los chefs más reputados y respetados del mundo. Su nombre está en la lista de ‘Las 100 personas más influyentes’ de la revista Time (2012 y 2018), la prestigiosa Fundación James Beard le otorgó el premio a Mejor Chef del Año en 2011, el "Oscar" de la cocina en Estados Unidos, y hace apenas un mes, en junio, los  World’s 50 Best Restaurants le concedieron el ‘Icon Award’, un galardón que distingue su contribución al sector de la restauración y su labor humanitaria. 
 
    Andrés es también un chef mediático por haber sido cocinero de Barack Obama en la Casablanca y por haberse enfrentado a Donald Trump por sus declaraciones racistas contra las personas migrantes. Originario de Asturias y residente en América desde hace más de dos décadas, Andrés ha sido un incansable defensor de la reforma de inmigración en Estados Unidos. Tanto es así que en 2010 creó el World Central Kitchen, un ONG que lucha para acabar con el hambre y la pobreza usando el poder de la comida para reanimar comunidades y fortalecer economías. 
 
    En este sentido, Andrés ha ganado numerosos premios, incluyendo la medalla Nacional de Humanidad en EE.UU, considerada uno de los mayores reconocimientos al mérito civil del país. Asimismo, en febrero de 2019, los reyes le premiaron con la Medalla de oro al Mérito de las Bellas Artes del Ministerio de Cultura y Deporte.
 
    Con este currículo, José Andrés no puede describirse solo como chef. Es un innovador culinario, autor, educador, activista, famoso por su revolucionaria cocina de vanguardia y dueño de ThinkFoodGroup, que atesora 4 estrellas Michelin, 2 en Minibar (DC) y 2 en Somni (Los Angeles). Ferrán Adrià fue uno de sus mentores y acabó convirtiéndose en amigo. Además, al poco de llegar a EE.UU y con solo 23 años, José Andrés fue pionero en dignificar las tapas en su primer restaurante, Jaleo. Una labor que continúa en su proyecto Little Spain, el market español puesto en marcha en Nueva York por José Andrés y los hermanos Adrià.
 
 
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El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, cocinará en la próxima edición del certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
    Ricard Camarena estará en Gastrónoma 2019. Así lo ha confirmado recientemente el chef valenciano con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol. Cocinará y dará una ponencia en el escenario de la Cocina Central del certamen, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia. 

    Esta es la última incorporación que aterriza en Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo y punto de encuentro esencial para los profesionales del sector. “Es uno de nuestros cocineros más vanguardistas, con identidad propia. Su trabajo sobre los caldos supuso toda una revolución. Está identificado plenamente con su tierra y es el cocinero por excelencia de la huerta valenciana”, señala Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva de Gastrónoma.
 
    Sabor, respeto absoluto por el producto, cocina creativa sin estridencias, compromiso con la tradición salpicado con influencias cosmopolitas, mediterraneidad y temporalidad, así define Camarena su propuesta gastronómica del Ricard Camarena Restaurant, su dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol. Sus platos tienen fuerza y sabor y están marcados por los productos de proximidad, en los que se combina el mar y la huerta valenciana. 

    Cabe destacar que en 2017, el restaurante que lleva su nombre fue galardonado con el premio a Mejor Restaurante de Cocina Creativa ‘Salsa de Chiles’ y ocupó la 11ª posición mundial de la ‘Smart Green Guide’. También ha recibido el premio al Mejor Cocinero Internacional 2019 por Identità Golose, la principal organización gastronómica de Italia. Ricard Camarena está nominado, además, a Premio Nacional de Gastronomía 2019 por la Academia Nacional de la Gastronomía, una distinción que se resolverá el próximo mes de septiembre.

