RECETAS CÓCTELES FAMOSOS Y SENCILLOS | hosteleriaenvalencia.com
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GRANIZADOS GRANNY Fruta Granizada
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Un Cóctel bajo en calorías para saborear el verano

    Malibu es sabor, es verano. Y, además, sus 21º de alcohol hacen que sea una de las propuestas perfectas para poder disfrutar, sin preocupaciones, durante la operación bikini. 

Ingredientes:

    • 44 ml Malibu Original 
    • 44 ml de zumo de arándonos 
    • 29 ml de piña  
    • Twist de lima  

 

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Una receta que nos permitirá disfrutar sin preocuparnos por la operación bikini

    Pernod Ricard no se olvida de los amantes del ron y propone su perfect serve: Havana Cancha.

    Un cóctel elaborado a base de los mejores ingredientes naturales y sin ningún tipo de bebida carbonatada, lo que le convierte en un cóctel menos calórico. 

 
Ingredientes:


    • 50 ml de Havana Club 7  
    • 50 ml de agua con gas • 20 ml de aguamiel (1:1)  
    • 10 ml de zumo de lima     

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Pernod Ricard propone los mejores cócteles bajos en calorías para saborear el verano

    Ginial Rosé es un espirituoso con base de enebro y sabor a fresa, pero de menor graduación (25º) y, por tanto, menor aporte calórico. Sin duda, se trata de un concepto diferente dentro de las bebidas rosas, apto para los que se cuidan y disfrutan de la vida en cualquier momento de aperitivo, sobremesa o afterwork. ¡Y qué mejor que disfrutar de dichos momentos con cócteles refrescantes y bajos en calorías como Ginial Berry! 

 

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Preparación del Cóctel Mojito de pepino (Mojito y sus variantes)
    Azúcar blanca Limón troceado Lima troceada Pepino troceado Hojas de Hierba Buena Limón exprimido Ginebra (Preferentemente Hendrick’s) Hielo picado Soda.

    Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas.

    El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla. 
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Preparación del Cóctel Mojito de mango (Mojito y sus variantes)
    Azúcar blanca Limón troceado Lima troceada Mango troceado Hojas de Hierba Buena Limón exprimido Ron Bacardi blanco Hielo picado Soda Sirope de mango.

    Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas.

    El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla. 
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Preparación de Cóctel Mojito Oro (Mojito y sus variantes)

    Azúcar blanca y morena Limón troceado Lima troceada Hojas de Hierba Buena Limón exprimido Ron negro Hielo picado Ginger Ale.

    Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas.

    El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla. 

 

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Preparación de Cóctel Mojito dulce (Mojito y sus variantes)
    Azúcar blanca y morena Limón troceado Lima troceada Hojas de Hierba Buena Limón exprimido Ron negro Hielo picado Sprite.

    Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas. 
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       Cocteles Famosos y Sencillos
  
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Receta realizada por los Hermanos Torres, Gemelos Torres, Torres en la Cocina, Sergio y Javier Torres

Ingredientes para el agua de aceitunas


1.000 g aceitunas Hojiblanca deshuesadas. 

Ingredientes para el agua de tomate

1.500 g tomate pera.
900 g agua de aceitunas.
100 g aceitunas Hojiblanca seca.
100 g aceitunas Manzanilla. 

Ingredientes para la mezcla

50 g agua de piparras. 
20 g zumo yuzu. 
10 g soja.
50 g aceitunas Manzanilla. 
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La receta más top del verano queremos que tengas en cuenta que, esta vez, tu gin tendrá un toque mentolado y que te conquistará desde el primer trago
    La protagonista, cómo no, será la Original Mint, la tónica de color verde que cuenta con una fuerte presencia mentolada de entrada, ligada a las notas cítricas y amargas del pomelo, con la que se logra una insólita combinación de sabores que impregna hasta el final.  ¡Sigue la receta paso a paso!

Ingredientes:

    .- 5 cl de ginebra Nordic Gin House
    .- Unas hojas de menta
    .- Una lima
    .- Original Mint

Para elaborarla:

    .- Lo primero que debemos tener a mano es un jigger, que será el utensilio de coctelería que nos permitirá medir con exactitud la cantidad de ginebra para que el resultado sea perfecto.

    .-  Así pues, en una copa de balón que enfriaremos previamente incluyendo hielos de roca y moviéndolos con la ayuda de una cuchara imperial, introduciremos los 5cl de ginebra (podéis elegir la que queráis, aunque os recomendamos una de Nordic Gin House).