    Además del restaurante gastronómico ubicado en Bombas Gens Centre d"Art, el ‘Universo Camarena’ lo componen ‘Canalla Bistró‘, con restaurantes en Valencia y Madrid; ‘Central Bar‘, la barra con producto ‘kilómetro 0’ que tiene en el Mercado Central de Valencia; "Habitual" la propuesta gastronómica más moderna, vibrante y Mediterránea, situada en el Mercado de Colón, donde también gestiona "La Cambra", el espacio de eventos muy especial en la primera planta de este mercado, que derrocha historia y modernidad; y ‘Ricard Camarena Lab‘ by Muñoz Bosch, el cerebro de su cocina, el centro de I+D y aula de formación gastronómica donde se dan cursos.


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El reputado chef tres Estrellas Michelin ha confirmado su asistencia a Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre de 2019. Dará una ponencia magistral y cocinará en el escenario central
    El prestigioso chef Quique Dacosta acaba de confirmar que participará en Gastrónoma 2019, punto de encuentro de los profesionales del sector, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia. De este modo, Dacosta vuelve a la feria gastronómica más importante del Mediterráneo por segundo año consecutivo. 

    El cocinero valenciano de origen extremeño con tres Estrellas Michelín (2013) y tres Soles Repsol (2008) cocinará en directo y dará una ponencia magistral en el escenario de la cocina central, un espacio por donde pasarán los chefs y los profesionales más prestigiosos del mundo de la gastronomía.

    El chef, afincado en Denia desde los 14 años, lleva 30 años de trayectoria profesional. Ha creado más de 3.000 platos, ha sido Premio Nacional de Gastronomía en 2009 y está incluido en la lista de los 50 Best Restaurants. Además, el ranking Opinionated About Dining publicado el pasado mes de mayo reconoció su restaurante ‘Quique Dacosta’ con el cuarto puesto de la lista, que lo mantiene por quinto año consecutivo entre los diez mejores restaurantes de Europa.

    “Quique Dacosta es un cocinero excepcional. Hace alta cocina de vanguardia, desde lo local, creando siempre belleza, sabor y perfección. Fue el precursor de la nueva cocina valenciana y el primero en crear cultura gastronómica en la Comunidad Valenciana. Tenerlo en Gastrónoma es todo un honor para nosotros y será un lujo para los visitantes”, asegura Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva del certamen. 

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La próxima edición de Gastrónoma acogerá un evento muy especial: el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras, organizado por la Asociación Española de Abridores de Ostras (AEAO)
    La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia y que es el punto de encuentro para los profesionales del sector, ha querido darle espacio a esta iniciativa con el fin de difundir y fomentar la cultura de la ostra por todo el territorio español.

    En el concurso se seleccionarán a los dos mejores abridores de ostras de España y se darán tres premios en metálico. Además, los ganadores representarán a España en el prestigioso Campeonato de Europa y en la World Cup, organizado por la Internacional Oyster Opening Association, de la que la AEAO forma parte. Cualquier abridor de ostras profesional que trabaje en España podrá presentarse, en representación del establecimiento en el que trabaje, sea restaurante, catering, etc.

    “Se trata de un concurso exclusivo al que solo pueden presentarse profesionales de este difícil arte, que requiere gran destreza y mucha paciencia”, asegura Andrés Soler, creador de la firma Ostrarium, e impulsor de esta iniciativa.

    Además del concurso, Gastrónoma coorganizará diversas actividades relacionadas con este molusco como cursos, formaciones, estudios y animando a cocineros y profesionales de la restauración a conocer y aumentar el conocimiento de las ostras.
 
 
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El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, participará en la próxima edición del certamen del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
    Ricard Camarena estará en Gastrónoma 2019. Así lo ha confirmado recientemente el chef valenciano con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol. Cocinará y dará una ponencia en el escenario de la Cocina Central del certamen, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia.

    Esta es la última incorporación que aterriza en Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo y punto de encuentro esencial para los profesionales del sector. “Es uno de nuestros cocineros más vanguardistas, con identidad propia. Su trabajo sobre los caldos supuso toda una revolución. Está identificado plenamente con su tierra y es el cocinero por excelencia de la huerta valenciana”, señala Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva de Gastrónoma

    Es uno de nuestros cocineros más vanguardistas, con identidad propia
    Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva de Gastrónoma.