    .- Con la ayuda de la misma cuchara imperial incluiremos, poco a poco, la Original Mint, con el fin de no romper su burbuja y, posteriormente, aromatizaremos con lima.

    .- Como punto final, nuestro garnish serán unas hojas de menta que nos servirán para potenciar el sabor y decorar. ¡Y listo!
   
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Puerto de Indias, ginebra Premium pionera en crear la categoría de Ginebra Rosa y líder de este segmento de mercado, acaba de sorprender con el lanzamiento de Puerto de Indias Blackberry, su primera ginebra de mora
    Al igual que el resto de las ginebras de su portafolio, Puerto Mora es el resultado de diversos procesos artesanales. Al degustarlo, tras la aterciopelada entrada de las inconfundibles notas florales de la violeta, los frescos e intensos matices de los frutos negros silvestres se abren paso para, finalmente, culminar con el ligerísimo y característico toque de la canela.

    Para celebrar este especial lanzamiento, Puerto de Indias quiere hacernos llegar cuatro ideas de perfect serve, para que disfrutemos de unos deliciosos y originales cócteles con su ginebra de mora este verano.
 
    Sin duda, una buenísima propuesta para pasar un rato divertido con amigos en cualquier fiesta, tanto mientras los estemos elaborando, como cuando los disfrutemos, ¡estos cócteles no pasarán desapercibidos! ¡Atentos!

1.Clásico, con moras y canela, para potenciar los sabores de la propia ginebra

    1.Llenamos nuestra copa de hielos y movemos para que se enfríe. Desechamos el agua sobrante.

    2.Incorporamos 5cl de Puerto de Indias BlackBerry y 20cl de nuestra mezcla preferida.

    3.Para los más dulces y que disfruten de los sabores más afrutados, 7up. Para los más atrevidos y que prefieran los sabores más amargos, tónica.

    4.Finalmente, añadimos un par de moras y una o dos ramas de canela a modo de garnish, como ingredientes finales para intensificar el sabor y… ¡a disfrutar!
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Disfrutar de un buen Cóctel para brindar en verano por todo lo alto
    Desde Original Tonic  que, además, es la tónica premium con menos azúcares del mercado, nos dan la receta de un delicioso cóctel que tiene como protagonista a su Original Berries, la tónica premium de color rosa y con sabor a frutos rojos.

¿Qué ingredientes vamos a necesitar?
    • 5cl de vodka Rasperry
    • 1cl de Apricot Brandy
    • 1cl de zumo de lima
    • 1cl de sirope de canela
    • 4 frambuesas
    • Original Berries

   
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El Vermouth inspirado en Nueva York con la esencia de Seagram’s Gin se lanza en España para celebrar ese espíritu de libertad en forma de aperitivo
    Seagram’s Gin, la ginebra inspirada por el espíritu neoyorquino, lanza su propio Vermouth únicamente en España, donde tanta tradición del aperitivo tenemos.

    Seagram’s Vermouth es un auténtico vermouth rojo de color caoba, ámbar y brillante con un sabor muy determinante: dulce-amargo, suave y persistente. La esencia plena de Seagram’s Gin se convierte en Vermouth con una mezcla perfecta de vino blanco, botánicos como ajenjo y pomelo rosa, extractos naturales y notas marcadas de pomelo, lima y limón. Un ideal para el clásico aperitivo y para crear innovadores cócteles. 

    Siguiendo la estela de su ginebra, Seagram’s Vermouth nace con una forma propia de ver el mundo y un espíritu crítico, ajeno a modas y con el simple afán de hacernos sentirnos libres, tal y como rezan los neoyorquinos de verdad, ese carácter americano traído directamente a nuestros vasos con hielo.


Seagram’s Ruby Red PERFECT SERVE

Ingredientes
  • 70ml de Seagram’s Vermouth
  • 10ml de zumo de pomelo.
  • 1 gajo de pomelo rosa.

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¡la opción más original, colorida y refrescante para estos días!
¿Puede haber algo mejor que preparar una comida o una cena especial y disfrutar de una larga sobremesa? Original Tonic nos trae la receta para convertirlo en una velada perfecta: su cóctel Spring Passion

ingredientes:
    .- 5cl de Vodka
    .- 1 cl de licor Blackberry
    .- 1 cl de zumo de lima
    .- 1-2 cucharadas de azúcar
    .- 4 fresas
    .- 1 rodaja de lima
    .- 2-3 arándanos
    .- Original Açai Ginger
 
Utensilios que necesitaremos:
    .- Vaso On The Rocks
    .- Cuchara imperial
 
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Larios Dry Gin es una ginebra mediterránea de excelente calidad destilada a partir de productos naturales
    Sus aromas poseen una identidad propia: bayas de enebro salvaje que se unen a los cítricos más refrescantes: limón y naranja del Mediterráneo.

    La ginebra de siempre suave y refrescante con un nuevo diseño aún más Mediterráneo que invita a desconectar, compartir y disfrutar de la vida bien vivida.

INGREDIENTES
    .- 5 cl Larios Dry Gin
    .- 2 cl licor triple seco
    .- 1 naranja en zumo
    .- Twist de limón
    .- Tónica

DECORACIÓN
    .- Rueda de naranja
    .- Lámina de limón

PREPARACIÓN
    Servir Larios Dry Gin en una copa de balón con mucho hielo junto con el resto de ingredientes, especial cuidado con la tónica para conservar todas sus propiedades. Decorar con rueda de naranja y twist de limón. 


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Larios Dry Gin es una ginebra mediterránea de excelente calidad destilada a partir de productos naturales
    Sus aromas poseen una identidad propia: bayas de enebro salvaje que se unen a los cítricos más refrescantes: limón y naranja del Mediterráneo.

    La ginebra de siempre suave y refrescante con un nuevo diseño aún más Mediterráneo que invita a desconectar, compartir y disfrutar de la vida bien vivida.

INGREDIENTES
    .- 5 cl Larios Dry Gin
    .- 20 cl tónica
    .- Lámina de limón
    .- Lámina de naranja

PREPARACIÓN
    .- Enfriar la copa con hielo abundante y retirar el agua sobrante.
    .- Después servir 5 cl. de Larios Dry Gin a baja altura para evitar expandir los aromas.
    .- Añadir posteriormente la tónica de forma suave para conservar el carbónico y remover despacio.
    .- Por último, perfumar el borde de la copa con las pieles de naranja y limón e introducirlas.
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Dale un toque original a esta celebración americana con esta vídeo receta de Lasaña Thanksgiving Leftover maridada con un cóctel Seagram’s Gin para celebrar y brindar desde casa
    Se acerca el tradicional Día de Acción de Gracias, una tradición americana que se celebra el próximo 26 de noviembre y cuyo objetivo fundamental es dar las gracias y celebrarlo con los seres queridos más cercanos.
 
    El pavo es el plato icónico de este día, pero Seagram’s Gin va más allá y nos anima a cocinar una lasaña al más puro estilo Acción de Gracias. Disfruta de esta auténtica celebración americana, pero con un ápice italiano de las calles de Little Italy de la gran manzana y el toque propio de Seagram’s Gin con ‘Thanks God 4 Gin’, un original cocktail elaborado por Frank Lola, Brand Ambassador de la marca.


Lasaña Thanksgiving Leftover

Ingredientes Para una lasaña:

• batata asada (1/2 unidad)
• clavo (1 pizca)
• jengibre (1 pizca)
• canela (1 pizca)
• nuez moscada (1 pizca)
• pimienta negra (1 pizca)
• comino en polvo (1 pizca)
• sal (1 pizca)
• aceite de sésamo (1 cda.)
• almendras laminadas (1 puñado)
• judías verdes (1 cda.)
• salsa bechamel (4 cdas.)
• lasaña precocida (3 placas)
• puré de patata (1 cda.)
• salsa gravy (2 cdas.) producto Taste of America
• pavo asado (80 gramos)
• salsa de arándanos (2 cdas.) producto Taste of America
• puré de batata (1 cda.)
• maíz dulce (1 cda.)
• marshmallows (2 unidades) producto taste of america
• queso rallado emmental (1 cda.)
• pan rallado (1cda.)


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Dale el toque terrorífico a tu comida este Halloween con esta vídeo receta de Pumpkin Pie maridada con Seagram’s Gin
    Se acerca la fecha más terrorífica del año y, además de los disfraces, los sustos y los caramelos, no puede faltar una buena receta …

    Tradicionalmente, la calabaza es uno de los máximos protagonistas de esta celebración, tanto en la decoración como en lo relativo a la cena. Seagram’s Gin, la ginebra americana inspirada por el espíritu neoyorquino, junto con Taste of America ha creado la receta más terroríficamente deliciosa con este ingrediente.