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El festival gastronómico y de ocio familiar Solmarket regresa este verano del 26 de julio al 18 de agosto con 24 conciertos, 20 food trucks, 70 expositores, concursos, magia y talleres infantiles, entre otras actividades.
    El festival, que este año prevé la asistencia de más de 100.000 personas, trata de impulsar El Puig como destino de ocio y turismo familiar de calidad.

    De entrada gratuita y con una superficie de 12.000 m2, apuesta además por el arte, la sostenibilidad, el reciclaje y reunirá las mejores propuestas gastronómicas de ámbito internacional. 

    Realizará diversas acciones solidarias para generar 20.000 litros de agua potable en países en vías de desarrollo  y recaudará fondos para las personas con movilidad reducida del municipio.


    La playa del Puig acogerá la cuarta edición del festival gastronómico y de ocio familiar Solmarket con una mayor oferta lúdica y gastronómica para todos los públicos. El certamen regresará este verano  del 26 de julio al 18 de agosto con 24 conciertos, 20 food trucks, 70 expositores, concursos, magia y talleres infantiles, entre otras actividades destacadas, para disfrutar de atardeceres mágicos junto al mar mientras se contempla la puesta de sol.

    El festival trata de impulsar El Puig como destino de ocio y turismo familiar de calidad a través de una amplia oferta lúdica-festiva en que se prevé la asistencia de más de 100.000 personas.

    De entrada gratuita y con una superficie de 12.000 m2 decorada en esta ocasión con flores, palmeras, césped, 800 flotadores y 450 metros de luces de neón, la cuarta edición de Solmarket apostará además por el arte, la solidaridad y el reciclaje. 

    Solmarket reunirá las mejores propuestas gastronómicas de ámbito internacional procedentes de Tailandia, Japón, Venezuela, México, Argentina, Cuba e Italia, por poner tan solo algunos ejemplos. Así, el área de gastronetas contará con una zona de coctelería y 20 vehículos históricos que deleitarán a los asistentes con una amplia oferta gourmet en las que también tendrán cabida las propuestas sin gluten, vegetarianas y especializadas en menús infantiles. La hamburguesería gourmet N5, el food truck de El Huerto de Santamaria (Yaya María) y otros restaurantes rodantes como Sushi Room volverán a estar presentes, junto con otras novedades como el Asador Argentino y Arepas Venezolanas que acercarán su cultura a través de diversos platos. 


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Zenit Technologies (Melform España)
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El certamen tendrá nuevos espacios, que se unirán a la Cocina Central, al #pandeverdad, al Wine Experience o al Córner del arroz, que repetirán en esta nueva edición del certamen
    Gastrónoma, la feria gastronómica del mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre, abre dos nuevos espacios para la próxima edición: la pastelería y la digitalización del sector.

    Por una parte, la pastelería profesional tendrá su propio escenario en Gastrónoma. Se celebrará un concurso de escuelas de pastelería, talleres, jornadas de formación… Por ejemplo, el concurso de Escuelas de Pastelería, que celebrará su decimoprimera edición, tendrá tres pruebas que podrán verse en directo en Gastrónoma. Además, se organizarán talleres y jornadas para todos los profesionales que quieran formarse en pastelería. Próximamente tendremos más detalles del programa completo de actividades.

    Asimismo, la digitalización del sector tendrá un espacio destacado en el que se informará y formará a los profesionales sobre cómo llevar a cabo la transformación digital de su negocio a través de ponencias y demostraciones.

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Gastrónoma crece y cambia de pabellón. Se celebrará en el pabellón 1 del nivel 2, que tiene un 30% más de espacio
    Se refuerza como el punto de encuentro imprescindible para más de 17.000 profesionales de la gastronomía de 50 ciudades de toda España.