    Disfruta de un auténtico Halloween brindando además con ‘Pumpki bizz", el original cocktail elaborado por Frank Lola, Brand Ambassador de la marca. 



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El 4 de octubre es el día del Vodka, una bebida alcohólica denominada como agüita por los rusos, y del que no se puede determinar si su origen es exactamente polaco o ruso
    En cualquier caso, se remonta a principios del siglo XV, y su elaboración fue motivada por la imposibilidad de producir vino en estos países donde la climatología es tan adversa para la uva.
 
Pero… ¿conocemos todo sobre el vodka? Desde Pernod Ricard y de la mano de Fernando Fastuca, Brand Ambassador de Absolut, hemos elaborado una simple guía de cuatro pasos con los que brindarás como todo un experto:


1. ¿Cómo reconocer un buen vodka?
• Por la vista: el color del vodka ha de ser siempre lo más transparente y cristalino posible.
• Aroma: normalmente todos pensamos que un vodka no tiene aromas o que simplemente huele a alcohol. Sin embargo, existen algunos como es el caso de Absolut Vodka, en el que podemos encontrar notas de caramelo y vainilla, o Absolut Elyx, un vodka de lujo más conocido como seda líquida, en el que podemos encontrar notas frescas, vainilla, cítricas y frutales.
• Sabor: para saber si un vodka es auténtico, has de notar un ligero toque de trigo y frutos secos, con buen cuerpo.



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GRANIZADOS GRANNY Fruta Granizada
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Recopilamos las recetas de cinco de los cócteles con vodka más populares del cine para brindar al más puro estilo Hollywood

    Denominado como agüita por los rusos, no se puede determinar si el origen del vodka es exactamente polaco o ruso. En cualquier caso, se remonta a principios del siglo XV, y su elaboración fue motivada por la imposibilidad de producir vino en estos países donde la climatología es tan adversa para la uva. 

 

    Lo que sí que sabemos a ciencia cierta es que, desde hace varios años, el vodka y el séptimo arte forman una pareja "de cine" que, en manos de las estrellas de Hollywood, ha quedado marcada por algunas de las figuras inolvidables de la gran pantalla. 

   Desde Pernod Ricard y de la mano de Fernando Fastuca, Brand Ambassador de vodkas, hemos querido rememorar cinco cócteles que son casi tan famosos como los personajes a los que identifican:
 

Vesper Martini - James Bond
 
    «Un Vodka Martini agitado, pero no revuelto». La bebida del agente James Bond 007 es una de sus señas de identidad. El cóctel Vesper Martini es un trago creado por el personaje de James Bond en la novela ‘Casino Royal’ de 1953 y se llama Vesper por la protagonista femenina del mismo libro. 

Ingredientes:

  • 45 ml Old Tom Gin
  • 15 ml Absolut Elyx
  • 8 ml Lillet blanco
  • 1 giro de cáscara de limón
  • Hielo

Cómo prepararlo: 

    -Llenar un recipiente de mezcla con hielo.
    -Añadir todos los ingredientes.
    -Remover y colar en una copa de cóctel.
    -Decorar con lemon zest.
 
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Una propuesta de brunch y su mejor maridaje para los paladares más dulces o los más salados
Ingredientes Red Velvet Cheesecake

Para la base de galleta
  • 180 gr. de galletas integral no muy dulces
  • 2 cucharadas de cacao en polvo puro
  • 90 gr. de mantequilla
  • 20 gr. de azúcar moreno

Para la crema de queso 
  • 540 gr. de crema de queso
  • 160 gr. de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 40 gr. de maizena
  • 360 ml de nata líquida
  • 1/2 cucharadita esencia de vainilla
  • 4 huevos M-L
  • 1 yema de huevo
  • 70 g. de queso ahumado rallado tipo Idiazábal y para el toque NY Red Velvet
  • Colorante rojo en pasta
  • 10 gr. de caco en polvo 

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Una nueva forma de disfrutar de un auténtico y original brunch de New York brindando además con un cocktail elaborado por Frank Lola, Brand Ambassador de la marca
Ingredientes Cheese & Chipotle Burger
  • ¼ cebolla roja
  • ½ lima
  • 100gr lombarda
  • 100gr col blanca
  • 1 zanahoria
  • 20gr cacahuetes tostados
  • ½ cda. mayonesa
  • ¼ lima
  • ¼ pimienta
  • 250gr carne picada de ternera
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 cda. salsa chipotle – producto Taste of America
  • 20gr queso cheddar – producto Taste of America
  • 1 u. pan brioche 
  • 2 cdas. salsa relish – producto Taste of America
  • 1 cda. cebolla encurtida

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Receta muy interesante para bazares y especiales de verano

    Además del sol, el mar y la arena, sin duda, otras de las protagonistas de esta época del año son las bebidas frías y refrescantes. Por ello, desde Original Tonic, nos traen una receta increíble y súper sencilla con la que preparar un delicioso coctel para combatir el calor y disfrutar los momentos especiales. Aunque la marca cuenta con 8 variedades y hasta 11 referencias, en esta ocasión, usaremos la Original Yuzu, su tónica inspirada en Asia. Llena de delicadeza y versatilidad, esta tónica premium se caracteriza por el intenso aroma cítrico del yuzu asiático que realza la quinina. Envuelta en finas pinceladas de té verde matcha se convierte en toda una innovación dentro del sector.

 


Receta del coctel Citrus Lover, paso a paso:

 

Ingredientes:

    •5cl de ginebra

    •2 cucharadas de azúcar blanco

    •5 gajos de mandarina  (3 para el coctel y 2 como garnish)

    •3 gajos de lima

    •2cl zumo de naranja

    •Hielo picado

    •Original Yuzu

    •Lima deshidratada


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Seis cócteles multicolores elaborados con las referencias Premium Larios 12 y Larios Rosé representan la bandera del colectivo LGTBIQ+ en su celebración más esperada
    Larios, la ginebra mediterránea, muestra su apoyo un año más al Orgullo LGTBIQ+, y tras el éxito de sus ediciones del año pasado, vuelve a lanzar las ediciones arcoíris Premium de Larios 12 y Larios Rosé. Además, como novedad para este año presenta una serie de cócteles inspirados en los colores protagonistas de la bandera de este colectivo. Se trata de una serie de refrescantes elaboraciones muy sencillas de preparar en casa, perfectos para disfrutar de la vida bien vivida y celebrar la “Semana del Orgullo”, que este año reunirá a la gente de una forma diferente a la habitual.
 
    La capital se prepara para vivir del 1 al 5 de julio una de sus celebraciones más relevantes que festeja la diversidad y el amor libre, acogiendo por primera vez diferentes actos en formato online. Por ello, Larios 12 y Larios Rosé, las ginebras Premium de la marca, con sus ediciones especiales del Orgullo LGTBIQ+, han querido rendir tributo al espíritu que inunda la ciudad y estar aún más cerca este año de todos aquellos que lo celebran, compartiendo estos cócteles multicolores llenos de ‘Espíritu Mediterráneo’.
 
    Gimlet de fresa (rojo), Passion Gimlet (naranja), Azahar Gimlet (amarillo), Alejandrita (verde), Mediterráneo (azul) y El Viajero (morado), son los seis cócteles que componen la gama cromática de la bandera. Las recetas han sido creadas por Antonio Aranda, Brand Ambassador de la marca, con motivo de esta nueva edición de Orgullo LGTBIQ+ 2020. Larios lleva una década acompañando esta celebración con sus ediciones especiales, y, además, este año propone estas divertidas recetas pensadas para seguir disfrutando de los pequeños placeres que nos hacen sentir bien, y celebrar la libertad, la amistad y el amor en cualquiera de sus formas.
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¡Dispuesta a conquistar los paladares más atrevidos!

    Por fin parece que, poco a poco, todo vuelve a su sitio y que nos vamos a ir acostumbrando a la nueva normalidad. En la misma, hay cosas que no pueden cambiar: las ganas de disfrutar del verano, el sol, la playa, las terrazas y los momentos con amigos… ¿Verdad? Por supuesto, con todas las recomendaciones sanitarias y siguiendo con todas las precauciones para que esto salga bien.

   Tras estos meses de confinamiento, todos tenemos más ganas que nunca de volver a las terrazas, los bares y los momentos de felicidad y desconexión disfrutando, entre brindis y risas, de una bebida refrescante que nos ayude a combatir el calor. Por ello, no se nos ocurre mejor opción que la Original Mint, la tónica premium de color verde de Original Tonic. Sin duda, su fuerte presencia mentolada de entrada, ligada a las notas cítricas y amargas del pomelo, logra una insólita combinación de sabores que impregna hasta el final y consiguen conquistar los paladares más exquisitos, la convierte en una de las tónicas más sorprendentes y especiales del mercado actual, ¡dispuesta a conquistar los paladares más atrevidos! 