    Gastrónoma se hace mayor. Tras varios años en el pabellón 5 de Feria Valencia, el certamen da el salto a un pabellón más grande. Estrenará su próxima edición, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre, con un 30% más de espacio de exposición.

    Con este cambio, el certamen crece y se refuerza como el punto de encuentro imprescindible del mediterráneo al que asisten más de 17.000 profesionales de la gastronomía que llegan de toda España. Asimismo, ya han confirmado que acudirán a exponer firmas nacionales e internacionales, que mostrarán a sus potenciales clientes los productos y novedades que tienen en sus negocios. Makro, JASA, Abordo o Fórum Cultural del Café son solo algunas de las últimas incorporaciones para 2019.

    Y es que, a cinco meses de que se celebre Gastrónoma, el espacio del nuevo pabellón está prácticamente lleno. Además, este año se mantienen los espacios de la pasada edición y se añaden nuevos de vital importancia para la gastronomía, que iremos desvelando a lo largo de las próximas semanas.


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El festival tendrá una segunda edición en este 2019, será el 17 de agosto en Benidorm. La edición 2020 en València ya tiene fecha, el de 11 julio de 2020 y el lunes, 8 de julio salen a la venta ya las entradas
    Miles de personas bailaron, saltaron y disfrutaron el 6 de julio en La Marina de València con el festival y la fiesta ‘90s Homenaje a la Ruta’, casi diez horas de música, show multimedia y pirotecnia que hicieron vibrar a los asistentes.

    Los dj residentes de las grandes discotecas de la Ruta en los 90 estuvieron en la Marina, una corriente musical de culto con miles de seguidores, y el 6 de julio no faltó ninguno de esos valencianos que pusieron a València en el mapa del ocio nacional e internacional .

    Nacho Fernández,  Xtm, Damae, DJ Sylvan, Ian Masterson, Jerry Daley, Nacho Division, New Limit, Newton, Sabrina Salerno, Tina Cousins, XTM feat Annia, Arturo Roger, Coqui Selection, DJ Espinete, Edu DJ Veneno, Jesús Brisa, José Coll, Jose Conca, Kike Jaén, Los Gemelos, Miguel Monforte, Mónica X, Nacho Ortiz, Pau Thomas, Raúl Platero, Vicente Buitrón, Vicente Ferrer y Víctor Pérez fueron el elenco de dj ‘s y artistas escogidos y que pusieron a bailar al público de general, al del VIP y hasta al del catamarán y otros barcos que siguieron la fiesta desde el agua.
 
 
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Las entradas ya están a la venta en la web de la Ciutat de les Arts i les Ciències
    El Hemisfèric propone para este verano un nuevo ciclo de planetario narrado en directo, "Las Nocturnas", dedicado al cielo estival y también el estreno de la película IMAX "Apolo 11. Primeros pasos" con motivo del 50 aniversario de la llegada de esta misión a la Luna. 

    Las sesiones de "Las Nocturnas de verano" se realizarán del 1 de julio al 8 de septiembre los jueves a las 21.00 horas (excepto el 18 de julio) y los sábados a las 22.00 horas. Un planetarista explicará al público cómo es el cielo nocturno estival y las constelaciones más representativas de esta época del año. Nebulosas, cúmulos estelares y restos de estrellas moribundas se revelan de forma espectacular gracias al sistema de proyección del Hemisfèric. Todo ello acompañado por una banda sonora original y compuesta para estas sesiones de astronomía. 


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FERIA PALACE Catering y Restauración
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Gastrónoma acogerá la XI Edición del Concurso Nacional de Escuelas de Pastelería, que se celebrará el lunes 11 de noviembre en el nuevo espacio de pastelería y repostería profesional del certamen
    En el concurso, organizado por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia, contará de tres pruebas que se podrán ver en vivo.