    Cabe destacar que Original Tonic, que cuenta con 8 variedades y 11 referencias, es la tónica premium con menos azúcares del mercado, además de incluir una gama cero, totalmente libre de azúcares. Por ello, sus productos son ideales para consumir de manera independiente a modo de refresco y, además, ¡de refresco muy sano! Pero, por supuesto, también son mixers perfectos.

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En el Día Nacional del Celíaco, Pernod Ricard propone una selección de sus cócteles más extraordinarios para brindar en un día especial
    Cócteles creados con Mumm, Havana Club 7, Malibu, Absolut, Beefeater o Lillet #paracuandovolvamos.
 
    El 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco, una enfermedad crónica que hace que quienes la sufran tengan una intolerancia permanente al gluten, es decir, al trigo, la cebada, el centeno o la avena.
     Estos cereales se encuentran en gran cantidad de productos, limitando a los que la padecen en acciones tan cotidianas como brindar con un cóctel en una celebración con familia o amigos.
 
    Por ello, desde Pernod Ricard han querido homenajear a todos los que padecen esta alergia al gluten con una selección de sus mejores cócteles aptos para que puedan brindar con sus seres queridos cuando nos volvamos a reencontrar. Cócteles #paracuandovolvamos:


MUMM KIR ROYALE, LA PROPUESTA MÁS CHIC PARA CELEBRAR EL REENCUENTRO

    .-10 ml de Mumm
    .-10 ml de Licor de grosellas por cada 90-95 ml de Mumm
    .-Decoración con moras o frambuesas

Cómo prepararlo

    1.-Pon el licor de grosellas en una copa de champán y vierte los 10 mil de Mumm por encima. 
    2.-Para que el sabor sea perfecto, sírvelo bien frío.
    3.-Puedes decorar este cóctel con una rodaja de moras o frambuesas. 

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¡Un coctel de Original Tonic para preparar en casa!
    Aunque salir a tomar algo en la terraza de un bar ya es una realidad para algunas comunidades, para otras no lo es, y, sobre todo, hay que tener en cuenta que los planes en casa siguen siendo una opción primordial en el actual estado de alarma. Por ello, sabemos que tenemos que reinventarnos y buscar la forma de disfrutar de lo de siempre, de una forma u otra. Así pues, preparar un coctel y brindar con aquellos con quienes estamos pasando el confinamiento o con nuestros seres queridos, siendo menos de 10 personas y respetando las distancias, puede convertirse en una opción perfecta para saborear el fin de semana.

    Por ello, de la mano de nuestro bartender y Brand Ambassador, James Misajel, desde Original Tonic traemos una receta muy sencilla que cualquiera podrá preparar: nuestro coctel Verdadera Pasión, con nuestra tónica premium Original Açai Ginger que, sin duda, te dejará sin palabras.  La Original Açai Ginger, de intrigante e intenso aroma, combina el exótico fruto del Açai y la frescura del jengibre fusionándolos con el dulzor de los arándanos silvestres, otorgándole así un aroma envolvente y un sutil sabor final.
 

Ingredientes que vamos a necesitar (para 1 persona):

    .-5cl de pisco
    .-2cl de zumo de pomelo
    .-1cl de licor afrutado y dulce (de rosas, fresa… El que más os guste)
    .-2 o 3 frambuesas o frutos rojos
    .-1 botella de Original Açai Ginger


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El whisky es una de las bebidas más completas y aquí te dejamos las 5 claves: solo, agua o hielo, tipos de whisky, cómo catarlo, vasos y las frases que te harán parecer todo un profesional
    El 16 de mayo se celebra el World Whisky Day, esa bebida de origen celta que se nutre de cereales y que envejece en barricas de roble americano, europeo, francés o japonés teniendo personalidad propia en cada una de sus variantes.
 
    El whisky es una de las bebidas más complejas que existen y por eso, desde Pernod Ricard y de la mano de Javier Martinez, Brand Ambassador de Artisian Selection con whiskies como The Glenlivet, Chivas Regal o Royal Salute, hemos elaborado la guía definitiva con las cinco claves que te harán ser -o parecer- todo un experto en whisky.