    Gastrónoma busca talento pastelero. Es por eso por lo que acogerá por primera vez en la próxima edición el concurso de escuelas de pastelería, un evento que tiene como objetivo encontrar a promesas de la alta pastelería en la Comunidad Valenciana y que está organizada por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia de la mano de su Escuela de Pastelería.

    El certamen abre así la puerta al sector más dulce de la gastronomía que este año, además, tendrá su propio espacio. Se celebrará el lunes 11 de noviembre con el objetivo de dar visibilidad a la pastelería profesional y funcionar como un gran escaparate para que los nuevos pasteleros se den a conocer.

    El concurso, que celebrará la decimoprimera edición, tendrá tres pruebas que podrán verse en directo en Gastrónoma. La primera de ellas consistirá en realizar con chocolate un dulce que represente ‘Valencia Gastronómica’, el leitmotiv que se ha elegido para esta primera fase.


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Cataluña, Baleares, Aragón y Murcia se unen a la Comunidad Valenciana en el XIV Campeonato de Baristas de Café Se celebrará también un campeonato de Aeroespress, de cata y de Latte Art
    Gastrónoma volverá a acoger el XIV Campeonato de Baristas del café. La novedad es que este año se amplía a otras comunidades: Cataluña, Baleares, Aragón y Murcia se unirán a la Comunidad Valenciana, lo que convierte a esta competición en la cita mediterránea más importante del sector.

    Del 10 al 12 de noviembre, el Fórum Cultural del Café organiza en el marco de Gastrónoma este gran evento para promover la cultura del café, el consumo de calidad y el prestigio de la figura del barista como auténtico especialista en la preparación y servicio de esta bebida.

    La competición exigirá un alto grado de técnica y conocimiento del café. Así, durante 16 minutos los baristas prepararán cuatro espressos, dos cappuccinos arte y dos bebidas de especialidad con o sin alcohol. Estas preparaciones irán acompañadas por todo tipo de explicaciones al público y a los cinco jueces que valoran la actuación de cada barista.

    Cabe destacar que Gastrónoma acogerá también en el espacio de Fórum Café un Campeonato de Baristas con personas con Síndrome de Down con el fin de dar visibilidad a este colectivo y facilitar su inserción en el mercado laboral.  Durante el Campeonato Down Fórum Café, los baristas realizarán su ejercicio que será valorado por Jueces homologados por el Fórum Café. El ejercicio lo realizarán de forma conjunta y prepararán 4 espressos, dos cappucinos arte y dos bebidas con o sin alcohol en 16 minutos de tiempo. 


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El Circuit Ricardo Tormo cerrará el Campeonato del Mundo FIM Enel de MotoE el 15 de noviembtre de 2019
    Dorna Sports, la empresa que gestiona los derechos del Campeonato del Mundo de Motociclismo ha anunciado el nuevo calendario del certamen.

    El calendario mantiene seis carreras. La actividad comenzará con unas jornadas de entrenamientos durante el mes de junio en un circuito todavía por confirmar. La primera carrera de la temporada se celebrará durante el Gran Premio de Alemania en el trazado de Sachsenring, la segunda tendrá lugar en el Red Bull Ring en el Gran Premio de Austria. El Misano World Circuit Marco Simoncelli no será la sede de la final, tal y como estaba previsto, sino de la tercera y la cuarta carreras del calendario.

    Desde el mes de septiembre, los pilotos tendrán que esperar hasta el 17 de noviembre para que las dos últimas carreras del año definan al primer campeón de la categoría de motos eléctricas en el Circuit Ricardo Tormo durante el Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana.
 
 
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Los días 15, 16 y 17 de noviembre tienes una cita en Cheste con los mejores pilotos del mundo en el mayor espectáculo del motociclismo mundial
    El Circuit Ricardo Tormo cerrará el Campeonato del Mundo de Motociclismo 2019 con la celebración del Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana, la última prueba puntuable de los mundiales de MotoGP, Moto2 y Moto3.