    Coge papel y boli que comenzamos:
 
     1.- ¿Solo o con hielo? ¿Con agua o sin? Desmintiendo tópicos
 
    Se suele creer que el whisky se debe tomar solo, ya que el agua lo daña. Esto es simplemente una percepción personal, todo dependerá de lo que se busca con él, ¿tú que buscas en el whisky?
 
        .-Si buscas apreciar su poder en boca debes tomarlo solo.
        .-Si el objetivo es experimentar con sus aromas, se agrega poco a poco agua hasta encontrar el sabor deseado. Así despertaremos nuestros Whiskys y rebajaremos su carga alcohólica. Pero… ¿y cómo añadir el agua? Puedes añadir entre un 10% y un 20% de agua por volumen de whisky y ten en cuenta que la temperatura del agua no debe ser fría.
       .-Si en cambio lo que se desea es solo un momento agradable y de disfrute, puedes servirlo con hielo. Un buen hielo es clave y, además, el tamaño importa. Sin que te des cuenta, la bebida será distinta unos minutos después. El hielo debe estar hecho con agua lo más pura posible, sin rastros de sales o minerales que puedan cambiar las características de nuestra bebida. Una roca de hielo sería ideal, ya que hace que se diluya más lentamente pero suficiente como para despertar, poco a poco, las características de tu whisky. 
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Garden Tonic y Pomelo Tom Collins son algunos de los cócteles creados junto a Seagram’s Gin
    Los combinados de DANTE NYC tienen la mejor excusa para seguir brindando: primera vez en cuatro años que un mismo bar consigue #1 como mejor bar del mundo en Tales of The Cocktail y #1 del World’s 50 Best Bars. En estos años, Seagram’s Gin ha apostado por traer lo mejor de Nueva York a nuestras ciudades y DANTE NYC es la coctelería invitada en la mayoría de sus proyectos. La próxima parada es Seagram’s New York Hotel en Hotel Marquis Issabel’s de Granada.

    Conjuntamente, Seagram’s Gin y DANTE NYC, han creado unos cócteles únicos para poder disfrutar de la Gran Manzana en nuestro paladar. Una combinación de tradición para los gustos más clásicos y de innovación para aquellos más inquietos. Aquí, algunos de ellos con sus toques clave.

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Larios 12 es una ginebra Premium de excelente calidad que nace de una exótica combinación de 12 especies botánicas extraídas directamente de la naturaleza, en 5 destilaciones
    El proceso de elaboración comienza con cuatro destilaciones de ingredientes botánicos, agrupados por tipología. A continuación, se realiza una quinta destilación con la flor de azahar. El resultado es una ginebra de sabor complejo, delicado y refrescante de infinitos matices.

    Posee los aromas propios de la ginebra: bayas de enebro salvaje, cilantro, nuez moscada y raíz de Angélica. A ello se unen los cítricos más refrescantes: limón y naranja del Mediterráneo, dos tipos de mandarina -mandarina clementina y mandarina tangerina-, pomelo y lima. Y el toque distintivo, la flor de azahar, para garantizar un aroma exótico, de sedoso tacto al paladar. 
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Larios Rosé es una evocadora ginebra Premium que nace de un proceso de 4 destilaciones y la fusión del enebro salvaje, los cítricos del Mediterráneo y un intenso aroma a fresas
    El resultado es una ginebra de sabor suave y equilibrado, en el que se combina delicadamente su sabor y olor a fresas.

    Su suavidad y frescura hacen de esta referencia Premium de Larios el acompañamiento perfecto para saborear durante el atardecer en buena compañía.
 

"PERFECT SERVE"

INGREDIENTES

    • 5 cl Larios Rosé
    • Seven Up
    • Fresas

 
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Con este calor nada mejor que un sorbete de frutas, os animo a preparar y probar esta refrescante receta de sorbete de mango, os encantará ya que su textura es muy cremosa y bueno… no hablemos de su sabor

    Además esta receta es rápida y sencilla de preparar y quedaréis encantados. Prepara deliciosos sorbetes con la heladera de Tescoma, recuerda que puedes añadirle tus frutas favoritas, nosotros te proponemos este ya que nos encanta, pero deja volar tu imaginación, añade tus frutas preferidas y crea deliciosos y refrescantes sorbetes.