    El Circuit Ricardo Tormo ofrece una gran variedad de propuestas para asistir al Gran Premio de la Comunitat Valenciana. Desde las entradas de las tribunas más económicas, con un precio de 45€ para los tres día y parking gratuito, hasta las Localidades VIP en las Terraza de Boxes, el Circuit Lounge o el Sports Bar que incluyen diferentes propuestas culinarias para un evento inolvidable

    Aquí tienes más información y puedes lleva a cabo tus reservas de Localidades VIP
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BLESAR HIDROMIEL
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Se celebrará el 10 de junio y participarán 30 chefs de prestigiosos restaurantes de toda la Comunidad Valenciana
    La playa de Tavernes acogerá el próximo lunes 10 de junio el III Concurso Profesional de Arroz de Vigilia. Participarán un total de 30 restaurantes, que cocinarán en la avenida de La Marina. El o la cocinera que se haga con el primer premio representará a la paella de vigilia en el Córner del Arroz de Gastrónoma, que es el punto de encuentro de los profesionales de la gastronomía, que se celebra en Valencia del 10 al 12 de noviembre.

    Durante la jornada se cocinará al aire libre este tradicional arroz vallero que está elaborado con pasas, garbanzos y pelotas de bacalao y que podrá ser degustado posteriormente por los presentes en el Restaurant Mediterrani. El objetivo es promocionar una gastronomía saludable sin usos de colorantes químicos ni potenciadores de sabor, con arroces procedentes de molinos artesanos que cuidan su cultivo , con aceites (no refinados) que se obtienen a partir de una aceituna sana recogida en su punto óptimo de madurez, procedentes del árbol y nunca del suelo, con productos de proximidad dentro de un entorno de mar y montaña único.


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La empresa valenciana, distinguida entre sus clientes por su particularidad y trabajo, sigue marcándose grandes objetivos de cara al futuro
    Feria Palace sigue a la cabeza de Valencia en la hostelería y restauración. Después de tantos años de experiencia, han logrado hacerse un hueco en la provincia que, pese a la posible tranquilidad que podría garantizarles, les está llevando a ir más. Muestra de ello es el trabajo adicional que añadieron tiempo atrás a sus servicios, garantizando el éxito en el catering y rozando la excelencia en sus imponentes salones. 

    Aunque la diferencia no es notable. Es imposible que así sea. Porque trasladan su cocina, con todo lo que eso significa, al hogar del cliente, adaptándose a todas las necesidades. Además, como destaca su gerente, Vicente del Valle, están ya están acostumbrados a dar rienda suelta al gusto del público, lo que les ha llevado a uno de sus mayores aciertos. Pero, eso sí, siempre trabajando desde el raciocinio y aportando sus ideas de la mano de los mejores profesionales. 


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La empresa valenciana es reconocida por su capacidad para albergar grandes eventos en sus salones y trabajar en la casa del cliente con una profesionalidad sorprendente

    Feria Palace está viviendo uno de sus mejores años. No es para menos. Con toda la experiencia que ha sumado a lo largo de sus años al servicio de la restauración valenciana, la empresa dirigida por Vicente del Valle es conocida a nivel nacional y, sobre todo, provincial por su grandísima capacidad para albergar grandes eventos en sus asoles, ofreciendo además a la posibilidad de desplazarse al lugar elegido por el cliente. 

 

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Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía y una cita ineludible para conocer las últimas tendencias gracias a un ambicioso programa que apuesta por la excelencia

    Gastrónoma 2019 empieza a perfilarse para su próxima edición. El comité organizador cerró el pasado miércoles las fechas para la celebración de esta feria, que se está consolidando como un verdadero referente en la gastronomía en España. La cita tendrá lugar los próximos 10, 11 y 12 de noviembre en Feria Valencia. Continúa, por tanto, apostando por la profesionalización del certamen, que se celebrará por segundo año consecutivo de domingo a martes.  