Ingredientes:

    .- 125 gr de azúcar
    .- 500 gr de mango
    .- 6 naranjas

 
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Se va acercando el calorcito y parece que nos apetece tomar postres más fresquitos por eso hoy, os traemos este cóctel frío de naranja y piña

   Además de saludable, es muy sencillo de preparar. Si quieres sorprender a tus invitados este verano con este delicioso y refrescante cóctel no te pierdas como prepararlo en casa… Prepara los ingredientes que te proponemos y nos ponemos manos a la cocina. Refresca tu verano con Tescoma y haz que tus postres sean más saludables.

Preparación:

    .- Mezclar el zumo frío de naranja y la piña pelada con una batidora eléctrica de cocina

    .- Verter en la heladera preparada y mezclar aprox. 15 minutos hasta obtener un cóctel con la consistencia deseada; servir inmediatamente.

    .- Consejo útil: Puede condimentar el cóctel de fruta con sirope de fruta o licor.

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Pernod Ricard propone cócteles perfectos que encantarán a todos los padres, Cóctel creado con Chivas 18
Cómo prepararlo

    Para preparar este combinado agitamos durante aproximadamente 10 segundos.
 
    Decoramos con una tira de azúcar a lo largo de la copa y una rueda de lima deshidratada. 

 
 EL TRADICIONAL, Porque el Éxito está en lo Atemporal

    .- 45 ml Chivas 18
    .- 20 ml Vino de Oporto Tawny
    .- 15 ml Licor de Cacao
    .- 15 ml Sirope de Azúcar
    .- 15 ml Zumo de lima

 
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Pernod Ricard propone cócteles perfectos que encantarán a todos los padres, Cóctel creado con Monkey 47
Cómo prepararlo

    Añadimos hielo pilé a la mezcla y agitamos.
 
    Para decorar, utilizamos tiras de zanahoria y una estrella de anís ligeramente tostada con soplete.

 
 Cóctel El Moderno, Abriendo nuevos caminos

    .- 50 ml Monkey 47
    .- 10 ml Sirope de arce
    .- 5 ml Licor Pernod anisado
    .- 25 ml Zumo de Naranja
    .- 25 ml Zumo de Limón
    .- 25 ml Zumo de Zanahoria o puree
    .- 1 pizca sal Maldon

 
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Pernod Ricard propone cócteles perfectos que encantarán a todos los padres, Cóctel creado con Havana Selección de Maestros
Cómo prepararlo

    En vaso alto, añadimos dos cubitos de hielo.

    Para decorar utilizamos tres ramitas de eneldo y una rueda de limón natural o deshidratado.

    Para terminar, añadimos un poco de hielo pilé. 

 
 Cóctel El Cool, Todos quieren ser como el

    .- 
50 ml Havana Selección de Maestros
    .- 15 ml Licor de bergamota Italicus o triple seco
    .- 20 ml Zumo de Limón natural
    .- 20 ml Sirope de Orgeat (almendra amarga)
    .- 50 ml soda/agua con gas

 
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Pernod Ricard propone cócteles perfectos que encantarán a todos los padres, Cóctel creado con The Glenlivet Founder’s Reserve
Cómo prepararlo

    Para crear este cóctel, es necesario agitar la mezcla muy fuerte con hielo y, después, durante unos tres segundos aproximadamente hacer un agitado corto. Terminar con doble colado.

    En un vaso rocks, añadimos hielo pilé y decoramos con un triángulo de piña caramelizada con nuez moscada.

    Una selección de los mejores productos de Pernod Ricard para disfrutar de los cócteles más extraordinarios en un día especial. Para saborear la historia en un trago.
 
 
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Preparación del Cóctel Margarita
    En una famosa cantina de la Ciudad Juarez ; "Wold Famous Kentucky Bar"; allá en el año 1942, llegó una pareja cuyo esposo solicitó al cantinero que le preparara una bebida única como presente de cumpleaños para su mujer.

    El cantinero utilizó los ingredientes que había utilizado por última vez, jugo de limón, tequila y sal. La dama quedó maravillada, era el mejor cóctel que había probado en su vida. Al preguntarle al cantinero cual era el nombre de la bebida, él le contesto: "Margarita, como usted".

    Desde  entonces, el Bar Kentucky de Ciudad Juárez en México se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la frontera, se dice que grandes personalidades como Marilyn Monroe. Jim Morrison y Al Capone son algunos de los famosos más recordados por el mítico bar.  


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Cocteles Famosos y Sencillos



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