 

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Con motivo del 500 aniversario de la muerte de Lucrecia Borgia, el monasterio de Sant Jeroni de Cotalba y el Palau dels Borja de Gandia
     Se ha organizado toda una serie de actividades alrededor del Territorio Borgia para adentrarse en su apasionante trayectoria y el indudable peso que las mujeres tuvieron dentro de esta poderosa familia.

    La universalmente conocida familia Borgia esconde muchos secretos que te encantará conocer. Con motivo del quinto centenario de la muerte de uno de sus influyentes miembros, Lucrecia Borgia, el monasterio Sant Jeroni de Cotalba ha creado un extenso programa con diversas acciones para profundizar en la historia de la más predominante familia europea de los siglos XV y XVI. Gandia, Alfauir y València, las tres ciudades donde los Borgia dejaron mayor huella, se convierten en el escenario de ‘Lucrecia y María, Duquesas del Territorio Borgia’.
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En la tarde del 20 de mayo se dieron cita en el CdT de Valencia importantes productores de la Comunidad de Aragón en el I Show Room Profesional, Mercado de Aragón, para acercar sus propuestas a más de un centenar de profesionales valencianos
    Gastrónoma, el punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía que se celebra en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre, colabora en la organización del I Show Room profesional ‘Mercado de Aragón’, un evento que se celebró el pasado 20 de mayo en el CdT de Valencia.

    En este Show Room se mostraron productos agroalimentarios aragoneses de la mano de ‘Pon Aragón en tu mesa’, un proyecto de cooperación en el que participan los 20 Grupos de acción Local de Aragón que trabajan en los programas de Desarrollo Rural de esta Comunidad. Su apuesta es impulsar el desarrollo del medio rural a través de la dinamización del sector agroalimentario. Para ello, dan a conocer los alimentos procedentes de los pueblos de Aragón, contribuyendo también a mantener las economías locales a la vez que promueven la cultura de la sociedad rural.
 
 
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Es un recorrido que nos acerca al planeta vecino, con piezas reales e interactivos, y cuenta además con el módulo de realidad virtual "Misión a Marte"
    La exposición "Marte. La conquista de un sueño" podrá visitarse a partir del viernes, 8 de marzo, en la tercera planta del Museu de les Ciències. Con este traslado, casi la mitad de la tercera planta centrará su temática en el espacio, ya que se suma a la exposición "Gravedad Cero". 

    Se trata de la primera de las actuaciones previstas este año con el fin de renovar los contenidos del Museu, tras la inauguración de "Érase una vez" en diciembre. Otra de las novedades de 2019, la exposición "Talking Brains", sobre neurociencia, está finalizando su montaje en la primera planta y está previsto que se inaugura en abril. 
 
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La que fue presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión será potenciar la parte congresual de Gastrónoma

    Gastrónoma contará en su próxima edición con una incorporación de lujo: Cuchita Lluch, la que fue presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, se une al equipo. Una gran noticia para el certamen, pero, sobre todo, para la gastronomía mediterránea, que podrá contar a partir de ahora con sus ideas y su espíritu emprendedor. 

 

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El primer salón náutico en España con pruebas de mar, un evento unico para descubrir y disfrutar de la náutica, el ocio, la innovación, la gastronomía y la cultura del mar
    El Valencia Boat Show, salón náutico valenciano que este año celebra su 11ª edición del 30 de octubre al 3 de noviembre, ha presentado esta mañana su nuevo proyecto para 2019, que incluye una propuesta global que combina un área profesional con zonas de apertura total a la ciudadanía. El acto ha contado con la presencia del director general del Consorcio Valencia 2007, órgano gestor de La Marina de València, la presidenta de la Unión de Empresas Náuticas (UEN), Isabel Gil, y el nuevo director del salón, Nacho Gómez-Zarzuela. 
 
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Dirigido a personas sin conocimientos y/o práctica en la Pastelería, que quieran formarse y/o mejorar su técnica, en los temas de los que se compone ésta formación
    El curso Intensivo de Iniciación a la Pastelería, va dirigido a personas sin conocimientos y/o práctica en la Pastelería, que quieran formarse y/o mejorar su técnica, en los temas de los que se compone ésta formación (temario).  ...
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Este ciclo se pone en marcha con motivo de la exposición "Harry Potter The Exhibition" que acoge el Museu a partir del 13 de abril

    El Hemisfèric proyectará la saga de "Harry Potter" por orden cronológico en una sesión especial por película que se celebrará los sábados a las 18 horas. Este ciclo se pone en marcha con motivo de la exposición "Harry Potter The Exhibition" que acoge el Museu a partir del 13 de abril. El mismo día de su apertura al público en el Museu, el Hemisfèric proyectará "Harry Potter y la piedra filosofal", la primera de las ocho películas basadas en los libros de J.K.Rowling. 

 

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Alicante Catamarán Aventurero propone experiencias diferentes, originales y que sin duda permanecerán en el recuerdo
    Alicante Catamarán Aventurero ha aunado en una actividad algunas de las joyas de la costa alicantina: un viaje en vela hasta la reserva natural de la Isla Tabarca y una comida casera en buena compañía y en un entorno inigualable...
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#RegalaRunning

    No hay mejor regalo para un corredor que un dorsal para cualquiera de las tres carreras estrella de Valencia Ciudad del Running: el Medio Maratón, el Maratón Valencia Trinidad Alfonso EDP o el 10K Valencia Trinidad Alfonso. 

 

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El campeonato se ha celebrado en Zaragoza, y tras este éxito representarán a España en los mundiales de China y en el hispanoamericano de República Dominicana
    Vanessa Pérez es la primera mujer que se proclama Campeona de España de Jefes de Bar.

    El Campeonato de España de Coctelería celebrado anoche en Zaragoza tuvo un claro sabor y acento valenciano, puesto que tres de nuestros representantes lograron los títulos nacionales en diferentes modalidades, además de lograr el título por equipos para la Comunitat Valenciana.
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Satisfacción generalizada entre los expositores y profesionales en la mejor edición de una feria que consolida a Valencia como capital gastronómica
    Las exigentes perpectivas con las que arrancó el pasado domingo la feria Gastrónoma se han visto superadas con creces. Más de 17.000 visitantes han pasado por el pabellón 5 de Feria Valencia para conocer la mayor oferta comercial de los últimos años y un programa de actividades paralelas que ha dado un gran salto cualitativo y que ha tenido un éxito sin precedentes.

    Para el presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, “no sólo hemos logrado atraer a más visitantes sino que hemos cumplido nuestro objetivo de que el perfil de visitante sea mayoritariamente de profesionales del sector”. De hecho, el porcentaje de profesionales respecto al total de visitantes ha crecido un 30% respecto a la convocatoria anterior.
 
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Cada vez son más las personas que llaman a su puerta por su gran capacidad de adaptación

    El mundo de la hostelería en la provincia de Valencia sigue intentando responder a todas aquellas preguntas que incitan la curiosidad de sus clientes. Desde «¿cuál es el mejor local de la zona para celebrar diferentes eventos?» hasta «¿tendrán la capacidad de cubrir tanto una boda como un cumpleaños?». Por ello, después de hablar con varios expertos del sector, hemos encontrado la respuesta más efectiva para este tipo de celebraciones. 

 

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La empresa se ha consagrado 27 años después como una de las mejores del sector en la organización de eventos

    Feria Palace suma y sigue creciendo a pasos de gigante en el sector de la hostelería valenciana. Después de 27 años de trabajo y dedicación para ensalzar su empresa en el mundo de la organización de todo tipo de eventos, tanto bodas, cumpleaños o convenciones, Vicente del Valle y todo su equipo humano ha logrado rehuir del ya anticuado convite tradicional para dar un gran salto de calidad. 

 

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